Метионин Павлюченко Анна Сергеевна, 3 группа. Руководитель: Макаров В.А

Метионин

Павлюченко Анна Сергеевна, 3 группа. Руководитель: Макаров В.А.

Пищевые источники метионина: бобовые, яйца, чеснок, чечевица, мясо, лук, соевые бобы, семена и йогурт. Активированная форма метионина известна как "витамин -U".(1) Витамин U (метилметионинсульфония хлорид) обнаружен в 1950-60 годах при изучении противоязвенного действия капустного сока. Стимулирует заживление язв слизистых желудка и кишечника. В большом количестве содержится в белокочанной капусте, спарже, репе, томатах, луке. Выпускается метионин в таблетках по 0,25, принимать следует по 2 таблетки 3 раза в сутки за 30 минут до еды.

Участвует в обмене серосодержащих аминокислот, в синтезе эпинефрина, креатинина и других биологически важных соединений, активирует действие гормонов, витаминов (B12, аскорбиновой, фолиевой кислот), ферментов, белков, реакциях переметилирования,дезаминирования, декарбоксилирования. Необходим для дезинтоксикации ксенобиотиков. При атеросклерозе снижает концентрацию холестерина и повышает концентрацию фосфолипидов крови.

Традиционно метионин относят к антиоксидантам и факторам, предотвращающим старение. Но в то же время ограничение его содержания в пище приводит к увеличению продолжительности жизни. Как это происходит? Единого мнения по этому вопросу пока нет, но необходимо учитывать, что , во-первых, антиоксиданты в избытке являются прооксидантами, во-вторых, метионин - затравочная аминокислота в биосинтезе любого белка, а снижение валового синтеза белка экономит энергию на процессы репарации и стрессоустойчивости.

Обнаружено, что ограничение потребления метионина приводит к снижению в плазме крови уровней инсулина, ИФР1, глюкозы и тиреоидных гормонов. Кроме того, у мышей, получавших ограниченный рацион, снижались возрастные изменения, такие как помутнение хрусталика, изменения субпопуляций Т-лимфоцитов и оксидативный стресс в печени.(3)

Метионин используется при лечении синдрома хронической усталости, болезни Альцгеймера,рассеянного склероза, ревматоидного артрита, желчно-каменной болезни, гепатитов,предменструального синдрома, фиброзно-кистозной мастопатии, алкоголизма, ожирения, фибромиалгии, болезни Паркинсона, атеросклероза, диабета, остеоартрита, цирроза, раннего старения кожи, ухудшения состояния волос, алопеции, ломкости и расслоении ногтей .

Список литературы:

1. 
   http://www.wptsport.ru/?st=150
   
2. 
   http://www.referatnatemu.com/185955
   
3. 
   http://bukvar.su/medicina-zdorove/127946-Metionin.html
   

L-карнитин относится к биологически активным веществам. Он был открыт в 1905 году российским ученым В. Гулевичем. Это вещество принимает участие в биохимических процессах, осуществляя перенос свободных жирных кислот через мембраны митохондрий. L-карнитин способствует окислению жиров с последующей передачей организму образующейся энергии. Достаточное количество L-карнитина в организме обеспечивает более эффективное усвоение жиров и липидов.

Поступление L-карнитина в организм возможно с пищей. L-карнитин содержится в мясных продуктах, рыбе, яйцах, молоке и молочных продуктах. Он может синтезироваться из аминокислот метионина и лизина при участии витамина С и железа. Принимая участие в жировом обмене, это вещество нормализует работу всего организма, а особенно воздействует на работу сердца, мозга и нервной системы.

L-карнитин способствует нормализации функций миокарда, препятствует развитию ишемической болезни сердца. Лечение стенокардии и инфаркта миокарда включает назначение L-карнитина, применение которого снижает боль в сердце, улучшает кровообращение в миокарде. Такой результат применения вещества связано со снижением уровня холестерина и триглицеридов в крови больных. Положительное воздействие на жировой обмен приводит к снижению повышенного артериального давления и нормализации сердечного ритма. При использовании L-карнитина повышается работоспособность, выносливость, что имеет большое значение для проведения спортивных тренировок.

Применение в медицине L-карнитина показано для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы и печени. Эффективно использование L-карнитина в спортивной медицине для увеличения переносимости физических нагрузок, снижения утомления.

Популярно употребление L-карнитина для снижения веса. Применение L-карнитина снижает побочные действия диеты, снимая чувство голода и усталости.

Терапевтическая роль карнитина подтверждается многочисленными наблюдениями. У мужчин с олигоастенозооспермией понижена концентрация LC по сравнению с фертильными мужчинами. Существует достоверная положительная корреляция между уровнем LC и количеством сперматозоидов, а также их подвижностью. Эти наблюдения вместе с твердо установленной ролью LC в производстве энергии сперматозоидами создают научное обоснование для применения терапии LC для лечения многих случаев мужского бесплодия.

Активация системы карнитина при его экзогенном введении снижает выраженность алкогольной патологии печени за счет модуляции системы антиоксидантной защиты и продукции провоспалительных цитокинов. Снижение при алкогольной интоксикации экспрессии генов, ответственных за биосинтез карнитина и функционирование карнитин-зависимых процессов, свидетельствует об участии системы карнитина в патогенезе алкогольного поражения печени.

Список литературы

1. 
   Копелевич В. М. Витаминоподобные соединения L-карнитин и ацетил-L-карнитин: от биохимических исследований к медицинскому применению - Украинский биохимический журнал. — 2005. — Т.77. — № 4
   
2. 
   Леонтьева И.В., Сухоруков В.С. – «Значение метаболических нарушений в генезе кардиомиопатий и возможности применения L-карнитина для терапевтической коррекции», Вестник педиатрической фармакологии и нутрициологии, № 2, 2006.