Справочник по витаминам и минеральным веществам: Как правильные витамины и минеральные вещества могут изменить вашу жизнь
жүктеу/скачать 1.36 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Глава 14. Обретение и поддержание хорошего самочувствия
- Артериальное давление — высокое и низкое
- ПРОГРАММА ПРИЕМА ДОБАВОК
- Мононуклеоз 151
- Предменструальный синдром (ПМС)
- ПРОДУКТЫ И НАПИТКИ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ
- ПРОДУКТЫ И НАПИТКИ, ПРИЕМ КОТОРЫХ СЛЕДУЕТ УВЕЛИЧИТЬ
- Опоясывающий лишай (герпес)
- ТАКТИКА ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ СЕРДЕЧНЫХ ПРИСТУПОВ
- Свинка (эпидемический паротит)
Вопросы по главе 13Вы говорите о пищеварительных ферментах, которые помогают при изжоге. Что это за ферменты, и как они действуют? Ферменты, которые можно купить в виде добавок, могут помочь вашей пищеварительной системе усваивать съеденную пищу. Бромелайн, например, это пищеварительный фермент из ананасов. Целлюлоза помогает перевариванию овощей и расщеплению пищевых волокон. Соляная кислота (НС1) воздействует в желудке на грубую пищу вроде волокнистого мяса, овощей, мяса птицы. (Бетаин — НС1 —лучшая из доступных форм.) Липаза помогает перевариванию жиров, амилаза расщепляет крахмалов в 1.000 раз больше своего веса и, таким образом, способствует их легкому усвоению. Папаин — фермент, переваривающий белки (из папайи), а пролаза — это концентрированный фермент, переваривающий белки, полученный из папаина. Есть ли какие-либо конкретные основания для рекомендуемого вами приема женьшеня во время менопаузы? Конечно. С начала применения эстрогенов в 60-х годах, с ними связывали рост заболеваемости раком матки на 35%. Женьшень содержит эстриол — антиканцерогенный (противораковый) вариант эстрогенов. Глава 14. Обретение и поддержание хорошего самочувствияЗачем необходимы пищевые добавки во время болезниВо время болезни организм находится в состоянии стресса. Клетки разрушаются, утомленные надпочечники, не получающие питательных веществ, не могут функционировать должным образом, а антистрессовая команда организма, включающая витамины С, В 6, фолиевую и пантотеновую кислоты, тоже изрядно истощена. Поскольку эти витамины нужны для эффективного использования питательных веществ и для постоянного поддержания нормального метаболизма в организме, ясно, что потребность в этих витаминах возрастает во время болезни. И поскольку мы знаем, что стресс и лихорадка похищают у организма самые необходимые питательные вещества, важность добавок становится очевидной. В очередной раз хочу заметить, что приводимые ниже режимы не являются медицинскими рекомендациями, а должны рассматриваться как справочная информация для совместной работы с вашим врачом. АллергияАллергии бывают всех форм и размеров, с самыми разнообразными симптомами и у вас может быть аллергия почти на все, что угодно. Как бы то ни было, по части питательных веществ, аллергические реакции наносят урон организму, и поэтому добавки могут помочь: 1 антистрессовый В—комплекс с витамином С 3 раза в день. Пантотеновая кислота, 100 мг, 3 раза в день. НПП. Если у вас есть аллергия, то надо тщательно проанализировать рацион питания. Многие аллергические реакции вызываются моноглютаматом натрия, пищевыми красителями и консервантами.
ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕНевозможно переоценить важность нормализации артериального давления, и существует целый набор естественных средств, которые могут помочь этому. Разговаривайте медленно — говорящие быстро часто не могут правильно дышать и в результате давление может подняться). Похудейте, если у вас избыточный вес (контролируемое, рациональное питание может существенно понизить давление при избыточном весе). Уменьшите содержание натрия и увеличьте содержание калия в своем рационе. Сократите потребление сахара. Исключите кофеин. Ешьте больше лука и чеснока. Бросьте курить. Избегайте стрессовых и вызывающих тревогу ситуаций (резкие ежедневные шумы, даже громкий звук телевизора могут вызвать стресс и повысить артериальное давление). Регулярно выполняйте физические упражнения (типа прогулки быстрыми шагами) и полноценно отдыхайте. ПРОГРАММА ПРИЕМА ДОБАВОК:Гранулы лецитина, 3 столовые ложки в день или 3 капсулы 3 раза в день. Если вы принимаете препараты для снижения давления, может понадобиться дополнительный калий, но при этом проконсультируйтесь с врачом, не является ли это противопоказанием вашего для вашего конкретного лекарства. НПП. Кальций, 1.000 — 1.500 мг в день. Витамин Е, начать со 100 ME в день и постепенно увеличивать дозу (проконсультируйтесь с врачом). Гранулы чеснока в оболочке (без запаха) 1 — 3 раза в день. НИЗКОЕ ДАВЛЕНИЕПониженное артериальное давление, за исключением крайних случаев, гораздо лучше, чем его альтернатива. Тем не менее, гипотоники часто страдают от головокружения и, иногда, от приступов потери сознания или потемнения в глазах. ПРОГРАММА ПРИЕМА ДОБАВОК:1—3 таблетки келпа в день. (Если вам назначено лекарство для щитовидной железы, посоветуйтесь с врачом, так как келп может уменьшить потребность в принимаемом препарате). НПП. АртритыТысячи и тысячи людей мучаются из-за этого хронического болезненного состояния. Из-за того, что оно является таким большим стрессом для организма, витаминные добавки действительно необходимы. НПП. Дополнительно витамин С, 1.000 мг, 1 — 3 раза в день (если вы принимаете много аспирина, вы теряете витамин С). В—комплекс, 100 мг 1 — 3 раза в день. Витамин В 12 до 2.000 мкг в день. Ниацин до 1 г в день. 1—3 таблетки юкки 3 раза в день. Пантотеновая кислота, 100 мг 3 раза в день. Витамин А, 10.000 ME и витамин D, 400 ME по 1 — 3 капсулы 3 раза в день (5 дней приема, 2 дня перерыв). Или Рыбий жир, 1 — 2 столовые ложки 3 раза в день (если в капсулах — 3 капсулы 3 раза в день). Опять же 5 дней приема, 2 дня перерыв. АстмаАстма — это хроническое аллергическое заболевание, которое поражает бронхиальные пути. Во время приступа мышцы бронхов спазматически сокращаются, затрудняя прохождение воздуха и вызывая затруднение дыхания и чувство удушья. Предполагается, что аллергия, наследственность и эмоциональный стресс являются факторами, предрасполагающими к развитию астмы, но вместе с тем было показано, что многие питательные вещества дают существенное облегчение естественным путем. НПП. Дополнительно витамин С, 1.000 мг 1 — 3 раза в день. (Предостережение: витамин С, который в качестве буфера149 содержит аскорбат кальция может изменить действие тетрациклинов. С тетрациклиновыми препаратами можно применять аскорбат натрия, за исключением тех случаев, когда вы сидите на диете с уменьшенным содержанием натрия или принимаете стероиды.) Масло примулы вечерней, 2500 мг в капсулах, 3 раза в день в течение 3—4 месяцев, затем по 1 капсуле 3 раза в день. (Если вы принимаете стероиды, вы не получите пользы от масла примулы вечерней, потому что стероиды препятствуют его действию.) Витамин B15, 50 мг, по 1 таблетке в день в течение месяца, затем по 2 таблетки в день в течение второго месяца и по 3 таблетки в день третий месяц. (В тяжелых случаях может потребоваться 2 таблетки по 50 мг 3 раза в день с едой. Уменьшите дозу с появлением положительного эффекта.) Экстракты желез (концентрат надпочечников) 1 — 3 раза в день, но не на ночь, так это может вызвать бессонницу. (Предостережение: концентраты желез нельзя принимать, при аллергии на говядину и свинину.) Витамин А (водорастворимый) 10.000 — 25.000 ME в день. Витамин В2 (рибофлавин) 100 мг 3 — 4 раза в день. Витамин В5 (пантотеновая кислота) 1.000 — 2.000 мг в день. Витамин В 6 (пиридоксин) 100 — 200 мг 1 — 4 раза в день. Витамин Е (сухая форма) 400 — 1.200 ME в день. БронхитЭто воспаление оболочки бронхов часто встречается и крайне утомительно. Стресс, который при этом испытывает организм, очень велик и даже антибиотики наносят ущерб организму в том, что касается питательных веществ. Витамин А, 25.000 ME 1—3 раза в день (принимать 5 дней и 2 дня перерыв). Витамин С из шиповника, 1.000 мг утром и вечером. НПП. Витамин Е, 400 ME (в сухом виде) 1 — 3 раза в день. Вода 6—8 стаканов в день. 3 капсулы ацидофилов 3 раза в день или 1—2 столовые ложки жидких ацидофилов 3 раза в день. Венерические болезниСифилис и гонорея — главные венерические болезни. Наиболее эффективно применение сульфаниламидных препаратов, пенициллина, тетрациклина, эритромицина и других новых антибиотиков, но все эти лекарства вызывают такую же повышенную потребность в витаминных добавках, как и сами болезни. НПП. 3 капсулы ацидофилов или в жидком виде 1 — 2 столовые ложки 3 раза в день. Дополнительно витамин С из шиповника, 1.000 мг утром и вечером. Витамин К, 100 мкг в день, при длительном приеме антибиотиков. Генитальный герпес стал самым распространенным венерическим заболеванием в восьмидесятых. Как и простой герпес типа 1, который вызывает герпетическую лихорадку, герпес типа 2, вызывающий генитальную инфекцию, похоже, тоже хорошо реагирует на пищу, богатую лизином. В качестве профилактики будет неплохой идеей увеличить потребление творога, камбалы, тунца, арахиса, гороха (мелкий «турецкий» горошек) и соевых бобов. Ацикловир (Acyclovir) — лекарство, которое по данным, существующим на данный момент, эффективно в блокировании размножения вируса герпеса, но в отношении окончательных результатов еще нет полной ясности. Между тем, я бы посоветовал добавки лизина, 500 мг в день (с водой или соком, но без белков) и витамин С, 1.000 мг утром и вечером. Если вы уже заражены вирусом, принимайте лизин 3 раза в день, разделив 3 г (3.000 мг) на порции между приемами пищи, Предостережение: если у вас есть симптомы герпеса — вирус типа 1 или 2, избегайте добавок аргинина и пищи, богатой аргинином. Ветряная оспаЭто присущее детскому возрасту заболевание вызывается вирусом, родственным вирусу опоясывающего лишая. Лихорадка и зуд в значительной степени истощают запасы питательных веществ. Многие мамы отметили, что дети быстрее выздоравливают, если в их рацион добавить: Витамин С из шиповника, 500 мг 3 раза в день. Витамин Е, 100 — 299 ME 1 — 3 раза в день. Витамин А, 10.000 ME в день (проконсультируйтесь с педиатром, чтобы подобрать дозу с учетом возраста и веса ребенка). Поливитамины и минеральные вещества утром и вечером. ГипогликемияХотя гипогликемия бывает у миллионов людей, это одно из заболеваний, которые реже всего диагностируют. Это состояние, при котором понижен уровень сахара в крови, и также как и диабет, оно представляет собой ситуацию, когда тело не способно должным образом усваивать углеводы. Поскольку организм человека, страдающего гипогликемией, слишком сильно реагирует на сахар, вырабатывая лишний инсулин, ключом к повышению уровня сахара в крови является не увеличение приема быстро перевариваемых углеводов, повышение потребления белков. Рекомендуемые добавки: Витамины А и D в капсулах (10.000 и 400 ME 1—3 раза в день в течение 5 дней, затем 2 дня перерыв). Витамин С, 500 мг во время или после каждого приема пищи. Витамин Е, 100 — 200 ME 3 раза в день. В—комплекс, 50 мг 3 раза в день. Витамин F, 1 капсула 3 раза в день. Таблетка полиминеральных веществ утром и вечером. (Ниацин по мере необходимости и в зависимости от переносимости). Пантотеновая кислота, 200 мг 3 раза в день. 2 капсулы лецитина (9 гранов == 1.200 мг) 3 раза в день. Пищеварительные ферменты, при необходимости. 1 таблетка келпа 3 раза в день. 3 капсулы ацидофилов или 1 — 2 столовые ложки в жидком виде 3 раза в день. Фактор толерантности к глюкозе хром150, 50 мкг 3 раза в день.
ДиабетПри диабете поджелудочная железа не в состоянии вырабатывать достаточное количество инсулина и уровень сахара в крови неконтролируемо увеличивается. В легких случаях состояние можно контролировать одной лишь диетой. (Остерегайтесь скрытого сахара). В тяжелых случаях необходимо назначение инсулина. Во всех случаях необходим врачебный контроль. Добавки, которые помогали диабетикам: НПП. Хром 200—1.000 мкг в день в течении 6 месяцев. Фактор толерантности к глюкозе. Хелатный цинк, 50 мг 1 — 3 раза в день. Вода 6—8 стаканов в день. ИмпетигоВызывается микробами, схожими с теми, что вызывают образование фурункулов — стафилококками или стрептококками — возникает чаще у детей, чем у взрослых, но ни у кого нет иммунитета на это заболевание. Часто появляются в результате царапин и укусов насекомыми, разносящими заболевание, что позволяет возбудителям проникнуть через нарушенную кожу. Витамины А и D в капсулах (10.000 и 400 ME) I — 3 раза в день (для детей дозу уменьшить) в течение 5 дней, затем 2 дня перерыв. Витамин Е, 100 — 400 ME (в сухой форме) 1 раз в день. Витамин С из шиповника, 500 мг утром и вечером. КолитКак правило, это заболевание наблюдается у женщин чаще, чем у мужчин, и, зачастую, начинается после эмоциональных расстройств. Чередование поноса с запорами, а толерантности к глюкозе и, в следствии этого, снижается эффективность инсулина. Также боли в животе являются неприятными отличительными признаками этого заболевания. Диета имеет первостепенное значение, а также рекомендуются добавки витаминов: НПП
Калий, 99 мг (чистый вес) 1 — 3 раза в день. Капустный сок без сахара (витамин U) 1 стакан 3 раза в день. Вода, 6—8 стаканов в день. Гель алоэ (внутрь) 1 столовая ложка 3 раза в день или 1 – 3 капсулы 3 раза в день. 3—6 капсул ацидофилов 3 раза в день или в жидком виде 2 столовые ложки 3 раза в день. 1 столовая ложка хлопьев отрубей 3 раза в день или 3—6 таблеток с отрубями. КорьКорью можно заболеть в любом возрасте, однако, чаще она возникает у детей. Это одна из самых заразных из инфекционных болезней. В настоящее время существует профилактическая вакцина от кори, но каждый год вирус кори все-таки умудряется поразить большое количество незащищенных людей. Болезнь и сыпь могут проходить как в легкой форме, так и в тяжелой форме с сильным кашлем. Организму нужны витамины для того, чтобы лучше бороться с инфекцией и восстанавливаться после нее. Витамин А, 10.000 ME (уменьшите дозу для детей) 1 — 3 раза в день в течение 5 дней, затем перерыв 2 дня Витамин С из шиповника, 500 — 1.000 мг утром и вечером. Витамин Е, 200 — 400 ME (сухая форма) утром или вечером. Мононуклеоз151Хотя мононуклеоз или, как его часто называют, железистая лихорадка или «болезнь поцелуя» обычно встречается у подростков и молодых людей, он может развиться у кого угодно и значительно понизить количество питательных веществ в организме. Диета и добавки крайне необходимы в течении длительного перйода выздоровления: НПП. Дополнительно витамин С, 1.000 мг утром и вечером в течение 3 месяцев. Калий, 99 мг 3 раза в день. В—комплекс, 100 мг (пролонгированная форма) утром и вечером. Предменструальный синдром (ПМС)От двух до десяти дней до начала менструации миллионы женщин испытывают широкий спектр проявлений физического дискомфорта и ухудшения настроения, начиная от вздутия живота, депрессии и бессонницы, до сильных болей, неуправляемого гнева, периодов слезливости и даже депрессии со склонностью к самоубийству. Это состояние известно как ПМС (Предменструальный синдром). ПРОДУКТЫ И НАПИТКИ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ:Соль и соленые продукты. Корень солодки (он стимулирует выработку альдостерона, который увеличивает задержку натрия и воды в организме). Холодные продукты и напитки (плохо влияют на кровообращение в брюшной полости и усугубляют судороги). Кофеин в любом виде. Кофеин усиливает желание сахара и приводит к потере витаминов группы В, вымывает из организма калий и цинк и усиливает выделение соляной кислоты, что приводит к раздражению желудочно-кишечного тракта. Вяжущие черные чаи (танин связывает важные минеральные вещества и препятствует всасыванию в пищеварительном тракте). Алкоголь (отрицательно сказывается на сахаре в крови, уменьшает уровень магния и может нарушить функцию печени, что усугубляет ПМС). Шпинат, зелень свеклы и другие овощи, содержащие оксалаты152 (оксалаты нарушают усвоение минеральных веществ, затрудняя их всасывание).
Сырые семечки подсолнечника, финики, инжир, персики, бананы, картофель, арахис и помидоры (богаты калием). Попробуйте принимать Донг Квай, траву, известную как женский женьшень, которая может улучшить кровообращение, регулирует функцию печени и удаляет из организма избыточную воду.
ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ДОБАВКИ:Витамин В 6, 50 — 300 мг в день (начинать с 50 мг и постепенно увеличивать). НПП Магний, 500 мг и кальций 250 мг в день (да, да, это не ошибка, при ПМС магния нужно в 2 раза больше, чем кальция, потому что с дефицитом магния связаны многие симптомы ПМС). Витамин Е (сухая форма), 100 — 400 мг в день. Пантотеновая кислота (витамин B5), 1.000 мг (1 г) в день Масло примулы вечерней, 500 мг 1 — 3 раза в день. И упражнения! Кроме того, что это улучшит кровообращение в брюшной полости, потоотделение помогает вывести из организма избыточную воду. Весьма рекомендуется прогулка в быстром темпе в течение 30 минут 2 раза в день и/или плавание. Проблемы с глазамиОт простых воспалений до проблем с преломлением и серьезных заболеваний глаз — проблемы с глазами никогда нельзя игнорировать, а визит к окулисту или офтальмологу не следует откладывать. Есть, однако, общеполезные добавки, которые вы можете принимать: Витамин А, 10.000 ME I — 3 раза в день (принимать 5 дней и 2 дня перерыв). В—комплекс, 100 мг в пролонгированной форме утром и вечером. Витамины С—комплекса из шиповника, 500 мг утром и вечером. Витамин Е, 400 ME (сухая форма) утром и вечером.
ПростудаНикто не уделяет большого внимания простуде, за исключением организма, которому она обходится очень дорого. НПП.
Витамин С из шиповника, 1.000 мг 3 раза в день. Витамин А, 25.000 ME I — 3 раза в день (принимать 5 дней и перерыв 2 дня). Витамин Е, 400 ME (в сухой форме) 1 — 3 раза в день Вода. 6—8 стаканов в день. 3 капсулы ацидофилов 3 раза в день или жидких ацидофилов 1—2 столовые ложки 3 раза в день. Опоясывающий лишай (герпес)Опоясывающий лишай вызывается вирусом, очень похожим на вирус, вызывающий ветряную оспу. Но, если при ветряной оспе бывает сыпь по всему телу, то при опоясывающем лишае высыпания появляются по ходу нервов. Несмотря на эти различия, в том и другом случае наблюдается значительный дефицит питательных веществ в организме. Витамин А, 10.000 — 25.000 ME 1—3 раза в день в течение 5 дней, затем перерыв 2 дня. Витамины В—комплекса, 100 мг (пролонгированная форма) утром и вечером. Витамин С из шиповника с биофлавоновдами, 1.000 — 2.000 мг утром и вечером. Витамин D, 1.000 ME 1—3 раза в день в течение 5 дней, затем перерыв 2 дня.
Сердечные заболеванияПри любых жалобах со стороны сердца вы должны наблюдаться врачом. Хотя было обнаружено, что приводимые ниже добавки безопасны и полезны, вы должны проконсультироваться у своего врача, чтобы убедиться в том, что они не противопоказаны в вашем конкретном случае. (У некоторых людей с ревматизмом сердца витамин Е может увеличить дисбаланс между двумя половинами сердца.) Витамины В—комплекса, 100 мг (пролонгированная форма) утром и вечером. Дополнительный ниацин, 100 мг 1 — 3 раза в день. Витамин Е (сухая форма) 400 ME 1 раз в день. НПП. 3 капсулы или 3 столовые ложки гранулированного лецитина 3 раза в день. Хондроитин сульфат А. Эйкозапентаноидная кислота и докозаноидная кислота153.
Прекратите курение. Регулярно выполняйте физические упражнения. Следите за весом тела. Для уменьшения стресса практикуйте приемы расслабления вроде медитации и использования биологической обратной связи. Сократите потребление насыщенных жиров, гидрогенизированных масел и холестерина. Употребляйте больше чеснока, свежих фруктов и рыбы. Увеличьте потребление соевых белков (используйте вместо животных белков где только возможно). Включите в рацион достаточное количество кальция и магния (рекомендуется принимать ежедневно добавки 1.000 мг кальция и 500 мг магния). Добавьте в свой рацион лецитин. Смех — это великое лекарство (и не только потому, что он дает выход сдерживаемым эмоциям и стрессу ... это еще и просто весело).
Витамин А, 10.000 ME (уменьшить дозу для детей) 1 — 3 раза в день в течение 5 дней, затем перерыв 2 дня Витамин С из шиповника, 500 — 1.000 мг 2 раза в день. Витамин Е (сухая форма), 200 — 400 ME ежедневно. ТонзиллитВоспаление миндалин может быть в любом возрасте, однако, чаще наблюдается у детей. Полноценное питание и витамины были эффективны как для профилактики этого заболевания, так и для выздоровления от него. НПП. Витамин А, 10.000 — 25.000 ME (уменьшить дозу для детей) 1— 3 раза в день в течение 5 дней, затем перерыв 2 дня. Дополнительно витамины С—комплекса, 1.000 мг утром и вечером. Витамин Е, 400 ME (сухая форма) 1—3 раза в день. 3 капсулы ацидофилов или в жидком виде 1—2 столовые ложки 3 раза в день. Вода, 6—8 стаканов в день. Язвенная болезньСуществуют две разновидности язвенной болезни пищеварительной системы — язва желудка и язва двенадцатиперстной кишки, обычно связанные с повышенной кислотностью желудочного сока. Было обнаружено, что в обоих случаях будет полезным принимать витаминные добавки. Витамин А, 25.000 ME I — 3 раза в день в течение 5 дней, затем перерыв 2 дня. Витамины В—комплекса, 100 мг (пролонгированная форма) утром и вечером. Витамин С из шиповника с биофлавоноидами, 1.000 мг (пролонгированная форма) утром и вечером. Полиминеральные вещества с высоким содержанием компонентов утром и вечером. Гель алоэ 1 — 3 капсулы или в жидком виде 1 — 3 столовые ложки в день. жүктеу/скачать 1.36 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|