Основы туризма под научной редакцией доктора юридических наук Е. Л. Писаревского
жүктеу/скачать 3.46 Mb. Pdf көрінісі
|
разделов из других научных областей для образования самостоятельной парадигмы туризма. Туризм и туристская деятельность, являясь сферой межличностных отношений, требуют от специалистов владения не только специальными знаниями, но и соответствующими умениями и навыками по психологии и социологии, этике общения, эстетике, культуре речи. Являясь областью высокотехнологичного и гибкого производства, индустрия туризма неиз- бежно предполагает умение профессионально работать в компьютерных сетях, централизованных системах бронирования, информационных систе- мах гостиничных и транспортных цепей. Особое место среди знаний, умений и навыков специалистов туристской деятельности занимает владение иностранными языками, особенно англий- ским, в устной и письменной форме. Это обусловлено тем, что английский язык является самым распространенным языком межнационального обще- ния на земном шаре: на нем говорят свыше 1 млрд человек (для 370 млн род- ной, еще 750 млн используют его как язык профессионального общения); его актуальность возрастает в связи с политикой открытых границ, расширением возможностей обучения за рубежом, обмена информацией. Специфика туристской деятельности требует от специалиста этого профиля, помимо специальных знаний, умений и навыков, наличие опре- деленных психофизических, психологических, мотивационных и поведен- ческих характеристик: благоприятные внешние физические данные, психи- ческие реакции, психологические и личностные установки, как, например, толерантность, обязательность, точность, аккуратность, работоспособность и др. Для определения и выявления этих качеств в будущих специалистах служат отборочные тесты для абитуриентов. В организации профессионального туристского образования преоб- ладает субъектно-целевой подход, т.е. подготовка персонала для инду- 231 стрии туризма и гостеприимства производится в соответствии с заказа- ми индустрии, ее производственно-хозяйственных структур, местных туристских администраций, так как они определяют спрос на выпускни- ков. Конкретный перечень специалистов, подразумеваемый под термином «туристский персонал», определяется также традициями туристского обра- зования и принятыми понятиями, характерными для той или иной школы туризма. Признано понимание туристского персонала как в узком смысле, т.е. кадры, занятые организацией путешествия (туроператоры, турагенты, агенты по бронированию, билетные агенты, гиды, гиды-экскурсоводы, гиды-переводчики, аниматоры, менеджеры туризма), так и в широком смысле, т.е. кадры, занятые организацией всех услуг во время путешествия (кадры туристских фирм, экскурсионных и музейных учреждений, транс- портных компаний, гостиниц и ресторанов, индустрии развлечений, пред- приятий сферы услуг). Важное место, естественно, занимают учебно-тематические планы и программы туристского профиля, которые структурируются по принци- пам комбинаторности и уровневости, обеспечивая поэтапность, последо- вательность, поступательность и цикличность, что соответствует реальной схеме профессионального роста в туристской карьере. Учебные програм- мы при этом формируются в зависимости от приверженности конкретного учебного заведения одному из двух школ или направлений: академическо- му (образование для пожизненной карьеры с учетом профессионального роста) или прагматическому (подготовка к выполнению конкретных спец- ифических функций). Международный опыт подготовки кадров туризма подтверждает, что, являясь прикладной, гибкой и постоянно изменяющейся областью прило- жения, туризм и туристская деятельность требуют нетрадиционных под- ходов в обучении. Ведущими туристскими учебными заведениями мира применяются различные методико-педагогические подходы к организации обучения, отражающие различные уровни интеграции учебного материала. Междисциплинарный, мультидисциплинарный и трансдисциплинарный подходы обеспечивают качественно новый уровень организации учебно- методического комплекса и структурирования учебных программ и планов и обеспечивают высокие стандарты профессиональной подготовки специ- алистов туризма. В организации учебного процесса туристского профиля широко при- меняется модульно-технологический принцип, нацеленный на обеспечение максимальной интеграции системы образования и системы производства. В рамках данного направления, с одной стороны, учебно-производствен- ные модули воссоздают производственно-хозяйственную микросреду (модуль «Турагентство», модуль «Гостиница») для подготовки специали- стов на рабочем месте, с другой стороны, преподаватели туризма заняты практической деятельностью в индустрии туризма, не теряя связи с про- 232 изводством на современном уровне, а практические работники туризма задействованы в системе туристского образования в качестве преподава- телей и консультантов. Новизна, комплексность, гибкость парадигмы туризма, интеграция образовательных систем и туристского производства, интернационали- зация всех систем туристского образования предполагают использование преимущественно инновационных методов и методических приемов при организации учебного процесса, среди которых выделяются обучение с помощью компьютера, моделирование, мультимедиа. Проблемы современного туристского образования и пути их решения могут быть сформулированы следующим образом: отсутствие единых стандартов профессиональной подготовки спе циалистов туристской деятельности как критериев уровня и качества образования препятствует контролю за качеством, снижает эффективность этого контроля. В связи с этим необходи- ма стандартизация всей системы туристского образования, выра- ботка профессиограмм и критериев качества подготовки специ- алистов; стремление к стандартизации, приводящей к копированию уже существующих систем образования без учета национальных осо- бенностей каждой отдельно взятой страны; ставит задачу — опреде- лить, что должно быть стандартизировано и каким образом в систе- ме образования должны быть учтены национальные культурные, исторические, географические и иные особенности для организа- ции более эффективной системы туристской подготовки и прида- ния национального колорита туристскому продукту; в результате разобщенности систем туристского образования в раз- ных странах, разницы в концепциях, терминологии, дефинициях, в содержании и методологии, в подготовке преподавательских кадрах становится необходимой гармонизация международного сотрудничества в области туристского образования через междуна- родные форумы, научнo-практические конференции, обмен препо- давателями и студентами, а также научной и учебно-методической литературой, через создание международных ассоциаций учащих- ся, взаимное признание дипломов; разрыв между теорией и практикой в системе туристского обра- зования может быть ликвидирован усилением интеграции систем образования и производственных систем в индустрии туризма и гостеприимства с помощью развития модульно-технологическо- го направления, привлечения функционеров туризма к преподава- нию, включения преподавательского корпуса в производственные процессы, совместные интегрированные программы с другими смежными вузами, а также усиления экспериментального обучения и участия в практических проектах. 233 Сегодня учебные программы по туризму отражают не только совре- менные тенденции развития туризма, особенности меняющейся конкурент- ной среды, вызовы глобализации, но и потребности своего локального или регионального рынка. Выводы Главный признак эффективного функционирования реализуемой системы туристского образования в России — синтез допрофессиональ- ного, среднего профессионального, высшего и дополнительного профес- сионального туристского образования в единый образовательный процесс с расширением разнообразия (диверсификацией) образовательных про- грамм и образовательных траекторий для построения успешной карьеры выпускника вуза. Способствуя академической мобильности студентов и преподавате- лей, совместные образовательные программы, в частности, магистерские, обеспечивают сетевое взаимодействие вузов и вносят европейское изме- рение в образовательный процесс, прививают навыки работы в трансна- циональных компаниях и мультикультурных средах, делают выпускника конкурентоспособным на мировом рынке. Устойчивое конкурентное преимущество в экономике знаний может быть достигнуто через создание таких условий, при которых организация обучается быстрее своих конкурентов. Для создания таких условий необходимо внедрять в практику деятель- ности предприятий туриндустрии систему менеджмента знаний. Внедрение системы менеджмента знаний — это долгосрочный проект, требующий привлечения серьезных организационных, интеллектуальных и финансовых ресурсов. Структура, создаваемая с целью управления знаниями, определяется выбранной стратегией и в зависимости от нее может иметь форму корпора- тивного университета или департамента по управлению знаниями. Обучение и мотивация персонала являются главным фактором для успешного внедрения системы менеджмента знаний в предприятиях турин- дустрии. контрольные вопросы к главе 4 жүктеу/скачать 3.46 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|