Оқыту әдістері мен құралдары

Аралас әдіс:

Аралас сұрау (ауызша сұрау, блиц- сұрақ немесе тесттік тапсырмаларға жауап, жазбаша бақылау)

Оқыту құралдары: кафедраның оқу-әдістемелік құралдары, тест тапсырмалары, дәрістің электронды нұсқасы.

1. Сабақты ұйымдастыру –үй тапсырмасы: Ферменттер. Энергия алмасуы. Тотығу түрлері. « Практикум кітабынан….» № 27-30,32,38,40-жұмыстарды конспектілеу.

Келесі сабаққа өз бетінше дайындалуға арналған сұрақтар:

1. Ферменттер дегеніміз не?

2.Фермент пен бейорганикалық катализаторлардың ұқсастықтары.

3.Ферменттердің жалпы қасиеттері.

4. Ферменттердің химиялық табиғаты.

5. Ферменттердің құрылыс. Жай ( бір компонентті ) және күрделі (екі компонентті) ферменттер.

6. Ферменттің активті орталығының құрылысы, ролі.

7. Ферменттің аллостериялық орталығы дегеніміз не? Ролі.

8. Ферменттердің әсер ету механизмі.

9. Ферменттердің арнайлығы: а) субстраттық, б) әсер ету арнайлығы.

10. Субстраттық арнайылықтың түрлері.

11. Ферменттердің әсер ету қуаттылығы

12.Изоферменттер, олардың диагностикалық маңызы

13. Мультиферменттік комплекстің түрлері,маңызы.

14. Фермент активтілігіне әсер ететін факторлар.

15.Фермент активтілігіне температураның әсері. Қайтымды және қайтымсыз инактивация.

16. Фермент активтілігіне орта рН-ң әсері.

17. Фермент активтілігіне субстрат концентрациясының әсері.

18. Фермент активтілігіне эффекторлардың әсері. Арнайылығы бар және арнайылығы жоқ эффекторлар.

19.Фермент активтілігінің тежелу түрлері:

а) бәсекелес;

б) бәсекелес емес.

20.Ферменттердің аллостериялық активтенуі мен ингибирленуі. 21.Ферменттердің номенклатурасы мен жіктелуі.

22.Гидролазалар. Жалпы сипаттама. Негізгі топтары: эстеразалар, гликозидазалар, пептидгидролазалар.

23.Эстеразалардың негізгі топшалары: карбон қышқылдарынан түзілген күрделі эфирлік байланысты үзетін эстеразалар (липазалар, фосфолипазалар А1, А2), фосфоэстеразалар (фосфолипаза С және Д, глюкозо-6-фосфатаза), кездесетін орны, катализдік әсері.

24.Гликозидазалар негізгі өкілдері: α-амилаза, γ-амилаза, мальтаза, лактаза, сахараза, кездесетін орны, катализдік әсері.

25. Пептидгидролазалар эндопептидазалар (пепсин, трипсин, химотрипсин, катепсиндер) және экзопептидазалар (карбоксипептидазалар, аминопептидазалар, дипептидазалар), кездесетін орны, катализдік әсері.

26.Трансферазалар,жалпы сипаттамасы, негізгі топтары және олардың катализдейтін реакцияларының түрлері.

27.Аминотрансферазалар, құрылысы, коферментінің химиялық табиғаты, катализдік әсері.

28.Қан сарысуында аминотрансферазаларды (АЛТ, АСТ ) анықтаудың маңыздылығы. 29. Метилтрансферазалар, В_с және В₁₂ витаминдерінің құрылысы туралы түсінік, олардың ролі. Катализдейтін реакциялары (мысал келтіру)

30 Ацетилтрансферазалар. НSKoA-ның құрылысы ( В₃ вит.) және ролі. Катализдейтін реакциялары.

31. Фосфотрансферазалар, құрылысы, катализдік әсері.

32.Лиазалар, жалпы сипаттамасы, негізгі топтары және олардың катализдейтін реакцияларының түрлері.

33.Кетоқышқылдарының декарбоксилазалары, Мультиферменттік комплекстің құрамы, коферменттердің (В_1, В₅, В₃ витаминдерінің ), ферменттің каталитикалық әсері.

34.Амин қышқылдарының декарбоксилазалары,витаминдердің құрылысы және коферменттік функциясы. Каталитикалық әсері, биогенді аминдер туралы түсінік. 35. Карбоангидраза. СО₂ тасымалдаудағы ролі,құрылысы, катализдейтін реакциялары. 36.Оксидоредуктазалар, жалпы сипаттама, жіктелуі.

37. Дегидрогеназалар, өкілдері, құрылысы, каталитикалық әсері.

38. Пиридинферменттердің коферменттерін атаңыз.

39. НАД және НАДФ, кездесетін орны ,құрылысы мен биологиялық роліндегі айырмашылықтары.

40. Флавинферменттерің коферменттерін атаңыз.

41. ФМН, ФАД кездесетін орны ,құрылысы мен биологиялық роліндегі айырмашылықтары.

42. Витаминдер, коферменттерінің құрамына кіретін дегидрогеназалар.

43. Убихинон,химиялық табиғаты, кездесетін орны, құрылысы мен биологиялық тотығудағы ролі.

44. Цитохромдар, жіктелуі, жалпы сипаттамасы.

45. Цитохром В, өкілдері, гемнің құрылысы,тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысуы.

46. Цитохром С, өкілдері, гемнің құрылысы,тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысуы.

47. Цитохром А, өкілдері, гемнің құрылысы,тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысуы.

48. Энергия алмасуы туралы түсінік.

49. Энергия алмасуының сатылары.

50. 1сатысы- көмірсулардың, липидтердің, белоктардың арнайы (бастапқы) жолдары арқылы актівті сірке қышқылына дейін ыдырауы.

51. Үш карбон қышқылдарының циклі (ҮКЦ), мәні, маңызы, реакциялардың сатылары. 52. Биологиялық тотығу (БТ), түсінік, маңызы. БТ сатылары, БТ тізбегіндегі сутегі мен электрондарды тасымалдауға қатысатын ферменттер.

53. Тотығу-тотықсыздану потенциалы (ТТП) дегеніміз не? Ол неге тәуелді?

54. БТ кезінде энергияның бөлінуі. БТ тізбегіндегі ферменттердің белгілі бір ретпен орналасуы немен байланысты?

55.Тотығудан фосфорлану (ТФ), мәні, маңызы, Р/О коэффициенті.

55.БТ мен ТФ қабысу нүктелері.

56.. Электрондардың тасымалдану тізбегінің реттелуі. Тыныс алуды бақылау.

57. ТФ мен БТ ажырауы

58. Ферменттік ансамбльдер (немесе ферменттік комплекстер).

59. Оксидазды тотығу, маңызы, осы үрдіске қатысатын ферменттер, соңғы өнімдері.

60. Оксигеназды тотығу, осы үрдіске қатысатын ферменттер, соңғы өнімдері, маңызы.

61. Пероксидазды тотығу, маңызы, осы үрдіске қатысатын ферменттер, соңғы өнімдері.

62. Пероксидті тотығу (бос радикалды тотығу), осы үрдіске қатысатын ферменттер, соңғы өнімдері, маңызы. Оттектің активті түрлерінің түзілуі.

63. Ферментті және ферментті емес антиоксиданттар

1-Энергия алмасуының сатыларын көрсетіп, оларға қысқаша сипаттама беріңіз. Энергия алмасуы сатыларының өзара байланысын көрсетіңіз.

2-қоректік заттардың арнайы жолдары арқылы ыдырауы.

3- ҮКЦ-де жүретін реакцияларды формулалармен жазу.

4- ҮКЦ, маңызы, мәні.

5-Биологиялық тотығу (БТ) дегеніміз не? БТ сатыларын схемамен көрсету.

6-Тотығудан фосфорлану (ТФ), мәні, маңызы, Р/О коэффициенті.

7- БТ мен ТФ қабысу нүктелері. ТТП туралы түсінік. БТ тізбегіндегі ферменттердің белгілі бір ретпен орналасуы немен байланысты?

8-Тыныс алуды бақылау.

9-ТФ мен БТ ажырауы

10-Ферменттік ансамблдер (немесе ферменттік комплекстер).

11- Оксигеназды тотығу.

12-. Пероксидазды тотығу.

13-. Пероксидті тотығу (бос радикалды тотығу)туралы түсінік,. Оттектің активті түрлерінің түзілуі.

14-. Ферментті және ферментті емес антиоксиданттар

4.Жазбаша бақылау билеттер бойынша жүргізіледі (билеттер бар)

5. Сабақты қорытындылау – оқытушы студенттермен бірге тақырып бойынша қорытынды жасайды, баға қояды және қойылған бағаны студенттерге жариялайды.

6. Әдебиеттер:

Қазақ тілінде:

Негізгі:

2.Плешкова С.М. және басқалары Биохимияны студенттердің өздігінен оқып-білуіне арналған оқу құралы 1Бөлім. Белоктар, ферменттер, витаминдер. – Алматы, 2009 ж. – 46-88 б

1.Сеитов З.С. Биологиялық химия, Алматы, 2007 ж. - 125-127; 167; 193-195; 798 б.

2. Сейтембетов Т.С., Төлеуов Б.И., Сейтембетова А.Ж.. Биологиялық химия.-Қарағанды, 2007.

3.Тапбергенов С.О. Медициналық биохимия.-Павлодар.-2008.

4. Сейтембетова А.Ж.., Лиходий С.С., Биологиялық химия, 1994.

5. Биохимия сұрақтары мен жауаптары. ҚР ҰҒА корр., проф. С.М. Адекеновтің ред. басшылығымен.-Астана, 2003 ж.

6. Плешкова С.М., т.б. Биохимия пәнінен студенттердің жеке дайындығына арналған тесттік сұрақтар. – Алматы, 2007 ж.

Орыс тілінде:

1. 
   Северин Е.С. «Биохимия», 2007 стр.19-27
   
2. 
   Николаев А.Я. “Биологическая химия”, Москва, 2004г., с. 16 - 59
   
3. 
   Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. “Биологическая химия”, Москва ,2004, с. 20 - 74
   
4. 
   Строев Е.А. “Биологическая химия” – Москва, 1986г.
   
5. 
   Аблаев Н.Р. «Биохимия в схемах и рисунках», 2005г. Сеитов З.С. “Биологическая химия”, Алматы, 2000, с. 85 – 134
   

Берілген сабақтағы құзырлылықты бағалау әдістеріне кіреді:

Білім құзырлылығын бағалау: студенттердің билеттерге, блиц-сұраққа, ауызша талдау кезіндегі берген жауаптары бойынша, тесттік тапсырмаларды тексеру арқылы жүргізіледі.
Жаттығулар:

1. 
   Оттек жоқ жағдайда ҮКЦ жүреді ме? Неліктен?
   
2. 
   α-Кетоглутар қышқылының тотығудан декарбоксилдену реакциясын жазыңыз. Осы реакцияны қандай фермент жылдамдатады? Қандай кетоқышқылдары осындай реакцияларға түседі?
   
3. 
   .Қымыздықсірке қышқылының ҮКЦ-дегі ролі.
   
4. 
   Янтарь қышқылының тотығу реакциясын жазыңыз. Бұл реакцияға қандай фермент қатысады?
   
5. 
   ҮКЦ 3 молекула НАД-ты тотықсыздандыратыны белгілі. ҮКЦ –ның қандай реакцияларында жүреді?
   
6. 
   БТ тізбегінде флавин ферменттерінің тотығуы кезінде шамамен 19 кДж энергия бөлінеді. Тотығудан фосфорлану реакциясы жүруі мүмкін бе?
   
7. 
   КоQ мен Цхс ферменттері тыныс алу комплексінің құрамына кіреді ме? Олардың ролі.
   
8. 
   Цх а-дан Цх b-ға электрондар тасмалдануы мүмкін бе?
   
9. 
   Энергия алмасуы сатыларының өзара байланысын көрсетіңіз.
   
10. 
    АцетилКоА толық тотыққанда қанша НАДН₂ түзіледі?
    

1. 
   Жасуша құрамында АТФ саны көп те, ал АДФ саны аз. Осы жағдайда БТ жылдамдығы қандай? Неге?
   
2. 
   Р/О коэффициенті 2-ге тең. Бұл нені білдіреді?
   
3. 
   Р/О коэффициенті 1-ге тең. Мұны немен түсіндіруге болады?
   
4. 
   ҮКЦ-де НАД-тың 3 молекуласы тотықсыздануы белгілі. ҮКЦ-нің қай жерінде осы реакциялар болатынын көрсетіңіз.
   
5. 
   Жасушада анаэробты жағдай болды. ҮКЦ-нің реакциялары жүреді ме? Неге?
   

1. Энергия алмасуының сатылары (ретпен орналыстырыңыз):

1. 
   ҮКЦ
   
2. 
   БТ
   
3. 
   ТФ
   
4. 
   Заттардың ерекше жолдар арқылы АСҚ-на дейін ыдырау
   

1. а, б, в, г

2. б, в, г, а

3. в, г, а, б

4. г, а, б, в

5. в, а, г, б

2. Лимон қышқылының циклі жүреді:

1. жасуша цитозолі

2. рибосомада.

3.ядро жасушасы

4.митохондрияда

5.Гольджи аппараты.

3.ҮКЦ-не түседі:

1.лактат

3..гидроксимай қышқыл

4.ацетилКоА

5.глюкоза

4.ҮКЦ – «метаболиттік ошақ» - онда:

1. 
   АСҚ 2СО₂ + 3НАДН₂ + ФПН₂ + АТФ
   
2. 
   АСҚ СО₂ + НАДН₂ + 3ФПН₂ + АТФ
   
3. 
   АСҚ 2СО₂ + 2НАДН₂ + 2ФПН₂ + АТФ
   
4. 
   АСҚ 2СО₂ + 3НАДН₂ + ФПН₂ +12АТФ
   

5. Қандай қышқыл ҮКЦ-де тотығудан декарбоксилденуге ұшырайды?

1. 
   алма қышқылы
   
2. 
   қымыздықянтарь қышқылы
   
3. 
   альфа-кетоглутар қышқылы
   
4. 
   янтарь қышқылы
   
5. 
   қымыздықсірке қышқылы
   

1. 
   тотығудан фосфорлану
   
2. 
   АМФ + Н₃РО₄
   
3. 
   ГДФ + АДФ
   
4. 
   ГТФ­тің АДФ­пен қайта фосфорлануы
   
5. 
   АМФ + ЦДФ
   

1. активті янтарь қышқылы

2. активті қымыздықсірке қышқылы

3.альфа-кетоглутар қышқылы

4.фумар қышқылы

5.алма қышқылы

8. ҮҚЦ-да келесі дегидрогеназалар тотықсызданады:

1.2НАДН₂ және 2ФПН₂

2.3НАДН₂ және ФПН₂

3.2НАДН₂ және 3ФПН₂

4.3НАДН₂ және 3ФПН₂

5.НАДН₂ және ФПН₂

9.ҮҚЦ-да тотықсызданған дегидрогеназалар тотығады:

1.БТ тізбегінде

2. Тотығудан фосфорлану кезінде

3.Оттегімен әрекеттескен кезінде

4.ГДФ-тің қайта фосфорлануында

5.Тотықсыздана аминдену жолымен

10. ҮКЦ-бұл:

1.АТФ көп мөлшерде түзілу процесі

2. тотықсызданған дегидрогеназалардың көзі

3.аэробты процесс

4.АСҚ толық жану процесі

5. дегидрогеназалар тотыққанжағдайдағы процесі

3 дұрыс жауапты таңдаңыз

11. ҮКЦ-ның маңызы жеткізуде:

1. 
   субстраттарды БТ-ға
   
2. 
   белок биосинтезі үшін аминқышқылдарды
   
3. 
   пентозафосфат цикліне субстраттарды
   
4. 
   тотығу үшін глюкозаны
   

2 дұрыс жауапты таңдаңыз

12. БТ-мен келесі процесс арасындағы сәйкестікті табыңыз:

1.Оттегін тасмалдау

2.Сутегі мен электрондарды тасмалдау

3.Электрондарды тасмалдау

4.СО₂ тасмалдау

5.Н₃РО₄ тасмалдау

13. БТ тізбегінде АТФ-тің түзілуі келесі нүктелерде болады:

1.НАДН₂-нің флавинферментпен тотығуында

2.ЦХО-ның тотығуында

3.Флавинферменттердің убихинонмен тотығуында

4.КоQН₂-нің тотығуында

5.ФерроЦХв-ның тотығуында

14.Тотығудан фосфорлану дегеніміз:

1.АДФ пен Н₃РО₄ -тен АТФ-тың түзілуі

2.БТ-да бөлінген энергияны жұмсай отырып АДФ пен Н₃РО₄-тен АТФ түзілуі

3.АМФ пен Н₃РО₄ –тен АТФ – тың түзүлүі

4.АДФ пен УМФ – тен АТФ – тың түзүлүі

5.АДФ пен АМФ –тен АТФ- тың түзілуі

15.БТ-мен ТФ қабысуы бұзылғанда:

1.АТФ-тің түзілуі төмендейді, жылудың бөлінуі жоғарлайды

2.АТФ-тің түзілуі жоғарлайды, жылудың бөлінуі төмендейді

3.жылудың бөлінуі мен АТФ-тің түзілуі жоғарлайды

4.жылудың бөлінуі мен АТФ-тің түзілуі төмендейді

5.барлық жауаптар дұрыс емес

16. Оксидазды тотығу нәтижесінде түзіледі:

1.СО₂ мен Н₂О

2.Тотыққан субстратпен Н₂О₂

3.Гидроксилденген субстрат пен Н₂О

4.Тотыққан субстрат, энергия және Н₂О

5.Альдегидтер мен кетондар

17. Монооксигеназды тотығу нәтижесінде түзіледі:

1. 
   СО₂ мен Н₂О
   
2. 
   Тотыққан субстратпен Н₂О₂
   
3. 
   Гидроксилденген субстрат пен Н₂О
   
4. 
   Тотыққан субстрат, энергия және Н₂О
   
5. 
   Альдегидтер мен кетондар
   

1. 
   СО₂ мен Н₂О
   
2. 
   Тотыққан субстрат пен Н₂О₂
   
3. 
   Гидроксилденген субстрат пен Н₂О
   
4. 
   Тотыққан субстрат, энергия және Н₂О
   
5. 
   Альдегидтер мен кетондар
   

1. 
   СО₂ мен Н₂О
   
2. 
   Тотыққан субстрат пен Н₂О₂
   
3. 
   Гидроксилденген субстрат пен Н₂О
   
4. 
   Тотыққан субстрат, энергия және Н₂О
   

1. Материалдың меңгерілу тереңдігін тексеру.

2. Зертханалық ыдыстармен және биологиялық материалдармен, реактивтермен жұмыс істеуге дағдыландыру.

3.Кәсіби әдебиеттер мен интернетте жұмыс істеу дағдыларын қалыптастыру.

1.Студенттерді ферменттердің қасиеттері мен құрылысы туралы алған білімдерін, келесі тақырыптарды түсінуге үйрету.

2. Биохимиялық реакциялардың нәтижесін дұрыс түсіндіре алу.

3.Студенттерді кәсіптік әдебиеттермен жұмыс ітеуге және интернеттен жаңа ақпараттарды табуға ынталандыру.

1. Ферменттер туралы түсінік. Фермент пен бейорганикалық катализаторлардың ұқсастықтары.

2. Ферменттердің жалпы қасиеттері.

3. Ферменттердің химиялық табиғаты.

4. Ферменттің активті орталығының құрылысы, ролі.

5. Ферменттің аллостериялық орталығы дегеніміз не? Ролі.

6. Ферменттердің әсер ету механизмі.

7. Ферменттердің арнайлығы: а) субстраттық, б) әсер ету арнайлығы.

8. Ферменттердің әсер ету қуаттылығы

9. Изоферменттер, олардың диагностикалық маңызы

10. Мультиферменттік комплекстің түрлері,маңызы

11. Фермент активтілігіне әсер ететін факторлар.

12. Фермент активтілігіне температураның әсері. Қайтымды және қайтымсыз инактивация.

13. Фермент активтілігіне орта рН-ң әсері.

14. Фермент активтілігіне субстрат концентрациясының әсері.

15. Фермент активтілігіне эффекторлардың әсері. Арнайылығы бар және арнайылығы жоқ эффекторлар.

16.Фермент активтілігінің тежелу түрлері:

а) бәсекелес;

б) бәсекелес емес.

17.Ферменттердің аллостериялық активтенуі мен ингибирленуі.

18.Ферменттердің номенклатурасы мен жіктелуі.

19.Гидролазалар. Жалпы сипаттама. Негізгі топтары: эстеразалар, гликозидазалар, пептидгидролазалар.

20.Эстеразалардың негізгі топшалары: карбон қышқылдарынан түзілген күрделі эфирлік байланысты үзетін эстеразалар (липазалар, фосфолипазалар А1, А2), фосфоэстеразалар (фосфолипаза С және Д, глюкозо-6-фосфатаза), кездесетін орны, катализдік әсері.

21.Гликозидазалар негізгі өкілдері: α-амилаза, γ-амилаза, мальтаза, лактаза, сахараза, кездесетін орны, катализдік әсері.

22. Пептидгидролазалар эндопептидазалар (пепсин, трипсин, химотрипсин, катепсиндер) және экзопептидазалар (карбоксипептидазалар, аминопептидазалар, дипептидазалар), кездесетін орны, катализдік әсері.

23.Трансферазалар,жалпы сипаттамасы, негізгі топтары және олардың катализдейтін реакцияларының түрлері.

24.Аминотрансферазалар, құрылысы, коферментінің химиялық табиғаты, катализдік әсері.

25.Қан сарысуында аминотрансферазаларды (АЛТ, АСТ ) анықтаудың маңыздылығы.

26. Метилтрансферазалар, В_с және В₁₂ витаминдерінің құрылысы туралы түсінік, олардың ролі. Катализдейтін реакциялары (мысал келтіру)

27. Ацетилтрансферазалар. НSKoA-ның құрылысы ( В₃ вит.) және ролі. Катализдейтін реакциялары.

28. Фосфотрансферазалар, құрылысы, катализдік әсері.

29.Лиазалар, жалпы сипаттамасы, негізгі топтары және олардың катализдейтін реакцияларының түрлері.

30.Кетоқышқылдарының декарбоксилазалары, Мультиферменттік комплекстің құрамы, коферменттердің (В_1, В₅, В₃ витаминдерінің ), ферменттің каталитикалық әсері.

31.Амин қышқылдарының декарбоксилазалары,витаминдердің құрылысы және коферменттік функциясы. Каталитикалық әсері, биогенді аминдер туралы түсінік.

32. Карбоангидраза. СО₂ тасымалдаудағы ролі,құрылысы, катализдейтін реакциялары. 33.Оксидоредуктазалар, жалпы сипаттама, жіктелуі.

34. Дегидрогеназалар, өкілдері, құрылысы, каталитикалық әсері.

35. Пиридинферменттердің коферменттерін атаңыз.

36. НАД және НАДФ, кездесетін орны ,құрылысы мен биологиялық роліндегі айырмашылықтары.

37. Флавинферменттерің коферменттерін атаңыз.

38. ФМН, ФАД кездесетін орны ,құрылысы мен биологиялық роліндегі айырмашылықтары.

39. Витаминдер, коферменттерінің құрамына кіретін дегидрогеназалар.

40. Убихинон,химиялық табиғаты, кездесетін орны, құрылысы мен биологиялық тотығудағы ролі.

41. Цитохромдар, жіктелуі, жалпы сипаттамасы.

42. Цитохром В, өкілдері, гемнің құрылысы,тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысуы.

43. Цитохром С, өкілдері, гемнің құрылысы,тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысуы.

44. Цитохром А, өкілдері, гемнің құрылысы,тотығу-тотықсыздану реакцияларына қатысуы.

45. Энергия алмасуы туралы түсінік.

46. Энергия алмасуының сатылары.

47. 1сатысы- көмірсулардың, липидтердің, белоктардың арнайы (бастапқы) жолдары арқылы актівті сірке қышқылына дейін ыдырауы.

48. Үш карбон қышқылдарының циклі (ҮКЦ), мәні, маңызы, реакциялардың сатылары.

49. Биологиялық тотығу (БТ), түсінік, маңызы. БТ сатылары, БТ тізбегіндегі сутегі мен электрондарды тасымалдауға қатысатын ферменттер.

50. Тотығу-тотықсыздану потенциалы (ТТП) дегеніміз не? Ол неге тәуелді?

51. БТ кезінде энергияның бөлінуі. БТ тізбегіндегі ферменттердің белгілі бір ретпен орналасуы немен байланысты?

52.Тотығудан фосфорлану (ТФ), мәні, маңызы, Р/О коэффициенті.

53.БТ мен ТФ қабысу нүктелері.

54 Электрондардың тасымалдану тізбегінің реттелуі. Тыныс алуды бақылау.

55. ТФ мен БТ ажырауы

56. Ферменттік ансамбльдер (немесе ферменттік комплекстер).

57. Оксидазды тотығу, маңызы, осы үрдіске қатысатын ферменттер, соңғы өнімдері.

58. Оксигеназды тотығу, осы үрдіске қатысатын ферменттер, соңғы өнімдері, маңызы.

59. Пероксидазды тотығу, маңызы, осы үрдіске қатысатын ферменттер, соңғы өнімдері.

60. Пероксидті тотығу (бос радикалды тотығу), осы үрдіске қатысатын ферменттер, соңғы өнімдері, маңызы. Оттектің активті түрлерінің түзілуі.

61. Ферментті және ферментті емес антиоксиданттар

5. 
   Оқыту әдістері мен құралдары:
   

1. Жазбаша сұрау

2. Бейнефильм

3. Шағын топтармен жұмыс істеу- зертханалық жұмыстарды істеу

- Білім – жазбаша сұрақтарға жауап беру арқылы бағаланады.

- Практикалық дағды– зертханада жұмыс істеу сапасына және оларды дұрыс түсіндіре алуына қарай бағаланады.

1. Сабақты ұйымдастыру бөлімі – оқытушы студенттерді сабақтың мақсаты мен міндеттерімен таныстырады. Күрделі сұрақтарды қарастырады.

Үйге тапсырма: «Суда еритін витаминдер»

Келесі сабаққа өз бетінше дайындалуға арналған сұрақтар:

1. Витаминдер, түсінік, гипо-, гипер-, авитаминоздар, провитаминдер, витамерлер, антивитаминдер.

2. Витаминдердің жіктелуі: суда және майда еритін.

3. В₁ витамині, биологиялық әсері, авитаминозы, тәуліктік қажеттілігі, табиғатта таралуы.

4. В₂ витамині, биологиялық әсері, авитаминозы, тәуліктік қажеттілігі, табиғатта таралуы.

5. В₆ витамині, биологиялық әсері, авитаминозы, тәуліктік қажеттілігі, табиғатта таралуы.

6. В₁₂ витамині, биологиялық әсері, авитаминозы, тәуліктік қажеттілігі, табиғатта таралуы.

7..В_с витамині, химиялық табиғаты, биологиялық әсері, авитаминозы, тәуліктік қажеттілігі, табиғатта таралуы.

8. РР витамині, химиялық табиғаты, биологиялық әсері, авитаминозы, тәуліктік қажеттілігі, табиғатта таралуы.

9.Н витамині, химиялық табиғаты, биологиялық әсері, авитаминозы, тәуліктік қажеттілігі, табиғатта таралуы.

10.С витамині, химиялық табиғаты, биологиялық әсері, авитаминозы, тәуліктік қажеттілігі, табиғатта таралуы.

11. Р витамині, химиялық табиғаты, биологиялық әсері, авитаминозы, тәуліктік қажеттілігі, табиғатта таралуы.