Молодежь, наука, жизнь XXI века
жүктеу/скачать 5 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Bibliography
- СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА МОРОЖЕНЫХ РЫБНЫХ ТОВАРОВ студентка группы 1-ТЭ(з)-М М.Г. Колганова, рук. д.т.н. О.Ю. Еремина
| Библиография:
1. Вакуленко О.В. Анализ рынка и потребительских мотиваций при выборе соусов / О.В. Вакуленко // Новые технологии. – 2012. – №1. 2. Вакуленко О.В. Современные тенденции создания специализированных пищевых соусов / О.В. Вакуленко, Е.В. Челяпов // Новые технологии. – 2011. – №3. 3. Жучков А.А. Разработка и оценка потребительских свойств плодовоовощных соусов с функциональными добавками: дис. канд.тех.наук. – Орел. – 2004. 4. Лузан В.Н. Разработка технологии соусов с функциональными ингредиентами / В.Н. Лузан, И.И. Бадмаева, В.А. Аникина // Международный научно-исследовательский журнал. – 2015. - №10-2 (41). 5. Alto Consuiting GroupРыноксоусов. Текущая ситуация и прогноз 2016-2020гг. // Исследование рынка. – 2015. – 11. 6. DISCOVERYResearchGroup Анализ рынка кетчупов и томатных соусов в России. // Маркетинговое исследование рынка. – 2015. – 10. Bibliography: 1. OV Vakulenko Analysis of the market and consumer motivations in the choice of sauces / OV Vakulenko // New Technologies. - 2012. - №1. 2. OV Vakulenko Modern trends in the creation of specialized food sauces / OV Vakulenko, EV Chelyapov // New Technologies. - 2011. - №3. 3. Tipsters AA Development and evaluation of consumer properties of fruit and vegetable sauces with functional additives: dis. kand.teh.nauk. - Eagle. - 2004. 4. Luzan VN Development sauces technology with functional ingredients / VN Luzan, II Badmaeva, VA Anikin // International Research Journal. - 2015. - №10-2 (41). 5. Alto Consuiting Group Market sauces. Current situation and forecast 2016-2020gg. // Market research. - 2015 - 11. 6. DISCOVERY Research Group Analysis of the market of ketchup and tomato sauces in Russia. // Market research. - 2015 - 10. УДК 664.951.037.5 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА МОРОЖЕНЫХ РЫБНЫХ ТОВАРОВ студентка группы 1-ТЭ(з)-М М.Г. Колганова, рук. д.т.н. О.Ю. Еремина жүктеу/скачать 5 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|