известна.(
Водномизопросовполовинаангличанокназвалисебябольшейчастью
вегетарианками.
)Вмире,заботящемсяобэкологииидолговременномустойчивом
развитии,нетместазагрязняющемувлиянию пестицидов и гербицидов.Люди
осознаютновуюреальность,иоченьбыстровозникаетновыйстильпитания.
Ябылзахваченэтойволнойпятьлетназад.Ктомувременияужепитался
«правильно».Яупотреблялмалокрасногомясаиобуздалтягукявнымтоксинам,
такимкакалкогольитабак.Яполучалудовольствиеоттого,чтояел,иелто,от
чегополучалудовольствие.Нопросматриваямедицинскую литературу,явидел,
чтоновыеданныепоявляютсякаждыйдень.Вновыхисследованияхговорилосьо
том,чтоупотреблениесахараиожирениевомногомсвязаны,итакжесвязаныдруг
сдругомприемалкоголяинарушениеритмовсна,питаниепростымиуглеводамии
диабет.Многиеизэтихоткрытийкасалисьпроблемыизбыточноговеса.
Данныео том,почемуорганизм набираетвес,накапливались,и всеони
указываливоднусторону.Ужетогдаявполнемогвывестиформулутого,какне
допускать появления лишних килограммов.Только привычка и небрежность
удерживалименяоттого,чтобымаксимальноиспользоватьсвязь,существующую
междупищей,теломиумом.
Амеждутем,явесилнадевятькилограммовбольшенормы.
Несмотрянасвое«правильноепитание»,япополнилпечальную статистику,
присоединившиськдвум третям американцев,имеющим избыточный весили
страдающим ожирением.Я вошелвэточисло,несмотрянасвоемедицинское
образование,мотивацию,благоприятные привычки и отсутствие в рационе
большогоколичестватоксинов.Крометого,уменябылавозможностьвыбратьдля
себялюбуюпищу,какуюпожелаю.
Я такжезнал,что садитьсянадиетубесполезно –
глядянамножество
исследований,которыераззаразом доказывали,что диеты имеютобратный
эффект,приводящийктому,чтопослеихотмены вы нетольконабираетевсе
сброшенные килограммы,но еще и прибавляете 2–4 килограмма сверху.
Дополнительныекилограммы –
этоспособорганизмасказатьвам:«Тыпытался
лишитьменяпищи.Большетакнеделай».
●Ярешилпридерживатьсярежимапитания,которыйопираетсянанаучные
исследования,и освоился с ним почти мгновенно. Я обладал столькими
медицинскимизнаниями,чтогрехмнебылоэтогонесделать.
●Яисключилвсеобработанныепродукты.
● Я ел самую чистую пищу,всегда натуральную,как можно более
органическую.
●Яполностью отказалсяоталкоголя,атакжеотпродуктовферментации,
такихкаксыр.
●Япересталупотреблятьочищенныйбелыйсахар.
●Ясущественносократилколичествосоливсвоемрационе.
●Яотказалсяоткрасногомяса,большейчастью включаявменю курицуи
рыбу,ипланировалвдальнейшемстатьвегетарианцем.
●Пилчистуюводу.
●Следилзатем,чтобыспатьдостаточно.
Посколькувсеворганизмевзаимосвязано,качественныйночнойсонтакже
стал частью моего нового стиля питания.Недостаток сна нарушает баланс
гормонов(
лептинаигрелина)
,ответственныхзачувствоголодаисытости.Люди,
которыеневысыпаются,легконабираютлишнийвес,потомучтоихтелоперестает
отправлятьвмозгправильныегормональныепослания.Жир,накапливающийсяв
областиживота,такжерасстраиваетправильную регуляцию этихгормонов.Иэто
приводиткпостоянновоспроизводящемусяпорочномукругу,которыйнетолько
вредендляздоровья,ноипотенциальноопасен.
Менянебеспокоило,чтоястановлюсьфанатомчистыхпродуктов.Мойвыбор
не был мне навязан.Я был свободен от беспокойства или страха.Просто
«нормальный»американский стильпитания,вмоихглазах,дошел доабсурда.
Достарыңызбен бөлісу: |