Мичуринского государственного аграрного университета

УДК 636.237.21:591.411

Широко применяемой в хозяйствах Российской Федерации биологической добавкой является препарат для стимулирования молочной продуктивности коров «Витартил». Однако, известно, что увеличение молочной продуктивности у коров в группах аналогах при применении указанного БАДа варьирует от 4,8 до 20,6% при равных условиях кормления и содержания [2]. В литературе не рассматривался вопрос об индивидуальной реакции функциональных систем организма коровы в ответ на дополнительное стимулирование молочной продуктивности, а так же о целесообразности применения биологически активных добавок животным с низкими врожденными функциональными резервами [3,4,5,6,7].

В связи с этим, целью явилось изучение эффективности повышения молочной продуктивности с использованием биологически активных добавок, на примере препарата «Витартил», у коров с разным уровнем функционирования регуляторных систем.

Исследования проводились на коровах чёрно-пёстрой породы в СПК «Панино» Спасского района Рязанской области, сопоставленных по возрасту (4-5 лет) и живой массе (470 кг). В период проведения исследований животные находились в одинаковых условиях кормления и содержания в соответствии с зоогигиеническими требованиями.

Анализ был проведен по Р.М. Баевскому, регистрировался синусовый сердечный ритм с последующим анализом его структуры [1].

Регистрация кардиоинтервалограмм проводилась в системе фронтальных отведений. ЭКГ снималась в период между кормлениями, за 2 – 3 часа до приема корма.

Молочную продуктивность коров определяли по результатам контрольных доек.

Оценка функциональных резервов организма осуществлялась на основе сопоставления двух измеряемых показателей – степени напряжения регуляторных систем и уровня функционирования доминирующей системы.

Индекс напряжения (ИН) регуляторных систем организма отражает уровень централизации управления сердечным ритмом и косвенно характеризует состояние функционально-оперативных систем организма [2,3,4,5,6,7].

Исходя из данных показателей исходного вегетативного тонуса, в ходе эксперимента животные были разделены на группы.

Первая группа – коровы с ИН 100-200 у.е. и исходным вегетативным тонусом (ИВТ) нормотония. Во вторую группу вошли коровы с ИН > 300 у.е. и ИВТ - гиперсимпатикотония.

Животным двух групп давали сбалансированный кормовой рацион, с применением биологически активной добавки минерального происхождения «Витартил», представляющей природный цеолит на основе опал-кристобалитов и алюмосиликатов, свойства которого основаны на ионном обмене атомов активных элементов.

Результаты исследований показали, что у коров первой группы повышение молочной продуктивности, после применения добавки «Витартил» составило 13,31±1,57%; у коров второй группы 6,36±0,70% (таблица 1). Для определения возможных причин этого был проведен анализ кардиоинтервалометрических показателей и построены пульсограммы на каждого из исследуемых животных.

Таблица 1

Повышение молочной продуктивность исследуемых групп животных

№ группы	Индекс напряжения, у.е.	Исходный вегетативный тонус	Повышение молочной продуктивности после применения добавки «Витартил», %
1 (n=10)	152,39±30,46	Нормотония	13,31±1,57
2 (n=10)	602,10±63,40	Гиперсимпатикотония	6,36±0,70

Корреляционная ритмография - это метод оценки кардиоинтервалографических показателей, который заключается в последовательном откладывании на осях прямоугольных координат значений двух соседних кардиоинтервалов. Полученные таким образом графики называются скатерграммами или автокорреляционным облаком. Зависимости от повторяемости значений кардиоинтервалов на скатерграмме будет представлено различное количество точек. Чем большее количество этих точек, называемых фазовыми координатами, и чем больше «облако» получилось из них, тем больше степень вариабельности сердечного ритма. Если на скатерграмме представлено сравнительно малое количество точек, а их расположение скученное, значит это косвенно отражает низкую вариабельность. По фазовым координатам, которые стоят в отдалении и основного поля облака, можно судить и наличии нарушений сердечного ритма [1,2].

Анализ скатерограммы коровы второй группы База №2582 (рисунок 1), показывает небольшое количество фазовых координат и их скученное расположение в пределах 0,64-0,72 с, по оси абсцисс. Такой вид автокорреляционного облака указывает на низкую вариабельность сердечного ритма, преобладание симпатического отдела, вмешательство центрального контура в работу регуляторных механизмов.

Кроме того, такое расположение облака фазовых координат (до 0,72 с по обеим осям координат) свидетельствует о том, что сердечно-сосудистая система животного находится в стадии нагрузки и мобилизации всех своих резервов. Скатерграммы такого вида характерны для всех животных второй группы.

У коров этой группы уже начался процесс расходования стратегических функциональных резервов, и можно прогнозировать нехватку этих резервов для адекватной реакции в ответ на применение «Витартила» и увеличение удоя. Сравнительный анализ скатерграмм и молочной продуктивности этой группы животных обнаружил наличие низкой молочной продуктивности до применения добавки «Витартил» и низкое повышение удоев после ее применения (6,36±0,70%).

Рисунок 1. Скатерграмма коровы №2582 База (2 группа)

Рисунок 2. Скатерграмма коровы №3054 Крошка (1 группа)

Таким образом, анализ автокорреляционных облаков показал целесообразность и большую эффективность применения добавок, повышающих молочную продуктивность, на примере «Витартила». Коровам группы 1. Это связано с тем, что у животных этой группы, имеются высокие адаптационных способности, они расходуют оперативные функциональные резервы и это приводит к максимальному повышению удоев. Животные второй группы не только имеют низкие показатели повышения удоев, у них так же наблюдается регуляция центральным контуром и расходование стратегических резервов, что может привести последующему снижению показателей молочной продуктивности.

1. 
   Баевский, Р.М. Анализ вариабельности сердечного ритма при использовании различных электрокардиографических систем / Р.М. Баевский // Вестник аритмологии. - 2001.-№ 24.- С. 65-87.
   
2. 
   Никитов, С.В. Влияние «Витартила» на молочную продуктивность коров с разным типом вегетативной регуляции сердечно-сосудистой системы, дисс. канд. биол. наук: 03.03.01/Москва, 2013- 138 с
   
3. 
   Емельянова, А.С, Никитов С.В. «Взаимосвязь исходного вегетативного тонуса, числовых характеристик вариационных пульсограмм и молочной продуктивности при применение добавки «Витартил» коровам черно-пестрой породы». //«Проблемы развития АПК региона», журнал ДагГАУ, № 2-Махачкала, 2012 г. – с. 105-107.
   
4. 
   Емельянова, А.С, Никитов С.В. Анализ взаимосвязи первичных показателей вариационных пульсограмм коров и молочной продуктивности при применении добавки «Витартил»// «Известия Оренбургского ГАУ», №3-Саратов, 2012 г. – с. 250-251.
   
5. 
   Емельянова, А.С, Никитов С.В. Повышение молочной продуктивности с использованием биологически активной добавки «Витартил» у коров с разным уровнем функционирования регуляторных систем //«Ветеринария и кормление», №2- 2012 г. -с. 38-40.
   
6. 
   Емельянова, А.С. Сравнительный анализ показателя адекватности процессов регуляции до и после физической нагрузки у молодняка крупного рогатого скота с разными исходным вегетативным тонусом и вегетативной реактивностью // Сельскохозяйственные животные, 2009г. — №10. — С. 45.
   
7. 
   Емельянова, А.С. Оценка исходного вегетативного тонуса коров с различной молочной продуктивностью по индексу напряжения регуляторных систем организма //Естественные и технические науки, 2009г.. — № 6. —С.147–149.
   

УДК 63:502.171; 63:658.567

В процессе раскорчевки старых плодовых насаждений образуется древесина, имеющая высокую теплотворную способность. Наиболее целесообразно использовать ее в виде брикетов различных размеров. С целью определения возможности получения брикетов непосредственно на месте раскорчевки или в течение короткого времени после измельчения древесины различной влажности проведены исследования условий прессования древесины в виде опилок или щепы.

В качестве материала для прессования были использованы опилки и щепа плодовых деревьев сортов «Антоновка» и «Жигулевское» возраста 10-15 лет.

Факторами, влияющими на процесс брикетирования, являются: 1) влажность сырья; 2) размер частиц сырья; 3) давление прессования; 4) время выдержки брикета под давлением.

Прессование проводились без нагрева сырья на машине ИР 5047-50. Влажность исходного сырья определялась анализатором влажности «Эвлас-2М ». Предел абсолютной инструментальной погрешности анализатора не более ± 0,2 %.

В качестве критерия оптимизации условий формирования брикета была определена его плотность, после снятия давления.

Эксперименты проводились в несколько этапов. На первом этапе определялось влияние давления прессования и вид упаковочного материала на качество полученного брикета.

Брикеты, изготовленные методом холодного брикетирования при нагрузках, не требующих больших энергетических затрат без упаковочного материала, не пригодны для использования, поскольку обладают высокой степенью крошимости и неустойчивы к воздействию внешних нагрузок. Поэтому в процессе прессования применяется различный упаковочный материал: крафт, газетная бумага, пергамент, бумага для офисной техники и др.

Эксперименты проводились при влажности исходного сырья от 13 до 45 %. Диаметры матриц для прессования брикетов были 40 и 60 мм.

При влажности опилок 45 % в качестве упаковочного материала были выбраны крафт и бумага для офисной техники. Результаты исследования на рис. 1, 2.

При прессовании древесины влажностью более 45% и давлении 80-100 кгс/см² из материала выделяется влага. При этом происходит намокание оберточного материала, что приводит к снижению прочности брикета.

Намокание бумаги для офисной техники происходит уже при давлении 50 кгс/см² , а при давлении 80-100 кгс/см² происходит разрыв упаковочного материала и разрушение брикета.

Использование при данной влажности сырья упаковочных материалов с низкой плотностью (газетная бумага) невозможно.

При влажности сырья 13 % в качестве упаковочного материала исследовались: бумага для офисной техники, газетная бумага и пергамент. Результаты экспериментов представлены на рис.3,4.

Рисунок 1. Изменение высоты брикета после снятия нагрузки (при влажности сырья 45 %).

Рисунок 2. Изменение диаметра брикета после снятия нагрузки (при влажности сырья 45 %)

По итогам проведенных экспериментов можно отметить, что при прессовании древесины различной влажности целесообразно использовать определенные виды упаковочных материалов. Так при влажности 40% и более наилучшим упаковочным материалом является Крафт, как наиболее устойчивый к воздействию влаги вид бумаги. При влажности сырья в пределах 10-15% становится возможно использования в качестве упаковки материалов с низкой плотностью (газетная бумага).

Рисунок 3. Изменение высоты брикета после снятия нагрузки (при влажности сырья 13 %)

Рисунок 4. Изменение высоты брикета после снятия нагрузки (при влажности сырья 13 %)

Планирование эксперимента проводилось по методу комбинационных квадратов, что обеспечивает возможность получения нелинейных математических моделей при сравнительно небольшом числе опытов и дало возможность оценки степени и характера влияния каждого фактора на тот или иной выходной параметр [2].

Факторами, оказывающими существенное влияние на формирование топливных брикетов, как и было указано выше, были выбраны следующие: давление прессования (a), крупность частиц (b) влажность сырья (с), время выдержки формируемого брикета под давлением (d),. Факторы и их значения представлены в таблице [3].
Таблица

Факторы и их значения в процессе проводимого эксперимента.

В результате проведения экспериментов и обработки полученных данных, нами были получены зависимости значения функции от первичных факторов (рис.5).

Рисунок 5. График значений функции от переменных факторов

На основании экспериментов определены оптимальные для прессования характеристики сырья: влажность – до 25%; крупность частиц до – 25 мм; усилие прессования – 120-140 Мпа; упаковочный материал крафт; брикеты имеют цилиндрическую форму длиной 50 мм и диаметром 40 мм.

• 
  доказана возможность изготовления топливных брикетов, по разрабатываемой технологии, из плодовой древесины без предварительной сушки сырья и использования синтетических связующих.
  
• 
  формирование брикета зависит от влажности и крупности частиц, усилия прессования, равномерности заполнения исходной смесью объема формирующей матрицы пресса, типа упаковочного материала, времени выдержки брикета под давлением.
  
• 
  при влажности сырья более 25 % целесообразно использовать в качестве упаковочного материала крафт, как наиболее устойчивый к воздействию влаги вид бумаги. При влажности сырья в пределах 10-15% становится возможным использования в качестве упаковки материалов с низкой плотностью (газетная бумага).