Катлинский, Сазыкин. Курс лекций по биотехнологии


Однако, если в «лагфазе» добавить источник углерода (например, лактозу), то все



Pdf көрінісі
бет17/118
Дата25.01.2022
өлшемі2.51 Mb.
#454790
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   118
katlinskyj biotehnology

Однако, если в «лагфазе» добавить источник углерода (например, лактозу), то все 
повториться.  Поэтому  можно  использовать  несколько  источников  питания,  но 
добавление  это  делать  в  логарифмической  фазе  роста  клеток.  Если 
ферментационная среда не очень отличается от посевной среды, то обычно берут 
5-10% питательной среды во избежание появления слишком большого количества 
метаболитов – отработанных веществ, засоряющих эту среду. 
Различия ферметации для грибов, актиномицетов и бактерий по температуре и времени: 
Ферментация грибов – до 7 суток при 24°С 
Ферментация актиномицетов – до 5 дней при 26-28°С 
Ферментация бактерий – 1-2 суток  при 28°С. 
 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   118




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет