Асембаева эльмира куандыковна

4 
НОРМАТИВТІК СІЛТЕМЕЛЕР
 
Бұл диссертациялық жұмыста келесі стандарттарға сілтемелер 
жасалынды: 
МЕМСТ 7.32-2001. Ғылыми-зерттеу жұмысы туралы есеп. Құрылымы 
және дайындау ережелері. 
МЕМСТ 7.1-2003. Библиографиялық жазба. Библиографиялық сипаттама. 
Жалпы талаптар және құрастыру ережелері. 
Кедендік Одақ Комиссиясының 2013 жылы 9 қазандағы № 67 шешімімен 
бекітілген «Сүт және сүт өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» КО ТР 033/2013 (16 
шілде 2018 жыл өзерістерімен). 
Кеден одағы Комиссиясының 2011 жылғы 9 желтоқсандағы №880 
шешімімен қабылданған «Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» КО ТР 
021/2011
ҚР СТ 117–2015 Шұбат. Техникалық шарттар. 
ҚР СТ 166–2015 Өңдеуге арналған түйе сүті. Техникалық шарттар. 
МЕМСТ 8218–89 Сүт. Тазалықты анықтау әдісі. 
МЕМСТ 31981–2013 Йогурттер. Жалпы техникалық шарттар. 
МЕМСТ 32923–2014 Пробиотикалық микроорганизмдермен байытылған 
сүт өнімдері. Техникалық шарттар. 
ҚР СТ 2019–2010 Сүт және сүттің өңдеу өнімдері. Терминдер мен 
анықтамалар. 
ҚР СТ ISO 707–2011 Сүт және сүт өнімдері. Сынамаларды іріктеу 
бойынша нұсқаулық. 
ҚР СТ 1734–2007 Сүт және сүт өнімдері. Қабылдау ережелері мен 
сынақтар әдістері. 
МЕМСТ 3622–68 Сүт және сүт өнімдері. Сынамаларды іріктеу және 
сыныққа дайындау. 
МЕМСТ 26809
–86 Сүт және сүт өнімдері. Қабылдау ережелері, 
сынамаларды алу әдістері және талдауға үлгілерді дайындау. 
ҚР СТ 1081–2002 Тағам өнімдеріне арналған технологиялық нұсқаулар 
мен рецептураларды әзірлеу тәртібі. 
ҚР СТ 1732–2007 Сүт және сүт өнімдері. Сапа көрсеткіштерін 
анықтаудың органолептикалық әдісі. 
МЕМСТ 319762012 Йогурттар және йогуртты өнімдер. Титрленетін 
қышқылдықты потенциометриялық әдіспен анықтау. 
МЕМСТ 362373 Сүт және сүт өнімдері. Сүт пастерленуін анықтау 
әдістері. 
МЕМСТ 362492 Сүт және сүт өнімдері. Қышқылдылықты анықтаудың 
титрометриялық әдістері. 
МЕМСТ 26781–85 Сүт. Белсенді қышқылдықты рН өлшеу әдісі. 
МЕМСТ 362673 Сүт және сүт өнімдері. Ылғал мен құрғақ заттарды 
анықтау әдістері. 
МЕМСТ 3625–84 Сүт және сүт өнімдері. Тығыздықты анықтау әдісі. 

5 
МЕМСТ 586790 Сүт және сүт өнімдері. Майды анықтау әдістері. 
МЕМСТ 2332798 Сүт және сүт өнімдері. Ақуыздың массалық үлесін 
анықтау және Кьельдаль бойынша жалпы азоттың массалық үлесін өлшеу әдісі. 
МЕМСТ 25179–90 Сүт. Сүттегі ақуызды анықтау әдісі. 
МЕМСТ 2692994 Шикізат пен тағамдық өнімдер. Сынамаларды 
дайындау. Уытты элементтер құрамын анықтауға арналған минералдау. 
МЕМСТ 3017896 Шикізат пен тағамдық өнімдер. Уытты элементтерді 
атомды-абсорбционды әдіспен анықтау. 
МЕМСТ 2692786 Шикізат пен тағамдық өнімдер. Сынапты анықтау 
әдістері. 
МЕМСТ Р 51766–2001 Шикізат пен тағамдық өнімдер. Атомды-
абсорбционды әдіспен мышьякты анықтау. 
МЕМСТ 33526–2015 Сүт және сүт өнімдері. Антибиотиктердің құрамын 
жоғары тиімді сұйықтық хроматографиясы арқылы анықтау әдісі. 
МЕМСТ 9225–84 Сүт және сүт өнімдері. Микробиологиялық талдау 
әдістері. 
МЕМСТ 33951–2016 Сүт және сүт өнімдері. Сүтқышқылды 
микроорганизмдерді анықтау әдістері. 
МЕМСТ 33566–2015 Тамақ өнімдері. Ашытқы және зең саңырауқұлақтарын 
анықтау әдістері. 
МЕМСТ 30347–2016 Сүт және сүт өнімдері. Staphylococcus aureus анықтау 
әдістері. 
МЕМСТ 32901–2014 Сүт және сүт өнімдері. Микробиологиялық талдау 
әдістері. 
МЕМСТ 
316592012 
Тамақ 
өнімдері. 
Salmonella 
туысының 
бактерияларын табу әдістері.
МЕМСТ 32163–2013 Тағам өнімдері. Стронцийдің Sr-90 мөлшерін 
анықтау әдісі.
МЕМСТ 32161–2013 Тағам өнімдері. Цезийдің Cs-137 мөлшерін анықтау 
әдісі.

жүктеу/скачать 7.94 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: