Қой шаруашылығы, қой етін, жүнін, елітірісін Өндіру технологиясы



жүктеу 2.25 Mb.
бет12/12
Дата09.06.2016
өлшемі2.25 Mb.
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12

19.70 - кесте Қой табынының айналымы. Жыл бойынша қойлардың санының олардың жыныстық-жас ерекшеліктері бойынша өзгеруі


Қойлардың жыныстық-жас ерекшеліктері бойынша топтары

1/І мал басының саны

Кіріс

Шығыс

1/І мал басының саны

Кіріс

Шығыс

Өнім

Сатып алу

Кіші топтан ауыстырылғандар

Ересек топтан ауыстырылғандар

Етке өткізілгендер

Асылтұқымдандыруға сату

өнім

Сатып алу

Кіші топтан ауыстырылғандар

Ересек топтан ауыстырылғандар

Етке өткізілгендер

Асылтұқымдандыруға сату

Мемлекеттік сатып алу

Басқадай

Мемлекеттік сатып алу

Басқадай

Қошқарлар

















































Сынама қойлар

















































Ремонттық қошқарлар

















































Саулықтар

















































Өткен жыл.ұрғ.тоқт

















































Ағымдағы жыл төлі:

Ұрғашы тоқтылар

Тоқтылар


















































Барлығы:

















































Фермада жасанды жолмен ұрықтандыру қолданылады. Саулықтардың қоздауы – ақпан-наурызда. Саулықтан айыру кезіңде қозылардың шығымы сауаналықтардың санына 1 қаңтарға 110%. Қошқарларды ферма 2-3 жылда өзінің табының қайта өндіру есебінен алады.

Одан әрі 1 қаңтарда 50% аналық, өткен жылдың ұрғашы тоқтылары 33,5%, ісектер және қошқарлардың, толықтырушылардың және сынамалардың 1,5% болуы үшін, мұның өзіңде табынның жоспарлық саның 8600 сақтап және табынның осы құрылымын алу үшін, табынның құрылымын ауыстыру қажет.

Тапсырманы орындау үшін, ең алдымен аталған жыныстық-жас ерекшеліктері бойынша топтарда қойлардың саны қандай екендігін анықтау қажет. Содан кейін қолдағы саулық басының негізге ала отыра, аналықтан айыратын қозылардың санын анықтау. Осымен бірге жыныстық-жас ерекшеліктері бойынша топтардағы қойларды брактаудың күн сайынғы процентін анықтау, табынның айналымын құру.

20 Қойларды қорада азықтандыру

Жайылымдық жерлерді жүйелі түрде шабу қойларды жаюды ұйымдастыруды неғұрлым қиындатады, сондықтанда қойларды қорада азықтандыру неғұрлым кеңінен тараған.

Қазіргі уақытта елімізде төлді және бракталған ересек мал басын сыйымдылығы 5млн.қой ды екпінді семіртуге мамандандырылған 1160 астам ферма – алаңдар бар.


1 - тапсырма. Қойларды семіртуге арналған фермалардың қуаттылығын анықтау, егер шаруашылықта 1 қаңтарға саулықтарының меншікті салмағы 70,60,50,40 және 30% 30,40,50 және 60 мың бас қой табыны болса және жыл сайын 20% саулықтар және қойлар, 10% ұрғашы тоқтылар, 30% ісектер бракталатын болса.

Мал басын толықтырушы төлдер саулықтардың және қойлардың санының 25% құрайды, ал қалған мал басы – ісектер. Қошқарлардың, сынама қойлардың және жабуға арналған қойлардың саны 50 саулыққа 1 –ден деген есеппен бөлінеді.

Қозылардың алынуы – 100 саулықтан 100 бас.

Төлді брактау орташа есеппен жылына 7%.



2 - тапсырма. Қоршауларды және аспаларды, олардың санын, оттықтардың ұзындықтарын, азықтандыруды жыл бойы өткізуде астаулардың санын анықтау және шаруашылықтағы қойлардың саны 40 мың болғанда төлді өсіруде, қоршаудың ересек 1 малға деген ауданы 3м2, ағымдағы жылда туған төлге – 2 м2, мал басын толықтыратын төлге – 3-6м2.


Табындағы саулықтардың меншікті салмағы

%


Шаруашылықта (мың бас) қой болғандағы демдеу ауданының қуаттылығы (мың бас)

30

40

50

60

70













60













50













40













30












Аспаның ауданы жазғы уақытта 1 басқа 0,3м2, қыста – 0,6м2. бір қоршаудағы төлдің саны 1000 басқа жетуі мүмкін. Семірту кезіңде ересек қойға жемдеу орыны 35см, төлге 25-30см- ден келеді. Автоматтандырылған бір суғарғыш суғаратын 4 орында 250 малды қамтамасыз етеді.



3 - тапсырма. Егер ересек қойларды азықтандыру кезіңде түйіршік жем қоспаларының тәуліктік орташа шығыны 2,5-2,7кг, 3-тен 5 айға дейінгі төлді жемдеу және өсіруге 1,8-2,0 кг деп алып жалпы саны 40 мың бас қойы бар ет-жүнді қой фермасы үшін жемдеу алаңдарында түйіршектелген жемге және суға деген тәуліктік орташа сұраныстарын есептеу. Түйіршектелген жеммен азықтандыру кезіңде бір қойға тәулігіне 5-6 литр су жұмсалады.

21 Таңбалау, асылтұқымдық және зоотехникалық есепке алу
Сабақтың мақсаты: студенттерді зоотехниялық және асылтұқымдық есеп жүргізумен таныстыру.

1 - тапсырма. Қойларды түрлі тәсілдермен таңбалаудың ретімен танысу. Қойлардың құлақтарының пішінің салу және оларға мынадай келесі сандарды таңбалау 37,129,834,1241,1529.

Жазба үшін:



2 - тапсырма. Қойлардың құлақтарының пішінің салу және оларда өнімділігінің бағыты әр түрлі таза тұқымды малдардың, сонымен қатар будандардың бонитировкалау классын таңбалау.

Жазба үшін:



3 - тапсырма. Журналдар, ведомстар және т.с.с. ресми түрде бекітілген бланкілермен танысу және оқытушының тапсырмасы бойынша оларды толтыру.

Жазба үшін:



4 - тапсырма. ГПК бар бір тұқым қойының мәліметтерін қолдана отыра, "Қойлардың (ешкілердің) жеке өнімділігі және бонитировкалау журналын" (5 –окз формасы) және "Асылтұқымды саулықтың карточкасын" (2-окз формасын) толтыру.

Жазба үшін:



Әдебиеттер
1 Васильев Н. А., Цельютин В. К. Овцеводство. – М. : Колос, 1979. – 201 б.

2 Садықұлов Т. С., Бексеитов Т. К. Мал өсіру және селекция. – Павлодар, 2009. –375 б.

3 Сабденов К. С. т.б. Қой шаруашылығының тиімділігін арттыру жөніндегі ұсыныстар. – Астана, 2008. – 95 б.

4 Сабденов Қ., Абдуллаев М., Құлатаев Б. Қой шаруашылығының технологиясы. – Астана, 2008. – 295 б.

5 Садыкулов Т. С., Ким Г. Л. т.б. Практикум по разведению и селекции животных. – Алматы : Агропромиздат, 1999. – 106 б.

6 Мырзабеков С. Ш., Ерохин А. Овцеводство. – Алматы, 2005. – 305 б.

7 Николаев А. И., Ерохин А. И. Овцеводства. – М., 1987. – 350 б.

8 Целютин В. Н., Деревянко О. Ф. Практикум по овцеводству и технологии производства шерсти и баранины. – М., 1990. – 110 с.




Мазмұны





Кіріспе...................................................................................................3

1

Қойдың экстерьері. Қойлардың жасын тістері арқылы

анықтау. Қойлардың қоңдылығын анықтау......................................4



2

3


Жүн шикізатының түрлері. Қой жүнінің негізгі топтары.

Қылшық жүнге ондағы талшықтардың негізгі түрлерінің

сандық қатнасына талдау жасау. Жүн және оның элементері........8

Жүннің гистологиялық құрылысы...................................................14



4

Жүннің физика-техникалық негізгі қасиеттері...............................17

5
6

7

8



Жүннің жіңішкелігін өлшеудің микроскопиялық әдісі.

Сандық көрсеткіштерді өңдеу..........................................................23

Жүнді өнеркәсіптік өңдеудің негізгі элементтері..........................27

Таза (жуылған) жүн шығымы. Жүннің кондициялық салмағы.....29

Жүннің шайыры және оның түрлері................................................35


9

10

11



12

13
14

15

16

17



18

19

20



21

Жүннің кемшіліктері.........................................................................36

Қойды қырқудың технологиялық картасын құру...........................37

Қой жүнінің дайындау стандарттары. Жүнді классқа бөлу..........45

Қой еті және оны өндіру технологиясы.......................................52

Биязы, жартылай биязылау, жартылай қылшық және

қылшық жүнді қойлардың жоспарлық тұқымдары........................54

Ұрпағының сапасы бойынша қойлардың тексеру..........................56

Қойларды бонитировкалау...............................................................64

Отарды қалыптастыру жоспарын құру............................................72

Қойларды шағылыстыру және қоздату жоспарын құру.

Қой қораларды қоздатуға дайындау және

сақмандарды қалыптастыру..............................................................75

Қой өсіру фермасы үшін жем-шөп жоспарын құру.......................79

Қой отарының құрылымы және айналымы.....................................86

Қойларды қорада азықтандыру........................................................95

Таңбалау,асылтұқымдық және зоотехникалық есепке алу...........96



Әбебиеттер.........................................................................................98






































1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   12


©dereksiz.org 2016
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет