Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігіне қойылатын талаптар ( «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» Кеден одағының 021/2011 техникалық регламенті). ҚР-да тамақ өнімдері қауіпсіздігінің нормаланатын көрсеткіштері

Кеден Одағының Регламенті 2012жылғы 15маусымдағы №34 Еуразиялық экономикалық комиссия Кеңесінің шешімімен қабылданды.Кеден Одағының регламенті бойынша:

1.Мамандырылған тамақ өнімдері,оның ішінде диеталық және емдік тағамдар 2010жылғы 18қарашадағы Беларусь Республиккасы,Қазақстан Республикасы,Ресей Федерацияның кеңесіндегі тәртіп бойынша дайындалады.

2.Техникалық регламент Кеден одағының кедендік аумағында біріңғай міндеттермен орындау.

Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы Кеден одағының 2тарау,6-шы бабында қарастырады.

6-баб:Жекеленген түрлерге қойылатын қауіпсіздік талаптары мамандандырылған тамақ өнімдері,оның ішінде диеталық емдік және диеталық алдын алу тағамдары.

1.Мамандырылған тамақ өнімдері,оның ішінде диеталық және емдік тағамдар Кеден Одағының «Тағамдық қоспалар,хош иістендірніштер мен технологиялық көмекші құралдар қауіпсіздігінің талаптары техникалық регламентінің талаптарына» сәйкес келетін тамақ қоспаларын пайдалануға рұқсат етіледі.

2.Диеталық және емдік алдын-алу тағамдары адам организмінің ауру тудыру қаупіне,энергиямен дұрыс байланысуына байланысты тағайындалуы керек.

3.Жол берілмейді:

1)диеталық емдік және алдын алу тағамдарына жүкті және бала емізетін әйелдерге Техникалық регламент бойынша салқындатылған құс етін,басқа тағамдар,құс етінен жасалған коллагені бар тағамдарды пайдалануға жол бермейді;

2)жүкті және бала емізетін әйелдерге ГМО және ГМО-дан алынған өнімдерді пайдалануға жол бермейді;

3)Жүкті және бала емізетін әйелдер Техникалық регламенттің 1және 2-қосымшаларына сай болуы керек.

1.Тамақ өнімдерінің атауы;

2.Тамақ өнімдерінің саны;

3.Тамақ өнімдерінің дайындалу күні;

4.Тамақ өнімдерінің жарамдылық мерзімі;

5.Дайындаушы Кеден Одағының Техникалық регламентіндегі нормаларға сәйкес дайындауы қажет.Сапасы мен қауіпсіздігіне мән беру;

6.Тамақ өнімдерін дайындаушыынң атауы,орналасқан жері,кәсіпкердің аты,Кеден одағының техникалық регламентінде белгіленген жағдайларда дайындаушы уәкілетті берген тұлғаның атауы,импорттаушы ұйымның атауының болуы;

7.егер тамақ өнімдері тұтынушыларға зиян келтіретін болса,оларды шектеу;

8.Осы баптың 7.9-бөлігінің ережелеріне сәйкес тағамдық құндылықтарды сақтау;

9.Тамақ өнімдерін сақтау шарттары;