Тематика контрольной работы и методические указания по ее выполнению

7. Тематика контрольной работы

и методические указания по ее выполнению

Выполнение расчетной работы по дисциплине «Техническое оснащение гостиниц» имеет целью дать студенту навыки в методике определения технических характеристик инженерно-технических систем зданий и исходных данных для определения основных затрат на их эксплуатацию. В дальнейшем это позволит дипломированным специалистам минимизировать затраты на полноценное функционирование систем жизнеобеспечения при гарантированном высоком качестве обслуживания. Работа над зданием и оформление пояснительной записки с применением справочных и нормативных материалов позволит привить навыки использования законодательных документов.

Работа состоит из описательной и расчетной части с обоснованием соответствующего выбора отдельных систем.

Методика содержит следующие материалы:

- варианты заданий;

- примеры описания санитарно-технических систем гостинец;

- примеры выполнения расчетов их технических характеристик;

- примеры определения энергетических и материальных затрат на эксплуатацию санитарно-технических систем гостиниц;

- приложения со справочными и нормативными материалами.
Содержание контрольной работы

1. 
   Отопление здания предприятия
   

0. 
   Описание системы отопления.
   
1. 
   Расчёт тепловой мощности и годового теплопотребления системы отопления.
   
2. 
   Расчёт электрической мощности и годового электропотребления системы отопления.
   

0. 
   Описание системы вентиляции.
   
1. 
   Расчёт количества приточного (ПВ) и вытяжного (В) вентиляционного воздуха.
   
2. 
   Определение количества вентиляционного воздуха для отдельных приточных и вытяжных систем.
   
3. 
   Расчёт и подбор оборудования приточных камер (воздушные фильтры, калориферы, вентиляторы и магистральные воздуховоды), расчёт и подбор вентиляторов для вытяжных систем.
   
4. 
   Расчёт тепловой мощности и годового теплопотребления системы вентиляции.
   
5. 
   Расчёт электрической мощности и годового электропотребления системы вентиляции.
   

2. 
   Холодное и горячее водоснабжение, канализация
   

0. 
   Описание системы водоснабжения.
   
1. 
   Описание системы канализации.
   
2. 
   Расчёт и подбор оборудования системы водоснабжения (водомер, водонагреватель, циркуляционный насос).
   
3. 
   Расчёт тепловой мощности и годового теплопотребления системы горячего водоснабжения.
   
4. 
   Расчёт электрической мощности и годового электропотребления системы горячего водоснабжения.
   

3. 
   Теплоснабжение предприятия
   

0. 
   Описание системы теплоснабжения.
   
1. 
   Расчётная тепловая мощность системы теплоснабжения.
   
2. 
   Годовой расход тепла на работу санитарно-технических систем предприятия.
   

4. 
   Расход электроэнергии на работу санитарно-технических
   

0. 
   Расчётная общая установочная мощность электрооборудования.
   
1. 
   Годовой расход электроэнергии.
   

Вариант задания может выдаваться как одному студенту, так и группе из 3-х или 4-х студентов с выполнением расчетной работы по разделам и предоставлением для проверки как единое целое.

1. 
   Отопление здания предприятия
   

1. 
   . Описание системы отопления здания
   

Проектируемое здание предприятия предполагается оборудовать централизованной комбинированной водоводяной системой отопления с насосной циркуляцией теплоносителя. Система отопления присоединяется к городской тепловой сети по независимой схеме с использованием скоростного водоводяного водонагревателя.

Присоединение к тепловой сети осуществляется в помещении индивидуального теплового пункта предприятия (ИТП), где располагаются: водонагреватель, насосное оборудование, расширительный сосуд и оборудование управления работой системы отопления.

Система отопления здания двухтрубная горизонтальная (для двухэтажных зданий вертикальная) с нижней разводкой. Горячая и обратная магистрали прокладываются в подпольных каналах, частично над полом вдоль наружных стен с внутренней стороны. Присоединение нагревательных приборов осуществляется по проточной схеме. Удаление воздуха из системы осуществляется через воздухосборники с автоматическими воздухоотводчиками и воздушные краны на нагревательных приборах. В качестве нагревательных приборов в зале, помещениях для посетителей и административных помещениях используются стальные конвекторы с кожухом, а в производственных и бытовых помещениях­ - чугунные секционные радиаторы, которые устанавливаются пристенно открыто.

1. 
   Тепловая мощность системы отопления (Q_о, Вт) определяется по формуле:
   

где q₀ –удельная тепловая характеристика здания, Вт/м^{3 0}С (см. табл.1);

V_зд – объем здания по наружным обмерам, м³;

tв–усредненная расчетная температура в здании, ⁰С;

t_нр –расчетная температура наружного воздуха, ⁰С;
а – поправочный коэффициент, учитывающий изменения q₀ в зависимости от t_нр.
Т а б л и ц а 1
Удельная тепловая характеристика здания, Вт/м^{3 0}С

Предприятие	Объём здания, м3
	До 5000	От 5000 До 10000	Свыше 10000
Столовые, кафе, рестораны	0,33	0,30	0,28
Гостиницы, магазины	0,35	0,32	0,30

Поправочный коэффициент рассчитывается по формуле:


Пример. Определить тепловую мощность системы отопления здания с размерами плана в осях 18 х 24 х 3,3 м.
Размеры здания в плане по наружным обмерам составят:
Азд = Аос + 0,6 м Азд = 18 + 0,6 = 18,6 м

Бзд = Бос + 0,6 м Бзд = 24 + 0,6 = 24,6 м

hзд = hос + 0,3 м hзд = 3,3 + 0,3 = 3,6 м
Объем здания по наружным обмерам (V_зд, м³):
V_зд = 18,6 х 24,6 х 3,6 = 1647 м³
Поправочный коэффициент:
Тепловая мощность системы отопления:
Q_о = q₀ а V_зд (t_в – t_нр) = 0,35 х 1,05 х 1647 (16 + 25) = 26026 Вт = 26,0 кВт
1.2.2. Расчетное годовое теплопотребление системы отопления

(Q _ог, Дж) определяется по формуле:

Q_ог = q₀ а_с V_зд (t_в – t_соп) n_oп ,

где поправочный коэффициент рассчитывается:

tcоп - средняя температура за отопительный период, ºС; n_оп - продолжительность отопительного периода, сутки; τ – продолжительность работы отопительной системы в сутки, 24 час.

Q_ог = q₀ а_с V_зд (t_в – t_соп) n_oп  = 0,35 х 1,66 х 1647 (16 + 3,7) 210 х 24 = 95009 кВт ч = 95009 х 3,6 х 10⁶Дж = 342 х 10⁹ Дж = 342 гДж

2. 1кВт ч = 3,6 х 10⁶ Дж

где G – производительность насоса, л/ч; H – напор, создаваемый насосом, м; _н – коэффициент полезного действия насоса; k₁ – коэффициент, учитывающий потери на трение (равен 1,05); k₂ – коэффициент запаса мощности на пусковой момент (равен 2).

Производительность насоса (G, л/ч) определяется по формуле:

где Q₀ – теплопотребление системы отопления, Вт; С – теплоемкость воды, 4,2 кДж/кг ⁰С; t_Г – температура горячей воды в системе отопления (90⁰С); t₀ – температура обратной воды в системе отопления (70⁰С);  - (плотность или объемная масса воды) = 978кг/м³ при расчетной температуре t₀ .

Установочная мощность электродвигателя насоса (при КПД =0,2)

N_ог = N₀ n_оп ,

В предприятии предусмотрено устройство систем приточной механической вентиляции (ПВ–1 и ПВ–2) и двух систем вытяжной механической вентиляции (В–1 и В–2).

Системы ПВ–1 и В–1 обслуживают помещения для посетителей, а ПВ–2 и В–2 горячий цех и другие цехи, а также производственные помещения. Самостоятельные вытяжные системы ЕВ предусмотрены в душевых, гардеробах, туалетах и складских помещениях.

Приточные камеры систем ПВ–1 и ПВ–2 размещаются в помещении приточных вентиляционных камер, расположенном у наружной стены. Системы В–1 и В–2 работают за счет установки крышных вентиляторов. Воздуховоды приточной и вытяжной систем прямоугольного сечения выполнены из оцинкованной стали. В качестве воздухораздающих и воздухозаборных устройств приняты жалюзийные регулируемые решетки типа РР.

Количество воздуха определяется по формуле:

где L_пр, L_в – количество приточного (ПВ) или вытяжного (В) вентиляционного воздуха, м³/ч (м³/с); V – объем помещения, м³; n_пр, n_в – кратность воздухообмена по притоку или вытяжке (величина безразмерная).

Данные расчета представляются в форме таблицы.
2.3. Определение количества вентиляционного воздуха для отдельных приточных и вытяжных систем
Пример. Определить количество вентиляционного воздуха для зала.

Высота помещений зала 3,3 м.

Расчет количества вентиляционного воздуха для зала приведен в табл.2.

Т а б л и ц а 2