Учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза»


) Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства



Pdf көрінісі
бет4/21
Дата15.09.2022
өлшемі0.77 Mb.
#460785
түріУчебно-методическое пособие
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   21
12375808 UMP-Kursovaa-po-VSE

2) Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства 
и растениеводства. 
Примерный перечень тем курсовой работы: 
- Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и других продуктов убоя при 
обнаружении инфекционных болезней, передающихся человеку через мясо и 
мясопродукты. 



- Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и других продуктов убоя при 
обнаружении инфекционных болезней, не передающихся человеку через 
мясо и мясопродукты. 
- Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и других продуктов убоя при 
обнаружении инвазионных болезней, передающихся человеку через мясо и 
мясопродукты. 
- Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и других продуктов убоя при 
обнаружении инвазионных болезней, не передающихся человеку через мясо 
и мясопродукты. 
- Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и других продуктов убоя при 
обнаружении болезней незаразной этиологии 
-Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и внутренних органов 
сельскохозяйственных животных при отравлениях и обработке их 
ветеринарными препаратами (инсектоакарицидами, антибиотиками и др.) 
-Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса животных (мяса птиц, 
рыбы, молока и молочных продуктов) при радиационных поражениях. 
-Ветеринарно-санитарная экспертиза растительной продукции при 
радиационных поражениях. 
-Ветеринарно-санитарная экспертиза тушек сельскохозяйственной 
птицы при инфекционных и инвазионных заболеваниях. 
-Ветеринарно-санитарная экспертиза тушек сельскохозяйственной 
птицы при заболеваниях незаразной этиологии. 
-Ветеринарно-санитарная 
экспертиза 
рыбы 
при 
обнаружении 
инфекционных болезней. 
-Ветеринарно-санитарная 
экспертиза 
рыбы 
при 
обнаружении 
инвазионных болезней,не передающихся человеку через мясо рыб. 
- Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы при инвазионных болезнях, 
передающихся человеку через мясо рыб. 
- Ветеринарно-санитарная экспертиза раков, морских млекопитающих 
и беспозвоночных животных. 



-Ветеринарно-санитарная 
экспертиза 
молока 
в 
ЛВСЭпродовольственных рынков. 
- Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов в условиях 
ЛВСЭ продовольственных рынков. 
-Ветеринарно-санитарная 
экспертиза молока при заболеваниях 
животных различной этиологии (указать этиологию). 
- Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых куриных яиц в 
условиях ЛВСЭ продовольственных рынков. 
- Ветеринарно-санитарная экспертиза меда в ЛВСЭпродовольственных 
рынков. 
-Ветеринарно-санитарная 
экспертиза 
продуктов 
растительного 
происхождения на продовольственных рынках. 
-Ветеринарно-санитарная экспертиза виноградных и плодово-ягодных 
вин. 
-Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов для продуктивных 
животных. 
- Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка халяльной(указать 
продукцию). 
- Ветеринарно-санитарная характеристика и оценка кошерного мяса. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   21




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет