Общие положения. Эспрессо


Чай Тепло 800 мл чайник -



бет9/10
Дата28.01.2024
өлшемі39.16 Kb.
#490041
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
Новый ТТК

Чай Тепло
800 мл чайник - 3 ч.л. пюре облепиха, 10 г ягод облепихи, 30 мл сиропа мед, 40 г апельсинов (1/4), 1 ч.л. морошки, полпалочки корица, 2 звездочки бадьяна


  1. Cмешать пюре облепихи с 30 мл сиропа мед, 40 г апельсинов, 1 ч.л. морошки варенье. Добавить 10 г ягод облепихи, палочку корицы, 2 звездочки бадьяна.

  2. Настояться 10 минут. Перед подачей перемешать содержимое.


Яблочный чай с клюквой и кардамоном.
800 мл чайник

  1. Яблоки 50 г, сушка 30 г залить кипятком в чайнике.

  2. Добавить клюкву перетертую 3 ч. л, 10 г целых ягод.

  3. Добавить кардамон 0,5 ч. л., 20 мл сироп мед, 20 мл сироп гренадин.

  4. Настаивать 10 минут. Перед подачей перемешать содержимое.


Чай пламенный апельсин
800мл чайник

  1. Заварить 5 г каркаде в сетке.

  2. Добавить 30 г апельсинов, 3 ч. л. апельсин с розмарином, палочку корицы, имбирь 0,5 ч. л., гвоздика 2 цветка, сироп апельсин 20 мл, сироп мед 20 мл.

  3. Настаивать 10 минут. Перед подачей перемешать содержимое.


Глинтвен без алког.
330 мл

  1. Варить в кастрюльке, разогревать в капучинаторе. При подаче класть фрукты.

  2. Для варки: 1 л сока виноградного, 80 г яблока, 50 г апельсина, мед 3 ст. л., корица в палочке 1 шт, бадьян 2 звездочки, гвоздика 3 соцветия, мускатный орех 1 ч., имбирь 1 ч.л..

  3. Поставить глинтвейн на медленный огонь и подогревать напиток примерно 5 минут, только до кипения. Затем накрыть крышкой и настаивать около 15-20 минут.


Теплый молочный коктейль
330 мл – 100 мл молока, 150 мл сливок, сироп 20 мл на выбор


  1. Взбить молоко, сливки и сироп на выбор в капучинаторе до 30 градусов.




Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет