Биохимия растений


Цель работы: сравнить процесс набухания семян, отличающих- ся разным содержанием основных запасных веществ.  Объект исследования



Pdf көрінісі
бет50/98
Дата07.12.2023
өлшемі1.32 Mb.
#485858
түріУчебное пособие
1   ...   46   47   48   49   50   51   52   53   ...   98
Физиология и биохимия Гужвин СА 2019 172с.

Цель работы: сравнить процесс набухания семян, отличающих-
ся разным содержанием основных запасных веществ. 
Объект исследования: семена пшеницы (Triticum durum), горо-
ха (Pisum sativum), подсолнечника (Helianthus annuus). 
Ход работы. Поместить в чашки Петри навески (2-5 г.) анали-
зируемых семян и залить их водопроводной водой, обратив внимание 
на полное смачивание семян. Через сутки извлечь семена из чашек
быстро обсушить фильтровальной бумагой и взвесить. 
Оформление работы. Увеличение массы семян выразить в про-
центах. Результаты записать в таблицу 19, сделать вывод. 
Таблица 19 – Набухание семян в зависимости от 
содержания питательных веществ 
Объект, 
семена 
Масса семян, г. 
Увеличение массы семян 
исходная 
после 
набухания 
г. 
% от 
исходной 
Пшеница 
Горох 
Подсолнечник 
 
Материалы и оборудование: семена пшеницы, гороха, подсолнечника, 
весы технические с разновесами, чашки Петри, фильтровальная бумага. 
РАБОТА 25 


88 
Влияние концентрации раствора 
на прорастание семян 
 
Одним из факторов, влияющих на поступление воды в растение, 
является концентрация солей в почве, точнее разность между осмо-
тическим давлением клеточного сока и почвенного раствора. Осмо-
тическое давление клеточного сока у молодых проростков не превы-
шает 10 атм. 
Цель работы: изучить влияние различной концентрации ионов 
на прорастание семян. 
Объект исследований: семена пшеницы (Triticum durum), горо-
ха (Pisum sativum) и ячменя (Hordeum vulgare). 
Ход работы. Насыпать в 4 чашки Петри по 50 г песка и смочить 
его 10 мл 1 М; 0,1 М; 0,01 М раствора хлористого натрия, а в послед-
нюю чашку 10 мл воды. Отобрать по 50 штук здоровых семян и раз-
ложить равномерно по поверхности песка, накрыть крышками и по-
ставить в теплое место. 
Через 7 дней в каждой чашке подсчитать количество проросших 
семян, измерить у 10 проростков длину надземных частей и корешка 
(при наличии нескольких корешков брать самый длинный и найти 
среднее арифметическое). Вычислить осмотическое давление каждо-
го раствора. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   46   47   48   49   50   51   52   53   ...   98




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет