Селекційно-генетичний центр з вівчарства вівчарство міжвідомчий тематичний науковий збірник Випуск 35

Висновки.

2. Збільшення поголівя овець в господарствах знижує собівартість утримання овець на фермах. Тому в умовах ринку крупні сільськогосподарські підприємства з міцним економічним становищем спроможні беззбитково і рентабельно вести галузь вівчарства.

3. Поряд з крупними вівчарськими господарствами правомірне існування і невеликих селянських (фермер-ських) господарств, якщо їм забезпечити ринок збуту вівчарської продукції і високі реалізаційні ціни на неї.

Список використанної літератури

1. Лукіна Г.І. Стан та проблеми розвитку вівчарства в Україні / Економіка АПК. - № 3. – 2005. – С. 37-41.

2. Шелест Л.С. Управління галуззю вівчарства на основі витратно-цінового механізму / Науковий вісник „Асканія-Нова”. – Вип. 1. – 2008. – С. 245-253.

АННОТАЦИИ
Иовенко В.Н., Болотова Т.И., Крылова Е.Н., Антонец А.Г., Беседин А.В.

К 75-ЛЕТИЮ АСКАНИЙСКОЙ ТОНКОРУННОЙ ПОРОДЫ ОВЕЦ

Приведена в ретроспективе история создания и развития первой отечественной породы овец – асканийской тонкорунной. Показано положение данного генофонда на сегодня и перспективы его дальнейшего функционирования.

Приведены результаты создания нового буковинского типа овец асканийской каракульской породы, их биологические особенности, показатели продуктивности и экономическая эффективность. Доказано, что животные новосозданного типа хорошо приспособлены к влажному климату западного региона Украины, характеризуются высокими показателями плодовитости, молочности с высоким качеством смушков.

В статье изложены данные развития помесного молодняка, который был получен от скрещивания овцематок цигайской породы с баранами асканийской мясо-шерстной с кросбредной шерстью. Показано, что помесные ягнята по живой массе при рождении превышали чистопородных сверстниц на 14,7…23,7%.

Представлены результаты исследований корреляционной связи овцематок таврийского типа асканийской тонкорунной породы с разной густотой шерсти ДПДГ “Асканийское”. Показано, что между отдельными признаками продуктивности овец наблюдается ряд положительных и отрицательных взаимосвязей. Корреляция хозяйственно полезных признаков у опытных овцематок по величне и знаку варьирует в значительных пределах в зависимости распределения животных на группы по густоте шерсти.

Приведены результаты исследований уровня молочной продуктивности овцематок асканийского многоплодного каракуля в зависимости от количества ягнят в приплоде. Определено, что молочная продуктивность овцематок за 120 дней лактации выше у генотипов, которые воспроизвели и вскормили двойневых ягнят. Впервые, на основе экспериментальных данных, вычислен

Изучена взаимосвязь мясной и шерстной продуктивности у баранчиков таврического типа асканийской тонкорунной породы с разным характером шерстного покрова при рождении. Показано, что усиления отбора новорожденных баранчиков с короткой густой песигой в перспективе будет способствовать повышению скороспелости овец таврического типа.

В статье приведены результаты влияния многоплодия овец цигайской породы на среднесуточные приросты молодняка; исследовано характеристику шерсти овец и влияние многоплодия на формирование шерстной продуктивности.

Изложены результаты исследований производства мяса в живой массе и шерсти на овцематку при розведении асканийских кроссбредов и асканийских черноголовых овец в зависимости от многоплодия при благоприятных условиях кормления и содержания

Изучен уровень шерстной продуктивности овец таврийского типа асканийской тонкорунной породы в зависимости от типа телосложения. Определено, что для овцематок грубой конституции характерны высокие настриги шерсти в натуральном и чистом волокне, что обусловлено живой массой этих животных. Проведен анализ корреляционных связей между основными показателями шерстной продуктивности животных разных конституциональных типов. Показано, что отбор овец за настригом физической шерсти способствует повышению настрига чистого волокна.

Приведены новые методики оптимизации овцепоголовья и определения интенсивности овцеводства.

При планировании оптимизации овцепоголовья Украины необходимо брать существующие показатели отрасли овцеводства ведущих европейских стран. Это позволит на перспективу иметь максимальное количество овец 22,3-34,9 млн. голов; согласно нормативных данных для Украины овец должно быть (оптимум) - 15,35 млн.; минимальным поголовье овец может быть - 6,9-8,2 млн. голов и соотноситься к количеству коров - 1:1.
Горлова А.Д., Болотова Т.И., Тетерятник Э.Э.

КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОТЕРИ ШЕРСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ И СТРИЖКЕ ОВЕЦ

Изложены результаты исследований количественных и качественных потерь шерсти, что происходят в технологических процессах ее производства, стрижки овец стригалями разной квалификации и использовании технического устройства для облегчения работы стригаля. Показаны качественные потери шерсти в зависимости от веса каждого сорта и закупочной цены (прейскурант №70-45-02).

В статье изложены данные сравнительной оценки использования двух способов содержания ягнят выращенных по ресурсосберегающей технологии в период подсоса.

Экспериментально доказано, что новая технология интенсивного откорма ягнят в сравнении с нагулом способствовала сокращению на 1,5 месяца срока достижения живой массы 40-42 кг, увеличению среднесуточных приростов на 47,2 % при снижении общих энергетических затрат на 19,9 %.
Денисова В.Д.

Особенности гистологической структуры кожи и шерстной продуктивности овец таврийского типа

Изложены результаты исследований гистологической структуры кожи и шерстной продуктивности овец ведущих линий таврийского типа асканийской тонкорунной породы племзавода «Аскания-Нова». Установлены общие закономерности в развитии параметров гистоструктуры кожи и их влияние на качество шерсти.

В научно-производственном эксперименте на баранчиках асканийской тонкорунной породы установлено, что биологически активный препарат “Спикел” вместе с солевой смесью в дозе 1 мг/кг живой массы повышает среднесуточный привес на 16,8%, переваримость протеина и жира – на 7,26 и 9,33%, усвоение азота на – 16,1% и обеспечивает технологичность и безопасность его использования в процессе интенсивного откорма.

Для решения проблем оценки племенных ресурсов в соответствии с мировыми нормами и правилами, возможности оперативного управления селекционным процессом предусматривается создание национальных и отраслевых автоматизированных баз данных, новой системы сбора и обработки информации по селекции в животноводстве. Продолжается усовершенствование отраслевой информационно-аналитической базы данных генофонда отечественных пород и типов овец разных направлений продуктивности, структуры таблиц которой разработаны в соответствии с международными стандартами.

Приведена характеристика вагинальных мазков овцематок разных пород, которая соответствовала функциональности их репродуктивной системы. В частности, установлены особенности изменения количества безъядерных (ороговевающих) и суперфициальных (неороговевающих) эпителиоцитов на протяжении эстрального цикла и в разные сезоны года. Также выявлено, что количество разрушенных эпителиоцитов и лейкоцитов в мазках зависит от породы овец и подвержено сезонным колебаниям. Такие показатели, как количества разрушенных клеток, голых ядер, клеток с пикнотизированным ядром и присутствие лейкоцитов могут служить индикаторами наличия патологического процесса в половых органах овцы. В мазках некоторых овцематок выявляли так называемые «пенистые» клетки, увеличение которых совпадало с нарушением репродуктивной функции.

С использованием данных полиморфизма групп крови и отдельных транспортных белков крови проведено анализ генетических особенностей мериносовых овец различных типов телосложения и установлено, что все они характеризуются определенными, отличительными параметрами молекулярно-генетических маркеров. В частности показано, что для нежного типа конституции свойственна одна, а для грубого – достоверно другая концентрация эритроцитарных антигенов (Bb, Bе, Bg, Dа), алелей (Tf^A, Hb^B ) и генотипов (TfAD, TfDD, HbAB, HbBB) полиморфных локусов. При этом средний класс (крепкий тип), который формируется в результате стабилизирующего отбора, занимает промежуточное положение по ряду генетических параметров и отличается повышенным уровнем генетической изменчивости (гетерозиготности).

Исследована эффективность трехдневной (опытная, Д) и двухдневной (контрольная, К) схем гормональной стимуляции овцематок фолликулостимулирующим гормоном («ФСГ-супер», Россия) при серийных операциях с прижизненного извлечения ооцитов. Аспирацию фолликулов проводили на 3-и сутки после извлечения вагинальных пессариев (МАМ, 30 мг/гол) и на 3-и (группа К) или 4-е (группа Д) сутки от начала введения ФСГ. Общее количество и число пригодных для дальнейшего культивирования ооцитов, а также их качество были выше у контрольных животных.

Исследована генетическая структура генеалогических линий популяции овец таврийского типа асканийской тонкорунной породы ДПДГ «Асканийское» по молекулярно-генетическим маркерам. Показано, что кроссирование изменяет характер межлинейных взаимоотношений, в основном снижая уровень их дифференциации.

Рассмотрены вопросы создания пастбищ на природных кормовых угодьях Присивашья. Подобраны многолетние травосмеси (волосняк ситниковый, эспарцет з житняком, люцерна с кострецом безостым), которые совместно с однолетними кормовыми культурами (озимая рожь, суданская трава, сорго-суданковый гибрид, сорго сахарное) обеспечивают конвейерное поступление пастбищных кормов в весенне-летний и осенний периоды на протяжении 190-200 дней с продуктивностью 25-30 ц/га кормовых единиц сбалансированных по протеину

Приведены результаты исследования относительно разработки новых рецептур минеральных и витаминно-минеральных премиксов для овец, использование которых в кормлении способствует увеличению продуктивных и улучшению репродуктивных признаков, в частности настрига шерсти на 2,4 и 4,7%, динамики роста и развития приплода на 9,2-15%, интенсивности обмена и усвоения питательных веществ.

Приведены данные по влиянию использования премиксов в рационах овцематок таврийского типа асканийской тонкорунной породы. Использование этих кормовых добавок даёт возможность сбалансировать минеральное и витаминное питание овец, улучшить интенсивность роста и развития приплода на 7 – 12,5% и уменьшить на 3,4 – 4,8% затраты молока на 1 кг прироста живой массы.

Приведены результаты исследований по изучению влияния премиксов различного состава на продуктивные качества молодняка овец асканийского многоплодного каракуля и течения процессов метаболизма в их организме. Установлено, что использование экспериментальных премиксов улучшает переваримость и усвоение питательных веществ рациона. Это, в свою очередь, способствует повышению на 7 – 12 % интенсивности роста животных.

Изложены результаты исследований по изучению использования интродуцентов Биосферного заповедника «Аскания-Нова» и других засушливых регионов в качестве пастбищного корма в богарных условиях Степи Украины

Статья посвящена исследованию сущности управления качеством и повышения конкурентоспособности продукции отечественного производства, в частности продукции овцеводства. Отмечена важность сертификации систем менеджмента качества как способа подтверждения качества и защиты прав потребителей.

Исследована возможность стабильного и прибыльного разведения овец финансово устойчивыми хозяйствами юга Украины за счет собственных ресурсов на уровне рентабельности +10 - +27,5%. Это позволяет увеличить поголовье в хозяйствах, использовать на крупных овцеводческих фермах научные достижения для повышения его продуктивности, снизить расходы путем совершенствования организации и технологии производства.

The history of creation and development of the first home breed of sheep in a retrospective is cited. The conditions of the today’s Ascanian Merino breed’s genofund and prospects of its further functioning are shown.

The basic characteristics of meat quality, moisture content, fat, protein, ashes, power value of meat, meatiness’ factor, muscle-fatty correlation are stated. The obtain data show that power value of meat at all rough wool breeds owing to increase in the maintenance of fat in meat with the years increases. On a ration of muscle and bones more meatiness are lambs of Andi breed and on the ration of muscles and adipose tissue are lambs of Tushin breed.

Data of development of cross bred sheep’s young stock which has been received from crossing of ewes of Tsigay breed with cross bred wool are cited in the article. It is shown that cross bred lambs on their live weight at a birth exceed the same pure bred lambs on 14,7 …23,7%

Results of researches of correlation connection of ewes of the Taurian type of the Ascanian Merino Breed with various density of wool at the State enterprise experimental farm “Askanijske” are presented. It is shown that between separate signs of efficiency of sheep a number of positive and negative interrelation of economic useful signs at experimental ewes on size and a sign varies in considerable limits in dependence of distribution of animal groups according to density of wool.

Results of research of milk yield of ewes of the Ascanian prolific Karakul on dependence of quantity of lambs in litter are resulted. It is defined that milk yield of ewes for 120 days of lactation is higher at genotypes which have reproduced and have raised twin lambs. For the first time on the base of experimental data a dairy coefficient of ewe’s milking capacity is resulted – 97,3kg, which allows defining milk yield by calculated method.

The interrelation of meat and wool efficiency at ram-lambs of the Taurian type of the Ascanian Merino breed with different nature of hair at birth is studied. The received results testify to that the strengthened selection of newborn ram-lambs with short thick dog hair in perspective can increase precocity of sheep of the Taurian type.

Results of influence of Tsigay sheep breed prolificacy on a daily average gain of young stock are resulted; wool characteristic and influence of prolificacy on wool efficiency is investigated. It is shown that the last sign considerably (25,0%) influences on wool yield of the Tsigay breed sheep.

Results of investigations of production of meat (in live weight) and wool per ewe at breeding the ascanian crossbreds and ascanian black-headed sheep depending on fertility under favorable conditions of nutrition and maintenance are given in this article.

Results of investigations of definition of milking performance indices of ascanian crossbred and ascanian black-headed ewes from the pedigree farm of the Institute “Ascania Nova” depending on their fertility under conditions of different levels of nutrition, as well as growth indices in the sucking period of the lambs, born by these ewes, are given in the article.

The level of wool efficiency of ewes of the Taurian type of the Ascanian Merino Breed in dependence of constitution type is studied. It is defined that for ewes of the rough constitution high wool yield of a natural and pure fiber that it caused by live mass of these animals, is typical.

The analysis of correlation connections between the basic indexes of wool efficiency of animals with different constitution type is carried out. It is shown that selection of sheep according to wool clip of physical wool promotes increase of a pure fiber clip.
Sukharlyov V.O.

Working out of methods of optimization of sheep livestock of Ukraine and definition of intensity of sheep breeding

The new methods of optimization of sheep livestock and definitions of intensity of sheep breeding are cited.

At planning of optimization of sheep livestock of Ukraine it is necessary to take existing data of sheep breeding branch of the leading European countries. On perspective it will allow to have a maximum sheep quantity of 22 million individuals, according to standard data for Ukraine it have be (optimum) – 15.35 million; minimum livestock of sheep can be 6 million individuals and interrelate to quantity of cows as 1:1.
Horlova O.D., Bolotova T.H., Teteryatnyk E.E.

Quantities and qualities losses of wool by manufacture and shearing of sheep

Results of researches of quantities and qualities wool losses that occur in technological processes of its manufacture, shearing of sheep by sheep shearers of different qualification and use of the technical device for simplification of shearer’s work are stated. Qualitative losses of wool depending on weight of each grade and a purchase price are shown.

A comparative estimation of use of two ways of the maintenance of buck lambs grown up on resource efficient technology during the period of suckling are stated in the article

It is experimentally proved, that the new technology of intensive fadding of buck lambs in comparison with pasture fattening promoted reduction for 1,5 months' term of achievement of live weight of 40-42 kg, increase daily average gain on 47,2 % at decrease in the general power expenses for 19,9 %.
Denysova V.D.

Features of histological structure of skin and wool efficiency of sheep of the Taurian type

Results of researches of histological structure of a skin and wool efficiency of sheep’s leading lines of the Taurian type of the Ascanian Merino breed on the Breeding farm “Ascania Nova” are stated. General regularities in development of histological structure of skin parameters and their influence on wool quality are established.

In research-production experiment on the Ascanian Merino breed lambs is established that biologically active preparation “Spikel” combined with a salt mix in a dose of 1mg/kg of live weight raises an average daily increment on 16, 8%, digestibility of protein and fat on 7, 26 and 9, 33%, nitrogen assimilation on 16,1% and provides technology and safety of its use in a process of intensive fattening.

The results on comparative test of synthetic environments for diluted semen of goat and its short-term storage at the temperature of thawing ice are stated. Data of lab researches of kept sperm quality (mobility and survival rate) and research-and-production experiment by definition of its impregnated ability are cited. The conclusion about advantages of new experimental environments before known, including patent OVIX CELL and also recommendations about its application are given.

The new way of sexual activity of stud-bucks in a non-service period, improvement of quality of spermatoproduction and stability of sperm to cryoconservation is stated. For achievement of pointed out effect applied a biostimulator from a brain tissue under the developed scheme. We consider as operating substance of a preparation neurohormones and also products of their splitting – peptides and their fragments formed under the action of freezing-thawing and irradiation by UVR.

For working out problems of estimation of resources of pedigrees in accordance with world norms and rules, creation of the national and of a particular branch automated databases is foreseen possibility of operative selection process control, new system of collection and treatment of information on a selection in a stock-raising. The improvement of a particular branch information-analytic database gene pool of domestic breeds and types of sheep of different directions the productivity proceeds, the structures of tables of which are developed in accordance with international standards.

The characteristics of vaginal smears of ewes of different breeds which are coincided with functionality of their reproductive system are presented. In particular the features of quantity variation of unnucleated (keratenosic) and superficial (non-keratenosic) epitheliocytes in estrous cycle and in different seasons are detected. It is also shown up that the quantity of destroyed epithelial cells and leucocytes was depended from breed and varied according to year season. Such indexes as the quantity of destroyed epitheliocytes, the quantity of epithelial cells with pycnotic nucleus, the “bare” nucleus and the leucocytes may be indicators of pathological processes in sexual organs of ewes. There are so named “frothy” cells in vaginal smear of some ewes, increasing of which was coincided to disturbance of reproductive function.

It was investigated the effectiveness of 3-days (experimental, D) and 2-days (control, K) schemes of sheep hormonal stimulation by FSH (“FSH-super”, Russia) for LOPU serial operations. Follicle aspiration had being made at 3^rd day after vaginal sponge (30 mg/animal) withdrawal and at 3^rd (group K) or 4^th (group D) day after FSH treatment beginning. Total number and number of oocytes applicable for further culture as well its quality were better for control animals.

The genetic structure of genealogical lines of sheep’s population of the Taurian type of the Ascanian Merino breed on the State Enterprise a Research farm “Ascaniyske” on molecular genetic markers is investigated. It is shown that crossing changes character of interlinear mutual relations, in most cases reducing level of their differentiation.