САМОДЕЯТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ – 1) «путешествие с использованием активных способов передвижения, организуемых туристом самостоятельно» (закон «Об основах туристской деятельности в РФ» от 3 декабря 1996 г., Приложение № У); 2) вид путешествия, совершаемого туристом или группой туристов, не связанных никакими взаимными обязательствами с туристской фирмой. С.т. – это туристские путешествия, как правило, организуемые самими туристами без участия организации-посредника, туристского клуба или секции. Этот вид туристской деятельности реализуется на добровольной основе. Первые организации туристов-любителей стали возникать в России еще с конца XIX в. С конца 20-х годов в СССР действовали добровольные организации пролетарского туризма. С 1936 г. С.т. развивается в системе социального туризма, физкультурно спортивных обществ профсоюзов. Для организационного укрепления С.т. в нашей стране в 1957 г. была создана просуществовавшая четыре года Всесоюзная федерация туризма. Развитие С.т. осуществлялось с помощью различных местных туристских клубов, деятельностью которых, как уже отмечалось, руководили профсоюзные организации. С.т. имеет программно-нормативные основы, определяющие направления, характер, содержание туристской общественной практики, требования по овладению туристскими навыками.
САНАТОРИЙ – оздоровительно-лечебное учреждение, обычно в курортных зонах, на минеральных, целебных водах, термальных источниках и др. С. широко распространены в России, других европейских странах, а также в США.
САНКЦИЯ (от лат. sanctio – строжайшее постановление) – 1) мера воздействия (экономическая, финансовая, военная) против государств, нарушающих международные договоры; 2) мера воздействия, используемая как средство социального и экономического контроля; 3) разрешение, одобрение.
САУНА (от финск. Sauna – баня с сухим паром) – небольшое многоуровневое помещение, отделанное деревом, чаще всего с бассейном с ледяной водой. Тепло создается с помощью нагретых камней и достигает от 60 до 130°С. В Финляндии С. является исконно народной традицией, стилем жизни. Первые упоминания о С. относятся к XI в. В 1638 г. была открыта первая публичная сауна в Америке (в Делавэре). С. имеет оздоровительный эффект, используется в туризме. С. и бассейны строятся при отелях и гостиницах. С. имеет аналоги и у других народов. Важно объяснять туристам местные правила пользования и поведения, необходимость банных принадлежностей (полотенца, купального костюма, тапочек) и др. См. также Баня.
САФАРИ (араб, суахили, safar – поход, путешествие) – 1) (первонач.) заповедник в Африке, в котором разрешена охота на диких зверей, охота в таком заповеднике; многодневная поездка в Восточную Африку с целью охоты; 2) турпоездка, длительное путешествие в экзотические страны; 3) одежда удобного покроя из легкой ткани с несколькими большими карманами, характерной отсрочкой в основном защитного цвета (хаки). См. также Джип-сафари.
СБОР КОНСУЛЬСКИЙ – См. Консульский сбор.
СБОР ТАМОЖЕННЫЙ – сбор, взимаемый наряду с таможенной пошлиной, например статистический, марочный, лицензионный, бандерольный и др. В С.т. включаются также таможенные процедуры, которые взимаются при совершении таможенными органами операций разрешения перемещения товара через границу.
СВАДЕБНЫЙ ТУРИЗМ – вид туризма, рассчитанный на молодоженов. Популярными местами свадебного туризма являются страны Юго-Восточной Азии, район Карибского бассейна, Лас-Вегас в США, среди европейских стран – Италия и др.
СВИДЕТЕЛЬСТВО КАРАНТИННОЕ – См. Карантинное свидетельство.
СВОБОДА ПЕРЕДВИЖЕНИЯ И ПОСЕЛЕНИЯ – одно из основных личных прав человека, суть которого заключается в возможности беспрепятственного передвижения и выбора места пребывания и жительства в любой части территории государства, а также в возможности покидать территорию государства и возвращаться на нее при соблюдении требований закона. С.п. и п. является важной основой для развития международного и внутреннего туризма.
СВОБОДА ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА – одно из основных экономических прав человека, суть которого заключается в праве использования своих способностей и имущества для ведения предпринимательской и иной хозяйственной деятельности, не запрещенной законом, а также в праве владеть средствами производства, включая землю, создавать производства и в праве создавать предприятия и распоряжаться прибылью.
СВОБОДНАЯ ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЗОНА (иначе – зона свободного предпринимательства) – часть территории государства, в пределах которой устанавливаются какие-либо льготные условия хозяйственной и предпринимательской деятельности как таможенного, так и нетаможенного характера, т.е. С.э.з. имеет свободный режим для инвестиций иностранного капитала, 100%-ную скидку с налога на капитальные вложения, освобождение от налога на освоение земельного участка, 10-летнюю отсрочку от уплаты местных налогов, упрощенные таможенные правила и др. Первые С.э.з. были созданы в Великобритании в 1981 г. как реакция на волнения, вспыхнувшие в центральных кварталах лондонских районов Токстет и Брикстон.
СВОД ПАМЯТНИКОВ ИСТОРИИ И КУЛЬТУРЫ – систематическое описание памятников археологии, истории, архитектуры и градостроительства, монументального искусства, построенное по региональному принципу. Объекты, вошедшие в свод памятников истории и культуры, подлежат государственной охране; многие из них представляют огромную ценность для развития экскурсионного и образовательного туризма.
СВЯЗИ С ОБЩЕСТВЕННОСТЬЮ – См. Паблик рилейшнз.
СДЕЛКА – См. Бизнес-операция.
СДЕЛКА ТУРИСТСКАЯ – действие, направленное на установление, изменение или прекращение правоотношений юридических и физических лиц, а также коммерческий обмен между двумя сторонами. Предметом сделки могут быть туристские продукты и услуги.
СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ – денежное выражение затрат фирмы на производство и реализацию своей продукции. Отношение чистого дохода (прибыли) к себестоимости выражает рентабельность производства.
СЕГМЕНТ (от лат. segmentum – отрезок) РЫНКА – однородная часть рынка, которая характеризуется одним или несколькими сходными признаками. Для рациональной организации рекламной кампании и налаживания сбыта туристского продукта или услуг необходимо выделить цель и характеристики сегмента рынка.
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА – деятельность, по классификации потенциальных потребителей, в соответствии с качественными и количественными особенностями их спроса. С.р. является чисто маркетинговой деятельностью и позволяет производителю и продавцу товара выявить покупательские возможности разных секторов рынка и ускорить продажи. Осуществляется по определенным критериям: географическому, демографическому, поведенческому, психографическому и т.д.
СЕЗОН – время года, благоприятное (или неблагоприятное) для туризма в определенной местности. Вид С. Всегда указывается в контрактах и программах туристского обслуживания.
СЕЗОН «МЕРТВЫЙ» (иначе – «несезон», «низкий» сезон) – неблагоприятный для туризма в данной местности сезон. В это время незначительное количество туристов приводит к снижению цен на размещение в отелях и на другие виды туристского обслуживания. С.«м.» может быть связан с климатическими условиями, так, в Индии и на Кубе – это период дождей, а в Египте – период высокой температуры и т.д.
СЕЗОН «ПИК» (иначе – «высокий сезон») – время года, наиболее благоприятное для туризма в определенной местности. В это время резко увеличен наплыв туристов, что приводит к росту цен на размещение в отелях и на другие туристские услуги.
СЕЗОННАЯ СКИДКА – скидка, которая предоставляется потребителем, совершающим покупку туристского продукта в неблагоприятный для отдыха период, «мертвый» сезон (несезон). Позволяет туристским фирмам поддерживать более стабильный уровень реализации туров и туристских услуг в течение всего года. С.с. широко пользуются малоимущие, пенсионеры и другие слои населения. Иногда С.с. могут достигать 50%.
СЕЗОННЫЙ ТУРИЗМ – посещение туристами отдельных туристских регионов только в определенное время года.
СЕЙЛ-МЕНЕДЖЕР (от англ, sale – продажа) – менеджер, принимающий туристов и расселяющий их по номерам в гостинице.
СЕКТОР ЭКОНОМИКИ – единица экономических отраслей и видов деятельности, согласно классификации, принятой во многих странах мира и отображенной в статистических службах ООН; к первичному С.э. относят отрасли, непосредственно использующие природные ресурсы, – сельское и лесное хозяйство, охоту, рыбную ловлю, добывающую (горнорудную) промышленность; к вторичному С.э. – все отрасли обрабатывающей промышленности и строительства; к третичному С.э. – транспорт, торговлю и другие виды производственных распределительных и личных услуг; к четвертичному С.э. – управление, просвещение, культуру и науку, информацию.
СЕКТОР ЭКОНОМИКИ ТРЕТИЧНЫЙ – сфера хозяйствования, которую в обобщенном виде можно охарактеризовать как сферу услуг и сервисной деятельности. Согласно классификации экономической деятельности, принятой во многих странах мира и отображенной в статистических службах ООН, С.э.т. включает: транспорт и связь, торговлю, инженерно-консультативные услуги, бытовые услуги населению и др.
СЕКЫОРИТИ (от англ, security – безопасность) – служба безопасности. Имеется в любом отеле и бюро для обеспечения охраны собственно отеля и его гостей. В обязанности С. входит проверка наличия оружия при входе, предотвращение краж и проникновения в отель посторонних лиц и нежелательных криминальных элементов. Турбюро также является важным объектом охраны, так как в турбюро осуществляется прием денег от туристов, а также имеется достаточно много дорогостоящей оргтехники и документов строгой отчетности.
СЕКС-ТУРИЗМ – разновидность туризма, связанного со специфическими потребностями некоторых групп туристов. Предоставление и использование секс-услуг оказывается возможным в странах, где ослаблены законодательные санкции против сутенерства и проституции, а также там, где общественное мнение допускает указанную разновидность бизнеса, связанного с подобным «обслуживанием» туристов. Редко объявляется открыто. Органы руководства туризмом на международном и государственном уровне вынуждены заключать специальные соглашения в целях ограничения организованного С.-т. Такие рекомендации приняты Всемирной туристской организацией.
СЕКЦИЯ ТУРИСТСКАЯ (от лат. sectio – разрезание, разделение) – отделение, часть общественной организации, занимающаяся туристской деятельностью.
«СЕМЕЙНЫЙ ПЛАН» – комплексные условия размещения семей с детьми, включающие определенные скидки. Указываются возраст детей и размер скидок. Обычно до 2 лет бесплатно, с 2 до 12 – скидка до 50%, но только на проживание, однако можно поставить в двухместный номер дополнительную кровать для ребенка за относительно небольшую плату. Приобретая турпутевку, следует специально уточнять размеры и условия предоставления скидок, так как нет общего правила предоставления скидок. В комплексных программах «Семейный план» обычно участвуют перевозчики, отели, рестораны, экскурсионные бюро и др.
СЕМЕЙНЫЙ ТУРИЗМ – форма организации поездок людей, связанных родственными узами; путешествия родителей с детьми до 11 лет. Программы обслуживания предлагаются с учетом интересов разных возрастных групп. Трудности, возникающие при организации С.т., связаны с необходимостью учета детской психологии и физиологии, а также с совмещением интересов и проблемами организации отдыха детей. С.т. может быть стационарным, мобильным, спортивным и оздоровительным и т.д. Большим спросом семейных туристов пользуются автотуры, конный и лодочный туризм, водные и автотранспортные путешествия, чартерные и круизные перевозки, комбинированные путешествия.
СЕМЕНОВ-ТЯН-ШАНСКИЙ ПЕТР ПЕТРОВИЧ (1827-1914) – русский путешественник, историк географии, статистик. Родился в Рязанской губернии в семье помещика. Получил естественнонаучное образование в Петербургском университете и начал свою деятельность в Русском географическом обществе с научных экспедиций в бассейнах Оки и Дона. С 1825 по 1855 г. в связи с болезнью жил за границей, где много путешествовал по Швейцарии, Германии, Италии и Франции. В 1856-1857 гг. совершил знаменитое путешествие на Тянь-Шань, его заслуги в исследовании этой горной системы были достойно оценены и спустя 50 лет после первого маршрута на Тянь-Шань, в 1906 г., к его фамилии было официально добавлено – «Тян-Шанский». Явился инициатором проведения первой переписи населения России в 1897 г. Он предложил районирование России. Под его руководством и при непосредственном участии были созданы работы «Живописная Россия» в 12-ти томах (1881-1885), «Россия. Полное географическое описание нашего Отечества» в 19-ти томах (1889-1914), «Географическо-статистический словарь Российской империи» в 5-ти томах (1863-1885) и др. Его имя носят 11 географических объектов, 27 видов растений, 8 видов птиц, 54 вида насекомых.
СЕРВЕР (от англ, server – обслуживать) – 1) программа, выполняющая чьи-то запросы. В зависимости от функций серверы бывают почтовые, Web-серверы, Прокси-сервер, Клиент-сервер и т.д.; 2) представительство юридического лица (фирмы, предприятия государственной структуры и др.) или предпринимателя в сети Интернет.
СЕРВИС (от англ, service – служба; обслуживание) – 1) обслуживание, предоставление разного рода услуг; работа по оказанию услуг; 2) система обеспечения, позволяющая потребителю выбрать наиболее оптимальный вариант приобретения, потребления и экономически выгодной эксплуатации технически сложного изделия в течение разумно обусловленного срока, диктуемого интересами потребителя.
СЕРВИС ЖЕСТКИЙ – обслуживание, предоставление различных услуг, связанных с поддержанием работоспособности, безотказности и заданных параметров работы товара.
СЕРВИС МЯГКИЙ – обслуживание, предоставление комплекса интеллектуальных услуг, связанных с индивидуализацией, т.е. с более эффективной эксплуатацией товара в конкретных условиях работы у данного потребителя, а также просто с расширением сферы полезности товара для него.
СЕРВИС НА ТРАНСПОРТЕ – обслуживание пассажиров, пользующихся городским транспортом (метро, автобусом, трамваем, такси), междугородным или международным транспортом (железная дорога, автобус, авиационный или водный транспорт). Предварительный С. на т. связан с продажей билетов, информацией о расписании маршрутов и цене билетов, с приемом багажа, с заказом такси, с возможностью принятия пищи, оказания почтовых и гигиенических услуг на вокзале до поездки и т.п. С. на т., например, на городском транспорте, предусматривает информационное обслуживание пассажиров (объявление остановок, указатели в метро, напоминание о необходимости оплаты проезда в наземном транспорте и т.п.). Продолжительные поездки в междугороднем железнодорожном транспорте связаны с предоставлением возможности оказания первой медицинской помощи, принятия пищи, совершения туалета, отдыха или сна во время поездки. В некоторых случаях (многодневное путешествие на пароходе) С. на т., помимо вышеуказанного перечня услуг, может заключать в себе предоставление некоторых социокультурных видов обслуживания (организация концертов, игр и развлечений, выдача книг, просмотр телевизора и др.).
СЕРВИС ФИРМЕННЫЙ – система взаимоотношений между фирмами-производителями и потребителями их продукции, которая характеризуется непосредственным участием фирмы-изготовителя в обеспечении эффективного использования продукции на протяжении всего жизненного цикла или в обеспечении высокого качества предлагаемой потребителю услуги.
СЕРВИСА КУЛЬТУРА – См. Культура сервиса.
СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ – активность специализированных фирм и учреждений обслуживания, формирующая в современной экономике третичный сектор, направленная на создание благ, производство услуг для фаждан и производственных коллективов. В рыночных условиях С.д. предполагает отношения между людьми по поводу обмена услугами, в которые включены две стороны – производители услуг (изготовители товаров повседневного спроса, продавцы, работники сферы обслуживания) и потребители (покупатели, пользователи, клиенты). Вместе с тем С.д. обладает рядом серьезных особенностей, которые либо совсем несвойственны материальному производству, либо свойственны лишь в незначительной степени. Так, процессы обслуживания содержат в себе гораздо более значительный потенциал неэкономического, гуманитарного, духовного начала, что позволяет охарактеризовать нынешние тенденции сер-висизации экономики как «отход от вещей». С.д. в большинстве случаев происходит путем непосредственных контактов между обслуживающим персоналом и клиентами. Выполнение услуги всегда требует встречного движения производителя и потребителя в каждый конкретный момент времени и обстоятельств места. Это приводит к тому, что производители услуг вырабатывают навыки постоянного совершенствования своего труда, овладевают возможностью придавать производимым благам потребительские качества в процессе самого обслуживания. Этим С.д. отличается от производственного процесса индустриального или сельскохозяйственного типа, когда потребительские свойства сообщаются товару в момент их создания, т.е. задолго до момента реализации и потребления.
СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ТУРИЗМЕ – профессиональная активность работников сферы туризма, направленная на удовлетворение потребительского спроса в туристских услугах. С.д. в т. представляет собой активность, направленную на предоставление конкретных услуг клиентам, связанных как с прямыми туристскими целями (передвижение к месту отдыха, проживание в отелях, прием пищи, экскурсионное обслуживание, развлечения и др.), так и с индивидуальными запросами (почтово-теле-графная связь, медицинская помощь и др.). С.д. в т. приобретает комплексный и специфический характер. Ее комплексность выражается в удовлетворении потребностей туриста, который находится на отдыхе или в путешествии, а специфичность — в организации и структуре, которые принципиально отличаются от обслуживания людей по месту постоянного проживания. В путешествии в бытовом отношении турист становится более зависимым от качества и уровня предоставляемых услуг. Все это формирует особо высокие требования к качеству сервисной деятельности в туризме.
СЕРВИСНАЯ ПОЛИТИКА – комплекс мероприятий, действий и решений фирмы, связанных с формированием у потребителя убеждения в том, что приобретение конкретного изделия или вида товара гарантирует ему их высокое качество и надежность.
СЕРВИСНАЯ ЭКОНОМИКА – характеристика экономической деятельности стран с высоким удельным весом сферы услуг как определяющего направления хозяйственной активности. Более двух третей валового внутреннего продукта современных развитых стран составляют услуги, что дает основание определять их экономику как сервисную. В отличие от индустриальной экономики с преобладанием производства продукции в натурально-вещественной форме, с обезличенным массовым производством товаров, с высоким уровнем материальных затрат, С.э. приобретает ярко выраженный социально ориентированный характер. С.э. стимулирует предприятия на отработку стратегии развития, связанной с максимизацией выполнения услуг. При относительно высоком уровне трудозатрат сервисная экономика экономична в расходовании материальных ресурсов. В ее рамках преобладает индивидуальное («штучное») производство, а услуги реализуются в диалоговом режиме с конкретным потребителем.
СЕРВИСИЗАЦИЯ ЭКОНОМИКИ – процесс активного инвестирования в инфраструктурные отрасли, обусловленный ростом доходов, расширением потребностей в кредитных ресурсах, ускорением темпов научно-технического прогресса и поиском ресурсосберегающих технологий в сфере производства и реализации продукта. С.э. стимулирует крупные предприятия создавать собственные внутрифирменные блоки обслуживания (например, информационно-технологические структуры, другие обслуживающие подразделения), а также выделять дочерние сервисные фирмы или приобретать уже работающие. В этих же условиях средние и мелкие предприятия, не выдерживая высоких расходов своих сервисных подразделений, закрывают их, переходя на закупку продуктов обслуживания со стороны. В этом случае дешевле обходятся разовые правовые, инжиниринговые, консалтинговые услуги. Средним и мелким предприятиям выгоднее использовать услуги специализированных фирм по обеспечению безопасности, поддержанию связей с общественностью, по сохранению устойчивого положения фирмы и др. Таким образом, процессы как в крупных, так и на средних, мелких предприятиях свидетельствуют об интернационализации производства и капитала между сервисными и несервисными отраслями, что ведет к С.э.
СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ – См. Обслуживание сервисное.
СЕРВИСОЛОГИЯ – теоретике-прикладное направление научных исследований, связанных с изучением сферы обслуживания, предоставления разного рода услуг и создания комфортных условий проживания человека, его отдыха, любительских занятий.
СЕРТИФИКАТ (от лат. cerium – верно) – 1) удостоверение, свидетельство на право пользования, владения чего-либо или совершения каких-либо операций; 2) документ, удостоверяющий присвоение определенной квалификации или права заниматься какой-либо деятельностью. Наличие сертификата может быть одним из важнейших условий получения лицензии. С. используется при регистрации туристских фирм в большинстве стран мира.
СЕРТИФИКАТ ВЕТЕРИНАРНЫЙ – сертификат для животного, которого турист, например охотник, везет с собой через границу. С.в. характерны .для каждой страны, например запреты на вывоз или ввоз животных и рыб, особенно ценных (рыбы пиранья, редкие виды попугаев и т.д.). За провоз животного перевозчики берут соответствующую плату. Перевозка животных крупного размера осуществляется в специальных клетках в багажном отделении. Маленьких щенков и кошек можно брать с собой в салон самолета при соответствующей непромокаемой упаковке.
СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА – документ, который удостоверяет качество поставленного товара, содержит показатели качества, технические характеристики товара. Обычно выдается предприятием-изготовителем или экспортером.
СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ – документ, выданный уполномоченными органами в соответствии с «Правилами Системы сертификации туристских услуг и услуг гостиниц» Системы ГОСТ России для подтверждения сертифицированных услуг установленным требованиям. Перечень товаров, подлежащих сертификации, с разбивкой на коды включает следующие группы: товары для детей, товары народного потребления, продукты питания, парфюмерия и косметика и др.
СЕРТИФИКАТ СТРАХОВОЙ – документ, выдаваемый страховым обществом или действующим от его имени юридическим лицом страхователю, удостоверяющий заключение контракта и выдачу страхового полиса.
СЕРТИФИКАЦИЯ – процедура подтверждения соответствия результата производственной деятельности товара, услуги нормативным требованиям, посредством которой третья сторона документально удостоверяет, что продукция (процесс) или услуга соответствует заданным требованиям. С. в РФ находится в стадии развития. Она была введена в 1992 г. как защитная мера в связи с тем, что на российский рынок хлынули товары, среди которых было много недоброкачественных или просто опасных для жизни. Законом СССР «О защите прав потребителей», принятым Верховным Советом СССР 22 мая 1991 г., в стране впервые на законодательном уровне была введена обязательная С. продукции (товаров, работ, услуг), но этот закон не был введен, так как СССР прекратил свое существование. С 1 мая 1992 г. был введен в действие закон РФ «О защите прав потребителей». 10 июня 1993 г. Верховным Советом РФ принят закон «О сертификации продукции и услуг». На Госстандарт России были возложены функции национального органа по сертификации товаров (работ, услуг). Ему предоставили право определять порядок С., номенклатуру товаров (работ, услуг), подлежащих обязательной сертификации, а также аккредитовы-вать органы по С., осуществлять копт-роль за правильностью проведения С. товаров (работ, услуг), вести государственный реестр сертифицированных товаров (работ, услуг) и т.д. 7 августа 1998 г. опубликован и вступил в силу федеральный закон «О внесении изменений и дополнений в закон Российской Федерации «О сертификации продукции и услуг»», который вобрал в себя отечественный опыт, международную практику и содержит ряд основных положений в области С. С. может быть как обязательной, осуществляемой в законодательно регулируемой сфере, так и добровольной, осуществляемой в нерегулируемой сфере хозяйствования.
Достарыңызбен бөлісу: |