В крови зрелые хиломикроны подвергаются действию фермента липопротеинлипазы, который локализуется на поверхности эндотелия сосудов, в основном в жировой и мышечной тканях
В крови зрелые хиломикроны подвергаются действию фермента липопротеинлипазы, который локализуется на поверхности эндотелия сосудов, в основном в жировой и мышечной тканях.
Этот фермент «узнает» хиломикроны, взаимодействуя с апоС-II, активирующим этот фермент. Липопротеинлипаза гидролизует жиры в составе хиломикронов до глицерола и свободных жирных кислот. Глицерол переносится в печень, а
жирные кислоты могут окисляться в тканях (источники энергии) или
депонироваться в виде ТАГ жировой ткани. Структуры, образующиеся из хиломикронов после удаления основной части ТАГ, называются остаточными хиломикронами и захватываются печенью через рецепторы, связывающие апоЕ. АпоС-II после удаления ТАГ из ХМ переносятся обратно на ЛПВП.
В составе остаточных хиломикронов содержатся холестерол и его эфиры, жирорастворимые витамины, апопротеины. Остаточные хиломикроны в
клетках печени подвергаются гидролитическому действию ферментов лизосом. В результате освобождаются холестерол, жирные кислоты, аминокислоты.
Таким образом, функцией хиломикронов является транспорт экзогенных пищевых липидов, в основном жиров, из кишечника в ткани.
В течение 1-3 часов хиломикроны исчезают из крови и сыворотка человека в постабсорбтивный период становится более прозрачной.
В энтероцитах происходит ресинтез триглицеридов. Затем здесь образуются хиломикроны – триглицериды, заключенные в оболочку из белка, фосфолипидов и эфиров холестерина, поступающие в лимфу.
Часть свободных жирных кислот и глицерин, растворимые в воде, всасываются и в кровь.
С лимфой хиломикроны, поступают в венозную кровь и транспортируются к тканям и органам .
Первые органы , через которые проходят хиломикроны, – сердце, легкие, а затем они поступают в общий кровоток.
В легких происходят задержка части хиломикронов специальными клетками – гистиоцитами и временное депонирование. При этом жир окисляется с освобождением энергии, которая используется для процессов поддержания структурной организации
