«Петропавл қаласының білім бөлімі» кмм «Абай атындағы мамандандырылған қазақ мектеп-гимназиясы» кмм



Pdf көрінісі
бет2/17
Дата28.03.2024
өлшемі1.29 Mb.
#496849
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   17
Теректің құрамындағы полифенолды қосылыстар

II. Зерттеу бөлімі 
1. Антиоксиданттық белсенділікті анықтау тәсілдері....................................22 
1.1Фолин -Чокалтеу реактивін қолдана отырып полифенолды 
қосылыстардың жалпы үлесін анықтау............................................................22 
1.2 (1,1-дифенил-2-пикрилгидразил)-радикалын
ингибидрлеу әдісі......................................................................................22 
1.3 FRAP әдісін қолданып антиоксиданттық потенцалды есептеу
барысы..................................................................................................................23 
2. АБА зерттеу нәтижелерін талқылау.............................................................23 
III. Қорытынды……….....................................................................................26 
IV. Қолданылған әдебиеттер...........................................................................27 



Абстракт 
Жұмыстың мақсаты: 

Оптимальді антиоксиданттар ретінде эндемиктік өсімдіктерді 


қарастыру барысында терек және цистанхе өсімдігі сығындыларының
антиоксиданттық потенциалын анықтау.
Гипотеза: 
Терек және цистанхе өсімдіктері антиоксиданттарға бай; олардың негізінде 
қалдықсыз технология саласында дәрілік препараттар шығару. 
Кезеңдері, зерттеудің рәсімі
Бұл жұмысты атқару алдында біз тотығу – тотықсыздану реакциялары 
және антиоксиданттар жайлы мәліметтермен таныстық. Тәжірибелік бөлімі 
«СҚМУ университетінің» биохимия зертханасында жүргізілді. 
Зерттеу кезеңдері: 
1.Терек пен цистанхе сығындылары құрамындағы полифенол және флавоноид 
класстары қосылыстарының сандық мөлшерін анықтау. 
2.Сығынды құрамындағы қосылыстардың антирадикалдық белсендігін 
анықтау.
Әдістеме: 
Біз жұмыс барысында реактивтердің химиялық қасиеттеріне сүйене отырып, 
түрлі реакцияларды жасадық. Сондай- ақ реакция кинетикасын да зерттедік. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   17




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет