Южно-казахстанская государственная фармацевтическая академия кафедра биохимии, биологии и микробиологии

В журнал выставляется средняя оценка.

К экзамену допускаются студенты, полностью освоившие программу дисциплины и набравшие рейтинг допуска.

• 
  Оценки рейтинга допуска
  

• 
  ОТК – оценка текущего контроля успеваемости
  
• 
  ОРК – оценка рубежного контроля, как правило, 2 рубежных контроля: (ОРК1 + ОРК2)/2
  

• 
  + средняя оценка за практические и лабораторные занятия;
  
• 
  + средняя оценка СРСП;
  
• 
  + средняя оценка СРС.
  

Процент рейтинга допуска (ПРД) определяется следующим образом:

4

ИО (итоговая оценка)

где ОРД – оценка рейтинга допуска 60 %;

ОИК – оценка итогового контроля (экзамен по дициплине) 40%
Южно-Казахстанская государственная фармацевтическая академия
Кафедра биохимии, биологии и микробиологии

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ

ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Дисциплина: Микробиология

Код дисциплины: Міс 2210
Специальность: 5В110400 «Медико-профилактическое дело»
Объем учебных часов (кредитов) 225 часов (5 кредита)
Курс и семестр изучения: 2, III-IV
Практические занятия: 60 часов

Шымкент 2013 г.

Составлен кафедрой биохимии, биологии и микробиологии на основании рабочей программы по специальности 5В110400 «Медико-профилактическое дело»

Обсуждена на заседании кафедры.
протокол №___ от «________»_____________2013г.

Зав.кафедрой к.м.н.: __________________Есиркепов М.М.

№ 1.
1. Тема: Устройство бактериологической лаборатории. Правила работы. Микроскопический метод. Морфология бактерий. Методы микробиологических исследований. Структура бактериальной клетки. Кислотоустойчивые бактерии.

2. Цель: Ознакомить студентов с устройством микробиологических лабораторий и правилами работы в них, их целевыми назначениями. Анализ классификации, строение, морфологии микроорганизмов. Техника приготовления мазка.

3. Задачи обучения: Научить методам микроскопии и техники приготовления биопрепаратов, окраска фиксированных препаратов простыми и сложными методами окрашивания.

4. Основные вопросы темы:

1. 
   Ознакомление с микробиологической лабораторией.
   
2. 
   Освоение правила работы.
   
3. 
   Ознакомление и обучение с принципами работы оборудовании микробиологической лаборатории.
   
4. 
   Правила работы с иммерсионной системой светового микроскопа.
   
5. 
   Окрашивание простым методом приготовленный из культуры бактерий фиксированный препарат.
   

1.Воробьев А.А., Кривошеин Ю.С., Широбоков В.П. Медицинская и санитарная микробиология.- М.: Издательский центр «Академия», 2006.-464с.

2. Сбойчаков В.Б. Санитарная микробиология.-М.: «ГЭОТАР», 2007.-192с.

Дополнительная:

1.Борисов Л.Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология.-М.: МИА,2006.-734 с.

2. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. Под ред. А.А. Воробьева.-М.: МИА, 2004.-690 с.

3. Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания.- М.: Издательский центр «Академия», 2005.-288 с.

4.Мудрецова –Висс К.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена.-М.: «ФОРУМ»,-2008.-400 с.

5.Медицинская микробиология /Гл. ред В.И.Покровский, О.К. Поздеев.-М.:ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2006.-1200 с.

6.Тец В.В.Руководство к практическим занятиям по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии-М.:Медицина, 2002.-352 с.

7. Нормофлора и дисбактериозы человека. Под ред. А.Л. Котовой.-Алматы, 2008.-512 с.

8.Аравийский Р.А.., Горшкова Г.И. Практикум по медицинской микологии.-С-Пб.-1995.-50 с.

9. Д.Саттон, А.Фотергилл, М.Ринальди. Определитель патогенных и условно патогенных грибов.-Изд. Мир.-2001.470 с.

10. Определитель бактерий Берджи/ Под ред. Д.Хоулта, Н.Крига, П.Санитаи и др.//-М.: Мир.1997.-В 2 томах.

11. Котова А.Л. Клиническая микробиология: Методические указания.-Алматы, 2004.-162 с.

12. Алмағамбетов К.Х. Биотехнология микроорганизмов. Учебник-Астана,2008.-244 с.

13. Алмағамбетов К.Х. Основы биотехнологии. Учебное пособие.-Астана, 2006.

14.Досмагамбетов М.У., Бердюген М.Т. Кишечный и вагинальный дисбактериоз. Учебное пособ

ие.-Астана, 2008.-94 с.

15.Досмагамбетов М.У. Микробиологические аспекты охраны окружающей среды. –Уч. пособие –Астана, 2008.-135 с.

16. Досмагамбетова А.М. Выделение и идентификация грибов. Учебное пособие.-Астана, 2008.-50 с.

17. Азизов И.С.-Основы клинической микробиологии. Караганда. 2006.

7. Контроль (вопросы, тесты, задачи и пр.)

Ситуационные задачи:

1. Что нужно сделать, если Вы нечаянно разобьете пробирку с культурой микроба, и ее содержимое выльется на стол, пол, Вашу одежду?

2. Вы закончили работу в бактериологической лаборатории за рабочим столом, поставили в штатив прокаленную на огне петлю, закрыли колпачком спиртовку, сняли с головы колпак, халат, рабочую обувь, надели туфли, вышли из лаборатории. Какие грубые нарушения личной гигиены и санитарно- эпидемиологического режима Вы допустили?

3. Студенты во время перемены в учебной комнате принимали еду. Какие грубые нарушения личной гигиены и санитарно-эпидемиологического режима они допустили?

4. Для приготовления препарата на обезжиренное стекло наносят каплю изотонического раствора хлорида натрия, в которую петлей наносят исследуемый материал и распределяют его равномерно. Мазок высушивают на воздухе предметное стекло мазком вверх. Затем медленно проводят з раза через пламя горелки. Каким этапом является данный процесс приготовления мазка? Охарактеризуйте правильность последовательности этого процесса.

Тесты:

1 Биологические микроскопы с иммерсионным объективом имеют предельную разрешающую способность...

1. 
   0,2 мкм.
   
2. 
   200 нм.
   
3. 
   0,1 нм.
   
4. 
   100 нм.
   
5. 
   10 нм.
   

1. 
   бактерии
   
2. 
   вирусы
   
3. 
   грибы
   
4. 
   клетки растений
   
5. 
   клетки животных
   

1. 
   фиксированный окрашенный мазок.
   
2. 
   раздавленная капля.
   
3. 
   нефиксированный мазок.
   
4. 
   висячая капля.
   
5. 
   фиксированный мазок.
   

1. 
   А.Левенгук.
   
2. 
   Д.Ивановский.
   
3. 
   Л.Пастер.
   
4. 
   И.Мечников.
   
5. 
   Р.Кох.
   

1. 
   автоклав.
   
2. 
   печь Пастера.
   
3. 
   аппарат Коха.
   
4. 
   водяная баня.
   
5. 
   центрифуга.
   

1. 
   попарно.
   
2. 
   одиночно.
   
3. 
   с образованием пакетов, тюков.
   
4. 
   в виде цепи.
   
5. 
   в виде гроздьев винограда.
   

1. 
   стеклянную посуду.
   
2. 
   предметы из резины.
   
3. 
   физиологический раствор.
   
4. 
   питательные среды.
   
5. 
   синтетические материалы.
   

1. 
   люминесцентном
   
2. 
   световом
   
3. 
   электронном
   
4. 
   фазово-контрастном
   
5. 
   темнопольном
   

1. 
   электронный
   
2. 
   темнопольный
   
3. 
   фазово-контрастный
   
4. 
   люминесцентный
   
5. 
   иммерсионный
   

1. 
   Д. Ивановский
   
2. 
   Л. Пастер
   
3. 
   И. Мечников
   
4. 
   Р. Кох
   
5. 
   А. Левенгук
   

№ 2.

1. Метаболизм – как совокупность биохимических реакций, протекающих в бактериальной клетке, две стороны метаболизма.

2. Питание бактерий и классификация бактерий по источникам энергии.

3. Особенности механизма питания бактерий и факторы роста.

4. Основные группы ферментов бактерий, их классификация.

5. Рост и размножение бактерий. Фазы роста популяции бактерий в жидкой питательной среде.

6. Дайте определение специфическим микробиологическим терминам: «вид», «штамм», «колония», «клон», «чистая культура».

5. Методы обучения и преподавания: дискуссия.

6. Литература:

Основная:

1.Воробьев А.А., Кривошеин Ю.С., Широбоков В.П. Медицинская и санитарная микробиология.- М.: Издательский центр «Академия», 2006.-464с.

2. Сбойчаков В.Б. Санитарная микробиология.-М.: «ГЭОТАР», 2007.-192с.

Дополнительная:

1.Борисов Л.Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология.-М.: МИА,2006.-734 с.

2. Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. Под ред. А.А. Воробьева.-М.: МИА, 2004.-690 с.

3. Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания.- М.: Издательский центр «Академия», 2005.-288 с.

4.Мудрецова –Висс К.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена.-М.: «ФОРУМ»,-2008.-400 с.

5.Медицинская микробиология /Гл. ред В.И.Покровский, О.К. Поздеев.-М.:ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2006.-1200 с.

6.Тец В.В.Руководство к практическим занятиям по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии-М.:Медицина, 2002.-352 с.

7. Нормофлора и дисбактериозы человека. Под ред. А.Л. Котовой.-Алматы, 2008.-512 с.

8.Аравийский Р.А.., Горшкова Г.И. Практикум по медицинской микологии.-С-Пб.-1995.-50 с.

9. Д.Саттон, А.Фотергилл, М.Ринальди. Определитель патогенных и условно патогенных грибов.-Изд. Мир.-2001.470 с.

10. Определитель бактерий Берджи/ Под ред. Д.Хоулта, Н.Крига, П.Санитаи и др.//-М.: Мир.1997.-В 2 томах.

11. Котова А.Л. Клиническая микробиология: Методические указания.-Алматы, 2004.-162 с.

12. Алмағамбетов К.Х. Биотехнология микроорганизмов. Учебник-Астана,2008.-244 с.

13. Алмағамбетов К.Х. Основы биотехнологии. Учебное пособие.-Астана, 2006.

14.Досмагамбетов М.У., Бердюген М.Т. Кишечный и вагинальный дисбактериоз. Учебное пособ

ие.-Астана, 2008.-94 с.

15.Досмагамбетов М.У. Микробиологические аспекты охраны окружающей среды. –Уч. пособие –Астана, 2008.-135 с.

16. Досмагамбетова А.М. Выделение и идентификация грибов. Учебное пособие.-Астана, 2008.-50 с.

17. Азизов И.С.-Основы клинической микробиологии. Караганда. 2006.