ТӘЖІРБИЕЛІК САБАҚҚА АРНАЛҒАН ӘДІСТЕМЕЛІК НҰСҚАУЛАР
Физикалық және коллоидтық химия пәні бойынша
«Фармация» мамандығына арналған
Тақырыбы №12: Коллоидты жүйелер коагуляциясы және тұрақтылығы. Зертханалық жұмыс. Эмульсиялар және олардың қасиеттері.
Сағат саны 1
Курсы 2
Құрастырғандар:
х.ғ.к., доцент Исмагулова Н.М.
Астана, 2022
1.Тақырыбы: Коллоидты жүйелер коагуляциясы және тұрақтылығы. Зертханалық жұмыс. Эмульсиялар және олардың қасиеттері.
2.Мақсаты: Коллоидтық жүйелердің тұрақтылығы мен коагуляциясын және эмульсия алу және анықтау әдісін, эмульгатордың тұрақтандырғыш әсер ету механизмін зерттеуде білімдерін қалыптастыру.
3. Оқыту мақсаты: Студент эмульсияның алу әдістерін, құрылымын, эмульгатордың тұрақтандырғыш әсер ету механизмін білуі, тұрақты эмульсияларды алуды, эмульсия түрін анықтауды, эмульсияның фазалық ауысуын жүргізуді білуі керек.
4.Тақырыптың негізгі сұрақтары:
Коллоидты жүйелердіңкинетикалық және термодинамикалық тұрақтылы ғы.Тұрақтылық факторлары.
Коалугуляция және оны тудыратын факторлар. Баяу және тез коагуляция. Коагуляция табалдырығы,оның анықтамасы.
Шульце Гарди ережесі.Иондардың антогонизмдік, аддитивтік ережесі.
Эмульсиялар, қасиеттері.
Алынуы. Эмульсия түрлері. Эмулгаторлар және олардың әсер ету механизмі.
Эмульсия фазасының айналуы. Эмульсия тұрақ- тылығы және оны бұзу. Коалесценция. Концен трлі және жоғары концентрлі эмульсия қасиеттері,тұрақтылық факторлары.
Эмульсия және суспензияның фармацияда қолдануы
Достарыңызбен бөлісу: |