X. Ф. Очилова Д. С. Умирова Гастрономический туризм


 w w w .w to -m a rk etin g .ru



Pdf көрінісі
бет8/81
Дата05.08.2023
өлшемі2.5 Mb.
#475970
түріУчебник
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   81
гастрономия

4 w w w .w to -m a rk etin g .ru
9


культурную програм м у, гастрон ом и чески й туризм, экотуризм, 
медицинский т у р и зм и «дикий» отды х. Г лавное необходи м о 
за и н т е р е с о в а т ь ин весто р о в, ч то т у р и зм в У збеки стан е и м ее т 
о гр о м н ы й п о т е н ц и а л и д о с то и н с е р ь е зн о го в н и м а н и я с э к о ­
н ом и ческой то ч к и зр е н и я . К онечно, п ри н ео б хо ди м ой ф и н а н ­
совой п о д д ер ж к е в самом У збеки стан е будут р а з в и т ы все эти 
ви д ы ту р и зм а, но п од ум ай те, ско л ько в о зм о ж н о стей о т к р ы в а ­
ет с о тр у д н и ч ество , п редп олож и м , с К азахстан ом в об л асти
гастр о н о м и ч еск о го ту р и зм а, т а к к а к э тн о к у л ь т у р а наш их 
н ар о д о в о ч ен ь бл и зка. Нужно р а зр а б о т а т ь с тр у к ту р у ед и н ы х 
с та н д а р то в д л я отел ей , сф еры п и тан и я , гастр о н о м и ч еско го
тур и зм а, с о зд а т ь е д и н ы е ту р ц е н т р ы , п р е д о с т а в л я т ь скидки. 
П р е о б р а зо в а ть наш и н е д о ст а тк и в и н д и в и д у а л ь н о с ть , д а у нас 
то л ь к о р а з в и в а е т с я и н ф р ас т р у к ту р а ту р и зм а, ул у чш ается 
сервис, — м н о ги е лю д и л ю б я т п у те ш е с тв о ва ть, п о то м у что 
х о т я т и зв е д а т ь н овы х ощ ущ ений, т а к д ад и м им возм о ж н о сть 
п о ч у в с тв о в а ть всю э к зо т и к у стар о го города, о б у стр о ен н о го
под д р е в н о с т ь к о т те д ж а в горах со всем и их н е д о ста тк а м и , 
п о п р о б о вать п р и го т о в и т ь сам им н а ц и о н а л ь н ы е блю да в к а ­
за н е и печь л е п еш к и в т а н д ы р а х 5.
В настоящ ее врем я утверж д ен а Концепция р азви ти я ту­
ризм а в У збекистане на период до 2025 года. В рам ках ее подго­
товки, специалистам и Государственного ком и тета Республики 
У збекистан по р азви ти ю ту р и зм а проведен ан ал и з состояния и 
проблем р а зв и т и я этой отрасли в регионах. Особенность данной 
Концепции, как считаю т специалисты Государственного ком и­
т ета Республики У збекистан по разви ти ю туризм а, — в её ком ­
плексном характере, а её цель — «ин тен си ф и кац и я туристской 
индустрии и отд ел ьн ы х видов тур и зм а посредством вн едрен и я 
элем ентов ры ночной экономики».
В р есп у б л и к е ту р и с т ск ая и н ф р ас т р у к ту р а сущ ествен н о
улучш илась, о соб ен н о это косн улось р ы н к а ср ед ств р а зм е щ е ­
ния, особенно в Т аш кен те, С ам арканде, Бухаре и Хиве. За п о­
сл ед н и е годы в Р еспубли ке У збеки стан п о стр о ен ы н овы е 
отели, д р у ги е бы ли су щ ествен н о р е к о н с тр у и р о в ан ы , что 
не остал о сь н е за м е ч е н н ы м и п р и в л е к л о в н и м ан и е н ек о то р ы х
5 W W W .tO U r.U Z
10


м еж д у н ар о д н ы х го сти н и ч н ы х брен дов. Ряд го сти н и ц п р и в а ­
т и зи р о в а н ы , п о я в и л и с ь н о вы е ч ас т н ы е отел и , н е к о т о р ы е из 
ко то р ы х стал и п р е т е н д о в а т ь на п р аво н а зы в а т ь с я н а ц и о ­
н а л ь н ы м и бр ен дам и .
В У зб еки стан е б о л ее 1450 о р га н и за ц и й с р а зл и ч н ы м и
ф орм ам и со б ствен н о сти , им ею щ их л и ц е н зи ю на п р аво з а н и ­
м аться т у р и с т ск о й д е я те л ь н о с ть ю .
На с е го д н яш н и й д е н ь д о л я ч астн о го б и зн еса в стр у к ту р е 
ту р и стск о го п о то к а и общ его о б ъ е м а ту ри стск и х услуг со­
с т а в л я е т 90 %.
Н ер а в н о м е р н а я к о н ц е н тр а ц и я о б ъ е к т о в ту р и стск о го
и н тер еса, го сти н и ч н о й , тр а н с п о р т н о й и другой и н ф р а с т р у к ­
ту р ы и н д у с тр и и го с те п р и и м ст в а У зб еки стан а п р и в о д и т к т о ­
му, что 76,2 % от общ его ту р и стск о го п о то к а п р и х о д и тся на 
о сн о вн ы е т у р и с т ск и е ц е н тр ы — С ам арканд, Бухару, Хиву и 
Т аш кент. О стал ьн ы е 24,6 % и н о с тр а н н ы х ту р и сто в п р о я в л я ­
ют и н т е р е с к д о с т о п р и м е ч а т е л ь н о с т я м , р асп о л о ж ен н ы м в 
Ф ер ган ск о й д о л и н е и тр е х о б л астях ю га стран ы .
Это о тр а ж а е тс я и на р а с п р ед е л ен и и м ат е р и ал ь н о - 
те х н и ч е ск о й б азы т у р и зм а стр ан ы . Так, 40 % всего п р о и зв о д ­
ств ен н о го п о т е н ц и а л а ту р и зм а со ср ед о то ч ен о в сто л и ц е Уз­
б е к и ст а н а и Т аш кен тско й о б ласти , 3 7 % — на т е р р и т о р и и
С ам аркан д ской , Б ухарской и Х орезм ской областях, около 
16 % — в Ф ер ган ск о й д о л и н е и С у рхан д арьи н ской о б л асти . На 
долю о с та л ь н ы х об л астей , со ставл яю щ и х 50 % всей п л ощ ади
респ уб л и ки , п р и х о д и тся всего л и ш ь 7 % п р о и зв о д с тв е н н о го
п о те н ц и а л а т у р и зм а У збеки стан а.
Среди стран, генерирую щ их основны е потоки тури стов в 
У збекистан, эксп ерты Государственного ко м и тета Республики 
У збекистан по р азви ти ю ту ри зм а н азы ваю т тури стски е ры нки 
Германии, Ф ранции, Италии, Японии, России и стран СНГ.
Р а зв и т и е ту р и с т ск о й и н ф р ас т р у к ту р ы и п р е д п р и н и м а ­
те л ь с к а я а к т и в н о с т ь в сф ере т у р и зм а сп о со б ство вал и росту 
о б ъ ем о в о к а за н н ы х услуг в о трасл и . Так, в 2019 году ро ст о б ­
щ его о б ъ е м а р е а л и за ц и и ту р и стск и х услуг состави л 83 % за 
п о сл ед н и е тр и года.
В м есте с тем , по о ц ен кам э к с п е р то в Г осуд арствен н ого 
к о м и т е т а Р есп уб ли к и У збеки стан по р а зв и т и ю тури зм а,
11


со ссы лкой на д а н н ы е Г оско м и тета по с т а т и с т и к е У зб ек и ста­
на, ту р и с т ск о -эк с к у р с и о н н ы е услуги в общ ем о б ъ е м е ВВП со­
с та в л я ю т 4 %. Д ля с р авн ен и я : в р а зв и т ы х госу д ар ствах э то т 
п о к а за т е л ь д о с т и га е т 7 -9 %. П оэтом у П ервы й П р е зи д е н т Уз­
б е к и ст а н а И слам К арим ов на 99 Сессии Г ен ер ал ьн о й ассам ­
б леи ООН, п о с та в и л з а д а ч у — м ак си м ал ь н о и с п о л ь зо в а т ь
о гр о м н ы й ту р и с т и ч е с к и й п о тен ц и ал , ко то р ы м о б л а д а е т Уз­
б еки стан и у в е л и ч и т ь д олю т у р и зм а в ВВП с т р а н ы 6.
Следует у ч и т ы в а т ь , что, по м н ен и ю р я д а эк с п е р то в , на 
э то т п о к а за т е л ь в л и я е т о тс у тств и е в респ у б л и ке м ет о д о л о ги и
у ч ета всех ту р и стск и х расходов и со вокуп н ого дохода, п о л у ­
ч аем ы х р а зл и ч н ы м и п р е д п р и я т и я м и ту р и стск о й и н д устр и и , 
т а к и ко свен н ы х п о ставщ и к о в ту р и стск и х услуг. К ром е того, 
в д ей ству ю щ ем к л а с си ф и к а то р е сф ер н ар о д н о го х о зя й с тв а
У збеки стан а в к л а д т у р и зм а в ВВП с тр а н ы ч ас т и ч н о у ч и т ы в а ­
ется и д р у ги м и о тр асл ям и . По м н ен и ю сп ец и ал и сто в , в ы д е л е ­
ние ту р и зм а в с а м о сто я тел ьн у ю о тр а с л ь э к о н о м и к и будет 
с п о со б ство вать п о вы ш ен и ю его р о л и в р а зв и т и и н арод н о го
х о зя й с тв а стр ан ы .
В к а ч ес тв е м ер по улучш ен и ю ту р и стск о й и н ф р а с т р у к ­
ту р ы авто р р а б о т ы р е к о м е н д у е т р а з р а б а т ы в а т ь н о в ы е ви ды
гастро н о м и чески х , э к о л о ги ч еск и х туров, с о в е р ш е н с тв о в а ть
м ен ед ж м ен т н а го су д ар ствен н ы х п р е д п р и я т и я х ту р и стск о й
ин д устри и , у д е л я т ь в н и м а н и е п о д д ер ж ан и ю осн о вн ы х ф о н ­
дов и ту р и с т ск и х о б ъ ек то в, а т а к ж е о су щ ествл ен и е м о н и т о ­
р и н га цен и к а ч ес тв а п р е д о ст а в л я е м ы х ту р и стск и х услуг.
Н еобходим ы гл у б о ки е м а р к е т и н го в ы е и с с л е д о в а н и я
р ы н к а ту р и стск и х услуг, в ы я в л е н и е о б ъ е м а сп роса и п р е д л о ­
ж ен и я на о т д е л ь н ы е ви д ы туров, а к т и в и зи р о в а н и е го с у д ар ­
с тв ен н о й н ек о м м ер ч еск о й р е к л а м ы ту р и стск и х в о зм о ж н о стей
р есп у бл и ки на основны х зар у б еж н ы х ту р и стск и х ры н ках, 
а та к ж е ко м п л ек сн о й р ек л а м н о -и н ф о р м а ц и о н н о й п р ограм м ы
по со зд ан и ю п р и в л е к а т е л ь н о г о ту р и стск о го и м и дж а стран ы , 
со зд ан и е ед и н о го н ац и о н а л ь н о го б р е н д а и л о го ти п а т у р и с т ­
ского п р о д у к та У збекистан а.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   81




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет