Агротехнология кафедрасы
Тереңдігі 40-45 см болатын шұңқырларды отырғызудан бірнеше апта бұрын топырақ жақсы отыратын етіп дайындайды
жүктеу/скачать 399.5 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Ресейдің орталық аймағында күзде қарақат отырғызған дұрыс, қыркүйектің екінші жартысынан бастап қазанның басына дейін
- Қара қарақат отырғызу кезінде өсімдіктің дұрыс тереңдігін қамтамасыз ету керек. Көшеттің тамырлы мойны 5 см жерленген
- Отырғызғаннан кейін, барлық көшеттер кесіліп, жерден тек 2 бүршік қалады
| Тереңдігі 40-45 см болатын шұңқырларды отырғызудан бірнеше апта бұрын топырақ жақсы отыратын етіп дайындайды. Шұңқырдың түбіне олар бір шелек гумусты және 100 г суперфосфат салады.
Ресейдің орталық аймағында күзде қарақат отырғызған дұрыс, қыркүйектің екінші жартысынан бастап қазанның басына дейін. Көктемгі қону да мүмкін. Трансплантация кезінде өсімдікті қажет емес күйзелістерге ұшыратпау үшін, көктемде оны мүмкіндігінше тезірек, топырақ мүмкіндік бергенше және өсімдіктің бүршіктері ашылғанша отырғызу керек. Бұл бұталар арасындағы қашықтық 1,8 м болуы үшін ең оңтайлы. Қону шұңқыры өсімдіктің тамырларын еркін орналастыру үшін жеткілікті диаметрге ие болуы керек. Қара қарақат отырғызу кезінде өсімдіктің дұрыс тереңдігін қамтамасыз ету керек. Көшеттің тамырлы мойны 5 см жерленген. Осыдан өсімдік қосымша тамырлар түзеді, ал бұталар қалыңдайды. Отырғызғаннан кейін, топырақ мұқият тығыздалады, мол суарылады және қарашірікпен жабыстырылады. Отырғызғаннан кейін, барлық көшеттер кесіліп, жерден тек 2 бүршік қалады. Мұндай кесу түбегейлі көрінуі мүмкін, бірақ бұл күшті тамыр жүйесінің дамуына және жақсы бұтақталған бұтаның қалыптасуына ықпал етеді. « » 2019 ж. № Хаттама Кафедра меңгеруші__________ Абеуов С.К. С. ТОРАЙҒЫРОВ АТЫНДАҒЫ ПАВЛОДАР МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ Агротехнология кафедрасы Пән: Жидектану № 16 Емтихан билеті Мүк жидекті суықтан қорғау Әр үш жыл сайын немесе шамамен, тегістеу деп аталатын процесс жүреді. Бұл қыста мұз қабатына құм себілген кезде. Мұзбен бірге көктемде еріп, тамырларды жауып, жаңа өсінділерге тамырланатын қабат беріңіз. Қыста тасқын суға гербицидтер мен пестицидтерді қосу мүмкін болмағандықтан, құм себу жәндіктердің популяциясын азайтады және әртүрлі арамшөптердің алдын алады. Ол көптеген саңырауқұлақ ағзаларын көмеді және батпақтың өнімділігін арттыра отырып, өркендер өндірісін ынталандырады. Күндізгі жарықтың артуымен гормональды деңгейдің өзгеруі орын алып, өсімді ынталандырады және өсімдіктердегі суыққа төзімділік төмендейді. Бұл қысқарған төзімділік көктемде суық жарақат алуы мүмкін, егер қысқы су тасқыны тез арада жойылса. Барлық процесс - ауа-райының болжамдарын бақылау және егіннің сәтті немесе сәтсіз болуына әсер ететін шешімдер қабылдау. Княженика Өсімдік көптеген орыс халықтық атаулары белгілі, соның ішінде полянина, мамура, друпа, хохлушка. Солтүстік жарты шардың суық және қоңыржай аймақтарында кең таралған: Солтүстік Америка, Канада, Финляндия, Швеция, Норвегия және Ресей. Ормандарда, шөпті шалғындарда, өзендер мен өзендердің жағасында, бұталы жерлерде, батпақтар мен тундраларда, теңіз деңгейінен кездеседі. 1200 м биіктікте өседі. Биологиялық ерекшеліктері:Биіктігі 30 см-ге дейін шөпті көпжылдық.Тамыр ұзын, жіңішке, сусымалы, ағаш тәрізді, 15-25 см тереңдікте орналасқан.Жапырақтары үшбұрышты, түсі жасыл. Гүлдері жалғыз, апикальды, бес жапырақшасы бар, қою қызғылт түсті. Олар мамыр айының соңынан бастап ашылды. Княженика гүлденуі 25-35 күнге созылады.Жемісі - шырынды полифаг, піскен кезде дәмі тәтті, мөлшері мен формасы қарапайым таңқурайға ұқсас, бірақ оның түсі күрделірек. Піскен жидектердің хош иісі ананасқа ұқсайды. Химиялық құрамы: жемістерінде көмірсулар, 5-7% қант (глюкоза және фруктоза), 1-2% лимон қышқылы, алма және аскорбин қышқылдары, таниндер, жидектерге ананас дәмін беретін эфир майлары бар. Мағынасы және қолданылуы Ең жақсы Солтүстік жидек болып саналады. Жидектер жаңа және өңделген түрінде тұтынылады. Жидектерден Джем, шырындар, ликерлер-мамурки, тұнбалар, ликер жасалады. Жапырақтардан шай суррогаты дайындалады. Княженика шырыны температураның төмендеуіне ықпал етеді, шөлді қандырады. Тоник және нығайтқыш ретінде ұсынылады. Жазда және күзде бұғы жақсы немесе қанағаттанарлық түрде жейді. Жылқылардан басқа ауылшаруашылық жануарларының барлық түрлері жейді. Жемісті бұталарды тыңайтқыштармен қоректендіру Кез-келген өсімдіктер сияқты, қалыпты өсу мен даму үшін жеміс ағаштары мен жидек бұталары азот, фосфор, калий сияқты қажетті қоректік заттардың жеткізілуін талап етеді. Азот өсімдіктерді өсіруге және жеміс беруге көмектеседі; фосфор олардың дамуын белсендіреді және күшті тамыр жүйесін жасайды; Калий қоршаған ортаның қолайсыз жағдайларын жақсартуға, ауруларға қарсы тұруын жақсартуға, жеміс сапасын сақтауға және сапасына әсер етеді.Тұқымдық дақылдарды (алма, алмұрт) тыңайтқыш үшін тыңайтқыштардың үлкен дозалары тас ағаштарынан (қара өрік, шие) емес, қажет.Органикалық және минералды заттар тыңайтқыш ретінде қолданылады. Органикалық заттар: көңді; компост; гумус; құс саңырауқұлақтары; шымтезек; жапырақты мульча, сабан, үгінді және т.б. Минералды қоспалардан: суперфосфат; калий сульфаты; күкірт калийі (хлорид); несепнәр; аммоний нитраты. « » 2019 ж. № Хаттама Кафедра меңгеруші__________ Абеуов С.К. С. ТОРАЙҒЫРОВ АТЫНДАҒЫ ПАВЛОДАР МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ Агротехнология кафедрасы Пән: Жидектану № 17-Емтихан билеті Қазақстанда өсірілетін қарақарақат сорттары Қарақаттың бірнеше мың сорты бар, бірақ Қазақстан жағдайында өсіруге бұлардың ішінде біраз сорттары ұсынылады. Чемпион Приморья Лия плодородная Неаполитанская Красный Крест Алтайская красная Узбекистанская крупноплодная Қара қарақат Қызыл қарақат Тау қарақаты Тасқарақат Биік қарақат Қоңыр – қызыл тау қарақаты Солтүстік Қазақстан бойынша қара қарақаттың өсіруге ұсынылған сорттары: Алтайская десертная, Багира, Голубка, Консервная, Минай Шмырев, Нестер Козин, Памяти Шукшина, Партизанка, Паулинка, Сеянец голубки, Софья, Стахановка Алтая, Черный жемчуг. Алтайская десертная. М.А.Лисавенко атындағы Сібір бақ шаруашылығы ҒЗИ- да шығарылған. Биіктігі орташа, қаумалы бұта. Тамыр маңайлық өркендері аз. Ағаштанған қалемшелермен жақсы көбейеді. Қысқа төзімділігі орташа. Ақұнтақпен зақымдануға бейімді. Жидектері ірі (1–2 г), қара, сәл жылтырлау, жұқа қабықты, мәйегі жасылдау, шырынды, қышқылтым. 4–5 жылдық бұталары 5 кг дейін өнім береді (107–134 ц/га). Шілденің соңында піседі. Ақмола, Павлодар, Солтүстік Қазақстан облыстарында өсіруге рұқсат етілген. Голубка. М.А.Лисавенко атындағы Сібір бақ шаруашылығы ҒЗИ-да шығарылған. Орташа мөлшердегі қаумалы бұта. Қысқа төзімді, өздігінен жеміс салатын сұрып. Жидектері ірі (1–2 г), қара, көк балауызды қақты, қабығы жұқа, жидегі қышқылтым. Шілденің ортасында, орташа мерзімде піседі. Бір бұтаның орташа өнімі 4–5 кг (130–166 ц/га). Ақмола, Павлодар, Солтүстік Қазақстан облыстарында өсіруге рұқсат етілген. Минай Шмырев. Беларусь жеміс шаруашылығы және картоп шаруашылығы ҒЗИ шығарылған. Биік өсетін, өркендері жуан, иіңкі, жасыл, жылтыр түсті бұта. Қысқа төзімді. Жидектері ірі (1–2 г), күңгірт, мәйегі қышқылтым, ерте піседі. Өнімі жүйелі, жоғары (130-209 ц/га). Ақмола, Қостанай, Солтүстік Қазақстан облыстарында өсіруге рұқсат етілген. Стахановка Алтая. М. А. Лисавенко атындағы Сібір бақ шаруашылығы ҒЗИ-да шығарылған (Голиаф х Приморский чемпион). Орташа биіктіктегі, аязға төзімді бұта. Өздігінен жеміс салатын сұрып. Жидектері қара, ірі (0,6–1,1 г), біркелкі, жұқа қабықты. Мәйегі жасылдау, шырынды, қышқылтым. Піскен жидектері шашылмайды, сондықтан оларды бір ретте жинап алуға болады. Пісу мерзімі орташа. Өнімділігі жоғары (70–120 ц/га). Ақмола, Солтүстік Қазақстан облыстарында өсіруге рұқсат етліген. Черный жемчуг. И.В.Мичурин атындағы бақ шаруашылығы БОҒЗИ-да шығарылған. Қысқа төзімді, тез пісетін, өздігінен жеміс салуы жоғары сұрып. 3–4 жылдық бұтадан 3,5–3,6 кг жидек жиналады. Ақұнтаққа төзімді, тек бұл ауру қатты тараған жылдары өркендері шамалы зақымданады. Бүршіктік кенемен зақымданбайды, жекелеген жағдайларда антракнозбен зақымданады. Жидектері ірі, біркелкі, домалақ, қара, шырынды, нәзік, дәмі қышқылтым, С дәрумені 109–154 мг % болады, массасы 1,2–1,5 г. Бұтақбасының ұзындығы орташа немесе ұзын – 5–7 см, онда 8–12 жидек болады. Үзілуі құрғақ. Орташа биіктіктегі қаумалы бұта. Ерте пісетін сұрып. Ақмола, Солтүстік Қазақстан облыстарында өсіруге рұқсат етілген. Қара бүлдірген Қара бүлдірген － раушан гүлділер тұқымдасы, рубус (Rubus) туысына жататын бұталардың ортақ атауы. Өсімдіктің Солтүстік Америка мен Еуропада осы күнге дейін 200-ден астам түрі белгілі. Жиі кездесетіні － Rubus caesius. Көп жылдық тамыр сабақтары және жер бетінде екі жылдық тікенекті өркендері болады. Саусақ салалы жапырақтарының шеті иректелген. Гүлі қос жынысты, негізінен, ақ, кейде қызғылт түсті шашақ гүл шоғырына топталған. Жемісі － ұсақ шырынды, сүйекті, қара немесе қызыл қара түсті. Жемісінің құрамында 4–8 % қант, 0,8–1,4 % органикалық қышқыл, C дәрумені және каротин бар. Жемісі － жеуге жарамды және одан тосап, джем қайнатады. Қара бүлдірген － суыққа төзімді, топырақ талғамайтын өсімдік. Қара бүлдіргеннің өзара оңай будандасып жаңа сорттар беретін 300-ге жуық түрі Америка және Еуропада мәдени түрде өсіріледі. Қара бүлдіргенді көбеюіне қарай: тік сабақты қара бүлдірген (негізінен атпа тамырларымен көбейеді) және жатаған сабақты қара бүлдірген (сабақ бүршігімен көбейетін) деп екіге бөледі. Қара бүлдірген Қазақстанның Солтүстік облыстарында, Алматы, Шығыс Қазақстан облыстарының таулы аудандарында, орман алаңқайлары мен бұталы қопаларда және жағалауларында өседі. Сондай-ақ саяжайларда қолдан өсіріледі. Қара бүлдіргеннің кемшіліктері: бұтаның жан-жағына шашырап өсуі және тікенектері. Егер де қара бүлдірген тік өсетін сорттарға тиісті болса, онда бұтақтары доға тәрізді өседі және ұшында тамырлана бастайды. Өркендері әртүрлі пішінді тікенектермен қапталған. Басқа бұталы өсімдіктерден басты ерекшелігі – қара бүлдіргеннің жер үсті өркендерінің жасы екі жылдан аспауы. Өркен пайда болған жылы өркен ұзындығына және еніне қарай өседі. Тік өсетін қара бүлдіргенде біржылдық өркені күзге қарай бұтақтанбайды. Егер де оны өсуі кезінде кесіп тастаса ол, бүйір өркендердің пайда болуына себеп болады. Жемісті берген соң өркендердің төбесі және бүйір бұтақтары қурап қалады. Қара бүлдіргеннің тамыр жүйесі негізгі тамыр және жанама тамырлардан тұрады. Негізгі тамыры өте мықты, топырақта тереңдікке қарай кетеді. Жанама тамырлары негізгі тамырдан жан-жағына тарап өседі және топырақтың жоғарғы қабатында орналасады. Негізгі тамырда жаздың ортасында қосалқы бүршіктер дамиды. Қосалқы бүршіктер баяу өсетіндіктен, күзге қарай топырақтың үстіңгі бетіне жетпей, 4–8 см болатын өскін ретінде қалады. Ерте көктемде өскен өркендерді бұтаны белгілі бір пішінге келтіру үшін қалтырады, ал жаздың екінші жартысында дамитын өркендерді кесіп тастайды. Көк жидек пайдалануы Жидектердің пайдалы қасиеттері адам ағзасына құнды аминқышқылдарының, пектиннің көп мөлшерінің, полифенолдардың әсеріне байланысты. Жемістердің құрамына кіретін минералдар иммунитетті нығайтуға көмектеседі, бұл дененің вирустар мен инфекцияларға төзімділігін арттырады Көкжидектің пайдалы қасиеттерін дәрігерлер ғана емес, косметологтар да бағалады. Жемістерде коллаген талшықтарының беріктігін қалпына келтіретін заттар бар. Жидектерге негізделген маскалар теріні ағартады, эпидермистің жоғарғы қабаттарынан токсиндер мен артық суды кетіреді, бұл ісіну проблемаларын тиімді түрде жояды. Әйел денесі үшін жемістердің басқа пайдалы қасиеттері арасында: психоэмоционалды фонды, жүйке жүйесін тұрақтандыру; етеккір циклінің қалыпқа келуі; ішкі секреция бездерінің жұмысын күшейту; ағзадағы метаболикалық процестерді ынталандыру. Көкжидектің ағзаға тигізетін пайдасы жеміс-жидектер құрамындағы әйелдер мүшелері үшін маңызды заттардың құрамымен түсіндіріледі: фолий қышқылы, антиоксиданттар, темір, фосфор және т.б. Диетаға көкжидек пен ерлердің жемістерін қосқан жөн. Пайдалы, қоректік мультивитаминдер мен қышқылдар несеп-жыныс мүшелерінің жұмысын қалыпқа келтіреді, потенциалды жоғарылатады және жыныстық қызметті қолдайды. Жидек простатитке қарсы тамаша құрал, несеп-жыныс жолдары ауруларының алдын алу үшін қолданылады және дененің қорғаныш функцияларын тиімді күшейтеді. Көкжидекті үнемі пайдалану ер адамның денесін қуатқа толтырады, көздің көру қабілетін жақсартады. Емдік жеміске негізделген құралдар жүйке жүйесін тұрақтандыруға, депрессиялық көңіл-күйден арылуға көмектеседі. Ұрықтың целлюлозасындағы рутин мен эсцулиннің мазмұны тамырлардың икемділігін арттыру үшін оларды тазартуға көмектеседі « » 2019 ж. № Хаттама Кафедра меңгеруші__________ Абеуов С. К. С. ТОРАЙҒЫРОВ АТЫНДАҒЫ ПАВЛОДАР МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ Агротехнология кафедрасы Пән: Жидектану № 18-Емтихан билеті Қара қарақат екпе материалдарды алу жолдары Ақ қарақат Ақ қарақат дәрумендерге, темірге және калийге бай. Қарапайым қарақаттан айырмашылығы, оның дәмі жұмсақ және жағымды кәріптас түсті. Сондай-ақ, жидектің құрамында қанды тазартуға және ауыр металдардың тұздарын ағзадан шығаруға көмектесетін пектин көп. Қыста ақ қарақаттың рецептері үйдегі дайындық үшін жақсы таңдау болып табылады. Аспаздық мамандары мен үй шаруасындағы әйелдер қыста тәтті тағамдар дайындау үшін ақ қарақат қолданғанды ұнатады. Қант, мармелад, желе, қантталған жемістер мен түрлі сусындармен: компоттармен, шараппен және онсыз джемдер мен консервілердің көптеген рецептері бар. Жидектер етке арналған дәмді тұздықты жасау үшін де қолданылады. Қысқа дайындық үшін қарақаттың, құлпынайдың, қарлығанның, апельсин мен қарбыздың басқа түрлері жиі алынады Ақ қарақат оңай талап етіледі, сондықтан оны ағаштарда отырғызбау керек. Құрғақшылыққа төзімді, бірақ жеткіліксіз ылғалдың, өсудің, жемістің және қысқы қарсыласудың жеткіліксіздігімен. Органикалық және минералды тыңайтқыштардың жеткілікті мөлшерімен қамтамасыз етілген бос, қоректік топырақтарда отырғызылған бұталар тұрақты, берік және өнімді болады. Ақ қарақат бұталар алдында немесе көктемде (қыркүйек айының соңы - қазан айының басында) бұрын көктемде отырғызылуы мүмкін. Буындардың қашықтығы 1 м кем емес, 40 тереңдігі см ені мен ені 50-60 см қонудан бұрын 2-3 апта дайындалған. Олар қосады, араластырады, 8-10 кг компост немесе гумус, 150-200 гуперфосфат, 30-40 г калий сульфиді. Көшеттер топырақта шартты түбірлік жақтан 8-10 см-ге дейін көміліп, оларды тікелей немесе қосымша тамырлардың жақсы қалыптасуына бейім. Жердің құнарлы қабатымен ұйықтап, оны аздап бітеп, оны сумен жуып, гумустың немесе шымтезекпен майланғандығын ұмытпаңыз. Бұдан кейін филиалдар 4-5 жақсы дамыған бүйрекке дейін қысқартылады Мүк жидек биологиясы Мүкжидек (Oxycoccus) – қаражидектер тұқымдасына жататын мәңгі жасыл бұта. Қазақстанда батпақты жерлерде өсетін 2 түрі: кәдімгі (төрткүлте) Мүкжидек (Oxycoccus quadrіpetalus) және ұсақжемісті Мүкжидек (Oxycoccus mіcrocarpus) бар. Оның жіп тәрізді жіңішке тармақтарының ұзындығы 75 – 80 см-дей, жапырақтары майда, сопақша немесе дөңгелек, қалың шырынды болады. Қызғылт түсті гүлдері (саны 2 – 4) шатырша гүлшоғырын құрайды. Мамыр – маусым айларында гүлдеп, тамыз – қыркүйекте жеміс салады. Жемісі – шырынды, қышқыл дәмі бар жидек. Ол алғашқыда ақ болады да, кейін қызарады. Жемісінің құрамында лимон, қант, пектин заттары, минерал тұздар, С витамині бар. Жемісі жеуге жарамды және медицинада пайдаланылады.[1] . Мүкжидек Вересковтар отбасына жатады. Бұл терісі төмен, үнемі жасыл түспейтін жапырақтары мен жеуге жарамды қызыл жемістері бар, төмен қарай жылжитын бұталар. Бұл өсімдіктер көбінесе батпақтарда және батпақты ойпаттарда, өзендер мен көлдердің жағаларында, сондай-ақ сфагнумды қылқан жапырақты ормандарда өседі. Таралу аймағы - Солтүстік жарты шар: Еуропа және Ресей, Солтүстік Америка. Мүкжидек таяқша тамырлары, оларда саңырауқұлақ тіршілік етеді, оның мицелийі тамырдың терісімен өрілген, топырақтан қоректік заттар алып, оларды тамырға ауыстырады; жапырақтары ұзынша немесе жұмыртқа тәрізді, қысқа жапырақшаларда, жоғарыда қою жасыл, төменде күлді, сәл балауыз жабындымен жабылған; гүлдері қызғылт немесе ашық күлгін, жемістері қызыл түсті сфералық жидектер. « » 2019 ж. № Хаттама Кафедра меңгеруші__________ Абеуов С. К. С. ТОРАЙҒЫРОВ АТЫНДАҒЫ ПАВЛОДАР МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ Агротехнология кафедрасы Пән: Жидектану № 19-Емтихан билеті Қара қарақат топырақты дайындау және өсімдікті отырғызу Топырақ құрамы қарақат құнарлы черноземді жақсы көреді, жақсы өседі және құмды немесе орташа құмды топырақтарда жеміс береді. Бұтаның талаптарын қанағаттандыру үшін топырақты жақсартуға болады. құмды саздаққа органикалық, саздаққа органикалық және минералды тыңайтқыштар қосылады. қышқыл топырақ - әк. Мұны істеу үшін күзде қазу кезінде кесілген әк жүз шаршы метрге 40 кг мөлшерінде есептеледі. сонымен қатар, артық әк топыраққа зиянды екенін білу керек. егер жер қазылмаса, онда жергілікті өңдеу жүзеге асырылады: олар қону шұңқырларын жасап, құнарлы топыраққа қарашірікпен толтырып, 200 г жердегі әктас қосады. Қарақат отырғызу үшін ең жақсы маусым - күз. Бұл көктемде отырғызылуы мүмкін. Бірақ, мұны істеу ұсынылмайды, өйткені көктемде бүйрек өте тез гүлдейді, өсімдіктің күшейе түсуі үшін өте аз уақыт қалады. ° Қарақат бұталары қыркүйек айының соңында отырғызылады - қазан айының басында, аяз басталғанға дейін уақытты жоғарылату керек. күзде көгалдандырудың артықшылығы - ұйқылық кезенде жердің тамыр жүйесінің жанында тығыз болып, көктемде бұталар оянып, жақсы өсетін болады. ° Қарақат дымқыл топырақты жақсы көреді. сондықтан ол жердің солтүстік немесе солтүстік-батыс бөлігін жақсы көреді. ең бастысы, бұл орын желден қорғалған. қарағайлар көлеңкеде ғана емес, сонымен қатар күн сәулесінің қай жерде болса да өмір сүре алады, бірақ бәрі де қалыпты болуы керек. ° Қарақат отырғызу басталғанға дейін 14 күн міндетті түрде тесіктерді қазып алады. ашық шұңқырдан бастап, күкірт тәрізді тыңайтқыш түрінде шығарылған хлор сияқты барлық зиянды заттар жойылады. бұл бірінші қадам. ° Екінші қадам - шұңқырды азықтандыру.пайдалы заттарды енгізу. жерге келесі пропорцияда қоспаны дайындау керек: 300 грамм күл және 200 грамм суперфосфат 1 кесе көңі үшін алынады. ° Шұңқырдың тереңдігін есептеңіз. ол болашақ көшеттердің тамыры ретінде екі есе үлкен болуы тиіс. көшеттерге арналған стандартты шұңқыр бұл өлшемнің шұңқыры болады: ені - 60 см, тереңдігі - 50 см. °Көшеттер өсетін топырақтың қышқылдығы 4-5 пб және одан төмен деңгейде болса, онда 100 г мөлшердегі әк әкте құйылады, мысалы, бормен, әкпен, сумен шайылады.ылғалды сақтау үшін мезгіл-мезгіл көшеттердің астына топырақты босатыңыз. Актинидия биологиялық ерекшеліктері Актинидия (лат. Actinidia грек тілінен. ακτινιδιον-сәуле) - Actinidiaceae (Actinidiaceae) тұқымдасына жататын ағаш жүзім тұқымдасы. Өсімдіктің осы тұқымнан шыққан сорттарының ең танымал жемістері-киви немесе актинидия деликатесі. Тұқымда Оңтүстік-Шығыс Азияда, Гималайда таралған 75-ке жуық түр[3] бар. Қиыр Шығыста төрт түр өседі: (Актинидия коломикта, Актинидия өткір, Актинидия полигамиясы, Актинидия Джиралди) және біршама енгізілген. Кавказдың Қара теңіз жағалауында ашық далада қытайлық Актинидия (киви) да сәтті өсіріледі. Актинидия-құлаған жапырақтары бар бұталы жүзім бұталары. Бүйрекжапырақ тыртықтарында толығымен немесе ішінара жасырылған. Жапырақтары кезектесіп, тұтас, серрат немесе тісті жиегі бар, стипендиясыз Әр түрлі мөлшердегі гүлдер (диаметрі 1-1,5-тен 3 см-ге дейін), үш немесе жалғыз жапырақ қолтықтарында жиналады. Периант Қос, 4-5 мүшелі. Королла шыныаяқ тәрізді, көбінесе ақ түсті, бірақ алтын сары немесе қызғылт сары гүлдер де бар. Көптеген түрлерде гүлдер иіссіз, бірақ, мысалы, көпбұрышты актинидияда олар хош иісті. Андроцей 10-шы бос стаменмен ұсынылған. 8-15 бағандар, олар жіп тәрізді,түбінде біріктірілген және сыртқа қарай иілген (бұл маңызды жүйелі белгі). Жемісі-ұзын жидек, сары-жасыл немесе ашық қызғылт сары, кейбір түрлерінде жеуге жарамды. Сабағы сирек қара қарақат өскіндерін қалыптастыру Қара қарақат- биіктігі 1,5 метрге жуық, көп жылдық, бұталы өсімдік. Тамыр сабағы қысқа әрі жуан, көптеген жіңішке тамырлары бар. Сабақтары екі жылдық. Бірінші жылғы сабағы жасыл түсті, жеміс бермейтін бұтақсыз тікенектері бар. Екінші жылы сабақтары қоңырқай тартады да, тікенектерінен айрылып, ағаш тәрізденіп қатаяды. Осы екі жылдық сабақтары гүлдеп жеміс береді де, сол жылы қурап қалады. Ал олардың орнына тамырынан жаңа сабақтар өсіп шығады. Жапырақтары кезектесіп орналасқан, сабақтары ұзын, 5—7 жұп, жұмыртқа тәрізді, жоғарғы жағындағы жапырақтары 3 жапырақшадан тұрады. « » 2019 ж. № Хаттама Кафедра меңгеруші__________ Абеуов С. К. С. ТОРАЙҒЫРОВ АТЫНДАҒЫ ПАВЛОДАР МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ Агротехнология кафедрасы Пән: Жидектану № 20-Емтихан билеті Қара қарақат тыңайтқышпен қоректендіру және суару Кейде жердің қара қарақатында ең пайдалы заттар жоқ.тамақтандыру керек. бұл қарақат бұта өсуінің барлық кезеңінде жасалады. зауытты жерге отырғызғаннан кейін және алғашқы екі жылда қарақат отырғызу алдында жерді ұрықтандыратын топырақтан калий мен фосфорды дұрыс мөлшерде алады. ерте көктемде оған азот қажет, ол қарақаттың астында әкелінеді, жерленген жәнесуарылады. ° Үш жылдан кейін көктемде азотты азықтандырудан басқа, күзде 5 кг органикалық тыңайтқыштар, суперфосфат (50 грамм) және калий сульфаты (20 грамм) топыраққа енгізіледі. ° Қарақат батпақты шөпті топырақта өссе, онда оны әр үш жыл сайын тамақтандыру керек. жыл ішінде, топырақта 4 рет жасалуы керек. сондай- ақ суперфосфат және калий сульфаты. • құмды топырақтарда өсетін қарақаттың жылдық қажеттіліктеріне байланысты. бұл көктемде жасалады Егер қыста қар көп болса, онда көктемде қарақат жиі суарудың қажеті жоқ, өйткені қар ерігеннен кейін топырақта ылғал көп болады. Көктемдегі қарсыз қыста өсімдікке жүйелі суару қажет болады. Аналық бездердің пайда болуы және жемістердің түсуі кезінде, әсіресе құрғақ қыста, бұталарды 5 күнде шамамен 1 рет жылы сумен суару керек. Топырақтың сулануы 0,3-тен 0,4 м-ге дейін болуы керек, осыған байланысты учаскенің 1 шаршы метріне 2-3 шелек су алынады. Су өсімдіктердің астына қатаң түрде құйылуы керек, сонымен қатар су жапырақтар мен жидектерге түспейтініне көз жеткізіңіз. Тәжірибелі бағбандар бұтаның айналасында суландыру алаңын жасауды ұсынады, оны жер бетінде жасалған салыстырмалы түрде жоғары (шамамен 15 сантиметр) роликпен шектеу керек. Қаласаңыз, оларды дөңгелек ойықтармен ауыстыруға болады, олардың тереңдігі 10-15 сантиметр болуы керек, ал олар тәждің проекциясынан 0,3-0,4 м қашықтықта жасалуы керек. Егер күзде құрғақшылық байқалса, онда қарақат бұталарын қыста ылғалдандыратын суару қажет. Ақ және қызыл қарақат қараға қарағанда суаруға аз талап етеді. Қарлыған Қарлыған (крыжовник) Grossularіa ТМД-да 20 мың га жерді алып жатыр. Тұшала – тасжарғандар тұқымдасына жататын көп жылдық бұта тектес өсімдік, жемісті дақыл. Тұшаланың еуропалық, аз тікенекті (слабошиповатый), қиыр шығыстық, қарлы, тікенексіз түрлері бар. Олардың жалпы 50-ден аса түрі бар, Отаны Батыс Еуропа мен Солтүстік Африка. Қазіргі кезде Солтүстік Америкада тұшаланың 45 түрі кездеседі. Қазақстанда тұшаланы «қарлыған» деп те атайды (1 түрі – тікенді қарлыған). Оның жабайы – алтайлық түрі Шығыс Қазақстан мен Алматы облыстарында кеңінен таралған. Бүгін әлемде олардың 1500-ден астам түршелері бар. Дәмі және құрамы жағынан жүзімге ұқсас болғандықтан, қарлығанды кейде «солтүстік жүзімі» деп те атайды. Онық биіктігі 0,5–2 м-дейін жетеді. Қолайлы жағдайда бір орында 15–20 жылға дейін тіршілік ете алады. Тұшаланың тығыздығы, пішіні және түсі әр түрлі, ұзындығы 4–18 мм болатын тікендері болады. Вегетациялық кезеңі гүлдегенге дейін 20–25, ал гүлдеу кезеңінің ұзақтылығы 10–18 күнге созылады. Тұшала қара және қызыл қарақатқа қарағанда құрғақшылыққа төзімді, бірақ қатты суыққа (– 35 °С аязға) төзімсіз болып келеді. Қарлығанның түрлерінен басқа оның «туысқандары» да бар. Мысалы қарақат қарлыған тұқымдасына жатады. Қарақат пен қарлығанды будандастыру арқылы йошта жидегі алынған. Ол дақыл туралы төменгі тарауларда айтылады. Тұшала бұтақтарын қайьа қалпына келтіру қасиеті жоғарғы 2–3, кейде 5 жылға дейін өмір сүретін, тармақталған, сақиналы бұтақшалары бар және өткен жылғы өсінділері жеміс салады. Сабақтарында көптеген ұсақ тікендері және қылтанақтары болады. Гүл шоғыры 2–3 гүлден тұратын қысқа шашақгүл. Олар ірі жидектер береді. Көптеген сорттары сферотека (амиреикалық ақ ұнтақ) ауруына тұрақсыз келеді. Негізгі көбейту тәсілі-көлденең сұлама сабақтар арқылы жүргізіледі. Қарлығанның өсуі ерте көктемде басталады. Төменгі температура 0 °С-тан төмен, ал жоғарғы температура + 10 °С, + 12 °С болғанда жасыл желек жамылады. Ал бүршіктері + 16 °С, + 17 °С бөрітіп, гүлденуі 17–18 градусты қажет етеді. Бұл үрдістің жүруі ауа райына сортқа, агротехникалық шараға т.б байланысты болады. Қазақстанның оңтүстік және оңтүстік-шығыс облыстарында қарлыған сәуірдің аяғында, мамырдың бірінші онкүндігі аралығында, ал солтүстік облыстарда 15–25 мамырда гүлдейді. Көк жидек таралуы Жидектердің пайдалы қасиеттері адам ағзасына құнды аминқышқылдарының, пектиннің көп мөлшерінің, полифенолдардың әсеріне байланысты. Жемістердің құрамына кіретін минералдар иммунитетті нығайтуға көмектеседі, бұл дененің вирустар мен инфекцияларға төзімділігін арттырады Көкжидектің пайдалы қасиеттерін дәрігерлер ғана емес, косметологтар да бағалады. Жемістерде коллаген талшықтарының беріктігін қалпына келтіретін заттар бар. Жидектерге негізделген маскалар теріні ағартады, эпидермистің жоғарғы қабаттарынан токсиндер мен артық суды кетіреді, бұл ісіну проблемаларын тиімді түрде жояды. Әйел денесі үшін жемістердің басқа пайдалы қасиеттері арасында: психоэмоционалды фонды, жүйке жүйесін тұрақтандыру; етеккір циклінің қалыпқа келуі; ішкі секреция бездерінің жұмысын күшейту; ағзадағы метаболикалық процестерді ынталандыру. Көкжидектің ағзаға тигізетін пайдасы жеміс-жидектер құрамындағы әйелдер мүшелері үшін маңызды заттардың құрамымен түсіндіріледі: фолий қышқылы, антиоксиданттар, темір, фосфор және т.б. Диетаға көкжидек пен ерлердің жемістерін қосқан жөн. Пайдалы, қоректік мультивитаминдер мен қышқылдар несеп-жыныс мүшелерінің жұмысын қалыпқа келтіреді, потенциалды жоғарылатады және жыныстық қызметті қолдайды. Жидек простатитке қарсы тамаша құрал, несеп-жыныс жолдары ауруларының алдын алу үшін қолданылады және дененің қорғаныш функцияларын тиімді күшейтеді. Көкжидекті үнемі пайдалану ер адамның денесін қуатқа толтырады, көздің көру қабілетін жақсартады. Емдік жеміске негізделген құралдар жүйке жүйесін тұрақтандыруға, депрессиялық көңіл-күйден арылуға көмектеседі. Ұрықтың целлюлозасындағы рутин мен эсцулиннің мазмұны тамырлардың икемділігін арттыру үшін оларды тазартуға көмектеседі « » 2019 ж. № Хаттама Кафедра меңгеруші__________ Абеуов С. К. С. ТОРАЙҒЫРОВ АТЫНДАҒЫ ПАВЛОДАР МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ Агротехнология кафедрасы Пән: Жидектану № 21-Емтихан билеті Қара қарақат бұталарды қырқу Көктемгі қарақатты кесу Қарақат кесу керек, өйткені бұл процедураның барысында барлық қажетсіз, жарақаттанған, ауру және әлсіз бұтақтар алынып тасталады, яғни өсімдік бұдан былай оларға күш пен қоректік заттарды жұмсауға мәжбүр болмайды. Көптеген аналық бездер былтыр төрт жылдық және бес жылдық бұтақтарда өседі. Осыған байланысты 6 жастан асқан бұтақтарды кесіп тастау керек, өйткені олар енді қажет емес. Ауру және кептірілген бұтақтарды кесу керек. Уақытылы және жүйелі түрде кесу арқылы қарақат бұталарының жемісін 20 жылға дейін, ал қызыл түстерді 15 жылға дейін ұзартуға болады Күзде, жапырақтың құлауы аяқталған кезде, негізгі кесуді жасау керек. Ерте көктемде, бүршіктер ашылмай тұрып, қыста аяздан зақымдалған сабақтарды қысқартып, сау тіндерге, сонымен қатар барлық өлі және жараланған бұтақтарды алып тастау керек. Жазда жас өскіндердің ұштарын қысу ұсынылады, бұл олардың өңделуін ынталандыру үшін, сондай-ақ бұталарға ұқыпты және тұрақты пішін беру үшін қажет Актинидия Актинидия (лат. Actinidia грек тілінен. ακτινιδιον-сәуле) - Actinidiaceae (Actinidiaceae) тұқымдасына жататын ағаш жүзім тұқымдасы. Өсімдіктің осы тұқымнан шыққан сорттарының ең танымал жемістері-киви немесе актинидия деликатесі. Тұқымда Оңтүстік-Шығыс Азияда, Гималайда таралған 75-ке жуық түр[3] бар. Қиыр Шығыста төрт түр өседі: (Актинидия коломикта, Актинидия өткір, Актинидия полигамиясы, Актинидия Джиралди) және біршама енгізілген. Кавказдың Қара теңіз жағалауында ашық далада қытайлық Актинидия (киви) да сәтті өсіріледі. Актинидия-құлаған жапырақтары бар бұталы жүзім бұталары. Бүйрек жапырақ тыртықтарында толығымен немесе ішінара жасырылған. Жапырақтары кезектесіп, тұтас, серрат немесе тісті жиегі бар, стипендиясыз Әр түрлі мөлшердегі гүлдер (диаметрі 1-1,5-тен 3 см-ге дейін), үш немесе жалғыз жапырақ қолтықтарында жиналады. Периант Қос, 4-5 мүшелі. Королла шыныаяқ тәрізді, көбінесе ақ түсті, бірақ алтын сары немесе қызғылт сары гүлдер де бар. Көптеген түрлерде гүлдер иіссіз, бірақ, мысалы, көпбұрышты актинидияда олар хош иісті. Андроцей 10-шы бос стаменмен ұсынылған. 8-15 бағандар, олар жіп тәрізді, түбінде біріктірілген және сыртқа қарай иілген (бұл маңызды жүйелі белгі). Жемісі-ұзын жидек, сары-жасыл немесе ашық қызғылт сары, кейбір түрлерінде жеуге жарамды. Итбүлдірген пайдалану жолдары жүктеу/скачать 399.5 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|