Реферат тақырыбы: Бруцеллезде сойыс өнімдерін ветеринариялық санитариялық сараптау Орындаған: Тексерген

ІІІ. Қорытынды
Қорыта келе, бруцеллез (Brucellosis) – созылмалы өтетін, іш тастау, шуы
түспеу, эндометрит, орхит және жануарлардың жыныстық қабілетінің бұзылуы
арқылы ерекшеленетін жұқпалы ауру. 
Адам бруцеллезінде індеттің негізгі көзі қой, ешкі, сиректеу ірі қара мал,
түйе, шошқа, марал және тағы басқа жануарлар болып табылады. Бруцеллез
індетінің таралуында адам ролінің эпидемиологиялық манызы жоқ. 
Бруцеллез адамдарға әр түрлі жолдармен жұғады. Індет көбінесе
жанасқанда (ауру малмен немесе олардың өнімдерін, шикізаттарын
пайдаланғанда) немесе алиментарлық жолмен жұғады. Адамдар бруцеллезге
жанасу арқылы, не аэрогендық жолмен бруцелланың вирулентті өсінімен
жұмыс істегенде шалдығады.
Адамның бруцеллезі – ауыр созылмалы індет. Емді дер кезінде
қолданғанда адам сауығып кетеді. Бірақ көбінесе аурудын белгілері ұлғайып
рецедивті бруцеллез түрінде байқалып немесе қозғалу аппаратынын, жүйке,
несеп-жыныс және жүрек-қан жүйесінің зақымдануымен сипатталатын
созылмалы процесске ауысып кетеді.
9

ІV. Пайдаланған әдебиеттер
1. 1)Т.Сайдулдин «Індеттану және жануарлардың жұқпалы аурулары»
Алматы 2009.
2. Ж.Ығылманов «Мал патологиясы» 2013.
3. С.Қырықбайұлы «Ветеринариялық санитариялық сараптау практикум»,
2013.
4. Шуклин Н.Ф., Қырықбайұлы С и др. Ветеринарно-санитарная
экспертиза, стандартизация и сертификация продуктов. Алматы «Credos»,
2008.
10