GE.03-30734 (R) 050503 060503
ОРГАНИЗАЦИЯ
ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ
| E |
1
|
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ
И СОЦИАЛЬНЫЙ СОВЕТ
|
Distr.
TRADE/WP.7/GE.1/2003/19
8 April 2003
RUSSIAN
Original: FRENCH
|
ЕВРОПЕЙСКАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ КОМИССИЯ
КОМИТЕТ ПО РАЗВИТИЮ ТОРГОВЛИ,
ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА
Рабочая группа по сельскохозяйственным стандартам качества
Специализированная секция по координации разработки
стандартов на свежие фрукты и овощи
Сорок девятая сессия, Женева, 17–20 июня 2003 года
Пункт 5 b) предварительной повестки дня
ПРОЕКТ СТАНДАРТА ЕЭК ООН НА ТРЮФЕЛИ
Примечание секретариата: Настоящий документ передан делегацией Франции и воспроизводится в той форме, в которой он был получен. Он содержит предложение о создании стандарта на трюфели.
ПРОЕКТ СТАНДАРТА ЕЭК ООН,
касающийся сбыта и контроля товарного качества
ТРЮФЕЛЕЙ (Tuber),
поступающих в международную торговлю между странами –
членами ЕЭК ООН и импортируемых ими
Учитывая специфические особенности этого продукта, настоящий стандарт содержит меры общего применения (части I, II и III) и конкретные меры по его сбыту на оптовых рынках производителей (часть IV) и по продаже конечному потребителю (часть V).
I. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОДУКТА
Настоящий стандарт распространяется на аскокарпии (органы плодообразования) видов рода Tuber, предназначенных для потребления.
Виды трюфелей, разрешенные для продажи, носят следующие наименования:
- Tuber melanosporum Vitt., иногда именуемый Tuber nigrum Bull., но обычно именуемый "черный трюфель", "черный перигорский трюфель", "перигорский трюфель", "ценный черный трюфель", "черный трюфель Норсиа" или "черный трюфель Сполетто";
- Tuber brumale Vitt., обычно именуемый "зимний трюфель" и Tuber brumale Vitt. var moschatum Ferry de Bellone, обычно именуемый "мускусным трюфелем";
- Tuber aestivum Vitt., обычно именуемый "трюфелем Святого Иоанна", "летним трюфелем", "белым летним трюфелем" или "скорцоне";
- Tuber uncinatum Chatin., обычно именуемый "бургундским трюфелем" или "трюфелем Франьо";
- Tuber mesentericum Vitt., обычно именуемый "мезентериальным трюфелем" или "трюфелем Баньоле";
- Tuber magnatum Pico., обычно именуемый "белым пьемонским трюфелем", "белым трюфелем Альба" или "белым трюфелем Акуаланья";
- Tuber borchii Vitt. или Tuber albidum Pico., обычно именуемый "бланкет" или "марцуоло";
- Tuber macrosporum Vitt., обычно именуемый "гладкий черный трюфель".
Их ботанические и органолептические признаки уточняются в приложении.
Для каждого вида различаются:
- целые трюфели, т.е. трюфели, аскокарпий (плодовое тело) которых представляет собой единое целое, без трещин и порезов за исключением возможных пробных срезов на предмет определения окраски плодового тела;
- куски трюфелей, т.е. трюфели, которые не подпадают под предыдущее определение; порезы должны быть четкими и свежими.
Подготовка и упаковка кусков трюфелей должны осуществляться с соблюдением правил гигиены, применяемых при подготовке пищевых продуктов, а упаковочные материалы должны быть чистыми. Их рекомендуется сбывать быстро после сбора урожая и обработки, а потребителям – тщательно промывать их.
II. ДАТЫ СБЫТА
Запрещается сбыт незрелых трюфелей.
Свежие трюфели нельзя сбывать до даты начала периода зрелости, которая считается нормальной в местах их производства, а именно:
- Tuber melanosporum Vitt. или Tuber nigrum Bull.:
15 ноября – 31 марта
- Tuber brumale Vitt. и Tuber brumale Vitt. разновидность moschatum Ferry de Bellone:
15 ноября – 31 марта
- Tuber aestivum Vitt.:
1 мая – 30 сентября
- Tuber uncinatum Chatin:
15 сентября – 31 января
- Tuber mesentericum Vitt.:
1 сентября – 31 декабря
- Tuber magnatum Pico:
1 октября – 31 декабря
- Tuber borchii Vitt. или Tuber albidum Pico:
15 января – 30 апреля
- Tuber macrosporum Vitt.:
1 сентября – 31 декабря
Свежие трюфели не могут сбываться спустя десять дней после даты окончания указанных периодов.
Запрещается торговля вразнос свежими трюфелями до указанных выше дат.
Эти даты могут изменяться дополнительным соглашением в отношении настоящего стандарта компетентным национальным органом для сезона сбора, когда это оправдывается условиями зрелости.
III. МИНИМАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
Для всех сортов независимо от специальных положений, предусмотренных для каждого сорта, и разрешенных допусков трюфели должны:
- иметь запах, вкус и окраску, характерные для данного вида;
- иметь надлежащую зрелость, чтобы трюфели отвечали торговым требованиям в месте назначения;
- быть твердыми на ощупь;
- не иметь паразитов, плесени и посторонних веществ;
- не иметь следов гниения и изменений, вызванных заморозками;
- быть без следов анормальной внешней влажности;
- иметь массу, превышающую или равную 5 граммам.
IV. МЕРЫ, КАСАЮЩИЕСЯ ОПТОВЫХ РЫНКОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Эти меры представляют собой особые условия сбыта на оптовых рынках производителей.
4.1 Определение
Под "оптовым рынком производителей" понимаются рынки трюфелей, находящиеся в районах производства, где продажи производятся неразделимыми партиями и регулярно производятся во время всего сезона производства.
Розничные продажи могут производиться лишь в конце рыночного срока, когда оптовые сделки закончены, или в четко обозначенных местах. Эти продажи производятся в соответствии с требованиями, определенными в пункте 5 настоящего стандарта.
4.2 Классификация
Трюфели разделяются на три сорта:
Сорт А – Целые трюфели массой в 10 граммов и более;
Сорт В – Целые трюфели массой до 10 грамм;
Сорт С – Куски трюфелей.
4.3 Положения, касающиеся качества
Трюфели, сбываемые на оптовых рынках производителей, должны отвечать минимальным требованиям.
Трюфели должны очищаться в соответствии с надлежащей практикой, существующей в этой сфере деятельности, с тем чтобы избегать в них чрезмерного присутствия земли.
Остаточная доля земли не должна превышать:
- 10% для видов с бородавчатым перидием;
- 5% для сортов с гладким перидием.
4.4 Положения, касающиеся поступающих в торговлю видов
Виды трюфелей, собираемые за пределами района производства, где находится оптовый рынок производителей, запрещается передавать в торговлю на этих оптовых рынках производителей.
Каждый вид трюфелей должен поступать в торговлю отдельно.
Для тех видов трюфелей, сбор которых совпадает с районом производства, где находится рынок, предусматривается допуск в размере 2% по массе в каждой партии.
Рекомендуется производить пробный срез на предмет определения окраски трюфелей.
4.5 Условия сбыта
Свежие трюфели должны поступать на рынки в полотняных мешочках или сетках и прочих емкостях, не причиняющих ущерба их качеству.
Запрещается использовать пластиковые мешки.
V. МЕРЫ, КАСАЮЩИЕСЯ ПРОДАЖИ КОНЕЧНОМУ ПОТРЕБИТЕЛЮ
Свежие трюфели должны быть чистыми, очищенными щеткой или вымытыми и не иметь следов земли.
5.1 Классификация
Трюфели подразделяются на три определяемые ниже сорта:
а) "ВЫСШИЙ" сорт
Трюфели этого сорта должны быть высшего качества. Они должны быть характерными для данного вида. Они должны быть:
- целыми;
- округлой формы, более или менее правильной и дольчатой;
- без повреждений животного происхождения.
Допускаются следующие дефекты при условии, что трюфели сохраняют свои основные характеристики с точки зрения качества, сохранности и товарного вида:
- очень незначительные поверхностные изменения,
- очень незначительные дефекты внешнего вида,
- очень незначительные дефекты формы,
- очень незначительные дефекты в окраске.
b) Первый сорт
Трюфели этого сорта должны быть хорошего качества.
Они должны быть целыми.
Однако допускаются следующие незначительные дефекты при условии, что они не отражаются на общем внешнем виде, качестве, сохранности и товарном виде продукта в упаковке:
- незначительные дефекты формы, внешнего вида и окраски,
- незначительные поверхностные дефекты,
- незначительные повреждения животного происхождения.
с) Второй сорт
К этому сорту относятся:
- целые трюфели, не относящиеся к высшему и первому сортам, но отвечающие минимальным требованиям;
- куски трюфелей, отвечающие минимальным требованиям.
5.2 Положения, касающиеся калибровки
Калибровка производится по массе каждого трюфеля или кусочка трюфелей.
- трюфели "ВЫСШЕГО" сорта должны иметь массу, превышающую или равную 20 г;
- трюфели первого сорта должны иметь массу, превышающую или равную 10 г.
5.3 Положения, касающиеся допусков
Допуски, касающиеся видов, поступающих в торговлю
Обязательной является отдельная продажа каждого вида трюфелей.
В каждой упаковке видов трюфелей, сбор которых совпадает по времени, разрешается допуск по массе в размере 2%.
Однако никакой допуск не разрешается для других видов трюфелей, которые должны поступать в торговлю по отдельности.
Рекомендуется производить пробный срез на предмет определения окраски плодового тела.
Допуски, касающиеся качества
В каждой упаковке раз допускается наличие 2% по массе трюфелей, не отвечающих требованиям для данного сорта, но соответствующих трюфелям следующего по порядку более низкого сорта.
Допуски, касающиеся массы
В каждой упаковке допускается наличие 2% по массе трюфелей, масса которых ниже минимальной величины, разрешенной для данного сорта.
В каждой упаковке разрешаются совокупные допуски по качеству и по массе не свыше 2%.
5.4 Положения, касающиеся товарного вида продукции
Различные виды трюфелей должны поступать в торговлю по отдельности.
А. Однородность
Содержимое каждой упаковки должно быть однородным и состоять из трюфелей одного и того же вида и качества и в значительной мере одинаковой степени зрелости, развития и окраски.
Видимая часть трюфелей в упаковке должна быть репрезентативной по отношению к содержимому всей упаковки или партии.
В. Упаковка
Трюфели должны быть упакованы таким образом, чтобы обеспечивалась их надлежащая сохранность.
Материалы, в частности бумага, используемые внутри упаковки, должны быть новыми, чистыми и такого качества, чтобы не причинить внешнего или внутреннего повреждения продукта. Использование материалов, в частности бумаги или этикеток с торговыми спецификациями, разрешается при том условии, что для нанесения текста или наклеивания этикеток используются нетоксичные чернила или клей.
Упаковки не должны содержать никаких посторонних предметов.
Трюфели должны обязательно упаковываться в новые упаковки в тех случаях, когда они предназначены для отправки.
С. Укладка
Трюфели могут поступать в торговлю в виде:
- целых трюфелей,
- кусков трюфелей.
Обе формы укладки трюфелей должны поступать в торговлю по отдельности с соблюдением положений о калибровке, которые излагаются в пункте 5.2 настоящего стандарта.
5.5 Положения, касающиеся маркировки
Ниже указываются положения, касающиеся маркировки, которая:
- должна быть видимой при предъявлении товара пользователю или потребителю; должна наноситься на упаковку или предварительную упаковку;
- в случае продажи навалом должна иметь указания на бирке для покупателя, включающие наименование товара, происхождение, сорт;
- может находиться внутри упаковки при ее отправке.
А. Опознавательные обозначения
Упаковщик и/или грузоотправитель
Наименование и адрес или официально установленное обозначение, признаваемое или принятое официальным органом.
В. Наименование товара
Обычное наименование вида трюфеля, указанное в статье II настоящего стандарта,
и
Ботаническое наименование, указанное статье II настоящего стандарта.
Форма упаковки: "целые", "кусочки".
С. Происхождение продукта
Страна происхождения или (не обязательно) страна происхождения и район сбора, национальное, региональное или местное название, коллективный товарный знак.
D. Товарные характеристики
Сорт согласно положениям, указанным в пункте 5.1.
СТАТЬЯ VI: ПРИЛОЖЕНИЕ
Приложение
БОТАНИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВИДОВ ТРЮФЕЛЕЙ, ПОСТУПАЮЩИХ В ТОРГОВЛЮ
ПРИЗНАКИ
|
Tuber melanosporum Vitt.
Tuber nigrum Bull.
|
Tuber brumale Vitt.
Tuber brumale Vitt.
var. moschatum
Ferry de Bellone
|
Плодовое тело/Аскокарпий
|
Размеры
|
От грецкого ореха до кулака; в некоторых случаях диаметром 10 см и более
|
От грецкого ореха до кулака
|
Форма
|
Округленная или неправильная, дольчатая
|
Округленная или неправильная, дольчатая; иногда наличие базальной лунки
|
Внешний кожистый слой/ Перидий
|
Окраска
|
Вначале красноватая, затем черная с красноватым оттенком, черная с коричневатым оттенком
|
Черноватая (никогда красноватая до зрелости)
|
Внешний вид
|
Бородавчатый
|
Бородавчатый
|
Бородавки
|
Многоугольные (4 6 граней), среднего размера (3 5 мм), ребристые по длине, сужающиеся к вершине, почти рыхлые
|
Многоугольные (5 6 граней), среднего размера (ширина 1 3 мм), обычно меньше чем бородавки у Т. melanosporum, мало выступающие, сужающаяся к вершине, продольные бороздки, не покрытые поперечными бороздками
|
Перидий
|
Плотно примыкающий к споросодержащей ткани
|
Ломкий, легкоотделяемый
|
Мякоть/споросодержащая ткань
|
Консистенция
|
Твердая
|
Твердая
|
Окраска в период зрелости
|
Коричневая с фиолетовым оттенком до черно-пурпурной
|
Серокоричневая до серо-черного
|
Прожилки
|
Многочисленные, тонкие, нитеобразные, хорошо видимые и очень разветвленные, белые, краснеющие на воздухе в период зрелости
|
Толстые, плотные и разделенные, узловатообразные, иногда тонкие и плотно расположенные, белые, не меняющиеся
|
Запах в период зрелости
|
Резкий, приятный, характерный
|
От приятного до сильного, мускусный у разновидности moschatum
|
Вкус
|
Очень приятный, характерный
|
Приятный;
неприятный у разновидности moschatum
|
Споры
|
Количество на аску
|
1-3-4 (6)
(в среднем 3-4)
|
1-6
(в среднем 5)
|
Форма
|
Эллипсоидная, вытянутая в длину
(мяч для игры в регби)
|
Продолговатая - эллиптическая
|
Окраска
|
Темно-коричневая
непрозрачные споры
|
Светло-желтая, светло коричневая; полупрозрачные споры
|
Размеры (за исключением орнаментации)
|
(20)25-55 Х (15)20-35 µ
|
(15)20-42 Х 15-30 µ
|
Орнаментация
|
Мелкоколючковатая
Колючки короткие и жесткие, плотно расположенные, не расширяющиеся к основанию; основание колючек частично переплетается, образуя небольшие канавки (видимые при сканировании электронным микроскопом)
Высота колючек: 2,5-3 µ
|
Мелкоколючковатая
Колючки длинные, жесткие и острые, не прикрепленные к основанию, иногда изогнутые; длина до 6 µ
|
Обычный период зрелости
|
|
15 ноября – 15 марта
|
15 ноября – 15 марта
|
Приложение (продолжение)
БОТАНИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВИДОВ ТРЮФЕЛЕЙ, ПОСТУПАЮЩИХ В ТОРГОВЛЮ
ПРИЗНАКИ
|
Tuber aestivum Vitt.
|
Tuber uncinatum Chatin
|
Tuber mesentericum Vitt.
|
Плодовое тело/Аскокарпий
|
Размеры
|
Колеблющиеся, от грецкого ореха до кулака; в некоторых случаях диаметром 10 см и более
|
Колеблющиеся от грецкого ореха до кулака или более
|
От грецкого ореха или более, в редких случаях размером с куриное яйцо
|
Форма
|
Округленная или неправильная; иногда с базальной лункой
|
Округленная или неправильная; иногда с базальной лункой
|
Округленная или неправильная; обычно с более или менее выраженной базальной лункой
|
Внешний кожистый слой/Перидий
|
Окраска
|
Черновато-коричневая до черной
|
Черновато-коричневая до черной
|
Очень черная
|
Внешний вид
|
Бородавчатый
|
Бородавчатый
|
Бородавчатый
|
Бородавки
|
Зачастую большого размера (ширина 3 12 мм), пирамидальные (5-7 граней), выступающие, твердые, с ярко выраженными валиками, обычно сходящимися в вершине, покрытые поперечными бороздками и продольными ямками
|
Маленькие или большие, пирамидальные (5 7 граней), с выступающими острыми ребрами, с покрытыми поперечными бородками и продольными бороздками, невидимыми простым глазом или отсутствующими
|
Небольшие (ширина 2 4 мм), плотно расположенные, острые или со сплюснутой вершиной, с пятью гранями, не покрытые поперечными бороздками
|
Перидий
|
Плотно примыкающий к споросодержащей ткани
|
Плотно примыкающий к споросодержащей ткани
|
Плотно примыкающий к споросодержащей ткани
|
Мякоть/споросодержащая ткань
|
Консистенция
|
Твердая, мясистая
|
Твердая, мясистая
|
Твердая, мясистая
|
Окраска в период зрелости
|
Светло-ореховая, светло-коричневая
|
Темно-каштановая, темно-коричневая до шоколадной
|
Темно-каштановая до шоколадной
|
Прожилки
|
Чрезвычайно многочисленные, плотно расположенные, тонкие, древовидные, белые, неменяющиеся
|
Чрезвычайно многочисленные, плотно расположенные, тонкие, очень разветвленные, древовидные, белые, неизменные
|
Белые, четко обозначенные, постоянные, образующие лабиринт
|
Запах в период зрелости
|
Приятный, немного напоминающий ячменный солод
|
Приятный запах лещины
|
Резкий, битуминозный, исчезающий при тепловой обработке
|
Вкус
|
Легкий, приятный
|
Очень приятный, намного более выраженный, чем у Т. aestivum
|
Более или менее приятный, иногда имеющий вкус горького миндаля
|
Споры
|
Число на аску
|
1-4 (6)
|
1-4 (7)
|
1-3 (5)
|
Форма
|
Эллиптическая
|
Эллиптическая
|
Эллипсоидная до почти шаровидной
|
Окраска
|
Желтоватая до светло-коричневой
|
Желтоватая до светло-коричневой
|
Желтоватая до светло-коричневатой
|
Размеры (за исключением орнаментации)
|
(18) 25-45 (50) X (15) 18 36 (40) μ
|
20-55 Х 15-40 μ
|
(20)25-50 (53) X (15)20 38 (43) μ
|
Орнаментация
|
Ретикуло-альвеолярная Малоразвитое сплетение скорее с небольшими и нерегулярными альвеолами; смесь альвеолярных бляшек и незакрытых мембранных гребешков; средняя высота 2 μ
|
Ретикуло-альвеолярная Сильно развитое сплетение с обширными и регулярными альвеолами; средняя высота 4 μ (до 9 μ)
|
Ретиколо-альвеолярная Среднеразвитое сплетение с небольшими и нерегулярными альвеолами, зачастую прерывающимися, с перемежающимися вторичными гребешками; высота сетки: 3 6 μ
|
Обычный период зрелости
|
|
1 мая – 30 ноября
|
15 сентября – 31 января
|
1 сентября – 31 января
|
ПРИЛОЖЕНИЕ (продолжение)
БОТАНИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ВИДОВ ТРЮФЕЛЕЙ, ПОСТУПАЮЩИХ В ТОРГОВЛЮ
ПРИЗНАКИ
|
Tuber magnatum Pico
|
Tuber borchii Vitt.
Tuber albidum Pico
|
Tuber macrosporum Vitt.
|
Плодовое тело/Аскокарпий
|
Размеры
|
Весьма различные (от грецкого ореха до крупного яблока); в некоторых случаях диаметром более 10 15 см
|
Различные, но обычно от небольшого до среднего размера (от горошины до куриного яйца); в некоторых случаях диаметром до 10 см
|
Размером от грецкого ореха до куриного яйца, редко большего размера
|
Форма
|
Правильная или неправильная, дольчатая; основание почти коническое, иногда явно выраженное
|
Правильная или неправильная, дольчатая
|
Округленная или более или менее неправильная
|
Плодовое тело/Перидий
|
Окраска
|
Желтоватая, светло-охровая, желтая с охровым оттенком, охровая, желто-оливковкая, зеленоватая, иногда с коричневыми и красновато-коричневыми пятнами
|
Очень различная.
Вначале беловатая, затем бело-розоватая, сероватая, желто-охро-коричневая, коричнево-красноватая, оранжево-коричневая, даже темно-коричневая, иногда с коричнево-красноватыми или темно-красноватыми пятнами
|
Коричнево-красноватая, красно-коричневая, темноватая
|
Внешний вид
|
Гладкий (тонко гранулированный при рассмотрении под лупой)
|
Гладкий
|
Тонко бородавчатый
|
Бородавки
|
Отсутствуют
|
Отсутствуют
|
Небольшие, неправильные, полигональные, скорее четырехугольные, сплюснутые и аморфные
|
Перидий
|
Плотно примыкающий к споросодержащей ткани
|
Плотно примыкающий к споросодержащей ткани
|
Плотно примыкающий к споросодержащей ткани
|
Мякоть/споросодержащая ткань
|
Консистенция
|
Твердая, но легко крошащаяся; жирная при прикосновении
|
Мясистая
|
Твердая, мясистая
|
Окраска в период зрелости
|
Очень различная, красноватая с оттенком сажи, зачастую с красноватыми пятнами
|
Коричнево-красная, коричневая с фиолетовым оттенком и даже почти черная
|
Коричнево-пурпурная и даже черноватая
|
Прожилки
|
Многочисленные, белые, тонкие, извилистые, анастамозные в многочисленных точках
|
Малочисленные, разветвленные, анастомозные, иногда тонкие и с четко выраженным очертанием, иногда с размытым очертанием, белые, белые с охровым оттенком, красноватые, коричневатые
|
Многочисленные, широкие, белые, принимающие коричневатый цвет на воздухе
|
Запах в период зрелости
|
Сильный, характерный для сыра сорта "грана", напоминающий чеснок
|
Почти ароматичный, затем резкий и луковичный
|
Луковичный, сильный, напоминающий запах вида T. magnatum
|
Вкус
|
Приятный
|
Приятный
|
Приятный
|
Споры
|
Количество на аску
|
1-4
|
1-3 (4)
|
1-3
|
Форма
|
Почти шаровидная
|
Эллипсоидная или почти шаровидная
|
Эллиптическая
|
Окраска
|
Желтая с бледно-охровым оттенком до желто-коричневатой
|
Желтая с бледно-охровым оттенком, светло-коричневая, коричнево-рыжая
|
Темно-коричневая с красноватым оттенком
|
Размеры (исключая орнаментацию)
|
(20)25-32(37) X
(15)20-30(35) μ
|
(20)30-48(55) X
(15)18-35(42) μ
|
Исключительно большие споры,
(30)40-80(82) X
(25)30-55(62) μ
|
Орнаментация
|
Ретикуло-альвеолярная
Сплетение с очень крупными ячейками, более или менее правильными, более или менее полигональными; высота: 4 5 μ
|
Ретикуло-альвеолярная
Сплетение правильной формы с шестиугольными ячейками, более частыми, чем у вида T. magnatum, с весьма различными размерами даже в самом плодовом теле; высота сплетения: 2-5 μ
|
Ретикуло-альвеолярная
Сплетение с неправильными ячейками; ширина ячеек 6 9 μ; высота сплетения: 2,5-5 μ
|
Обычный период созревания
|
|
1 октября – 31 декабря
|
15 января – 30 апреля
|
1 сентября – 31 декабря
|
-----
Достарыңызбен бөлісу: |