Пятилетки в СССР на основе динаминного и пропорционального
жүктеу/скачать 0.81 Mb.
|
I —барабан; 2 —загру.зочный лоюк; 3 — патру- бок подачи чистой воды; 4 —стальная ванна; 5 — разгру зочный желоб; 6 —задвижка для удаления грязи.
сырье. Сырье проносится тран- спортером через ванну, поднима- ется вверх и на наклонном пути ополаскивается водой под душем. Выносная горизонтальная часть транснортера служит для стекания воды и для инспекции сырья. Машина оборудована вентилятором, который нагнетает в ванну воздух, вызывающий бурление воды, что обеспечивает хорошее качество мойки без повреждения сырья. Вода из душа после промывки сырья стекает в ванну, а загрязненная вода уходит по сливной трубе, ра- сположенной в верхней части ванны. Гаким образом обеспечивается проточность и сменяемость воды. Рис. 9. Венгиляторная моечпая машина: I — ванна\2 —транспоргер;і —барботер;4 —душевоеустройсіво;і —вентилятор;6 —привод;7 —каркас. Э л е в а т о р н а я м о е ч н а я м а ш и н а состоит из ванны, в которой смонтирован транспортер с жесткой лентой, располо- женной наклонно. Сырье непрерывно загружаегся в ванну с водой, попадает на лснту транспортера, который выносит его из ванны и передает на следующую операпию. Над транспортером установ- лены душевые точки для ополаскивания сырья после мойки и обеспечения сменяемости воды в ванне. Рис. 10. Унифицированная моечная машинаКУВ: I — ваина; 2 — роликовый транспортер; 3 —душевое устройство; 4 —привод; 5 —компрессор для подачи сжатого воздуха. У н и ф и ц и р о в а н н ы е э л е в а т о р н ы е м о е ч н ы е м а ш и н ы т и п о в КУМ и КУВ (рис. 10) оборудованы роли- ковым наклонным транспортером, который выносит сырье из ванны к ра ігрузочным устройствам. При этом сырье поворачивается на роликах и ополаскивается чистой водой из душевой установки. В машинах имеется воздуходувное устройство для нагнетания воздуха в зону воды под транспортер и создания бурления, которое способствует лучшей мойке сырья. Для ополаскивания сырья после чистки, резки, охлаждения, бланширования и других операций применяют в с т р я х и в а ю - щ и е м о е ч н ы е м а ш и н ы . Сырье поступает непрерывно через загрузочный бункер на сетчатый лоток и благодаря воз- вратно-поступательному движению последнего и неболыпому ук- лону медленно передвигается по направлению от загрузочного конца к разгрузочному. При передвижении по лотку сырье встряхивается и одновременно интенсивно омывается водяными струями из рас- пылителей, расположенных над лотком. Очень нежные ягоды (малину, землянику) моют под душем с небольшим напором воды. жүктеу/скачать 0.81 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|