Химия белков
жүктеу/скачать 1.16 Mb.
|
Задачи Обмен липидов.У спортсмена при беге на длинную дистанцию в тканях происходит переключение углеводного обмена на липидный. Во сколько раз увеличится выход АТФ при окислении 1 молекулы трипальмитина в сравнении с окислением 1 молекулы глюкозы. Напишите реакцию гидролиза трипальмитина. Рассчитайте число молекул АТФ, образующихся при окислении 1 молекулы пальмитата до СО2 и Н2О. Напишите реакции катаболизма глицерина и схему дальнейшего окисления глицеральдегидфосфата до СО2 и Н2О. Рассчитайте количество АТФ, синтезируемое при окислении1 молекулы глицерина до СО2 и Н2О. Рассчитайте суммарный выход АТФ при окислении 1 молекулы трипальмитина. Ответ: при аэробном окислении 1 моля глюкозы образуется 36 молекул АТФ. Трипальмитин состоит из 3 молекул пальмитиновой кислоты и 1-ой молекулы глицерина. Во время окислении 3 молекул пальмит. кислоты образуется 390 молекул АТФ (130*3). При окислении молекулы глицерина – 20 молекул АТФ. В общем 410 молекул АТФ, т.е. окисление 1 моля трипальмитина образует АТФ в 11,4 больше, чем при окислении 1 моля глюкозы. При хроническом алкоголизме обычно наблюдается жировое перерождение печени. Объясните возможные механизмы этого явления. Напишите схему синтеза жиров в печени. Напишите схему выведения синтезированных жиров из печени. Объясните, почему метионин используется при лечении ряда заболеваний печени, в частности в качестве вещества, уменьшающего риск развития ожирения печени. Ответ: ЛПОНП ЛПНП, главные компонент – холестерол. Синтезированные жиры удаляются из печени в составе ЛПОНП в кровь. Под влиянием ЛП-липазы происходит гидролиз. В результате ЛПОНП переходят в ЛПНП (50% составляют холестерол и его эфиры), таким образом увеличивается кол-во холестерола в крови. Алкоголь и др. токсические вещества влияют на печень и нарушается структура мембраны. А для восстановление необходимы фосфолипиды (фосфотидилхолин), получаемые из холина, а холин из метионина - незаменимой аминокислоты. Фосфатидилхолин используется для восстановления мембран, для формирования ЛПОНП. Один из пациентов в течение нескольких дней получал высококалорийную пищу, другой – низкокалорийную. Опишите разницу в метаболизме этих людей. У какого пациента соотношение инсулин/глюкагон выше в течение суток? У какого пациента количество и активность фермента ацетил- КоА-карбоксилазы будет выше и почему? Напишите краткую схему синтеза жиров из углеводов, укажите роль фермента ацетил- КоА-карбоксилазы в этом превращении. Напишите схему синтеза жирных кислот. Ответ: соотношение инсулин/глюкагон выше у 1-ого пациента (высококалорийная пища). Активность и кол-во ацетил-КоА-карбоксилазы выше у 1-ого пациента (высококалорийная пища), по скольку идёт синтез жира в абсорбтивный период. Фермента Ацетил-КоА-карбоксилаза катализирует реакцию превращения ацетил-КоА в малонил-КоА. Объясните различия в липидном обмене у двух людей: один поужинал и лег отдохнуть, а другой вместо ужина совершает получасовую пробежку. Для этого: напишите схемы соответствующих метаболических путей; объясните действие гормонов, активирующих эти пути. Ответ: у 1-ого человека происходит высокое выделение инсулина, у 2-ого адреналина. Синтез жиров в печени (у 1-ого) регуляторн; депонирование жира; синтез жирных кислот; синтез холестерола. Мобилизация жира (у 2-ого); β-окисление жирных кислот. В эксперименте два здоровых человека получили пищу разного состава: один – 300 г углеводов, 10 г жиров, 50 г белков, другой – 100 г углеводов, 100 г жиров, 50 г белков. Какие различия в составе липопротеинов крови будут у этих людей через 2 ч после приема пищи? Укажите функции разных типов липопротеинов. Напишите схему синтеза жиров из углеводов в печени. жүктеу/скачать 1.16 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|