74
№ 5 тапсырма.
Оқу материалының негізінде кластерлерді
толтырыңыз:
№ 6 тапсырма.
Белгілер мен ақаулар арасындағы сәйкестікті
орнатыңыз:
1
Шығу тегі бойынша
A
ақаулар ұсақ, ірі, жергілікті, кең
таралған.
2
Көлемі мен орналасқан
жері бойынша
B
түзетілетін және түзетілмейтін
ақаулар
3
Түзету мүмкіндігі
бойынша
C
көрінетін (айқын) және
жасырын ақаулар
4
Маңыздылығы бойынша
D
күрделі, маңызды және
маңызды емес ақаулар.
өнім
сапасын
бақылау
?
?
?
Ақпаратпен жұмыс
Практикалық тапсырма
ТАҚЫРЫП 2.3. ШҰЖЫҚ, ТҰЗДАЛҒАН, ЫСТАЛҒАН ӨНІМДЕР
ЖӘНЕ ЕТТІ БАНКАЛЫҚ КОНСЕРВІЛЕРДІ ӨНДІРУ САЛАСЫНДАҒЫ
НОРМАТИВТІК ЖӘНЕ ТЕХНИКАЛЫҚ ҚҰЖАТТАМА
Нормативтік-техникалық құжаттама –
өндірілетін тауарлар мен
қызметтердің
сапасын реттейтін,
оларды әзірлеу,
дайындау стандартын,
пайдалану, тасымалдау және сақтау шарттарын
айқындайтын құжаттардың
негізгі пакеті.
Бір сөзбен айтқанда, Техникалық
құжаттамаға сәйкес барлық
өндірістік процесс жүзеге асырылуы тиіс.
Техникалық құжаттаманың негізгі түрлері:
* МЕМСТ (Мемлекеттік стандарт);
* ҚР СТ;
* Кәсіпорын стандарты;
• Техникалық шарттар;
* Техникалық сипаттамалар;
* Сапа көрсеткіштерін белгілейтін Рецептура және басқа да құжаттар •
Достарыңызбен бөлісу: 
