Аннотация рабочей программы

Содержание дисциплины охватывает круг вопросов, связанных с вопросами строения биосферы, её развития; с глобальными проблемами окружающей среды; рациональным использованием природных ресурсов; социально-экономическими аспектами экологии.

Дисциплина направлена на формирование следующих компетенций:

ОК-11 - способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны;

ОК-13 - владением основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, иных ситуаций в туристической деятельности; компетенции выпускника.

Программой предусмотрены следующие виды контроля:

• 
  текущий контроль успеваемости, предусматривающий контроль посещаемости (на лекциях и практических занятиях), устный опрос на практических занятиях для проверки усвоения материала (доклад), письменный опрос на практических занятиях для проверки усвоения материала (контрольная работа), контроль результатов выполнения заданий для самостоятельной работы студентов (реферат), письменное тестирование по итогам изучения отдельных блоков дисциплины;
  
• 
  промежуточный контроль успеваемости, предусматривающий аттестацию в ходе зачета в форме письменного тестирования.
  
0. 
   Цели и задачи дисциплины «Экология»
   

Задачи дисциплины:

• 
  дать представление об условиях, обеспечивающих появление и развитие жизни на Земле;
  
• 
  ознакомить с экологическими факторами и их действием;
  
• 
  дать представление об экологической нише, адаптации живых организмов к экологическим факторам, представление о популяции, ее структуре и динамике;
  
• 
  разобрать экологические системы и их продуктивность;
  
• 
  изучить круговорот веществ в биосфере;
  
• 
  разобрать вопросы, связанные с промышленным производством и его воздействием на -окружающую среду;
  
• 
  ознакомить с ущербом от загрязнений окружающей среды;
  
• 
  дать представление о природных ресурсах и рациональном их использовании;
  

Дисциплина «Экология» является дисциплиной по выбору вариативной части математического и естественнонаучного цикла. Её изучение основывается на знаниях, умениях и навыках, полученных студентами в рамках освоения дисциплин:

«Современная научная картина мира», «Психология», «Культурология», «Философия», «География». Требования к входным знаниям:

Студент должен знать, понимать место, значение, методы и принципы познания в естествознании; знать законы природы и их особенности; иметь представление о картинах мира; о физиологической основе психологии, социальном поведении и здоровье человека.

Содержание дисциплины охватывает круг вопросов, связанных с вопросами строения биосферы, её развития; с глобальными проблемами окружающей среды; рациональным использованием природных ресурсов; социально-экономическими аспектами экологии.

Дисциплина направлена на формирование следующих компетенций:

ОК-11 - способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны; ОК-13 - владением основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, иных ситуаций в туристической деятельности; компетенции выпускника.

Программой предусмотрены следующие виды контроля:

• 
  текущий контроль успеваемости, предусматривающий контроль посещаемости (на лекциях и практических занятиях), устный опрос на практических занятиях для проверки усвоения материала (доклад), письменный опрос на практических занятиях для проверки усвоения материала (контрольная работа), контроль результатов выполнения заданий для самостоятельной работы студентов (реферат), письменное тестирование по итогам изучения отдельных блоков дисциплины;
  
• 
  промежуточный контроль успеваемости, предусматривающий аттестацию в ходе зачета в форме письменного тестирования.
  
0. 
   Цели и задачи дисциплины «Экология»
   

Задачи дисциплины:

• 
  дать представление об условиях, обеспечивающих появление и развитие жизни на Земле;
  
• 
  ознакомить с экологическими факторами и их действием;
  
• 
  дать представление об экологической нише, адаптации живых организмов к экологическим факторам, представление о популяции, ее структуре и динамике;
  
• 
  разобрать экологические системы и их продуктивность;
  
• 
  изучить круговорот веществ в биосфере;
  
• 
  разобрать вопросы, связанные с промышленным производством и его воздействием на -окружающую среду;
  
• 
  ознакомить с ущербом от загрязнений окружающей среды;
  
• 
  дать представление о природных ресурсах и рациональном их использовании;
  

Дисциплина «Экология» является дисциплиной по выбору вариативной части математического и естественнонаучного цикла. Её изучение основывается на знаниях, умениях и навыках, полученных студентами в рамках освоения дисциплин:

«Современная научная картина мира», «Психология», «Культурология», «Философия», «География». Требования к входным знаниям:

Студент должен знать, понимать место, значение, методы и принципы познания в естествознании; знать законы природы и их особенности; иметь представление о картинах мира; о физиологической основе психологии, социальном поведении и здоровье человека.

Содержание дисциплины включает в себя обширный круг вопросов, интегрированных по принципу синергии из различных областей современного гуманитарного знания: культурологии, истории, философии, экономики, права и др.

Актуальность выделения изучения сервиса как социокультурного и экономического феномена связана с возрастанием роли сервисного сегмента как в экономике, так и в жизни людей в целом в современных условиях. Некоторые социологи и экономисты говорят даже о возникновении в ряде стран сервисного общества как о свершившемся факте.

Эти сложные и важные процессы порождают целый ряд последствий. Феномен сервиса начинает всё в большей степени осмысляться в рамках научного дискурса, при этом априорно очевиден интегративный, синтезный и даже синергийный характер описания, анализа и осмысления проблематики сервисной деятельности, факторов, её формирующих, и последствий, ею порождаемых в самых различных областях общественного и личного, локального, национально-государственного, рагионального и глобального бытия.

В рамках этой тенденции лидерские позиции занимает Российский государственный университет туризма и сервиса, ведущие научные работники которого выступили с амбициозным, но обоснованным проектом формирования специфической науки – сервисологии именно на синергийной методологической основе. Тем самым предполагается резко поднять «планку качества» в подготовке специалистов сервисной сферы, сформировать фактически «генерацию будущего» работников сервиса, что позволит России с течением времени занять достойные позиции в общемировой шкале сервисных показателей.

Однако академическая наука обладает конечной ценностью только в том случае, если её результаты так или иначе отражаются на жизни людей (естественно, в позитивном плане). Для этого необходимо, как минимум, ознакомить общество с её результатами. Соответственно, студенческое сообщество становится той средой, которая получает возможность первой ознакомиться с первыми научными результатами в области системно-всестороннего изучения сервиса, его различных граней, проблем и аспектов. Отсюда с логической закономерностью вытекает необходимость формирования на основе научных наработок специального учебного курса «Сервисология» и его всестороннего учебно-методического обеспечения.

Дисциплина направлена на формирование следующих компетенций выпускника: - способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и пофессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

• 
  способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта (ПК-11);
  
• 
  умением организовать процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
  

• 
  текущий контроль успеваемости, предусматривающий контроль посещаемости (на лекциях и практических занятиях), устный или письменный опрос на практических занятиях для проверки усвоения материала, контроль результатов выполнения заданий на практических занятиях (ПЗ) по отдельным темам дисциплины, контроль результата выполнения заданий для СРС, текущая аттестация в форме письменного тестирования по итогам изучения отдельных блоков дисциплины;
  
• 
  промежуточный контроль успеваемости, предусматривающий аттестацию в ходе экзамена в форме письменного тестирования.
  

является формирование у студентов системного комплекса теоретических представлений о сервисе как самостоятельном значимом сегменте жизни современного человека и общества.

1. 
   Изучение методологических оснований научного знания о сервисе в рамках синергийной гносеологической парадигмы;
   
2. 
   Рассмотрение историко-культурных и культурософских компонентов сервисной деятельности;
   

3. 
   Определение этических рамок сервиса;
   
4. 
   Характеристика сервиса как сферы социально-экономической жизни общества в его качественном и количественном проявлениях;
   
5. 
   Ознакомление студентов с правовыми аспектами сервисной деятельности в русле компаративистского подхода, подразумевающего сравнение отечественного и зарубежного опыта регуляции сервиса;
   
6. 
   Формирование открытого, замотивированного на дальнейшие самостоятельные исследовательские усилия студентов взгляда на проблемы и перспективы развития сервиса в условиях глобализации и связанных с этим рисках.
   

2. 
   2. Место дисциплины в структуре ООП:
   

Курс «Сервисология» предполагает предварительное изучение дисциплин: «История», «Основы социального государства и гражданского общества», «Народы России».

Материал курса может быть использован при изучении дисциплин: «Культура регионов России», «Политология», «Организация туристской деятельности», «Туристско-рекреационное проектирование», «Менеджмент в туристской индустрии».

Б3.Б.2 Организация туристской деятельности

Аннотация рабочей программы
Рабочая программа дисциплины «Организация туристской деятельности» предназначена для обучения студентов по направлению «Туризм». Дисциплина «Организация туристской деятельности» является частью цикла дисциплин подготовки студентов по направлению подготовки «Туризм».

Содержание дисциплины охватывает круг вопросов, связанных со знаниями сущности туризма и его основных социально-экономических категорий; терминологии и понятийного аппарата туризма; основ регулирования туризма; основ организационно-правовой деятельности туристских организаций; основ формирования, продвижения и реализации туров; основ услуг размещения и питания в туризме; основ транспортного обеспечения в туризме; основ экскурсионного обслуживания; основ договорных отношений в туризме; основ страхования в туризме; основ туристских формальностей, основ информационных технологий в туризме и основ международного туризма.

Дисциплина «Организация туристской деятельности» является базовой основой для дальнейшего изучения узкопрофильных предметов.

Дисциплина направлена на формирование компетенций у выпускника, включающими в себя способность:

ОК – 9 - способен понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладать высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии.

ПК – 8 - способен организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства.

ПК – 10 - способен использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии.

Программой предусмотрены следующие виды контроля: текущий контроль успеваемости в форме докладов, Case – study, промежуточный контроль в форме письменного опроса в виде тестирования,

Целью преподавания дисциплины «Организация туристской деятельности» является формирование у студентов комплекса основных понятий составляющих основу туристской деятельности и систему практических навыков, необходимых для практики турбизнеса. В результате изучения данной дисциплины студент должен обладать систематизированными базовыми теоретическими знаниями об организации туристской деятельности, а также уметь практически применить знания, полученные на лекциях и семинарах в дальнейшем изучении узкопрофильных дисциплин.

• 
  сущности туризма и его основных социально-экономических категорий;
  
• 
  терминологии и понятийного аппарата туризма;
  
• 
  основ регулирования туризма;
  
• 
  основ организационно-правовой деятельности туристских организаций;
  
• 
  основ формирования, продвижения и реализации туров;
  
• 
  основ услуг размещения и питания в туризме;
  
• 
  основ транспортного обеспечения в туризме;
  
• 
  основ экскурсионного обслуживания;
  
• 
  основ договорных отношений в туризме;
  
• 
  основ страхования в туризме;
  
• 
  основ туристских формальностей,
  
• 
  основ информационных технологий в туризме;
  
• 
  основ международного туризма.
  
1. 
   Место дисциплины в структуре ООП:
   

Дисциплина «Организация туристской деятельности» является предшествующей для ряда последующих дисциплин – «Туристские формальности», «Туроперейтинг», «Безопасность в туризме», «Менеджмент туристской индустрии», «Транспортное обслуживание в туризме», «Технология и организация гостиничной деятельности».

Учебный курс дает общее представление об организации туристской деятельности и возможность углублять и применять свои знания в профессиональной деятельности.

Б3.Б.3 Информационные технологии в туристской индустрии

Аннотация рабочей программы
Учебная дисциплина «Информационные технологии в туристской индустрии» входит в базовую часть профессионального цикла ООП. Дисциплина формирует базу информационно-технологических знаний в области туристской деятельности и тесно связана с другими дисциплинами профессионального цикла («Туристско-рекреационное проектирование», «Технологии продаж турпродукта», производственная практика).

В процессе освоения данной дисциплины студент формирует следующие компетенции:

• 
  Способность понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в т.ч. защиты государственной тайны (ОК-11);
  
• 
  Владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способность работать в глобальных компьютерных сетях (ОК-12);
  

• 
  Способность обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме (ПК-2).
  
0. 
   Цели и задачи дисциплины:
   

Задачами дисциплины являются:

• 
  формирование системы знаний о современных информационных технологиях, используемых в области туризма, и перспективах их развития;
  
• 
  выработка у обучающихся устойчивых навыков работы с современными программными продуктами, используемыми в туризме;
  

Учебная дисциплина «Информационные технологии в туристской индустрии» входит в базовую часть профессионального цикла ООП и является последующей дисциплины «Информатика».

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

иметь представление об различных видах информационных систем в туризме; понимать значение ИТ для дальнейшего освоения специальных дисциплин и профессиональной деятельности в сфере туризма;

знать:

• 
  основные виды информационных технологий в туризме; (ПК-2)
  
• 
  современные программные средства, используемые для автоматизации в туристской сфере; (ОК-12) основные Интернет-ресурсы, связанные с туристскими предприятиями в России и за рубежом; (ОК-12)
  
• 
  виды угроз информационной безопасности в туризме (ОК-11).
  

• 
  пользоваться средствами информационных технологий для дальнейшего развития полученных знаний; (ПК-2)
  
• 
  применять полученные знания для поиска необходимой информации по профильному направлению; (ОК-11, ОК-12)
  

• 
  информационными технологиями и системами автоматизации туристских предприятий (ПК-2);
  
• 
  технологиями поиска информации в глобальной сети «Интернет» (ОК-12, ПК-2);
  
• 
  прикладными программами, разработанными и применяемыми на предприятиях сферы туризма (ОК-12, ПК-2);
  
• 
  средствами и методами защиты информации (ОК-11).
  

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

1.Способность понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, в т.ч. защиты государственной тайны (ОК-11);

0. 
   Владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, способность работать в глобальных компьютерных сетях (ОК-12);
   

0. 
   Способность обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме (ПК-2).
   

Процесс освоения дисциплины «Менеджмент в туристской индустрии» направлен на формирование и развитие следующих компетенций.

организационно-управленческая деятельность:

• 
  способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-8);
  
• 
  способность использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);
  

• 
  умением организовать и качественно осуществлять процесс обслуживания потребителя (ПК-12).
  

• 
  освоение принципов и методов современной системы менеджмента с учетом ее особенностей в туристской индустрии;
  
• 
  освоение методов принятия оперативных управленческих решений в области туристской деятельности;
  
• 
  освоение принципов распределения функций и организации работы исполнителей в организациях и предприятиях туристской индустрии;
  
• 
  освоение методов разработки и реализации производственных программ и стратегий в туризме;
  
• 
  освоение основ управления персоналом туристского предприятия.
  

Дисциплина «Менеджмент в туристской индустрии» является дисциплиной базовой части профессионального цикла Б.3 ФГОС ВПО по направлению подготовки 100400.62 Туризм.