10.3 Жемістерді және көкөністерді қайта өңдеу және консервілеу
10.31 Картопты өңдеу және консервілеу
10.31.0 Картопты өңдеу және консервілеу
Бұл ішкі класқа:
- картопты өңдеу және консервілеу: дайын тоңазытылған картопты өндіру, құрғақ картоп пюресін өндіру, картоптардан жеңіл тамақтарды өндіру, картоп чипстерін өндіру, майда тартылған және ірі тартылған картоп ұнын өндіру кіреді
Бұл ішкі класқа сондай-ақ:
- картопты өнеркәсіптік тазалау кіреді
10.32 Жеміс және көкөніс шырындарын өндіру
10.32.0 Жеміс және көкөніс шырындарын өндіру
Бұл ішкі класқа:
- жемістерден және көкөністерден шырындарды өндіру
- жас жемістерден және көкөністерден концентраттар мен шірнелерді өндіру кіреді
10.39 Жемістерді және көкөністерді өңдеу және консервілеудің өзге де түрлері
10.39.0 Жемістерді және көкөністерді өңдеу және консервілеудің өзге де түрлері
Бұл ішкі класқа:
- тоңазытылған немесе консервіленген түрдегі дайын тағамдарды қоспағанда, негізінен жемістерден немесе көкөністерден тамақ өнімдерін өндіру
- жемістерді, жаңғақтарды немесе көкөністерді консервілеу: тоңазыту, кептіру, май ішінде немесе сірке суында сіңіру, герметикалық ыдыста консервілеу және т.б.
- жемістерден немесе көкөністерден тамақ өнімдерін өндіру
- джем, мармелад және тағамдық желе жасау
- жаңғақтарды қуыру
- жаңғақтардан пасталарды және өзге де тамақ өнімдерін өндіру кіреді
Бұл ішкі класқа сондай-ақ:
- жемістерден және көкөністерден төмендегілер сияқты тез бұзылатын дайын тамақ өнімдерін өндіру: салаттар; ораудағы аралас салаттар; тазартылған немесе кесілген көкөністер; тофу (соя ірімшігі) кіреді
Бұл ішкі класқа:
- жемістерден немесе көкөністерден шырындар өндіру, (10.32.0 қараңыз)
- құрғақ бұршақ дақылдардан майда тартылған және ірі тартылған ұнды өндіру, (10.61.1 қараңыз)
- қантталған жемістерді және жаңғақтарды консервілеу, (10.82.0 қараңыз)
- көкөністерден дайын тағамдар өндіру, (10.85.0 қараңыз)
- жасанды концентраттар өндіру кірмейді, (10.89.9 қараңыз)
Достарыңызбен бөлісу: |
