54
простота и удобство использования, особенно для дистанционного контроля температуры. В
качестве термочувствительного элемента используют, как правило,
металлы и их сплавы
(медь, платина).
Электрические термометры состоят из первичного преобразователя температуры в
электрическое сопротивление и вторичного, который преобразует изменения электрических
параметров в показания на шкале. Такие термометры сопротивления присоединяют к
телетермометрам, логометрам или электронным мостам, что позволяет осуществлять
групповой контроль температуры. В этих приборах последовательное подключение
термометров сопротивления (датчиков) и регистрация
температур производятся
автоматически. Расстояние от датчиков для дистанционного измерения температуры может
быть любым. Такие приборы особенно удобны для контроля температурного режима в
различных видах стационарного и транспортного холодильного оборудования, которое мож-
но при этом не открывать.
Термоиндикаторы бывают химическими и биологическими (биосенсорами).
Принцип действия химических индикаторов основан на использовании специальных
красителей, которые при активации индикатора реагируют на повышение температуры сверх
определенного уровня необратимым изменением окраски.
Термографы применяют для непрерывной графической регистрации температуры
внутри холодильной камеры. Он представляет собой комбинированное устройство,
состоящее из термометра и приспособления для непрерывной
графической регистрации
температуры. Цикл работы такого прибора, как правило, составляет сутки и неделю.
Применяют недельный термограф для контроля температурного режима в камерах хранения
охлажденных и замороженных продуктов.
Достарыңызбен бөлісу: