188
3 месяца.
Сгущенное молоко с сахаром расфасовывают в жестяные банки массой 400
г, 3,8-3,9 кг, а также в бочки по 50-100 кг.
Хранят его при температуре 5-15
о
С и относительной влажности воздуха 85
%.
Маркировка молочных консервов проводится следующим образом:
На дне и крышках банок со сгущенными молочными продуктами
должны быть условные обозначения в один или два ряда.
Маркировочные знаки в один ряд:
А).
На дне металлической банки последовательно в один ряд штампуют
5-8 знаков:
- М – индекс
молочной промышленности;
- номер предприятия-изготовителя;
- ассортиментный номер консервов;
- номер смены.
Б).
На крышке металлической банки последовательно штампуют в один
ряд 6 знаков:
- число изготовления продукта – двумя цифрами (до 9 включительно впе-
реди ставят нуль);
- месяц изготовления – двумя цифрами (до 9 включительно впереди ставят
нуль);
год изготовления продукции – обозначают двумя последними цифрами го-
да изготовления.
Достарыңызбен бөлісу: 
