«Чопра,Дипак. Питаниепоинтуициибезправилидиет. Революционный методЧопры»: аст;Москва
жүктеу/скачать 4.39 Mb. Pdf көрінісі
|
| Пониманиевоспаленияворганизмесложно.
Острое воспаление – это естественный ответорганизма на полученное повреждение или атаку бактерий,вирусов или грибов.Когда вы вывихнете лодыжкуитравмированноеместораспухнет,покраснеетиначнетболеть – это вашаиммуннаясистемаспешитзащититьиисцелитьповрежденныеткани.Острое воспалениевременно,онодлитсявсегонесколькодней,вхудшемслучае,недель. Без этого процесса невозможно было бы лечить травмы и инфекции.Но лихорадка – этоформаостроговоспаления,атяжелыйвоспалительныйпроцесс вызываетшокиугрожаетжизнипациентов,напримерполучившихожоги. Невсевоспалительныепроцессыносятострыйхарактер. Хроническиевоспалениябываютзатяжнымиидлятсямесяцамиилидаже годами.Онинепомогаютисцелениютела,ноподавляютклеткиитканиисвязаны схроническимизаболеваниями.Поначалуотаком воспалениисвидетельствует немного симптомов или их нет совсем.В норме,когда вы чувствуете себя здоровым,в воспалительной реакции нетнеобходимости,однакокажется,что воспалениясопровождаютжизньоченьмногихлюдей.Причинаэтиххронических состояний сложна и не полностью изучена,но если ваш организм теряет равновесие,тканимогутвоспаляться,причем небольшой,нопостоянный,стресс служитнаиболеевероятнойпричинойэтихнегативныхпроцессов.Избыточныйвес, жирвобластиживотаинедостатокснатакжемогутоказыватьнеблагоприятное воздействие,поскольку все эти факторы связаны с гормонами стресса и дисбалансомвобменевеществ.Токсинывгербицидахипестицидахиразличных химическихдобавкахтоженаходятсяподподозрением.Некоторыеисследователи обвиняютрафинированныеобработанныепродукты втом,чтоониспособствуют воспалительным процессам в организме,особенно принимая во внимание широкое распространение использования в кормах для животных гормонов, способствующихростумышечноймассыиувеличениюнадоевмолокаумолочных коров. Хроническиевоспаленияобсуждаюттакжемедикииспециалистыпопитанию, когда говорят о диетах или продуктах, поддерживающих воспалительные процессы ворганизме.Однипродукты,по- видимому,способствуютсохранению воспалений,втовремякакдругиепомогаютборотьсясними.Транс- жиры,сольи консерванты потенциальноглавныеисточникихроническоговоспаления.Свежие продукты уменьшаютвоспалительныйпроцессиобеспечиваюторганизм ценной клетчаткой,котораядействуеткакзаслонпротиввоспаления. Вцелом,есливы избегаетенеполезныхпродуктов,окоторыхмы говорили выше,ивыбираетесвежиенатуральныепродукты,вы можетебытьуверены,что предлагаетесвоемутелупротивовоспалительноепитание. Шестьвкусоввкаждомблюде СогласноАюрведе,прощевсегодобитьсясбалансированнойдиеты,включаяв свойрационвесьспектрвкусов.Аюрведаговоритошестивкусах,четыреизних нампривычны:сладкий,соленый,кислыйигорький,иещедвадополнительных – острыйивяжущий,окоторыхярасскажуниже.Посуществу,этишестьвкусов позволяют описать все пищевые продукты в природе.В прежние времена включениевсехшестивкусоввкаждыйобеддавалоуверенность,чтоврационе присутствуют главные группы продуктов и питательных веществ.Также это приносилочувствополногоудовлетворения,котороевАюрведеценитсяочень высоко.Есливы закончили обед,чувствуясытостьи довольство,вряд ли вы станетечерезпаручасовобыскиватьхолодильникиз- затого,чтовам чего- тоне хватает. Типичнаяамериканскаядиета,какправило,состоитизтрехвкусов,присущих также снекам и продуктам быстрого питания,делающим ставку на то,что жүктеу/скачать 4.39 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|