Общие положения. Эспрессо
жүктеу/скачать 39.16 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Магический кофе
- Апельсиновый мокко
- Марокканский кофе 250 мл
- Горячий шоколад с медом и корицей
- Карамельный какао с корицей
| Согревающие напитки
Маскарпоне крим 250 мл - одинарный холдер, 10 г кофе, сливки 10%, маскарпоне 1 ч. л., 15 мл сиропа шоколадное печенье, какао для украшения Сливки 10% взбить с сыром маскарпоне до полного его растворения (можно ручным миксером для матчи), добавить сироп шоколадное печенье. Влить сливки в стакан. Приготовить эспрессо (см. п. 1), влить в середину. Посыпать какао. Магический кофе 330 мл - одинарный холдер, 10 г кофе, сгущенка 2 ч.л., корица, мускатный орех, миндальные лепестки Приготовить эспрессо. Взбить молоко со сгущенкой. Влить молоко. Сверху посыпать корицей, мускатным орехом и миндальными лепестками. Апельсиновый мокко 300 мл – двойной холдер, 20 г кофе, горячий шоколад 1,5 ч. л., апельсиновая цедра приправа контани, 10 мл ванильного сиропа Молоко взбить с горячим шоколадом, добавить 10 мл ванильного сиропа. Готовим эспрессо. Вливаем в середину. Сверху украсить какао, в центр апельсиновую приправу. Марокканский кофе 250 мл - одиночный холдер, 10 г кофе, смесь приправ для марокканского кофе Приготовить американо (см. п. 3). Добавить смесь специй для марокканского кофе на кончике деревянной палочки. Горячий шоколад с медом и корицей 330 мл – 3 ч.л. горячего шоколада, молоко, корица на кончике деревянной палочки, 10 мл сиропа мед, маршмеллоу. Взбить шоколад с молоком и корицей, добавить 10 мл сиропа мед. Довести до кипения. Сверху посыпать маршмеллоу. Карамельный какао с корицей 250 мл – 2 ч.л. какао, молоко, корица, карамельный сироп 15 мл, взбитые сливки, ириска меллер Взбить какао с молоком и корицей, добавить карамельный сироп 15 мл. Взбить капучинатором до 70 градусов. Сверху украсить взбитыми сливками и ириской. жүктеу/скачать 39.16 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|