Copyright ??? «??? «??????» & ??? «A???????? K????-C?????»

35
которых может проявиться его токсический эффект. Этот тип мета-
болизма свойствен водорастворимым соединениям, которые могут
очень быстро выводиться мочевыделительной системой.
Гидролиз. В результате гидролиза происходит расщепление жи-
ров, белков и углеводов до эфиров, кислот и спиртов. Возможно,
за счет этих же ферментов, которые обеспечивают гидролиз био-
логических субстанций, обеспечивается гидролиз токсических ве-
ществ. Наиболее быстро метаболируют по этому пути токсические
вещества, являющиеся эфирами, например пестициды, производ-
ные фосфорной и карбаминовой кислот.
Окисление. Эти реакции у млекопитающих осуществляются в
основном в печени в результате действия ферментов оксидаз. По
этому типу происходит как дезактивация некоторых токсических
веществ, так и повышение физиологической активности, например
образование оксиизомеров фосфорорганических соединений, про-
изводных тио- и дитиофосфорных кислот. В результате такого ме-
таболизма возможно возрастание их физиологической активности.
Редукция. По этому типу метаболизируют ароматические со-
единения, имеющие в составе нитрогруппы. Возможна их редук-
ция в аминогруппы, в результате чего снижается физиологическая
активность токсических веществ, например метафоса, тиофоса и
гербицидов триазинового ряда. Такое превращение происходит в
основном под действием микроорганизмов, в частности бактерий
рубца жвачных животных.
Конверсия. Это редкий тип метаболических реакций, возмож-
ных, по-видимому, под действием как оксидаз, так и микроорга-
низмов. При этом структура соединения значительно не изменя-
ется, однако повышается стабильность самого соединения. При-
мером конверсии может служить образование эпоксида гептахло-
ра из гептахлора.
Детоксикация. Это реакция, при которой образуется конъюгат
между токсикантом и биологической субстанцией организма, на-
пример образование конъюгатов с глюкуроновой кислотой.
Метаболизм одного и того же токсического вещества в орга-
низме может идти одновременно несколькими путями, так как
химическое соединение может быть атаковано сразу несколькими
метаболизирующими агентами. Например, превращение п
1
п
1
-ДДТ
может идти по пути образования п
1
п
1
-ДДД и п
1
п
1
-ДДЭ. В первом
случае решающее значение имеют микроорганизмы, под дей-
ствием которых происходит восстановительное дехлорирование
п
1
п
1
-ДДТ в п
1
п
1
-ДДД, и во втором — ферментов печени, в резуль-
тате чего п
1
п
1
-ДДТ превращается в п
1
п
1
-ДДЭ. Преимущество того
или иного пути зависит от активности обоих факторов в организ-
ме животного. Так, у жвачных животных значительную роль в об-
менных процессах играют микроорганизмы рубца, поэтому мета-

жүктеу/скачать 1.04 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: