Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета
Обед Филе сельди, запеченное в сливках
жүктеу/скачать 3.19 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Салат из свежих овощей
- Полдник ✓ Половинка яблока ИТОГО В БЛЮДЕ: углеводов – 6 г. Ужин Семга на зеленой подушке
| Обед
Филе сельди, запеченное в сливках ✓ Филе сельди (не соленой!) – 200 г ✓ Масло сливочное – 20 г ✓ Сливки (9 %) – 50 мл ✓ Лимонная цедра ✓ Соль, свежемолотый черный перец ✓ Любая свежая зелень (по вкусу) ✓ Капуста цветная (на гарнир) – 150 г Разделить сливочное масло на 2 кусочка. Смешать лимонную цедру и измельченную зелень, добавить соль и перец. Соединить все со сливочным маслом. Удалить из рыбы плавники и кости, аккуратно отделить филе и положить его спинкой вниз. Масло с травами распределить по всей рыбе. Свернуть из филе рулеты и переложить в форму для запекания. Добавить в сливки зелень, немного соли и перца и залить этой смесью рулеты из сельди. Запекать в течение 20 минут при температуре 180–200 градусов. На оставшемся сливочном масле слегка обжарить цветную капусту, добавить соль, перец, свежую зелень. Подавать в качестве гарнира к рулетам из сельди. ИТОГО В БЛЮДЕ: белков – 37,85 г, жиров – 42,80 г, углеводов – 10,26 г. Салат из свежих овощей ✓ Огурцы – 150 г ✓ Помидоры – 200 г ✓ перец зеленый сладкий – 200 г ✓ Петрушка, укроп, лук зеленый – 20 г ✓ Масло оливковое – 10 г Приготовьте салат и подайте к рыбе. ИТОГО В БЛЮДЕ: белков – 6 г, жиров – 10,54 г, углеводов – 28,36 г. Полдник ✓ Половинка яблока ИТОГО В БЛЮДЕ: углеводов – 6 г. Ужин Семга на зеленой подушке ✓ Семга —150 г ✓ Шпинат – 70 г ✓ Рукола – 100 г ✓ Оливки – 30 г ✓ Масло оливковое – 5 мл ✓ Цедра и сок лимона ✓ Соль, перец Рыбу посолить, поперчить, выложить на противень и запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Руколу и шпинат порвать, выложить на блюдо, посолить, поперчить, добавить сок и цедру лимона, оливки, оливковое масло и оставить мариноваться на 5-10 минут. В глубокую тарелку выложить зелень, сверху поместить рыбу и подать с бокалом белого сухого вина. Кстати Несмотря на довольно высокое содержание жира, семга – отличный диетический продукт. Дело в том, что ее мясо богато жирными кислотами омега-3, которые контролируют уровень лептина. А именно этот гормон регулирует скорость обмена веществ и способствует метаболизму жиров. ИТОГО В БЛЮДЕ: белков – 32,27 г, жиров – 18,11 г, углеводов – 5,39 г. жүктеу/скачать 3.19 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|