Конструкции протравливателей

Протравливатель семян универ­сальный ПС-10А предназначен для протравливания семян зерновых, бо­бовых и технических культур водными суспензиями пестицидов для уничто­жения возбудителей заболеваний. Может работать с эмульсиями и плен­кообразующими составами.

Это самоходная установка с приво­дом всех механизмов от двигателей общей мощностью 4,5 кВт. Состоит из загрузочного устройства, бункера се­мян, камеры протравливания, бака вместимостью 200 л, насоса-дозато­ра, системы аспирации, пульта упра­вления и датчиков. Все агрегаты смон­тированы на раме, снабженной ходо­вой частью с рулевым управлением.

Загрузочное устройство имеет го­ризонтальный и наклонный шнеки. Го­ризонтальный шнек с правосторонни­ми и левосторонними витками опира­ется на два копирующих колеса.

Техническая характеристика машин

для протравливания семян и картофеля

Бункер семян оборудован распре­делительным устройством, состоя­щим из дозировочного стакана и вра­щающегося диска. Подачу семян ре­гулируют путем изменения зазора между торцом стакана и диском. Для этого дозировочный стакан переме­щают в вертикальной плоскости ры­чагом-регулятором. В бункере уста­новлены два датчика мембранного типа. Камера протравливания имеет цен­тробежный распылитель суспензии и шнек-смеситель

Резервуар служит для приготовле­ния суспензии. В нем расположены мешалки, датчик верхнего и датчик нижнего уровней жидкости, электро­нагреватели. Наполнять бак водой можно через горловину или с помо­щью заправочного устройства, со­стоящего из насоса и шланга с всасы­вающим фильтром.

Насос-дозатор диафрагменного типа обеспечивает подачу суспензии из бака в камеру протравливания. Производительность насоса регули­руют изменением хода диафрагмы. Для этого следует пальцем нажать регулятор сверху вниз и повернуть его на необходимое деление шкалы.

Система аспирации имеет венти­лятор, всасывающую трубу, воздухо­вод с коллектором и воздухоочисти­тельное устройство.

Протравливатель работает в руч­ном и автоматическом режимах. В ручном режиме готовят суспензию, регулируют рабочие органы. Подъе­хав к бурту семян, включают механиз­мы загрузки и выгрузки семян, пода­чи суспензии, удаления загрязненно­го воздуха.

О включении в сеть, начале про­травливания, включении заправочно­го насоса, подогреве суспензии сиг­нализируют контрольные лампы на пульте управления.

Настраивают ПС-10А на дозу рас­хода пестицида с помощью регуля­тора подачи семян, регулятора насо­са-дозатора, мерного цилиндра. Ру­ководством служат и таблицы инструкции.

В автоматическом режиме процесс протравливания семян контролируют датчики. При опорожнении бункера семян датчик электромагнитом отключает привод насоса-дозатора суспензии и диска подачи семян и включает электродвигатель самоходного устройства, а также электродвигатель привода загрузочного устройства. Машина передвигается вдоль бурта; бункер заполняется семенами до нижнего датчика, который включает дозаторы подачи семян и суспензии (возобновляется процесс протравливания) и отключает устройство для самопередвижения. Как только уровень семян повысится до датчика, отключается электродвигатель загрузочного устройства. Контроль поступления суспензии на распылитель камеры протравливания осуществляется датчиком и сигнальными лампами пульта управления. При опорожнении бака датчик отключает электродвигатели, и протравливание прекращается.

Протравливатель семян шнековый ПСШ-5 предназначен для предпо­севной обработки семян зерновых, зер­нобобовых и технических (кроме опу­шенных семян хлопчатника) культур водными суспензиями пестицидов. Он представляет собой самоходную автоматизированную установку с приводом всех механизмов от электродвигателей.

Машина состоит из рамы с ходовой частью на трех колесах (из них заднее - ведущее), резервуара для суспензии вместимостью 170 л с механической мешалкой, диафрагменного насоса-дозатора, горизонтального заборного и транспортирующего шнеков, очистительно - аспирационной системы, приспособления для загрузки пести­цида в бак, электрооборудования, пульта управления, мерного цилиндра и выгрузной горловины.

В передней части транспортирую­щего шнека находится бункер, разде­ленный перегородкой на две камеры: накопительную и протравливания. В перегородке установлена регулирующая заслонка. В накопительной каме­ре расположены датчики верхнего и нижнего уровней семян, обеспечи­вающие автоматическую загрузку протравливателя.

Насос-дозатор служит для подачи суспензии в камеру протравливания в соответствии с заданной нормой. В камере протравливания расположен дисковый распылитель, обеспечи­вающий дробление суспензии и по­крытие ею слоя семян. Очистительно-аспирационная система обеспечивает отсос зараженного воздуха и двойную его очистку в фильтрах.

Для работы протравливателя в хо­лодное время года в резервуаре уста­навливают электрический нагреватель.

ПСШ-5 работает в ручном и автома­тическом режимах. В ручном режиме так же, как у ПС-10А, проводят настрой­ку на заданный расход суспензии.

Нужную производительность (пода­чу семян) протравливателя устанавли­вают перемещением дозирующей за­слонки. Подачу суспензии, соответ­ствующую производительности, изменяют вращением регулятора насо­са - дозатора. Подготовка ПСШ-5 к ра­боте и установка на заданный режим производится аналогично ПС-10А. Фак­тический расход суспензии определяют при помощи мерного цилиндра в положении распределителя «Взятие проб».

В автоматическом режиме семена из бурта горизонталь­ным шнеком подают­ся в накопительную камеру транспорти­рующего шнека, от­куда через регулиру­емое заслонкой окно - в камеру протрав­ливания. При уста­новленном в положе­ние «Протравлива­ние» распределителе суспензия поступает к дисковому центро­бежному распылите­лю, распыляется и покрывает семена. Контроль за подачей суспензии осущест­вляется датчиком и сигнальной лампочкой. Протравленные семена перемешива­ются витками транспорти-рующего шне­ка, и поступаю прикрепленных к выгруз­ной горловине.

Синхронизация между поступлени­ем семян, суспензии и передвижени­ем протравливателя ПСШ-5 осущест­вляется так же, как у ПС-10А.

Для обеспечения нормальных сани­тарно-гигиенических условий труда при протравливании воздух, загрязненный пестицидами, от выгрузной горловины по трубопроводу отсасывается венти­лятором в фильтрующее устройство, и после очистки выводится в атмосферу.

Доктор сельскохозяйственных наук,

профессор Россельхозакадемия, г. Москва

Ю. Шрейдер

Кандидат технических наук, доцент

Пятигорский ГТУ

Корма – основа повышения продуктивности животных
За последние годы, благодаря государственной поддержки развития АПК, особенно животноводства, в республике увеличилось поголовье скота, возросла их продуктивность. Впервые в 2008 году средняя продуктивность коров достигла более 4500 кг. Это позволяет удовлетворить потребности населения в молоке и занять лидирующее положение по этому показателю среди регионов России.

Главной целью работы молочного хозяйства является получение прибыли путем производства оптимального количества молока. Достичь этого можно только при эффективной работе молочного хозяйства.

В РТ довольно большое количество сельскохозяйственных предприятий различной формы собственности сумело резко повысить продуктивность животных за счет улучшения структуры кормовой базы, приготовления качественных кормов и сбалансированного кормления животных, применения прогрессивных технологий в растениеводстве и животноводстве. Эти хозяйства, снижая себестоимость кормов, производят дешевую продукцию и в условиях колебания рыночных цен стабильно развиваются. В республике внедряется также передовая технология производства молока. Например, компания «Красный Восток-Агро» планирует вывести на проектный уровень мощности, вновь созданные агропромышленные комплексы в нескольких районах республики, в которых удой на корову планируется 8000 и более кг/год.

В целом животноводство республики имеет необходимую опору в количественном отношении поголовья животных, его генетического потенциала, возможностях растениеводства для дальнейшего оптимального развития отраслей производства сельского хозяйства и выполнения программы обеспечения населения необходимым количеством продуктов питания.

Однако нужно понять, что ни современная техника, ни дорогостоящие оборудование, ни комфортные помещения, ни передовые технологии без четкой организации работы не сделают направление прибыльным. Поэтому даже в передовых хозяйствах имеются огромные резервы повышения производства молока и мяса.

Ежегодно для животноводства, хозяйства республики заготавливают около 700,0 тыс. т сена, 3,0 млн. т сенажа, 2,5 млн.тонн силоса. На 1 условную голову заготовлено 33,7 ц.к.ед. грубых и сочных кормов.

К сожалению, значительное количество питательных веществ в выращенных кормах теряется в виду нарушения технологии заготовки и хранения кормов.

Если допускается запаздывание с уборкой, то качество корма будет низким при любой технологии заготовки, а при нарушении условий консервирования и хранения кормов, они теряют свою кормовую ценность или портятся и становятся совершенно непригодными для скармливания животным. Зоотехнический персонал, как правило, не учитывает этих явлений, ведет расчет питательности кормовых рационов по табличным данным, без учета фактической питательности кормов.

На протяжении последних пяти лет мы анализируем доброкачественность кормов. Оказалось, что в кукурузном силосе низкого качества содержание протеина снижается на 20%, каротина остается только следы, на 50% снижается общее количество аминокислот. Такое же положение наблюдается при нарушении заготовки сенажа и сена. В сене низкого качества почти в 2 раза снижается содержание протеина, каротина в 20 раз, значительно уменьшается количество минеральных веществ и аминокислот.

Основным критерием биологической полноценности рационов был и остается протеин корма. Несмотря на достигнутые успехи кормового белка не хватает и недостаток протеина не позволяет организму с полным эффектом использовать другие питательные вещества корма. Если в рационе не хватает лизина, то и другие аминокислоты усваиваются организмом только на 50%, что ведет к перерасходу кормов в 2 раза на единицу продукции.

Для восполнения дефицита белка и ряда незаменимых аминокислот в рационах животных необходимо расширить посевы гороха, вики и других, бобовых на фуражные цели. Многолетними исследованиями сотрудников института установлено, что зерно бобовых культур по содержанию лизина мало уступает кормам животного происхождения и почти в 2 раза превосходит зерно злаков.

Всем животноводам известно, что сено является одним из основных кормов, используемых в зимних рационах скота. В сене хорошего качества содержится все питательные вещества, необходимые для полноценного кормления животных, особенно молодняка и сухостойных стельных коров. В 1 кг хорошего бобового или бобово-злакового сена содержится 0,50-0,52 к.ед., 70-90 г переваримого протеина, оно богато минеральными веществами, витаминами. Поэтому на одну корову необходимо заготовить не менее 1,0 т сена хорошего качества.

При заготовке силоса и сенажа важно знать, что при силосовании корм консервируется за счет органических кислот (молочная, уксусная). Они образуются из углеводов, поэтому в силосованных кормах мало сахара. При консервировании провяленной травы при влажности 50-55% кислотообразование ограничено, корм консервируется за счет физиологической сухости среды и сахар в 1 кг такого корма сохраняется до 30-50 г. Это очень важно, так как обеспечение животных сахаром в зимних условиях не превышает 50%.

Следует обратить внимание на хранение сенажа и силоса. При нарушении герметизации качество корма резко снижается. Проникновение воздуха в хранилище ведет к вторичной ферментации, разрушается естественный консервант (молочная кислота), возрастает концентрация уксусной кислоты, накапливается масляная кислота. При аэрации начинают развиваться различные плесневые грибы, распадаются легкоферментируемые углеводы и белки, переваримость питательных веществ силоса уменьшается на 30…40%. В многочисленных исследованиях установлено, что корм теряет питательность до 25%. Неправильная выемка сенажа из хранилищ ухудшает его качество больше, чем силоса. Выемку сенажа следует производить частями по вертикали, не допуская его разогревания от действия воздуха. Скармливать сенаж необходимо в день взятия из траншеи, хранению на кормовых площадках, и особенно в помещениях он не подлежит.

Для рационального использования кормов в зимний период и эффективного кормления животных особое значение имеет подготовка кормов к скармливанию, так как продуктивное действие подработанного корма значительно повышается. Особое внимание нужно обратить на повышение эффективности использования концентрированных кормов. Наиболее рациональный путь их использования – это увеличение производства и повышение качества комбикормов. Каждая тонна зерна в составе комбикорма используется почти в два раза эффективнее, чем такое же количество зерна, скормленное животным в натуральном виде. Поэтому, чтобы не допустить большой перерасход кормов, особенно зернофуража, руководителям и специалистам хозяйств надо уяснить, что нельзя скармливать зернофураж без включения в рационы БВМД, премиксов и других биологически активных веществ.

Один из самых важных факторов – регулярная подача свежих, хорошо сбалансированных кормов. Корова должна хотеть есть то, что ей предлагают. Это подразумевает своевременное кормление животных качественными кормами и в достаточном количестве.

Коров надо кормит регулярно в одно и то же время, что обеспечивает поступление постоянного патока питательных веществ в рубец. При этом поддерживается постоянная кислотность рубца (рН), а также стимулируется активность микрофлоры.

Большое значение имеет качество кормов. Корма низкого качества имеют низкую питательность. Поэтому очень важна проверка кормов на качество. Нужно проводить постоянный контроль над влажностью, визуальный контроль за плесенью, цветом и запахом. Лабораторные анализы необходимы при составлении рационов. В рационе должно быть 30-40% сухого вещества. Поэтому очень важно, чтобы баланс между всеми составляющим рацион ингредиентами был правильным.

Для того чтобы увеличить потребление сухого вещества и таким образом производство молока, необходимо чтобы корма были аппетитными. Поэтому важно, чтобы заготовка кормов проходила на стадии их оптимальной питательной ценности, а также хорошо законсервированы и без плесени.

По мере увеличения продуктивности скота возрастает риск возникновения метаболитических отклонений, возникающих в результате неправильного или незначительного кормления. Правильное и последовательное кормление помогает предотвратить эти проблемы. Правильное питание может предотвратить кетоз. Это очень распространенное метаболическое явление, вызванное в основном недостатком энергии в рационе. Он может возникнуть сам по себе или как сопутствующее заболевание, связанное с другими отклонениями. Кетоз в основном, вызван неправильным соотношением между кормами и концентратами до отела и после отела.

Другая проблема – это ацидоз. Если корова съела слишком много концентратов, кислотный уровень ее рубца становится очень высоким и может привлечь за собой снижение активности микрофлоры. Последствия могут быть фатальными. Ацидоз можно предотвратить тщательным перемешиванием кормов и концентратов, а также производя часто и понемногу.

Кормить коров нужно правильно и последовательно каждый день. Тогда это поможет предотвратить проблемы и увеличить производство молока.

Более эффективно использовать корма в рационах крупного рогатого скота позволяет скармливание их в виде кормосмесей. При этом полнее удовлетворяются потребности животных в питательных веществах. Кормление крупного рогатого скота полнорационными смесями с использованием мобильных кормораздатчиков позволяет полностью отказаться от ручного труда и добиться высокой продуктивности стада. «Кормоцех на колесах» обеспечивает комплексное решение проблем приготовления, транспортировки и раздачи кормов и позволяет обслуживать за смену сразу несколько ферм крупного рогатого скота, удаленных друг от друга. Миксеры не расщепляют частицы корма, как это происходило на КОРК-15, а только измельчают крупные стебли и создают рассыпчатую гомогенную среду. Кормосмесь при длительном кормлении не портится, поэтому суточную норму можно раздавать за один раз. Внедрение данной технологии кормления требует формирования 3–4-ех групп коров, однородных по продуктивности. Только в этом случае можно получить планируемую продуктивность.

Из всего сказанного следует, что каждое хозяйство располагает большими резервами по увеличению производства продукции животноводства при наиболее эффективном использовании кормовых ресурсов и широком внедрении достижений зоотехнической науки и опыта передовых хозяйств.

Заместитель директора ГНУ ТатНИИСХ по науке, д.с-х.н.

В экономике России, где в последние полтора десятилетия сложилась небла­гоприятная для животноводства ситуа­ция, шел обратный процесс. В период с 1990 года в стране было ликвидировано не только половина поголовья крупного рогатого скота, но и разрушена система кооперации по доращиванию и откорму молодняка, прекращена работа боль­шинства специализированных комплек­сов по производству говядины. Особен­но негативно сказался на производстве мяса КРС возросший диспаритет цен на мясную продукцию, товары и услуги для села. Прежде всего - рост цен на энерго­носители, что ослабило экономическую мотивацию откорма и привело к убыточ­ности при реализации скота на мясо.

Причины снижения откормочного поголовья крупного рогатого скота во многом обусловлены низкими зоотех­ническими показателями на откор­ме скота молочных пород – основного (более 98%) источника получения го­вядины в стране. Свыше 50% бычков, родившихся от молочных коров, заби­вают в возрасте до 1 месяца, привесы у них - ниже 400 г в сутки. В условиях низкой конверсии корма до желатель­ных весовых кондиций (не менее 500 кг) откармливают не более 10-12% родившихся бычков. Средняя масса туш молодняка, реализованного на мясо, составляет 150-160 кг вместо 280-300 кг.

Следствием этих процессов стало об­вальное снижение в стране производст­ва говядины в 1990 – 2007 годах с 4,3 до 1,7 млн. тонн, а потребление её на душу населения сократилось – с 31,2 кг до 18,4 кг. В то же время возросла зависимость России от поставок говядины по импор­ту. В 2007 г. импортные контракты на поставку мяса КРС из-за рубежа достиг­ли 791 тыс. тонн, или 44,9% от отечест­венного производства.

Оценивая сложившуюся критиче­скую ситуацию, Министерство сельско­го хозяйства Российской Федерации считает, что ускоренное развитие мясно­го скотоводства не имеет альтернативы и его следует рассматривать как проблему государственного значения. Для реше­ния этой задачи Минсельхозом России была разработана отраслевая целевая программа «Развитие мясного скотовод­ства России на 2009 – 2012 гг.».

Проведенный анализ показал, что маточное поголовье крупного рогатого скота молочных и комбинированных пород даже при использовании всех имеющихся резервов не обеспечит и минимальных потребностей страны в говядине. Наиболее рациональный путь решения проблемы, через который про­шли все развитые страны - это развитие специализированного национального мясного скотоводства. Интенсификация отрасли молочного скотоводства в раз­витых странах привела к сокращению молочных коров и одновременному уве­личению мясного поголовья в пропор­циях за одну молочную – 1,1-1,2 мяс­ные коровы. На специализированный мясной скот в странах приходится ЕС 40-45%, в США и Канаде – 70-75%, а в Австралии – 85% от общего поголовья КРС.

Цель отраслевой целевой программы - создание стартовых технологи-ческих и экономических условий формирования устойчивого развития отечественной отрасли специализированного мясного скотоводства и производства высокока­чественной говядины, предполагается достигнуть через решение двух глобаль­ных задач: формирование племенной базы мясного скотоводства; увеличение производства высококачественной го­вядины в рамках реализации региональ­ных программ развития мясного ското­водства, прошедших конкурсный отбор.

Приказом Министра сельского хо­зяйства Российской Федерации А.В. Гордеева от 6 ноября 2008 года № 494 отраслевая целевая программа утвер­ждена, и Минсельхоз России приступа­ет к реализации её мероприятий и от­бору наиболее значимых региональных программ.

В отраслевой целевой программе Ми­нистерства подчеркивается, что главны­ми препятствиями для успешной реализации имеющегося потенциала развития мясного скотоводства являются недос­таточный уровень технического и техно­логического оснащения отрасли в фазе репродукции поголовья и откорма мо­лодняка. Потребность в скотоместах для откорма молодняка удовлетворяется только на 5-8%. Действующая практиче­ски на всех откормочных предприятиях технология содержания молодняка не­эффективна и приводит к нежелатель­ному удорожанию производства говя­дины.

Состояние и использование естест­венных кормовых угодий, общая пло­щадь которых составляет более 77 млн. га, оценивается как неудовлетворитель­ное. В большинстве стран основным лимитирующим фактором расширения мясного скотоводства выступают зе­мельные ресурсы, а в России на залужение и производство объёмистых кормов можно дополнительно использовать 22-25 млн. га невостребованной пашни. Слабая кормовая, база откорма, недос­таточными темпами осваивающая такие кормовые культуры, как гибридные сор­та кукурузы на силос и зерно, высоко­белковые культуры и различные смеси, формирует и невысокий потенциал про­дуктивности животных.

На преодоление этих, а также ряда других объективных причин, имеющих системный характер, и направлены ме­роприятия отраслевой целевой програм­мы. Освоение предложенных мер позво­лит создать условия для ускоренного развития отрасли специализированного мясного скотоводства путем увеличения численности и повышения генетическо­го потенциала племенного поголовья, технологической модернизации мяс­ных ферм и откормочных предприятий, улучшения естественных кормовых уго­дий для выпаса животных, что, в конеч­ном счете, должно обеспечить повыше­ние конкурентоспособности отрасли.

На финансирование мероприятий отраслевой целевой программы за 4 года предусмотрено направить толь­ко из средств федерального бюджета более 19 миллиардов рублей, что по­зволит привлечь, кроме государствен­ных ресурсов, значительные объемы частного инвестирования и вывести отрасль мясного скотоводства из мно­голетней стагнации.

В результате реализации программ­ных мероприятий предусматриваются высокие, но вполне реальные средне­годовые темпы прироста производства говядины, позволяющие к 2012 году увеличить выход высококачественно­го мяса в 4,5 раза в сравнении с 2007 годом при достижении рентабельно­сти не менее 25-30 %.

Такой прирост произойдёт за счёт двух факторов:

а) интенсификации использования откормочного контингента, т.е. повыше­ния привесов и съёмной живой массы при сокращении продолжительности откорма, до возраста не более 24 месяцев;

б) увеличения убойного контингента.

Важнейшая особенность отраслевой целевой программы Минсельхоза Рос­сии состоит в том, что в ней впервые предложена широкая система поддерж­ки производителей мясного скота раз­ных уровней.

Особое внимание обращено на под­держку, укрепление и расширение пле­менной базы мясного скотоводства. Для ускоренного создания мясных стад необходимо скрещивание сверхремонт­ных телок и выбракованных коров с быками специализированных мясных пород, чтобы затем из лучших помесных телок формировать маточное стадо. Во всех странах мира, где животноводству уделяют серьезное внимание, в первую очередь создаются необходимые усло­вия для формирования, развития и со­вершенствования методов селекционно-племенной работы.

Целевые индикаторы отраслевой це­левой программы предусматривают рост племенного маточного поголовья коров специализированных мясных пород с 66,3 тыс. голов в 2007 году до 200 тыс. голов в 2012 году, увеличение объема реализации племенного молодняка в два раза, а ежегодных покупок племенного молодняка интенсивных мясных пород в 2012 году – почти в 7 раз больше по сравнению с 2007 годом.

На решение поставленных задач на­правлена система субсидирования пле­менного скотоводства. Привлечение вы­сокоценного племенного мясного скота с генетическим потенциалом, соответ­ствующим мировому уровню, является ключевым моментом формирования конкурентоспособной отрасли специа­лизированного мясного скотоводства. Затраты на выращивание племенного молодняка с такой «генетикой» на оте­чественном и мировом рынке значитель­но выше, чем в товарных хозяйствах. Поэтому без государственной поддерж­ки задачу создания мощной племенной базы отрасли решить нельзя.

В этой связи будут предоставляться дифференцированные субсидии на со­держание племенного маточного пого­ловья мясного скота (отвечающие кри­териям, утвержденным Минсельхозом России) по системе «корова – теленок»: в племенных заводах – по ставке 5000 руб­лей, в племенных репродукторах – 4500 рублей на одну корову.

Значительно поддерживается госу­дарством закупка молодняка специали­зированных мясных пород. Субсидии будут предоставляться из расчета 30 руб. за 1 кг живой массы.

Планируется предоставление субси­дий на покупку эмбрионов от выдающих­ся родителей и семени высокоценных быков, а также приобретение и содержание быков-производителей организа­циями по искусственному осеме-нению сельскохозяйственных животных.

Пересадка эмбрионов и искусствен­ное осеменение в запланированных объ­емах позволят повысить темпы генети­ческого улучшения племенного мясного скота в 1,5-2,0 раза за счет использова­ния генетического материала от выдаю­щихся родителей и высокоценных бы­ков-производителей отечественной и зарубежной селекции. Субсидия на семя и эмбрионы будет стимулировать орга­низацию искусственного осеменения коров и телок мясных пород.

Целесообразна поддержка товарных ферм. Проведение совместно с регио­нами политики субсидирования содер­жания маточного поголовья в товарных стадах мясного скота позволит ликви­дировать убыточность мясных ферм, обеспечит рентабельность получения те­лят до 10-12 % и даст мощный стимул к увеличению численности мясного скота в соответствии с программными показа­телями.

Во всех странах мира, где жи­вотноводству уделяют серьезное внимание, в первую очередь создаются необходимые усло­вия для формирования, разви­тия и совершенствования ме­тодов селекционно-племенной работы.

Рост производства высококачествен­ной говядины впервые рассматри-вается как комплексная социально – экономи­ческая проблема, во многом решаемая в регионах России. Поэтому предусмот­рен отбор на конкурсной основе регио­нальных программ по развитию мясного скотоводства и оказание поддержки их реализации из федерального бюджета в формах:

1. Субсидии на создание откормочных предприятий из расчета на голову реализованного мясного чистопородного и по­месного (в том числе от промышленного скрещивания) молодняка (в возрасте до 2 лет) с живой массой не менее 450 кг. Поддержка рассчитана на четыре года, то есть на период освоения инноваций по интенсивному откорму молодняка мясных пород, включая помесей.

2. Субсидии на содержание маточного поголовья в товарных хозяйствах по системе «корова-теленок», предостав­ляемые при условии получении здоро­вого теленка к отъему в возрасте 6-7 ме­сяцев. Размеры субсидий определяются по ставкам на одну корову в год, исходя из компенсации 30% процентов производственных издержек на содержание коровы.

3. Субсидии на промышленное скрещивание части маток в молочных ста­дах (до 6-7% от случного контингента) преимущественно в личных подсобных хозяйствах с бычками мясных пород с целью получения высокопродуктивных помесных телят - бычков для откорма, телок – для формирования товарных (коммерческих) мясных стад. Необходи­мость государственной поддержки про­мышленного скрещивания заключается в том, чтобы обеспечить экономическую мотивацию его применения путём бес­платного предоставления семени быков. Размеры субсидий рассчитываются по ставке на одного полученного помест­ного теленка, реализованного в возрасте 2-4 месяца в откормочное предприятие или мясную ферму из расчета двух доз семени на теленка.

4. Субсидии на укрепление кормовой базы, улучшение естественных пастбищ, технологическую модернизацию репродукторных мясных ферм и откормочных предприятий, повышение квалифика­ции кадров. Здесь выбор конкретных ме­роприятий и их объёмы отнесены к ком­петенции регионов. Компенсация затрат на коренное улучшение естественных пастбищ составит 30% от инвестиций на эти цели, с учётом потребности в пастби­ще на корову с теленком в 3 га.

Предусмотрено возмещение части затраченных средств на техническую модернизацию мясных репродукторов. Размер компенсации определяются ис­ходя из 30% затрат на эти цели. Стиму­лируется создание в регионах фидлотов (открытых откормочных площадок) и их модернизация в виде оплаты 30% за­трат на одно постановочное место.

На 100% субсидируются средства на повышение квалификации кадров, но в пределах предусмотренных лимитов на каждый год.

Однако для получения дополнитель­ной субсидированной поддержки в субъ­ектах России необходимо разработать региональные программы по развитию мясного и молочного скотоводства и определиться с объемами средств регио­нальных бюджетов на их реализацию.

Производственные показатели для региона, участвующего в конкурсе, пре­дусматривают минимальный объем специализированного мясного поголо­вья коров в 20 тыс. голов с ежегодным приростом не менее 5%, как маточного поголовья, так и откормочного на убой. Важным условием является выход телят на 100 коров специализированных мяс­ных пород — не менее 90%.

Будут оцениваться меры, предло­женные регионами по инвестиционной привлекательности и поддержке произ­водителей мяса. Это объемы региональ­ных субсидий и земельных ресурсов, выделяемые для полноценного кормле­ния мясного скота, льготы по налогам на имущество и землю. Важным бонусным фактором является создание залоговых (гарантийных) фондов для поддержки кредитования мероприятий по разви­тию мясного скотоводства.

Конкурентными преимуществами станут наличие современных предприятий по первичной переработке скота или планов по их созданию, уровень фи­нансирования инфраструктуры отрас­ли, создание сервисных организаций по искусственному осеменению, качество мероприятий по ветеринарному обслу­живанию, система подготовки современ­ных кадров, использование зональных технологий мясного скотоводства.

Критерии отбора региональных про­грамм по развитию мясного скотовод­ства нацелены на стимулирование про­изводителей тех регионов, где не только хотят развивать мясное скотоводство, но и всё делают для поддержки этой отрас­ли, несмотря на трудности и возможные перспективные риски.

Разрабатывая программные меро­приятия, мы отдавали себе отчет, в том, что любой перспективный план развития подвержен воздействию целой группы рисков, прежде всего внешних. Таких, как наступивший мировой финансовый кризис и связанные с ним недостаточ­ный уровень финансирования со сторо­ны инвесторов по линии частно – госу­дарственного партнерства и усложнение доступа сельскохозяйственных произво­дителей к заемным средствам.

Не менее важно предвидеть и макси­мально эффективно устранять внутрен­ние риски, Они наиболее приближены к сферам воздействия региональных орга­нов управления АПК. Например, орга­низационные, такие как запаздывание с разработкой бизнес-планов конкретных предприятий или переподготовкой кад­ров при переводе отрасли на региональ­ные технологии мясного скотоводства. Производственные и технологические риски на местах часто возникают при от­сутствии перспективного планирования обеспечения качественными кормами. Расчет на то, что мясное скотоводство можно вести без полноценного кормле­ния на малопродуктивных пастбищах, является серьезной ошибкой и неми­нуемо приводит к дискредитации этой отрасли. Не меньшие потери, особенно при использовании импортного скота, возникают в результате недооценки сис­тем ветеринарной защиты специалиста­ми предприятий и районных управле­ний сельского хозяйства.

Ключевой проблемой в разведении мясного скота, безусловно, является воспроизводство стада. Расчеты показы­вают, и практика подтверждает, что кри­тическим уровнем воспроизводства мяс­ного скота является 80-85 голов телят на 100 коров. Поэтому важнейшим пока­зателем доступности компенсационной поддержки в полном объеме становится выход маточного поголовья, предусмот­ренный программой в размере 90%.

В этих условиях к контролю и управ­лению технологическими рисками необходимо активно привлечь консуль­тантов системы народного сельскохозяйственного консультирования. В настоящее время практически в каждом регионе созданы и начинают действовать консультационные центры, финансируемые из феде­рального и регионального бюджетов, и мы рассчитываем на их профессиональ­ную поддержку зарождающейся мясной отрасли.

Очень ценно, что сегодня появляется возможность страховать риски, связан­ные с сохранностью поголовья, особен­но приобретаемого по импорту. О го­товности обеспечить подобную услугу при поставках чистопородного и элит­ного поголовья от фермы иностранного поставщика скота до откорма на ферме покупателя в России заявила страховая компания РОСНО совместно со своим учредителем - крупнейшей европейской финансовой группой Allianz. В России страхователю скота в таком случае бу­дет предоставлена услуга специалистов - консультантов системы сельскохозяй­ственного консультирования.

Уверенность в успехе программы ос­нована на богатом опыте по откорму и разведению мясного скота, накопленно­му в регионах России. На 155 крупных специализированных комплексах по ин­тенсивному откорму крупного рогатого скота в 1990 году было откормлено 1,2 млн. голов молодняка со средней живой массой 424 кг и получено 6,5 процента говядины от ее валового производства.

В настоящее время основное пого­ловье мясного скота сосредоточено в регионах Южного, Приволжского, Уральского и Сибирского федеральных округов. Наиболее крупные регионы, традиционно занимающиеся мясным скотом - это Республики Калмыкия и Бурятия, Оренбургская, Ростовская и Челябинская области, Ставропольский край.

Племенное поголовье сосредоточено в тех же регионах, где традиционно раз­водят мясной скот. Однако за последние годы ареал его разведения значительно расширился. Появились новые племенные репродукторы в Нижегородской, Ленинградской, Белгородской, Перм­ской, Саратовской областях, Красно­дарском крае и в ряде других регионов.

Опыт Тюменской, Оренбургской и ряда других областей по формированию племенной базы абердин-ангусской, герефордской, лимузинской, шаролезской, симментальской (мясного направления) и других импортных мясных пород, позволяет рассчитывать на появление в нашей стране индустрии питания, основан­ной на натуральном стейковом мясе и особо ценной его разновидности - мраморном стейке. Для этого программой предусмотрена поддерж­ка лизинговых и кредитных закупок племенного молодняка по 50 тыс. го­лов ежегодно и преимущественно по импорту.

Кроме увеличения племенной базы производства высококачественной говядины и наполнения внутреннего рынка этим видом мяса, реализация Программы обеспечит создание более 43 тысяч новых рабочих мест в сельских территориях, дополнительное поступление налогов в бюджеты всех уровней за четыре года в сумме 2,7 млрд. рублей.

Главный итог Программы - это соз­дание базиса для формирования круп­номасштабной отрасли специализи­рованного мясного скотоводства. При этом Российская Федерация, имея благоприятные условия для развития мясного скотоводства, как в тради­ционных зонах его разведения, так и в новых регионах Нечерноземной зоны, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, должна не толь­ко снизить собственную зависимость от импорта говядины, но и способна стать одной из ведущих стран - про­изводителей её в мире.