Агротехнология кафедрасы
жүктеу/скачать 399.5 Kb.
|
| Мүкжидек (Oxycoccus) – қаражидектер тұқымдасына жататын мәңгі жасыл бұта. Қазақстанда батпақты жерлерде өсетін 2 түрі: кәдімгі (төрткүлте) Мүкжидек (Oxycoccus quadrіpetalus) және ұсақжемісті Мүкжидек (Oxycoccus mіcrocarpus) бар. Оның жіп тәрізді жіңішке тармақтарының ұзындығы 75 – 80 см-дей, жапырақтары майда, сопақша немесе дөңгелек, қалың шырынды болады. Қызғылт түсті гүлдері (саны 2 – 4) шатырша гүлшоғырын құрайды. Мамыр – маусым айларында гүлдеп, тамыз – қыркүйекте жеміс салады. Жемісі – шырынды, қышқыл дәмі бар жидек. Ол алғашқыда ақ болады да, кейін қызарады. Жемісінің құрамында лимон, қант, пектин заттары, минерал тұздар, С витамині бар. Жемісі жеуге жарамды және медицинада пайдаланылады.[1]Мүкжидек Вересковтар отбасына жатады. Бұл терісі төмен, үнемі жасыл түспейтін жапырақтары мен жеуге жарамды қызыл жемістері бар, төмен қарай жылжитын бұталар. Бұл өсімдіктер көбінесе батпақтарда және батпақты ойпаттарда, өзендер мен көлдердің жағаларында, сондай-ақ сфагнумды қылқан жапырақты ормандарда өседі. Таралу аймағы - Солтүстік жарты шар: Еуропа және Ресей, Солтүстік Америка.
Мүкжидек таяқша тамырлары, оларда саңырауқұлақ тіршілік етеді, оның мицелийі тамырдың терісімен өрілген, топырақтан қоректік заттар алып, оларды тамырға ауыстырады жапырақтары ұзынша немесе жұмыртқа тәрізді, қысқа жапырақшаларда, жоғарыда қою жасыл, төменде күлді, сәл балауыз жабындымен жабылған; гүлдері қызғылт немесе ашық күлгін, жемістері қызыл түсті сфералық жидектер. « » 2019 ж. № Хаттама Кафедра меңгеруші__________ Абеуов С. К. С. ТОРАЙҒЫРОВ АТЫНДАҒЫ ПАВЛОДАР МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ Агротехнология кафедрасы Пән: Жидектану № 3-Емтихан билеті Қара қарақат топырақты дайындау және өсімдікті отырғызу Топырақ құрамы қарақат құнарлы черноземді жақсы көреді, жақсы өседі және құмды немесе орташа құмды топырақтарда жеміс береді. Бұтаның талаптарын қанағаттандыру үшін топырақты жақсартуға болады. құмды саздаққа органикалық, саздаққа органикалық және минералды тыңайтқыштар қосылады. қышқыл топырақ - әк. Мұны істеу үшін күзде қазу кезінде кесілген әк жүз шаршы метрге 40 кг мөлшерінде есептеледі. сонымен қатар, артық әк топыраққа зиянды екенін білу керек. егер жер қазылмаса, онда жергілікті өңдеу жүзеге асырылады: олар қону шұңқырларын жасап, құнарлы топыраққа қарашірікпен толтырып, 200 г жердегі әктас қосады. Қарақат отырғызу үшін ең жақсы маусым - күз. Бұл көктемде отырғызылуы мүмкін. Бірақ, мұны істеу ұсынылмайды, өйткені көктемде бүйрек өте тез гүлдейді, өсімдіктің күшейе түсуі үшін өте аз уақыт қалады. ° Қарақат бұталары қыркүйек айының соңында отырғызылады - қазан айының басында, аяз басталғанға дейін уақытты жоғарылату керек. күзде көгалдандырудың артықшылығы - ұйқылық кезенде жердің тамыр жүйесінің жанында тығыз болып, көктемде бұталар оянып, жақсы өсетін болады. ° Қарақат дымқыл топырақты жақсы көреді. сондықтан ол жердің солтүстік немесе солтүстік-батыс бөлігін жақсы көреді. ең бастысы, бұл орын желден қорғалған. қарағайлар көлеңкеде ғана емес, сонымен қатар күн сәулесінің қай жерде болса да өмір сүре алады, бірақ бәрі де қалыпты болуы керек. ° Қарақат отырғызу басталғанға дейін 14 күн міндетті түрде тесіктерді қазып алады. ашық шұңқырдан бастап, күкірт тәрізді тыңайтқыш түрінде шығарылған хлор сияқты барлық зиянды заттар жойылады. бұл бірінші қадам. ° Екінші қадам - шұңқырды азықтандыру.пайдалы заттарды енгізу. жерге келесі пропорцияда қоспаны дайындау керек: 300 грамм күл және 200 грамм суперфосфат 1 кесе көңі үшін алынады. ° Шұңқырдың тереңдігін есептеңіз. ол болашақ көшеттердің тамыры ретінде екі есе үлкен болуы тиіс. көшеттерге арналған стандартты шұңқыр бұл өлшемнің шұңқыры болады: ені - 60 см, тереңдігі - 50 см. °Көшеттер өсетін топырақтың қышқылдығы 4-5 пб және одан төмен деңгейде болса, онда 100 г мөлшердегі әк әкте құйылады, мысалы, бормен, әкпен, сумен шайылады.ылғалды сақтау үшін мезгіл-мезгіл көшеттердің астына топырақты босатыңыз. Актинидия биологиялық ерекшеліктері Актинидия (лат. Actinidia грек тілінен. ακτινιδιον-сәуле) - Actinidiaceae (Actinidiaceae) тұқымдасына жататын ағаш жүзім тұқымдасы. Өсімдіктің осы тұқымнан шыққан сорттарының ең танымал жемістері-киви немесе актинидия деликатесі. Тұқымда Оңтүстік-Шығыс Азияда, Гималайда таралған 75-ке жуық түр[3] бар. Қиыр Шығыста төрт түр өседі: (Актинидия коломикта, Актинидия өткір, Актинидия полигамиясы, Актинидия Джиралди) және біршама енгізілген. Кавказдың Қара теңіз жағалауында ашық далада қытайлық Актинидия (киви) да сәтті өсіріледі. Актинидия-құлаған жапырақтары бар бұталы жүзім бұталары. Бүйрек жапырақ тыртықтарында толығымен немесе ішінара жасырылған. Жапырақтары кезектесіп, тұтас, серрат немесе тісті жиегі бар, стипендиясыз Әр түрлі мөлшердегі гүлдер (диаметрі 1-1,5-тен 3 см-ге дейін), үш немесе жалғыз жапырақ қолтықтарында жиналады. Периант Қос, 4-5 мүшелі. Королла шыныаяқ тәрізді, көбінесе ақ түсті, бірақ алтын сары немесе қызғылт сары гүлдер де бар. Көптеген түрлерде гүлдер иіссіз, бірақ, мысалы, көпбұрышты актинидияда олар хош иісті. Андроцей 10-шы бос стаменмен ұсынылған. 8-15 бағандар, олар жіп тәрізді, түбінде біріктірілген және сыртқа қарай иілген (бұл маңызды жүйелі белгі). Жемісі-ұзын жидек, сары-жасыл немесе ашық қызғылт сары, кейбір түрлерінде жеуге жарамды. Сабағы сирек қара қарақат өскіндерін қалыптастыру Қара қарақат- биіктігі 1,5 метрге жуық, көп жылдық, бұталы өсімдік. Тамыр сабағы қысқа әрі жуан, көптеген жіңішке тамырлары бар. Сабақтары екі жылдық. Бірінші жылғы сабағы жасыл түсті, жеміс бермейтін бұтақсыз тікенектері бар. Екінші жылы сабақтары қоңырқай тартады да, тікенектерінен айрылып, ағаш тәрізденіп қатаяды. Осы екі жылдық сабақтары гүлдеп жеміс береді де, сол жылы қурап қалады. Ал олардың орнына тамырынан жаңа сабақтар өсіп шығады. Жапырақтары кезектесіп орналасқан, сабақтары ұзын, 5—7 жұп, жұмыртқа тәрізді, жоғарғы жағындағы жапырақтары 3 жапырақшадан тұрады. « » 2019 ж. № Хаттама Кафедра меңгеруші__________ Абеуов С. К. С. ТОРАЙҒЫРОВ АТЫНДАҒЫ ПАВЛОДАР МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ Агротехнология кафедрасы Пән: Жидектану № 4-Емтихан билеті Қара қарақат тыңайтқышпен қоректендіру және суару Кейде жердің қара қарақатында ең пайдалы заттар жоқ.тамақтандыру керек. бұл қарақат бұта өсуінің барлық кезеңінде жасалады. зауытты жерге отырғызғаннан кейін және алғашқы екі жылда қарақат отырғызу алдында жерді ұрықтандыратын топырақтан калий мен фосфорды дұрыс мөлшерде алады. ерте көктемде оған азот қажет, ол қарақаттың астында әкелінеді, жерленген жәнесуарылады. ° Үш жылдан кейін көктемде азотты азықтандырудан басқа, күзде 5 кг органикалық тыңайтқыштар, суперфосфат (50 грамм) және калий сульфаты (20 грамм) топыраққа енгізіледі. ° Қарақат батпақты шөпті топырақта өссе, онда оны әр үш жыл сайын тамақтандыру керек. жыл ішінде, топырақта 4 рет жасалуы керек. сондай- ақ суперфосфат және калий сульфаты. • құмды топырақтарда өсетін қарақаттың жылдық қажеттіліктеріне байланысты. бұл көктемде жасалады. Егер қыста қар көп болса, онда көктемде қарақат жиі суарудың қажеті жоқ, өйткені қар ерігеннен кейін топырақта ылғал көп болады. Көктемдегі қарсыз қыста өсімдікке жүйелі суару қажет болады. Аналық бездердің пайда болуы және жемістердің түсуі кезінде, әсіресе құрғақ қыста, бұталарды 5 күнде шамамен 1 рет жылы сумен суару керек. Топырақтың сулануы 0,3-тен 0,4 м-ге дейін болуы керек, осыған байланысты учаскенің 1 шаршы метріне 2-3 шелек су алынады. Су өсімдіктердің астына қатаң түрде құйылуы керек, сонымен қатар су жапырақтар мен жидектерге түспейтініне көз жеткізіңіз. Тәжірибелі бағбандар бұтаның айналасында суландыру алаңын жасауды ұсынады, оны жер бетінде жасалған салыстырмалы түрде жоғары (шамамен 15 сантиметр) роликпен шектеу керек. Қаласаңыз, оларды дөңгелек ойықтармен ауыстыруға болады, олардың тереңдігі 10-15 сантиметр болуы керек, ал олар тәждің проекциясынан 0,3-0,4 м қашықтықта жасалуы керек. Егер күзде құрғақшылық байқалса, онда қарақат бұталарын қыста ылғалдандыратын суару қажет. Ақ және қызыл қарақат қараға қарағанда суаруға аз талап етеді. Қарлыған Қарлыған (крыжовник) Grossularіa ТМД-да 20 мың га жерді алып жатыр. Тұшала – тасжарғандар тұқымдасына жататын көп жылдық бұта тектес өсімдік, жемісті дақыл. Тұшаланың еуропалық, аз тікенекті (слабошиповатый), қиыр шығыстық, қарлы, тікенексіз түрлері бар. Олардың жалпы 50-ден аса түрі бар, Отаны Батыс Еуропа мен Солтүстік Африка. Қазіргі кезде Солтүстік Америкада тұшаланың 45 түрі кездеседі. Қазақстанда тұшаланы «қарлыған» деп те атайды (1 түрі – тікенді қарлыған). Оның жабайы – алтайлық түрі Шығыс Қазақстан мен Алматы облыстарында кеңінен таралған. Бүгін әлемде олардың 1500-ден астам түршелері бар. Дәмі және құрамы жағынан жүзімге ұқсас болғандықтан, қарлығанды кейде «солтүстік жүзімі» деп те атайды. Онық биіктігі 0,5–2 м-дейін жетеді. Қолайлы жағдайда бір орында 15–20 жылға дейін тіршілік ете алады. Тұшаланың тығыздығы, пішіні және түсі әр түрлі, ұзындығы 4–18 мм болатын тікендері болады. Вегетациялық кезеңі гүлдегенге дейін 20–25, ал гүлдеу кезеңінің ұзақтылығы 10–18 күнге созылады. Тұшала қара және қызыл қарақатқа қарағанда құрғақшылыққа төзімді, бірақ қатты суыққа (– 35 °С аязға) төзімсіз болып келеді. Қарлығанның түрлерінен басқа оның «туысқандары» да бар. Мысалы қарақат қарлыған тұқымдасына жатады. Қарақат пен қарлығанды будандастыру арқылы йошта жидегі алынған. Ол дақыл туралы төменгі тарауларда айтылады. Тұшала бұтақтарын қайьа қалпына келтіру қасиеті жоғарғы 2–3, кейде 5 жылға дейін өмір сүретін, тармақталған, сақиналы бұтақшалары бар және өткен жылғы өсінділері жеміс салады. Сабақтарында көптеген ұсақ тікендері және қылтанақтары болады. Гүл шоғыры 2–3 гүлден тұратын қысқа шашақгүл. Олар ірі жидектер береді. Көптеген сорттары сферотека (амиреикалық ақ ұнтақ) ауруына тұрақсыз келеді. Негізгі көбейту тәсілі-көлденең сұлама сабақтар арқылы жүргізіледі. Қарлығанның өсуі ерте көктемде басталады. Төменгі температура 0 °С-тан төмен, ал жоғарғы температура + 10 °С, + 12 °С болғанда жасыл желек жамылады. Ал бүршіктері + 16 °С, + 17 °С бөрітіп, гүлденуі 17–18 градусты қажет етеді. Бұл үрдістің жүруі ауа райына сортқа, агротехникалық шараға т.б байланысты болады. Қазақстанның оңтүстік және оңтүстік-шығыс облыстарында қарлыған сәуірдің аяғында, мамырдың бірінші онкүндігі аралығында, ал солтүстік облыстарда 15–25 мамырда гүлдейді. Көк жидек таралуы Көкжидек - солтүстік жидек, қышқыл топырақты жақсы көретін, Ресей мен ТМД-ның оңтүстік және орта аймақтарын біртіндеп бейтарап топырақтармен жаулап алады. Көгалдандырушылардың жүрегіндегі бұл жидекті не тез жеңіп алғаны соншалық, ол біздің бау-бақшамыздың гүлденуіне айналады? Оның негізгі биологиялық қасиеттерін сипаттайтын екі сөйлем және бәрі түсінікті болады - мұндай жидек әр саяжайға, әр бақшаға қажет. Көкжидек аллергияға қарсы күшті қасиетке ие, бұл халықтың аллергиялық тәуелділігінің артуы аясында маңызды. Олар көптеген ауруларға қарсы иммунитетті тиімді түрде арттырады. Жидектердің пайдалы қасиеттері адам ағзасына құнды аминқышқылдарының, пектиннің көп мөлшерінің, полифенолдардың әсеріне байланысты. Жемістердің құрамына кіретін минералдар иммунитетті нығайтуға көмектеседі, бұл дененің вирустар мен инфекцияларға төзімділігін арттырады Көкжидектің пайдалы қасиеттерін дәрігерлер ғана емес, косметологтар да бағалады. Жемістерде коллаген талшықтарының беріктігін қалпына келтіретін заттар бар. Жидектерге негізделген маскалар теріні ағартады, эпидермистің жоғарғы қабаттарынан токсиндер мен артық суды кетіреді, бұл ісіну проблемаларын тиімді түрде жояды. Әйел денесі үшін жемістердің басқа пайдалы қасиеттері арасында: психоэмоционалды фонды, жүйке жүйесін тұрақтандыру; етеккір циклінің қалыпқа келуі; ішкі секреция бездерінің жұмысын күшейту; ағзадағы метаболикалық процестерді ынталандыру. Көкжидектің ағзаға тигізетін пайдасы жеміс-жидектер құрамындағы әйелдер мүшелері үшін маңызды заттардың құрамымен түсіндіріледі: фолий қышқылы, антиоксиданттар, темір, фосфор және т.б. Диетаға көкжидек пен ерлердің жемістерін қосқан жөн. Пайдалы, қоректік мультивитаминдер мен қышқылдар несеп-жыныс мүшелерінің жұмысын қалыпқа келтіреді, потенциалды жоғарылатады және жыныстық қызметті қолдайды. Жидек простатитке қарсы тамаша құрал, несеп-жыныс жолдары ауруларының алдын алу үшін қолданылады және дененің қорғаныш функцияларын тиімді күшейтеді. Көкжидекті үнемі пайдалану ер адамның денесін қуатқа толтырады, көздің көру қабілетін жақсартады. Емдік жеміске негізделген құралдар жүйке жүйесін тұрақтандыруға, депрессиялық көңіл-күйден арылуға көмектеседі. Ұрықтың целлюлозасындағы рутин мен эсцулиннің мазмұны тамырлардың икемділігін арттыру үшін оларды тазартуға көмектеседі « » 2019 ж. № Хаттама Кафедра меңгеруші__________ Абеуов С. К. С. ТОРАЙҒЫРОВ АТЫНДАҒЫ ПАВЛОДАР МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ Агротехнология кафедрасы Пән: Жидектану № 5-Емтихан билеті Қара қарақат бұталарды қырқу Көктемгі қарақатты кесу Қарақат кесу керек, өйткені бұл процедураның барысында барлық қажетсіз, жарақаттанған, ауру және әлсіз бұтақтар алынып тасталады, яғни өсімдік бұдан былай оларға күш пен қоректік заттарды жұмсауға мәжбүр болмайды. Көптеген аналық бездер былтыр төрт жылдық және бес жылдық бұтақтарда өседі. Осыған байланысты 6 жастан асқан бұтақтарды кесіп тастау керек, өйткені олар енді қажет емес. Ауру және кептірілген бұтақтарды кесу керек. Уақытылы және жүйелі түрде кесу арқылы қарақат бұталарының жемісін 20 жылға дейін, ал қызыл түстерді 15 жылға дейін ұзартуға болады Күзде, жапырақтың құлауы аяқталған кезде, негізгі кесуді жасау керек. Ерте көктемде, бүршіктер ашылмай тұрып, қыста аяздан зақымдалған сабақтарды қысқартып, сау тіндерге, сонымен қатар барлық өлі және жараланған бұтақтарды алып тастау керек. Жазда жас өскіндердің ұштарын қысу ұсынылады, бұл олардың өңделуін ынталандыру үшін, сондай-ақ бұталарға ұқыпты және тұрақты пішін беру үшін қажет Актинидия Актинидия (лат. Actinidia грек тілінен. ακτινιδιον-сәуле) - Actinidiaceae (Actinidiaceae) тұқымдасына жататын ағаш жүзім тұқымдасы. Өсімдіктің осы тұқымнан шыққан сорттарының ең танымал жемістері-киви немесе актинидия деликатесі. Тұқымда Оңтүстік-Шығыс Азияда, Гималайда таралған 75-ке жуық түр[3] бар. Қиыр Шығыста төрт түр өседі: (Актинидия коломикта, Актинидия өткір, Актинидия полигамиясы, Актинидия Джиралди) және біршама енгізілген. Кавказдың Қара теңіз жағалауында ашық далада қытайлық Актинидия (киви) да сәтті өсіріледі. Актинидия-құлаған жапырақтары бар бұталы жүзім бұталары. Бүйрек жапырақ тыртықтарында толығымен немесе ішінара жасырылған. Жапырақтары кезектесіп, тұтас, серрат немесе тісті жиегі бар, стипендиясыз Әр түрлі мөлшердегі гүлдер (диаметрі 1-1,5-тен 3 см-ге дейін), үш немесе жалғыз жапырақ қолтықтарында жиналады. Периант Қос, 4-5 мүшелі. Королла шыныаяқ тәрізді, көбінесе ақ түсті, бірақ алтын сары немесе қызғылт сары гүлдер де бар. Көптеген түрлерде гүлдер иіссіз, бірақ, мысалы, көпбұрышты актинидияда олар хош иісті. Андроцей 10-шы бос стаменмен ұсынылған. 8-15 бағандар, олар жіп тәрізді, түбінде біріктірілген және сыртқа қарай иілген (бұл маңызды жүйелі белгі). Жемісі-ұзын жидек, сары-жасыл немесе ашық қызғылт сары, кейбір түрлерінде жеуге жарамды. Итбүлдірген пайдалану жолдары жүктеу/скачать 399.5 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|