Высшее образование

59 
8.6. Тепловой баланс охлаждаемых помещений, 
системы охлаждения холодильных камер, способы 
отвода теплоты от потребителя холода 
 
Тепловой баланс охлаждаемого помещения. Тепловой баланс достигается при 
равенстве теплопритока в охлаждаемое помещение Q
T
 
и теплоотвода Q
o
, 
т.е. при Q
T
 = Q
o
. 
При этом в помещении устанавливается определенная температура t
p
, 
называемая 
равновесной. 
Уравнение теплового баланса можно записать так, Вт: 
Q
1
 + Q
2
 + Q
3
 + Q
4
 + Q
5
 = Q
0
, 
где Q
1
— 
теплоприток через ограждения помещения, возникающий в результате разности 
температур с обеих сторон ограждения и под воздействием солнечной радиации; Q
2
— 
теплоприток от грузов при их охлаждении и замораживании; Q
3
 — 
теплоприток с наружным 
воздухом при вентиляции помещения; Q
4
— 
теплоприток, обусловленный эксплуатацией 
помещения; Q
5
 — 
теплоприток от продуктов растительного происхождения, возникающий в 
результате их дыхания. 
Теплопритоки непостоянны во времени. Наибольшую долю в тепловом балансе 
составляют теплопритоки Q
1
и Q
2
. 
Теплопритоки Q
1
и Q
3
повторяют динамику изменения 
температуры наружного воздуха, и их максимум приходится на самый жаркий период года. 
Изменение Q
2
 
зависит от графика поступления грузов на холодильник. При значительных 
колебаниях тепловой нагрузки в течение суток иногда приходится строить графики 
теплопритоков за сутки и также выбирать расчетный период. 
Различают расчетные нагрузки на компрессор и на камерное оборудование. 
Производительность компрессора следует выбирать равной максимуму суммы 
теплопритоков в обслуживаемые помещения, хотя максимальная нагрузка каждой из 
обслуживаемых холодильных камер может быть разной, т.е. может не совпадать со временем 
максимальной нагрузки других камер. 
Теплоприток Q
4
, 
обусловленный эксплуатацией помещений, — это суммарные 
теплопритоки от электрического освещения, работающих электродвигателей, людей, а также 
открывания дверей. 
Теплоприток от продуктов растительного происхождения Q
5 
определяют с учетом 
теплоты дыхания плодов и овощей во время охлаждения и хранения. 
По суммарным теплопритокам для каждого отдельного помещения определяют 
нагрузку на камерное оборудование (Q
об
, необходимую площадь поверхности приборов 
охлаждения (тепловую нагрузку испарителей), систему воздухораспределения в каждой 
камере. 

жүктеу/скачать 4.17 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: