1. Биотехнология ғылым және өндіріс саласы ретінде. Даму тарихы, биотехнология бағыттары. Биотехнология —



бет25/31
Дата07.05.2024
өлшемі2.31 Mb.
#500676
1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   31
Биотех читать

тамақ өнеркәсібінде дәм мен хош иісті күшейткіштер, антиоксиданттар мен тағамдық қоспалар (аланин, аспарагин қышқылы, глицин, глутамин қышқылы, лизин, цистеин)ретінде;

  • ауыл шаруашылығында - жемшөп қоспалары ретінде (лизин, треонин); химия өнеркәсібінде-полимерлер синтезі мен косметика өндірісіндегі бастапқы заттар ретінде.

    Жыл сайын әлемде құны 5 миллиард доллардан асатын 800 000 тоннадан астам аминқышқылдары өндіріледі. Жалпы өндірістің жартысынан көбі L-глутамин қышқылына тиесілі, ол кеңінен танымал дәм мен хош иісті күшейткіш - натрий глутаматын алу үшін қолданылады.

    1.Гидролизденген крахмал немесе глюкозадан қоректік ортаны дайындау


    1.1 Шикі затты дайындау
    2.Стерилизациялау
    3.Продуцентті ферментерде өсіру
    4.Центрифугирование арқылы биомассаны тұқым сұйықтығынан бөлу
    5.Фильтратты вакуум-булану арқылы құрғақ заттар бар құрамына дейін жеткізу
    6.Глутамин қышқылын кристаллизациялау
    7.Глутамин қышқылының криссталдарын ыстық суда еріту
    8.Екінші ретті кристаллизация
    9.Кептіру
    10.Дайын өнім
    29. Рекомбинантты инсулин процесінің тех схемасы
    Инсулин нуклеин қышқылдарының, ақуыздардың биосинтезін, көмірсулар, липидтер алмасуын және жоғары энергиялы қосылыстардың өндірісін қамтитын күшті әсерге ие. Инсулин көмірсулар алмасуын реттейді, тіндердің глюкозаны сіңіруін күшейтеді және оның гликогенге айналуына ықпал етеді, глюкозаның тін жасушаларына енуін жеңілдетеді.
    Қант диабетін емдеудің нақты құралы бола отырып, инсулин гипергликемия мен глюкозурияны төмендетеді, бұлшықеттер мен бауырдағы гликоген қоймасын толықтырады, глюкозаның түзілуін азайтады, диабеттік липемияны жеңілдетеді, науқастың жалпы жағдайын жақсартады.
    Рекомбинантты инсулин алудың биотехнологиялық схемасы:

    • Өндіруші E. coli jm109 / ppins07 штаммын өсіру;

    • Жасушалардың бұзылуы;

    • Центрифугалау арқылы гибридті шикізат ақуызының тұнбасын бөлу;

    • Тұрақты емес s-S-ді бір уақытта қалпына келтіре отырып, гибридті ақуызды еріту;

    • Дұрыс s-S түзу үшін гибридті ақуыздың ренатурациясы;

    • Ион алмасу сорбентіндегі гибридті ақуызды хроматографиялық тазарту;

    • Гибридті ақуызды трипсинмен гидролиздеу (диаргинининсулин алу);

    • Ион алмасу сорбентіндегі диаргинининсулинді хроматографиялық тазарту;

    • Құрамында 90% диаргинининсулин бар фракциялардың концентрациясы ;

    • Диаргинининсулиннің карбоксипептидазаға айналуы;

    • Бастапқы инсулинді кері фазалық ВЭЖХ әдісімен 96%-дан астам тазалыққа дейін тазарту ;

    • Гельді сүзу арқылы адамның гендік - инженерлік инсулинін жоғары және төмен молекулалық қоспалардан хроматографиялық тазарту;

    • Zn иондарының қатысуымен инсулиннің кристалдануы және қайта кристалдануы;

    • Zn-инсулин кристалдарын кептіру;





    Достарыңызбен бөлісу:
  • 1   ...   21   22   23   24   25   26   27   28   ...   31




    ©dereksiz.org 2024
    әкімшілігінің қараңыз

        Басты бет