День 6
Завтрак
Протеиновый коктейль
Ингредиенты:
1 банан
2 мерных ложек протеина
300 мл молока 1.5% жироности
Измельчить банан и смешать все компоненты, протеин с молоком можно взбить в шейкере.
В одной порции содержится: Ккал 220 | Белки 30,4 г | Жиры 5,4 г | Углеводы 38,1 г
Второй завтрак
Сэндвич с яйцом
Ингредиенты на один сэндвич:
Хлеб цельнозерновой
3 ч.л мягкого творога 0%
Салатные листья
половина огурца
половина помидора
1 яйцо
тонкий ломтик сыра 17% жирности
Соль, перец, специи по вкусу
Хлеб надрезать поперек и вынуть весь мякиш. Смазать изнутри мягким обезжиренным творогом и посыпать щепоткой тёртого сыра (в качестве альтернативы отлично подойдет порошкообразный зеленый сыр). Начинить сэндвич листьями салата, ломтиками огурца и помидора, слабосоленой семгой и обжаренным яйцом.
В одном сэндвиче содержится: Ккал 333 | Белки 23 г | Жиры 12 г | Углеводы 31 г
Обед
Цыпленок с апельсином и овощами
Ингредиенты одну порцию:
1/2 цыпленка
1 апельсин
1/2 лимона
0,5 г орегано
5 г бальзамического уксуса
75 г свеклы
75 г моркови
75 г помидор черри
0,5 г тмина
0,5 г кориандра
1 зубчик чеснока
25 мл оливковкого масла
соль морская, перец по вкусу
Вымойте и очистите морковь и свеклу, раздавите, очистите и мелко нарубите чеснок; для заправки измельчите в ступке или нарубите ножом тмин, кориандр, соль и перец горошком, смешайте с 2 ст. л. оливкового масла и половиной бальзамического уксуса, добавьте орегано и перемешайте.
Цедру половины лимона и половины апельсина натрите на мелкой терке, отожмите сок половины апельсина и половины лимона. Для маринада перемешайте чеснок, цедру лимона и апельсина, 1/2 ст. л. оливкового масла, оставшийся бальзамический уксус, посолите, поперчите.
Тушку цыпленка промойте, просушите бумажным полотенцем, разрежьте на тушке грудную кость, придавите цыпленка, чтобы он принял плоскую форму, выложите в форму для запекания кожей вверх и натрите маринадом со всех сторон. В форму с цыпленком влейте цитрусовый сок; оставшийся апельсин разрежьте на дольки и выложите в форму к цыпленку.
Нарежьте свеклу тонкими кольцами, нарежьте морковь небольшими кусками, выложите в форму вместе с помидорами черри, полейте заправкой. Поставьте форму с овощами в заранее разогретую до 180°С духовку, и запекайте в течение 10 минут, затем поставьте в духовку к овощам цыпленка, и запекайте ещё 10 минут. Подавайте всё вместе.
В одной порции содержится: 818 ккал | 53,45 г белка | 56,4 г жира | 30,2 г углеводов
Полдник
Овощной смузи
Ингредиенты на ОДНУ порцию:
150 мл кефира 1%
30 г помидоров
30 г огурцов
10 г любой зелени
соль, перец по вкусу
Огурец очистить, у зелени оторвать жесткие стебли, помидоры оставьте как есть. Положите все овощи в блендер, налейте сверху кефир, посолите, поперчите и взбейте хорошенько. Готово.
В одной порции содержится: 153 ккал | 12,6 г белка | 2,1 г жира | 25,5 г углеводов
Ужин
Куриные котлеты и салат
Ингредиенты на 4 порций:
200 гр куриного филе
2 яичных белка
1 ст. ложки овсяных хлопьев
приправы по вкусу
Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу – тогда котлеты получатся более “пышными”. Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить в пароварке и готовить 15-20 минут. Если пароварки в хозяйстве не нашлось, то готовьте любым другим способом, но помните, что масло для жарки добавляет примерно 120 ккал на одну порцию.
В одной порции (2 котлеты по 80 гр) содержится: 195 ккал | 43,4 г белка | 2,4 г жира | 6,1 г углеводов
Достарыңызбен бөлісу: |