Дипломированный бухгалтер-эксперт Soul Science University Press
жүктеу/скачать 451 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 14 коров для Америки
- Бестселлер
Ласковая БессиСара Рат Стоял погожий осенний вечер, отец с братом собирались доить коров. Я попросила папу научить меня дойке, т.к. считалось, что все фермерские женщины умеют доить коров. А я не умела. Он сказал «пойдем с нами». Но когда корова Беси увидела кого-то в юбке, она вытаращила глаза. Несмотря на то, что она была самая ласковая в стаде, ко мне отнеслась настороженно. Папа дал мне трехногий стул и ведро для молока, продемонстрировал, как сжимать соски и отпускать в спокойном темпе. Я села, и после пары сжатий, Бесси решила, что ей пора что-то предпринять. Она подняла свою заднюю левую ногу и поставила ее прямо в ведро. Вскочив, я опрокинула стул и побежала. Бесси думала: «Я от нее избавилась». Уверенна, что наша Ласковая Бесси улыбалась про себя. А я осталось дочкой фермера, которая так и не научилась доить коров. (Рат Сара «О коровах» 1987) Рекорд по производительности молока в течение жизни был зафиксирован за коровой № 289 – он составил 465 224 литра. А корова Ротом Сьюзет Пэдди вырабатывает больше всех молока в год – 59 298 литров. Корова Эрб Бланка в день дает 241 литр, это самый высокий показатель. 36.
Они поют им. Дают им имена. Дают приют в своих домах. Племя погибнет без стада. Для Маасаи корова – это жизнь. Кимели Наийомах, родом из Кении, учится в Стэндфордском медицинском университете и живет в Калифорнии. Он состоял в ООН, когда 11 сентября упали башни-близнецы. Приехав в Кению, он рассказал обо всем своему племени Маасаи и попросил старейшин позволить ему отдать американцам свою единственную корову по кличке Энкарус. Коровы священны для Маасаи, и животное должно было не только выразить сочувствие, но и принести исцеление. Это просьба была экстраординарна, т.к. Маасаи не дают коровам не-Маасаи. В конце концов, старейшины согласились – и последовал еще один шаг. Племя добавило еще 13 коров к дару Кимели Наийомаха, самое лучшее, что они могли дать. Маасаи – этническая группа аборигенов Африки, состоящая из полукочевников, которые живут в Кении и на севере Танзании. Это одна из самых известных африканских этнических групп. Хотя правительства Танзании и Кении учредило ряд программ, чтобы побудить Маасаи оставить свой полукочевой образ жизни, они сохранили свои старые традиции. "Оксфам", Оксфордский комитет помощи голодающим, заявил, что необходимо перенять образ жизни Маасаи в ответ на климатические изменения, т.к. их стиль жизни не наносит ущерба экологии, и они обладают навыками ведения сельского хозяйства в условиях пустыни и в лесах. Традиционно, жизнь Мааси проходит вокруг коров. Благосостояние человека измеряется в детях и в коровах. Они верят, что Бог дал им всех коров на земле. Маленьких мальчиков отправляют пасти телят, как только они научатся ходить. Основу рациона Маасаи составляет молоко и маис. Обычно молоко пьют свежим или сквашенным, а также в виде пахты – побочного продукта, получающегося при изготовлении масла. Масло используют при приготовлении пищи, а также как важный элемент питания детей. Исследования Международного центра по развитию животноводства в Африке показали, что человек в среднем выпивает 1 литр молока, и показатели потребления молока очень высоки согласно любым стандартам. Более чем адекватно удовлетворяется потребность в протеине и аминокислотах. Тесты кардиограмм, проведенные на 400 взрослых мужчинах, не выявили никаких сердечных заболеваний, патологий или дисфункций. Также установили, что средний уровень холестерина составлял 50% от показателя среднего уровня в США. Эти открытия объясняют их поразительным фитнессом, который назвали «Олимпийским стандартом». Мясо тут едят очень редко и не всегда. Столетиями Маасаи жили рядом с самыми дикими животными и у них стойкое отвращение поеданию зверей и птиц. На землях Маасаи сейчас самая красивая дикая природа в Восточной Африке. Если их спровоцировать, они становятся агрессивными, но легко добреют, когда слышат о страданиях и несправедливости. Когда Кимели Наийомах рассказал своим товарищам о трагедии в Америккке, поставившей на колени всю страну, жители деревни были так тронуты, что отдали американцам самое дорогое, что у них есть. В июне 2002 года прошла очень необычная церемония в отдаленной деревушке западной Кении. Американский дипломат был окружен сотнями Маасаи. Вот подарок для мужчин, женщин и детей Америки. Прошло всего 9 месяцев после трагедии, раны в сердцах еще не зажили. Слезы текут из глаз американцев и Маасаи, когда эти легендарные воины предлагают свой дар скорбящему народу на другой стороне планеты. Об этом будут говорить во всем мире. Многие будут глубоко тронуты, но для американцев этот бескорыстный жест будет значить намного больше. Для народа, павшего духом, этот дар 14 коров – словно луч надежды и дружбы в душащей пыли и темноте. Проблему продовольствия не решит убийство коров и причинение вреда почве. Это не цивилизованно. Нецивилизованный человек, который живет в джунглях и не умеет производить пищу с помощью земледелия и защиты коров, может есть животных, но в совершенном человеческом обществе, продвинутом в знании, надо научиться производить первоклассные продукты питания просто с помощью земледелия и защиты коров. - Шрила Прабхупада (Лекция по Шримад Бхагаватам 10.7.13-15) БестселлерКармен Агра Диди, писатель, узнала об этой истории и увидела фотографии женщин Маасаи в Нью-Йорк Таймс, в руках которых был плакат с написанным от руки словами: «Мы даем этих коров, чтобы помочь в связи с трагедией 11 сентября». Она не могла оторваться от газеты, пока не прочла всю статью. Это вдохновило ее написать книгу «14 коров для Америки» в соавторстве с Кимели Найомахом. Томас Гонсалес согласился написать картины для нее, которые получились просто потрясающими с богатыми оттенками оранжевого и коричневого, синего и зеленые, показав скромное благородство народа Маасаи и характерные пейзажи африканской равнины. Кармен Диди написала элегантный рассказ о щедрости, превосходящей границы, национальности и культуры. Книгу объявили обязательной для прочтения для всех. Не только сегодня, но всегда. Редкий текст в сочетании с великолепными темными, живописными картинами Томаса Гонсалеса излагают повествование. Это больше, чем рассказ о 11 сентября. Это описание человечности и наше всеобщей связи. Американским школьникам долгие годы будут рассказывать о том, как однажды в Кении, находящейся в тысячах милей от них, продолжение жизни было отмечено самым ценным даром. Флаг в честь 14 коров висит в Мемориальном Музее 11 сентября. Но примет ли Америка, страна гамбургеров, у Маасаи дух защиты коров и природы вместе с их даром? Или этих коров тоже отправят в Макдоналдсы? 37.
жүктеу/скачать 451 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|