Вопросы для подготовки к экзамену

Вопросы для подготовки к экзамену

1. 
   Автоматика защиты лифтов.
   
2. 
   Аэродинамический расчёт систем механической вентиляции.
   
3. 
   Бесканальные и канальные системы естественной вентиляции.
   
4. 
   Вентиляторы осевые и центробежные. Подбор вентиляторов.
   
5. 
   Водомеры. Принцип действия и устройство.
   
6. 
   Воздух и его основные свойства.
   
7. 
   Воздушное, панельно-лучистое, электрическое отопление.
   
8. 
   Гигиенические основы отопления.
   
9. 
   Источники водоснабжения. Типы водопроводов и их назначение.
   
10. 
    Источники выделения тепла в рабочих помещениях и методика их определения.
    
11. 
    Канальная и бесканальная вентиляция.
    
12. 
    Классификация систем вентиляции.
    
13. 
    Классификация систем кондиционирования воздуха.
    
14. 
    Классификация систем отопления.
    
15. 
    Классификация систем теплоснабжения.
    
16. 
    Классификация, назначение и правила пользования устройствами для подъёма людей и грузов.
    
17. 
    Местные кондиционеры. Устройство и принцип действия.
    
18. 
    Насосное оборудование в системах отопления. Схема подключения.
    
19. 
    Обеспыливающие устройства, принцип действия и расчет.
    
20. 
    Определение основных параметров по i – d диаграмме.
    
21. 
    Основные способы очистки питьевой воды.
    
22. 
    Основные элементы вытяжных вентиляционных систем и их назначение.
    
23. 
    Основные элементы приточных вентиляционных систем и их назначение.
    
24. 
    Особенности устройства и эксплуатации канализации в гостиницах и предприятиях массового питания.
    
25. 
    Паровое отопление.
    
26. 
    Понятие о воздухообмене. Расчёт воздухообмена.
    
27. 
    Понятие о системах кондиционирования воздуха. Принцип действия.
    
28. 
    Преимущества и недостатки основных систем отопления.
    
29. 
    Принцип расчёта внутреннего водопровода.
    
30. 
    Расчёт и подбор калориферов.
    
31. 
    Расчёт количества вентиляционного воздуха при удалении избытков тепла и влаги.
    
32. 
    Расчёт системы отопления зданий.
    
33. 
    Расширительный бак, его назначение и схема присоединения.
    
34. 
    Система внутренней канализации и её основные элементы.
    
35. 
    Система снабжения зданий горячей водой.
    
36. 
    Скоростной водонагреватель, его устройство и принцип действия.
    
37. 
    Специальные устройства для предварительной местной очистки сточных вод
    
38. 
    Схема внутреннего водопровода с напорным баком.
    
39. 
    Схема внутреннего водопровода с нижней разводкой без напорного бака.
    
40. 
    Схема водопроводных очистных сооружений. Принцип работы.
    
41. 
    Схема двухтрубной системы водяного отопления с верхней разводкой и естественной циркуляцией.
    
42. 
    Схема кольцевой сети внутреннего водопровода, её преимущество.
    
43. 
    Схема насосной двухтрубной системы водяного отопления с нижней разводкой.
    
44. 
    Схема однотрубной горизонтальной системы водяного отпления.
    
45. 
    Схема однотрубной системы водяного отопления с верхней разводкой и естественной циркуляцией.
    
46. 
    Схема подключения подкачивающего центробежного насоса на внутреннем водопроводе.
    
47. 
    Схема расположения основных элементов систем кондиционирования воздуха и их назначение.
    
48. 
    Тепловые сети, их назначение, способы прокладки теплотрасс.
    
49. 
    Теплоснабжение зданий.
    
50. 
    Типы отопительных приборов, устройство и область применения.
    
51. 
    Требования, предъявляемые к качеству воды.
    
52. 
    Трубопроводы и арматура, применяема в системах водяного отопления.
    
53. 
    Трубы и оборудование внутреннего водопровода.
    
54. 
    Устройства для нагревания воздуха в системах кондиционирования. Принцип действия.
    
55. 
    Устройства для удаления воздуха в системах водяного отопления.
    
56. 
    Устройство городской канализации.
    
57. 
    Устройство и принцип действия бойлера, расчёт.
    
58. 
    Устройство лифтов, назначение основных элементов.
    
59. 
    Центральный водопровод. Основные элементы и назначение.
    
60. 
    Эксплуатация систем вентиляции.
    
61. 
    Эксплуатация систем водяного отопления.
    
62. 
    Эксплуатация систем канализации.
    
63. 
    Эксплуатация систем холодного и горячего водоснабжения.
    

9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

9.1. Литература

Нормативная:

1. МГСН 4.14-98. Предприятия общественного питания. Система нормативных документов в строительстве. Московские городские строительные нормы.1998.

2. МГСН 4.16-98. Гостиницы. Система нормативных документов в строительстве. Московские городские строительные нормы. 1998.

3. ПБ 10-558-03. Правила устройства и безопасной эксплуатации лифтов. Госгортехнадзор России. Москва. 2003.

4. СНиП 2.04.01-85. Внутренний водопровод и канализация зданий. Система нормативных документов в строительстве. Строительные нормы и правила. Москва. 1986.

5. СНиП 23-02-2003. Тепловая защита зданий. Система нормативных документов в строительстве. Строительные нормы и правила. Москва. 2004.

6. СНиП 41-01-2003. Отопление, вентиляция и кондиционирование. Система нормативных документов в строительстве. Строительные нормы и правила. Москва. 2004.
Основная:
7. Ляпина И.Ю., Игнатьева Т.Л., Берукова С.В. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов. М.: Академия, 2008.

8. Голованов О.М. Учебное пособие. Техническое оснащение гостиницы, М., РГТЭУ, 2004.

Дополнительная:
9. Хелемский А.М. Санитарно-технические устройства предприятий общественного питания и торговли. М.: Экономика, 1989.

10. Ботов М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания. М.: Академия, 2006.

11. Некрутман С. В., Кирпичников В.П. Электрическое оборудование предприятий общественного питания. – М.: Экономика, 1981.

Периодические издания:

12. Журнал «Вы и ваш ресторан».

13. Журнал «Отель».

14. Журнал «Техника торговли».

15. Журнал «Торговое оборудование в России».

16. Журнал «Химчистка и прачечная сегодня».

9.2. Методическое обеспечение дисциплины
17. Фирсов А.А., Семина С.Г. Задания для контрольных работ и методические указания по их выполнению (для студентов заочной формы). Техническое оснащение гостиницы, М., РГТЭУ, 2006.

18. Фирсов А.А., Семина С.Г. Задания для контрольных работ и методические указания по их выполнению (для студентов очной и очно-заочной формы). Техническое оснащение гостиницы, М., РГТЭУ, 2006.

9.3. Материально-техническое и/или информационное обеспечение дисциплин

В учебном процессе используются:

- персональные компьютеры студентов для воспроизведения предоставляемых материалов, учебников, учебных пособий и заданий на электронных носителях;

- персональные компьютеры студентов для оформления расчетов самостоятельных и контрольных работ;

- электронная библиотека курса;

- интернет - ресурсы

www.injkom.ru – эксплуатация и техническое обслуживание инженерных систем зданий;

www.tialbur.ru - инженерные системы водоснабжения, канализации, септик (очистка сточных вод);

www.croc.ru – инженерные системы для интеллектуальных зданий;

www.thermo.ru – расчет систем отопления и кондиционирования.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ

ГОСТИНИЦЫ

Учебно-методический комплекс

В авторской редакции

Компьютерная верстка В. А. Евланов

Подписано в печать 12.11.2008 г. Формат 60х84/8. Бумага офсетная.

Гарнитура Times New Roman. Объем 6,75 п.л. Тираж 100 экз.

Цена договорная. Изд. зак. № 48 Тип. зак. №

Издательство Российского государственного торгово-экономического университета
А-445, ГСП-3, 125993 г. Москва, ул. Смольная, 36



1 Заполняется в соответствии с утвержденными базовыми учебными планами по специальностям и формам обучения

 в соответствии с табл. 3.2

жүктеу/скачать 0.92 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: