Насіння
Форма правильно розвинутого лляного насіння – яйцеподібна з трохи звуженим і злегка загнутим носиком. Насіння
льону-довгунця звичайно коричневого кольору різних відтінків – від ясно-коричневого до темно-коричневого.
Середні розміри насіння такі: довжина – від 3,2 до 4,8 мм; ширина – від 1,5 до 2,8 мм; товщина – від 0,5 до 1,2 мм; маса 1000 насінин – 3,5–5,5 г, а в деяких голландських сортів льону-довгунця – до 6,5 г. Як забарвлення, так і величина насіння – ознаки спадковості, характерні для того чи іншого сорту.
Зрозуміло, що на величину і масу насіння льону впливають умови вирощування. Зокрема у розріджених широкорядних посівах маса насіння дещо вища, ніж у звичайних загущених посівах.
Зовні насіння покрите тонкою оболонкою, яка складається з шести шарів: кутикули і епідермісу, що складають шкірочку, клітини якої здатні набухати й ослизнюються при намочуванні водою; шару клітин повітроносної паренхіми; шару кам'янистих клітин, що забезпечують міцність оболонки; другого шару клітин паренхіми та пігментного шару, що надає забарвлення насінню (рис. 3.2).
Рис. 3.2. Насіння льону:
І – загальний вигляд; ІІ – повздовжній розріз: 1 – оболонка, 2 – ендосперм,
3 – сім’ядолі; 4 – первинний корінець; ІІІ – поперечний розріз насіння
Під оболонкою насіння розташований ендосперм – шар клітин, багатих білками і жиром. Запасні речовини ендосперму використовуються під час росту зародка. У внутрішній частині насіння знаходиться зародок, який складається з короткого первинного корінця, двох сім'ядольних листочків і розташованої між ними невеликої бруньки.
У зрілому насінні льону ендосперм і зародок розвинуті порівняно рівномірно, при цьому величина зародка і його диференціація є ознаками високої організації зародка, визначають ступінь удосконалення лляного насіння.
Великий вплив на формування насіння мають умови росту і розвитку рослин. Зморшкуватість, щуплість і дрібні розміри насіння льону є результатом слабкого розростання ендосперму і зародка чи одного з них.
Достарыңызбен бөлісу: |