Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств учебное пособие

Триеры, выделяющие из зернового материала короткие примеси (на-

щенное зерно выходит из цилиндра, а примеси - из желоба. 

Триеры,  предназначенные  для  отделения  длинных  зерновых  приме-

сей,  называют  овсюжными.  В  них  зерно  выходит  из желоба,  а  примеси - 

из  цилиндра.  У  выходного  конца  овсюжного  цилиндра  устанавливают 

кольцо  -  диафрагму,  которая  способствует  образованию  слоя  зернового 

материала внутри цилиндра. 

Цилиндрические триеры с внутренней ячеистой поверхностью изго-

тавливаются одинарного и двойного действия. Триеры одинарного дейст-

вия имеют по всей длине цилиндра ячейки одного типа и размера и выде-

ляют  только  короткие  или  только  длинные  примеси.  Триеры  двойного 

действия  на  различных  участках  цилиндра  по  длине  имеют  ячейки  двух 

размеров для отделения длинных и коротких примесей. 

Формы и размеры ячеек триеров. Форма триерных ячеек определяет-

ся способом изготовления, и по этому признаку они могут быть штампо-

ванные, фрезерованные и литые. 

Наибольшее  распространение  получили  стальные  цилиндры  со 

штампованными ячейками, как наиболее прочные и дешевые в изготовле-

нии.  Форма  и размеры  штампованных ячеек  берутся  согласно  государст-

венному стандарту на триерные цилиндры. Штампованные ячейки в плане 

круглые, а в разрезе по окружности цилиндра - ковшеобразные. 

Образующие  вспомогательного  цилиндра  диаметром  d

0

  =  1,05d 

Штампованные ячейки располагаются в шахматном порядкес шагом 

 

24 

                                             (3.1) 

где d - рабочий размер ячеек, мм. 

Желоб  и  шнек  триера.  Для  приема  и  отвода  зерна  и  примесей,  вы-

бранных ячейками, служат желоб и шнек. Относительно оси триера шнеки 

располагают концентрично и эксцентрично (рис. 3.2). 

 

 

 

жүктеу/скачать 1.19 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: