НұСҚаулар пән бойынша зертханалық жұмыстарды орындау туралы «шикізат және азық Өнімдерін зерттеудің Қазіргі әдістері»
жүктеу/скачать 104.76 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Көрнекі әдіс.
Йод салыстыру шкаласы
Бір-он екіге дейінгі хром көрсеткіші бар 12 ерітінді дайындаңыз. Дайындау кезінде пайдаланылатын көлемі (см3) сандық түрде хромдық көрсеткішке тең болатын негізгі ерітіндіні дистилденген сумен араластырады. Сонымен қатар, жалпы көлемі 100 см3 болуы керек.Талдауды екі әдіспен жасауға болады – фотоэлектроколориметрде (ФЭК) визуалды және аспаптық. Көрнекі әдіс. Бұл әдіс лимон ерітіндісінің түсін салыстыруға негізделген эталоны бар қышқылдар. Жұмысты орындау тәртібі 60 г лимон қышқылы ±0,01 г дәлдікпен өлшенеді, содан кейін ол ыстық дистилденген сумен стаканда ерітіледі және су моншасында қызған кезде олар сыйымдылығы 100 см3 болатын өлшеуіш колбаға құйылады. Ерітінді бөлме температурасына дейін салқындатылады, ал су оның көлемін белгіге дейін жеткізеді. Шамның мазмұны Мұқият араластырылып, екі сүзгі қабаты арқылы вакууммен сүзіледі. Сүзілген ерітіндінің алғашқы бөліктері тасталады. Келесі бөліктерден талдау үшін алынады 20 см3. Сүзілген ерітіндінің түстілік көрсеткіші оның түсін салыстыру ерітіндісінің 20 см3 түсімен визуалды салыстыру арқылы анықталады, оларды сүт әйнегінің фонында өтетін жарықта диаметрі 20-30 мм түссіз әйнектен жасалған бірдей пробиркаларға орналастырады. Лимон қышқылы ерітіндісінің хромдық көрсеткіші ретінде ұқсас түске ие салыстыру ерітіндісінің хромдық көрсеткіші алынады. Егер лимон қышқылы ерітіндісінің хромдық көрсеткіші екі көршілес салыстыру ерітінділерінің арасындағы аралық болса, онда ол үлкен хромдық индикатормен салыстыру ерітіндісіне тең болады. жүктеу/скачать 104.76 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||