Рис .  1.1.  Линейная  моечная  машина:  1  -  ванна;  2  -  транспортерное  полотно;  3  -

При работе машины плоды поступают в моечное пространство ван-

тивно перемешивается за счет подводимого от нагнетателя сжатого возду-

ха.  Вымытый  продукт  из  моечного  пространства  перемещается  наклон-

ным транспортером, в верхней части которого (перед выгрузкой) он опо-

ласкивается водой из душевого устройства. 

Выгрузка продукта производится через лоток, регулируемый по вы-

соте. Величина слоя продукта, поступающего на транспортерное полотно, 

регулируется  заслонкой.  Вода,  поступающая  в  ванну  через  ополаскиваю-

щий душ, удаляется через сливную щель. Чистка ванны производится че-

рез грязевой люк и боковые окна.