Правила техники безопасности на судах морского флота рд 31. 81. 10-91
жүктеу/скачать 0.91 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 8.2. Камбузные работы
- 8.3. Стирка белья. Отжим белья на центрифугах. Глаженье
- 8.4. Уборочные работы
- Приложение 1 (справочное)
8. БЫТОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
8.1.1. Обслуживающий персонал должен знать правила эксплуатации закрепленных за ним технических средств и холодильных камер. Неиспользуемое оборудование, посуда должны храниться на штатных местах. 8.1.2. Штормовые крепления в помещениях пищеблока, фиксаторы дверей и люков в продовольственных кладовых должны быть в исправном состоянии и проверяться перед выходом в рейс. 8.1.3. Не следует входить в холодильные камеры, если в них обнаружены признаки хладагента. В этом случае необходимо вывесить на дверях знак "ПРОЧИЕ ОПАСНОСТИ" и вызвать персонал, обслуживающий холодильную установку. 8.1.4. При приближении шторма следует: (01) укрепить находящуюся на плите посуду, инвентарь, оборудование камбуза и установить защитные бортики; (02) в местах приема пищи столы застелить влажными скатертями; (03) проходы устлать влажными дорожками; (04) воздержаться от обжаривания продуктов в большом количестве жира; (05) поднять на столах штормовые бортики; (06) кресла и стулья закрепить по-походному.
8.2.1. При разделке и приготовлении пищи следует: (01) перед чисткой рыбу посыпать солью и обрезать плавники ножницами; (02) горячие кастрюли, сковороды и т.п. брать сухими тряпками или специальными приспособлениями; неостывшие сковороды и кастрюли ставить на выделенное специальное место, которое не должно быть краем стола или плиты; (03) с особым вниманием открывать герметические емкости (котлы, кастрюли): перед открытием отключить пар и понизить давление в котле; открывать крышки котлов и кастрюль так, чтобы пар шел в противоположную сторону от открывающего; (04) сало (жир) топить в глубокой посуде (кастрюле), добавив в нее немного воды, пока жир еще холодный. 8.2.2. При появлении на поверхности разделочных столов трещин, заусенцев и других повреждений дефекты должны быть устранены или должно быть заземлено покрытие столов. 8.2.3. Рукоятки ножей, пил, топоров должны быть прочно укреплены и содержаться в чистоте. 8.2.4. Перед началом чистки камбузных машин необходимо: (01) отключить механизм от источников питания; (02) убедиться в том, что движущиеся части механизмов остановлены; (03) следить за тем, чтобы внутрь электроприборов не попадала вода. 8.2.5. Вскрытие тары следует производить предусмотренными для этого инструментами.
8.3.1. Стирка постельного белья и спецодежды в условиях судна разрешается в помещениях, оборудованных для этих целей. Запрещается стирать, сушить и гладить постельное белье и спецодежду в каютах. 8.3.2. Электромеханики судна должны регулярно проверять исправность всех узлов прачечного оборудования, наличие заземления, ограждений и блокировок безопасности. 8.3.3. Перед началом стирки необходимо: (01) проверить чистоту стиральных барабанов и убедиться в отсутствии посторонних предметов; (02) проверить наличие и крепление кожухов, ограждений и заземлений; (03) проверить исправность манометра на подводящем патрубке; (04) открыть вентиль на патрубке отработанного пара и проверить выход пара; (05) медленно открыть вентиль свежего пара и проверить работу всей системы. 8.3.4. В стиральных машинах и бучильных чанах с подогревом паром запрещается открывать дверцу загрузочного люка при наличии пара в барабане или чане, а также подавать пар при отсутствии в них воды. Перед открыванием крышки контрольным краником следует убедиться в отсутствии пара в барабане или чане. 8.3.5. Во время стирки запрещается: (01) включать стиральную машину при снятых кожухах и ограждениях; (02) открывать дверцу загрузочного люка работающей машины, а также остановленной, но в горячем состоянии. 8.3.6. Нельзя открывать загрузочные люки стиральных машин при включенной подаче пара в машину. 8.3.7. При работе отжимной центрифуги не следует оставлять ее без присмотра. Останавливать, поправлять белье и замедлять вращение корзины центрифуги руками или какими-либо предметами не допускается. 8.3.8. Гладить белье и одежду разрешается в специально отведенных для этого местах (гладильнях). Запрещается оставлять работающий электрический утюг без присмотра. 8.3.9. При глаженье на валках запрещается: (01) вытаскивать на ходу застрявшее или намотавшееся на прижимные валы белье; (02) определять пальцами степень нагрева гладильных валков или гладильных желобов. 8.3.10. Замена сукна или закатников на прижимных или гладильных валках должна производиться при остановленной машине, выключенном электродвигателе и охлажденных валках.
8.4.1. Мытье и протирку подволоков, светильников, иллюминаторов, а также верхней части переборок следует производить при помощи специальных (удлиненных) зажимов для тряпок, губок, щеток и т.п. 8.4.2. Мытье подволоков и переборок вестибюлей, спортзалов и других помещений, где подволоки расположены на большой высоте, должно производиться членами экипажа, допущенными к работам на высоте в соответствии с п. 3.6.2. Не разрешается для протирки и мытья объектов, расположенных на высоте, вставать на случайные предметы, высокие табуретки; в порту разрешается при небольшой высоте объектов уборки вставать на устойчивые (высотой не более 500 мм) табуретки (банкетки). 8.4.3. Для мытья поверхностей внутренних помещений судна следует применять нейтральные моющие средства (не разъедающие кожу рук) или эту работу надо производить в исправных резиновых перчатках. 8.4.4. Влажную протирку электропроводки разрешается производить после ее обесточивания, а электроприборов и светильников - после отключения их от сети.
+-------------------+--------------------------------------------+ ¦ Термины ¦ Определения ¦ +-------------------+--------------------------------------------+ ¦1. Аппарель ¦Опускающая наклонная платформа, соединяющая ¦ ¦ ¦различные по высоте палубы внутри судна ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2. Беседка ¦Подвесное устройство для производства ¦ ¦ ¦судовых работ за бортом и на высоте ¦ ¦ ¦ ¦ ¦3. Бытовые ¦Санитарно-гигиенические и санитарно-бытовые ¦ ¦помещения ¦помещения (умывальни, душевые, уборные, ¦ ¦ ¦бани, прачечные, гладильни, сушильни, ¦ ¦ ¦ванные, парикмахерские) и помещения бытового¦ ¦ ¦обслуживания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦4. Жилые помещения ¦Помещения, предназначенные для проживания ¦ ¦ ¦экипажа и пассажиров (каюты) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦5. Замкнутые ¦Судовые помещения, ограниченные со всех ¦ ¦помещения ¦сторон поверхностями, вход в которые ¦ ¦ ¦осуществляется через люки с сечением до ¦ ¦ ¦1 кв. м ¦ ¦ ¦ ¦ ¦6. Лихтер ¦Унифицированный грузовой плавучий модуль - ¦ ¦ ¦несамоходное, безэкипажное плавучее средство¦ ¦ ¦перевозки грузов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦7. Люлька ¦Легкая подвесная площадка, имеющая жесткое ¦ ¦ ¦ограждение с четырех сторон; рассчитана на ¦ ¦ ¦размещение одного-двух работающих стоя, ¦ ¦ ¦необходимого инструмента и расходных ¦ ¦ ¦материалов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦8. Машинное ¦Помещение, где расположены главные двигатели¦ ¦отделение ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦9. Малое напряжение¦Номинальное напряжение электроустановки до ¦ ¦ ¦36 В включительно ¦ ¦ ¦ ¦ ¦10. Малое судно ¦Судно валовой вместимостью менее 500 рег. т ¦ ¦ ¦ ¦ ¦11. Машинные ¦Помещения, в которых установлено ¦ ¦помещения ¦энергетическое оборудование или ¦ ¦ ¦обслуживающие механизмы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦12. Морские суда ¦Суда всех типов, предназначенные для ¦ ¦ ¦перевозки грузов и пассажиров, а также суда ¦ ¦ ¦и плавсредства специального назначения ¦ ¦ ¦(ледоколы, суда технического флота, плавучие¦ ¦ ¦доки и т.п. Конкретные определения судов ¦ ¦ ¦(термины) соответствуют приведенным в ¦ ¦ ¦Правилах классификации и постройки морских ¦ ¦ ¦судов Регистра ¦ ¦ ¦ ¦ ¦13. Пандус ¦Стационарная наклонная платформа или настил,¦ ¦ ¦соединяющие различные по высоте палубы ¦ ¦ ¦внутри судна ¦ ¦ ¦ ¦ ¦14. Пищеблок ¦Помещения, предназначенные для разделки ¦ ¦ ¦продуктов, приготовления пищи, выпечки и ¦ ¦ ¦хранения хлеба, раздачи пищи, мытья посуды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦15. Потенциально ¦Помещение, в котором возможно появление ¦ ¦опасное помещение ¦опасного или вредного фактора (высокая ¦ ¦ ¦концентрация вредного вещества, недостаток ¦ ¦ ¦кислорода, отсутствие освещения и т.п.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦16. Предохранитель-¦Комплект средств индивидуальной защиты ¦ ¦ное помещение ¦(СИЗ), обеспечивающих всестороннюю защиту ¦ ¦ ¦человека от воздействия окружающей среды ¦ ¦ ¦ ¦ ¦17. Рабочая зона ¦Пространство высотой до 2 м над уровнем ¦ ¦ ¦палубы или площадки, с которых проводятся ¦ ¦ ¦работы ¦ ¦ ¦ ¦ ¦18. Рабочая зона ¦Участок площади судна с совокупностью ¦ ¦ ¦материальных средств, обеспечивающих процесс¦ ¦ ¦труда, осуществляемый одним человеком или ¦ ¦ ¦группой людей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦19. Работа на ¦Работы, выполняемые при нахождении человека ¦ ¦высоте ¦вблизи от неогражденных перепадов по высоте ¦ ¦ ¦на 1,3 м и более ¦ ¦ ¦ ¦ ¦20. Рабочий ¦Индивидуальное страховочное средство. Служит¦ ¦страховочный жилет ¦для ношения при выполнении работ, связанных ¦ ¦ ¦с возможностью падения работающих за борт, ¦ ¦ ¦с целью поддержания их на плаву ¦ ¦ ¦ ¦ ¦21. Рампа ¦Опускаемое или откидное устройство ¦ ¦ ¦(платформа), соединяющее судно с причалом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦22. Руководитель ¦Лицо командного состава, обеспечивающее ¦ ¦работ ¦безопасную организацию и проведение работ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦23. Руководитель ¦Лицо командного состава, осуществляющее ¦ ¦швартовной группы ¦непосредственное руководство работами ¦ ¦ ¦по швартовке в носовой или кормовой ¦ ¦ ¦оконечностях судна ¦ ¦ ¦ ¦ ¦24. Служебные ¦Помещения, предназначенные для выполнения ¦ ¦помещения ¦работ по управлению судном, связи и контролю¦ ¦ ¦за механизмами (ходовой мостик, радиорубка, ¦ ¦ ¦багермейстерская рубка и т.п.), а также ¦ ¦ ¦административные и административно- ¦ ¦ ¦хозяйственные (канцелярия, диспетчерская ¦ ¦ ¦и т.п.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦25. Спасательный ¦Индивидуальное спасательное средство ¦ ¦жилет ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦26. Средство ¦Средство, предназначенное для защиты части ¦ ¦индивидуальной ¦тела или всего работающего ¦ ¦защиты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦27. Средство ¦Средство, предназначенное для защиты двух ¦ ¦коллективной защиты¦и более работающих ¦ ¦ ¦ ¦ ¦28. Средства малой ¦Различные переносные машины и приспособления¦ ¦механизации ¦с механизированным приводом (электрическим, ¦ ¦ ¦гидравлическим, пневмогидравлическим, ¦ ¦ ¦электрогидравлическим), заменяющие ручной ¦ ¦ ¦труд ¦ ¦ ¦ ¦ ¦29. Страховочный ¦Стальной канат, предназначенный для ¦ ¦леер ¦крепления за него страховочных концов ¦ ¦ ¦предохранительных поясов в местах, где ¦ ¦ ¦требуется страховка работающих от падения ¦ ¦ ¦с высоко расположенных мест (натягивается ¦ ¦ ¦между носовой и кормовой частями надстройки ¦ ¦ ¦с мачтами или специальными стойками, а также¦ ¦ ¦в других местах) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦30. Судовой ¦Самоходное судно с ограниченным ¦ ¦буксировщик ¦районом плавания, предназначенное ¦ ¦ ¦для транспортировки лихтеров от причала ¦ ¦ ¦к лихтеровозу и обратно, а также для ¦ ¦ ¦обеспечения их ввода (вывода) на грузовое ¦ ¦ ¦устройство лихтеровоза ¦ ¦ ¦ ¦ ¦31. Штормовой леер ¦Стальной канат, натягиваемый в проходах на ¦ ¦ ¦верхних палубах и надстройках, для ¦ ¦ ¦обеспечения безопасности передвижения людей ¦ ¦ ¦во время шторма ¦ ¦ ¦ ¦ ¦32. Переносное ¦Переносное заземление является мерой защиты ¦ ¦заземление ¦работающих от случайного появления ¦ ¦ ¦напряжения питания или наведенного тока ¦ ¦ ¦(потенциала). Оно применяется при ¦ ¦ ¦производстве работ на распределительных ¦ ¦ ¦щитах, в шкафах и пусковых станциях при ¦ ¦ ¦полном снятии напряжения, на кабельных ¦ ¦ ¦магистралях и в случае, когда место ¦ ¦ ¦производства работ связано с разветвленной ¦ ¦ ¦цепью. ¦ ¦ ¦Необходимость наложения переносного ¦ ¦ ¦заземления в каждом конкретном случае ¦ ¦ ¦определяется электромехаником судна. ¦ ¦ ¦Заземления должны быть наложены на ¦ ¦ ¦токоведущие части всех фаз отключенной для ¦ ¦ ¦производства работ части электроустановки со¦ ¦ ¦всех сторон, откуда может быть подано ¦ ¦ ¦напряжение (в том числе и вследствие ¦ ¦ ¦обратной трансформации). Эти заземления ¦ ¦ ¦могут накладываться при помощи специальных ¦ ¦ ¦приспособлений (перемычек, штанг и т.п.) и ¦ ¦ ¦должны быть отделены от токоведущих частей ¦ ¦ ¦или оборудования, на котором непосредственно¦ ¦ ¦производится работа, автоматами, ¦ ¦ ¦разъединителями, выключателями, ¦ ¦ ¦рубильниками, снятыми предохранителями, ¦ ¦ ¦демонтированными участками и т.п. При этом ¦ ¦ ¦на рукоятках указанной коммутационной ¦ ¦ ¦аппаратуры и клеммах предохранителей должны ¦ ¦ ¦быть вывешены предписывающие знаки: ¦ ¦ ¦"ЗАЗЕМЛЕНО" в количестве, равном числу ¦ ¦ ¦наложенных заземлений. ¦ ¦ ¦Наложение заземления производится только ¦ ¦ ¦электротехническим персоналом после проверки¦ ¦ ¦отсутствия напряжения. ¦ ¦ ¦Переносное заземление должно быть ¦ ¦ ¦предварительно присоединено к корпусу судна,¦ ¦ ¦а затем (после проверки отсутствия ¦ ¦ ¦напряжения на частях, подлежащих заземлению)¦ ¦ ¦накладывается на токоведущие части и надежно¦ ¦ ¦крепится к ним с помощью струбцин, зажимов и¦ ¦ ¦других приспособлений. ¦ ¦ ¦Снимать заземление следует в обратном ¦ ¦ ¦порядке, т.е. сначала снять его с ¦ ¦ ¦токоведущих частей, а затем отсоединить от ¦ ¦ ¦корпуса. ¦ ¦ ¦Запрещается пользоваться для заземления ¦ ¦ ¦каким-либо проводником, не предназначенным ¦ ¦ ¦для этой цели, а также производить ¦ ¦ ¦присоединение заземлений путем их скрутки. ¦ ¦ ¦Наложение заземлений не требуется при работе¦ ¦ ¦на оборудовании: ¦ ¦ ¦- если от него отсоединены все шины, провода¦ ¦ ¦к кабелям, по которым может быть подано ¦ ¦ ¦напряжение; ¦ ¦ ¦- если на него не может быть подано ¦ ¦ ¦напряжение путем обратной трансформации или ¦ ¦ ¦от постороннего источника; ¦ ¦ ¦- при условии, что на этом оборудовании не ¦ ¦ ¦наводится напряжение. ¦ ¦ ¦Концы отсоединенного кабеля при этом должны ¦ ¦ ¦быть замкнуты накоротко и заземлены. ¦ ¦ ¦При работе с частичным снятием напряжения ¦ ¦ ¦должны быть выполнены мероприятия, ¦ ¦ ¦препятствующие касанию работающих лиц к ¦ ¦ ¦токоведущим частям, находящимся под ¦ ¦ ¦напряжением. ¦ ¦ ¦К числу таких мероприятий относятся: ¦ ¦ ¦- безопасное расположение работающих лиц по ¦ ¦ ¦отношению к находящимся под напряжением ¦ ¦ ¦токоведущим частям; ¦ ¦ ¦- применение основных и дополнительных ¦ ¦ ¦изолирующих защитных средств ¦ ¦ ¦ ¦ ¦33. Работа при ¦Работа, которая производится в ¦ ¦полном снятии ¦электроустановке, механизме либо на ¦ ¦напряжения ¦определенном участке, где со всех ¦ ¦ ¦токоведущих частей (в том числе с линейных ¦ ¦ ¦и кабельных вводов) снято напряжение, ¦ ¦ ¦исключена подача его от других участков, ¦ ¦ ¦находящихся под напряжением, и где нет ¦ ¦ ¦доступа к соседней электроустановке, секции ¦ ¦ ¦щита и т.п., находящимся под напряжением. ¦ ¦ ¦На месте производства работ с полным снятием¦ ¦ ¦напряжения должны быть отключены: ¦ ¦ ¦- токоведущие части, на которых производится¦ ¦ ¦работа; ¦ ¦ ¦- токоведущие части, доступные прикосновению¦ ¦ ¦при выполнении работ (эти части допускается ¦ ¦ ¦не обесточивать, если они будут ограждены ¦ ¦ ¦изолирующими накладками из изоляционных ¦ ¦ ¦материалов, обеспечивающих безопасность). ¦ ¦ ¦Отключение должно производиться таким ¦ ¦ ¦образом, чтобы выделенное для выполнения ¦ ¦ ¦работы электрооборудование либо отдельный ¦ ¦ ¦участок были со всех сторон надежно отделены¦ ¦ ¦от токоведущих частей, находящихся под ¦ ¦ ¦напряжением, с помощью коммутационной ¦ ¦ ¦аппаратуры (выключатели, автоматы, ¦ ¦ ¦контакторы, разъединители, рубильники и др.)¦ ¦ ¦и снятием предохранителей ¦ ¦ ¦ ¦ ¦34. Работа с ¦Работа, которая производится на отключенном ¦ ¦частичным снятием ¦участке, но соседние участки находятся под ¦ ¦напряжения ¦напряжением, или на участке, где напряжение ¦ ¦ ¦полностью снято, но есть незакрытый вход в ¦ ¦ ¦соседнюю электроустановку или секцию, ¦ ¦ ¦находящуюся под напряжением. В этих случаях ¦ ¦ ¦необходимо принять технические и ¦ ¦ ¦организационные меры, предотвращающие ¦ ¦ ¦возможность соприкосновения работающих ¦ ¦ ¦людей, а также используемой ремонтной ¦ ¦ ¦оснастки и инструмента с участками, ¦ ¦ ¦находящимися под напряжением, работа, при ¦ ¦ ¦которой необходимо принятие технических или ¦ ¦ ¦организационных мер (непрерывный надзор и ¦ ¦ ¦др.), предотвращающих возможность ¦ ¦ ¦приближения работающих людей и используемых ¦ ¦ ¦ими оснастки и инструмента к токоведущим ¦ ¦ ¦частям, и работа на токоведущих частях, ¦ ¦ ¦проводимая с помощью изолирующих защитных ¦ ¦ ¦средств и приспособлений ¦ ¦ ¦ ¦ ¦35. Внешний ¦Внешний осмотр производится с целью проверки¦ ¦осмотр судового ¦наличия предусмотренных ограждений и ¦ ¦электрооборудования¦кожухов, наличия и исправности контрольных и¦ ¦ ¦сигнальных ламп на пультах и щитках, ¦ ¦ ¦отсутствия открытых крышек, лючков, дверец, ¦ ¦ ¦токоведущих частей и т.п. ¦ ¦ ¦При внешнем осмотре запрещается снимать ¦ ¦ ¦предупредительные плакаты, проникать за ¦ ¦ ¦ограждения и кожухи, касаться токоведущих ¦ ¦ ¦частей и производить их обтирку или чистку и¦ ¦ ¦устранять обнаруженные дефекты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦36. Полный осмотр ¦Полный осмотр с открытием дверец ¦ ¦судового ¦распределительных щитков, станций, пультов, ¦ ¦электрооборудования¦пусковой и коммутационной аппаратуры, шкафов¦ ¦ ¦и вскрытием прочего электрооборудования ¦ ¦ ¦разрешается лицу электротехнического ¦ ¦ ¦персонала. ¦ ¦ ¦При таком осмотре следует соблюдать ¦ ¦ ¦осторожность, не касаться токоведущих ¦ ¦ ¦частей, открытой аппаратуры и выполнять ¦ ¦ ¦работы, только производимые в порядке ¦ ¦ ¦текущей эксплуатации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦37. Шкимушгар ¦Однопрядный канат, который состоит из двух- ¦ ¦ ¦трех каболок (витые растительные волокна); ¦ ¦ ¦используется для перевязки канатов ¦ ¦ ¦значительного диаметра ("толстых" канатов) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦38. Штерт ¦Тонкий, короткий канат, на котором ¦ ¦ ¦подвешиваются инструменты, приспособления ¦ ¦ ¦и т.д. ¦ +-------------------+--------------------------------------------+
жүктеу/скачать 0.91 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|