Лечиться до смерти или умереть от старости?

3.14. Лечиться до смерти или умереть от старости?

Изменения в организме, как возрастные, так и клинические (в результате болезни), могут быть функциональные, т.е. обратимые, и органические, т.е. необратимые (ампутированные конечности, удаленные почка или желчный пузырь, глухота, слепота, выпавшие зубы и т.п.). Достаточно очевидно, что наша с вами задача — предотвращение органических и устранение функциональных изменений, связанных с сахарным диабетом.

Еще раз напомню вам, что сахарный диабет не болезнь, а синдром, т.е. коллекция симптомов нарушения углеводного обмена. В лечении сахарного диабета контроль «сахара» – только цветочки, за которыми следуют симптомы-ягодки – изжоги, атеросклероз, гипертония, депрессия, стенокардия, остеопороз, нефрит и другие. По мере увеличения «коллекции» симптомов наслаиваются лекарства — от «сахара», от кислотности, от давления, от сердца, от депрессии, от артрита, от болей, от бессонницы, от запоров, от импотенции, от глаукомы… За несколько лет такого лечения в аптечке диабетика набирается 10-12 лекарств, каждое из которых влечет за собой всё новые и новые симптомы.

Преимущество контроля «сахара» с помощью функционального стиля питания (даже, если необходимо, микродозами лекарств и/или инсулина) — в относительно быстром и перманентном устранении функциональных симптомов сахарного диабета. И вот каких:

• 
  Расстройства желудочно-кишечного тракта. Функциональное питание идеально соответствует физиологии и нуждам органов пищеварения. Даже некоторые органические состояния — гастропарез (gastroparesis, замедленное опорожнение желудка), грыжи, дивертикулез, геморрой — становятся менее острыми.
  
• 
  Ожирение. Функциональное питание устраняет избыток глюкозы в крови, который откладывается в подкожный жир, а также постепенно ликвидирует инсулинрезистенцию, которая приводит к концентрации в кровяном русле глюкозы, образующейся из белков. Последующая потеря веса базируется на физиологической возможности организма при дефиците углеводов в питании использовать подкожный жир как источник глюкозы для деятельности нервной системы.
  
• 
  Гипергликемия (высокий уровень глюкозы). Функциональное питание раз и навсегда убирает основную причину нарушений углеводного обмена – постоянный избыток углеводов в диете по сравнению с нуждами организма.
  
• 
  Гипогликемия (нестабильный нижний уровень глюкозы). Функциональное питание немедленно устраняет высокий уровень инсулина (и как следствие, низкий — глюкозы), причиной которого могут быть и нарушение деятельности поджелудочной железы, и инъекции инсулина, и лекарства. Вместе с гипогликемией исчезает и постоянное чувство голода.
  
• 
  Атеросклероз. Функциональное питание помогает быстро справиться с хронической гиперинсулинемией, которая, наряду с дефицитом белков, строительного материала для стенок сосудов, считается основной причиной возникновения атеросклероза – потери эластичности, кальцификации сосудов, образования липидных бляшек и т.п. Нарушение циркуляции в конечностях с последующей их ампутацией (по данным из разных источников, от 70 до 150 тысяч операций в год) – следствие атеросклероза. По моим наблюдениям, функциональное питание в сочетании с профессиональными добавками предупреждает развитие атеросклероза и у детей, и у подростков, и у взрослых, и у пожилых.
  
• 
  Уровень холестерина и триглицеридов. Функциональное питание существенно снижает типичный для диабетиков высокий уровень триглицеридов в плазме крови и стабилизирует соотношение LDL («плохого») и HDL («хорошего») холестерина на уровне, который не входит в зону риска развития атеросклероза.
  
• 
  Повышенное давление. Функциональное питание немедленно понижает уровень инсулина, который способствует сужению сосудов. Незаменимые жиры и белки в питании устраняют ригидность (жесткость) сосудов, что тоже помогает нормализовать давление. Адекватное количество минералов восстанавливает электролитический баланс, что также понижает кровяное давление.
  
• 
  Болезни сердца (ишемия, стенокардия, кардиомиопатии, тахикардия, аритмия и т.п.). Функциональное питание идеально соответствует нуждам сердца. Согласно U.S. Center for Disease Control, около полумиллиона американцев ежегодно умирают от болезней сердца. В течение года около трех тысяч детей и подростков погибают от внезапной остановки сердца (sudden heart failures). Сердце, как никакой другой орган, зависит от здоровья сосудов (кровоснабжение), адекватного количества в диете белков (мышечная ткань), жиров (источник энергии) и минералов (передача сигналов), которые обеспечивают его бесперебойную деятельность.
  
• 
  Депрессия, раздражительность, панические атаки. Функциональное питание необычайно эффективно устраняет системные причины депрессии (в основном, вследствие дефицита незаменимых белков, жиров, минералов и микроэлементов), раздражительности (при обезвоживании и низком уровне глюкозы) и панических атак (в результате стимулирующего действия глюкозы и инсулина на центральную нервную систему на фоне депрессии и раздражительности).
  
• 
  Рассеянные внимание, память и концентрация (attention deficit disorder, особенно у детей). На ранних стадиях этих состояний функциональное питание снимает перевозбуждение центральной нервной системы из-за избытка глюкозы и немедленно преображает неуправляемых детей и рассеянных взрослых. На более поздних — улучшение кровоснабжения головного мозга и адекватное количество белков, жиров и минералов, необходимых для его деятельности, восстанавливают и часто улучшают ключевые когнитивные функции.
  
• 
  Функциональная импотенция. Функциональное питание реабилитирует поврежденные атеросклерозом сосуды, обеспечивающие приток крови и эрекцию у мужчин. Белки и жиры играют немаловажную роль в образовании половых гормонов, семенной жидкости и в общем физическом и эмоциональном состоянии мужчины.
  
• 
  Кандидоз (кандидамикоз, yeast infection). Функциональное питание помогает избавиться от дисбактериоза и высокого уровня глюкозы в крови, которые способствуют развитию хронического кандидоза (инфекционного заболевания кожи, слизистых оболочек ротовой полости, влагалища, внутренних органов), вызываемого дрожжеподобными грибками рода Candida.
  
• 
  Артрит, остеопороз, пародонтит (болезнь десен, предешествующая пародонтозу). Функциональное питание постепенно и эффективно устраняет основные причины потери минералов и микроэлементов – хронический диурез (частое мочеиспускание) и чрезмерное потоотделение из-за высокого уровня глюкозы в крови (>200 mg/dl). Функциональное питание, богатое белками и жирами, необходимыми для образования костных тканей, способствует быстрой реабилитации скелетно-костного аппарата.
  
• 
  Болезни печени. Функциональное питание снимает с печени диабетика существенную нагрузку, избавляя от губительных для печени лекарств и избытка глюкозы.
  
• 
  Рак. Высокий уровень инсулина активизирует действие свободных радикалов, которые способствуют мутации клеток. Раковые клетки используют глюкозу как топливо для размножения. Устранение гиперинсулинемии и гипергликемии благодаря функциональному питанию снижает риск раковых заболеваний.
  
• 
  Респираторные инфекции. Хронические болезни дыхательных путей, такие как ринит, синусит, фронтит, гайморит, отит, бронхит, астма, пневмония и другие — это инфекции бактериальной и грибковой природы. Функциональное питание перекрывает источник глюкозы, т.е. питательную среду для размножения бактерий и грибков, сокращает объем выделяемой слизи и способствует регенерации слизистой дыхательных путей, что необходимо для полного выздоровления.
  
• 
  Болезни кожи. Фурункулез (прыщи, угри), экземы, псориаз и дерматиты неспецифической природы прямо или косвенно связаны с нарушениями углеводного обмена и дисбактериозом. Кожа — самое большое депо питательных элементов и активный орган выделения. Функциональное питание эффективно устраняет внутренние причины болезней кожи.
  
• 
  Диабетическая нефропатия (нарушение клубочковой фильтрации). Функциональное питание уменьшает нагрузку на почки (диурез) и улучшает циркуляцию крови. Эти процессы помогают регенерации и восстановлению почек.
  
• 
  Диабетическая невропатия. Потеря чувствительности из-за повреждения нервов в конечностях (стопах, голенях, ладонях) характеризуется покалыванием, онемением, реже — болями. По мере развития болезни поражаются нервы органов пищеварения, сердца, половых органов, что, соответственно, приводит к изжогам, несварению, запорам, поносам, тошноте, воспалению мочевого пузыря, недержанию мочи, импотенции, нарушению координации, головокружениям и другим невралгическим расстройствам. Функциональный стиль питания, особенно на ранних стадиях сахарного диабета, обращает вспять и эффективно предупреждает функциональные невропатии: с одной стороны, поддерживая низкий уровень глюкозы и инсулина в организме, с другой – обеспечивая его незаменимыми жировыми и аминокислотами, витаминами и минералами для регенерации нервных тканей и передачи нервных импульсов.
  
• 
  Диабетическая ретинопатия. Ретинопатия — изменения в сетчатке глаза, приводящие к слепоте — развивается у 85% всех больных диабетом. Большинство из них, к их «счастью», не доживают до полной слепоты. Ретинопатия обнаруживается задолго до полной слепоты при офтальмологическом осмотре. Функциональное питание устраняет основные причины ретинопатии (гиперинсулинемию и гипергликемию) и помогает сохранить оставшееся зрение. К сожалению, уже поврежденную сетчатку восстановить не удается.
  

3.14.1. Отслеживаем прогресс

Как незаметен постепенный переход от молодости к зрелости, от зрелости к старости, от старости к дряхлости, так же незаметен постепенный прогресс от болезни к здоровью. А раз не видим — значит не ценим… Если вы реально хотите помочь себе не только «увидеть свет в конце туннеля», но и оценить ваш прогресс, ведите детальный дневник вашего состояния. Ничто так не отражает объективные улучшения, как документальное свидетельство. Кроме того, дневник поможет вам легко проследить причинно-следственные связи питания и состояния вашего организма и проанализировать и откорректировать ваши шаги к выздоровлению. Записываем:

• 
  Давление, пульс и температура тела утром, сразу после сна. Так называемые базальные показатели наиболее объективно отражают основные параметры сердечно-сосудистой системы и термодинамики организма.
  
• 
  Отклонения. Это касается тех состояний, которые у вас уже были: аритмия (да, нет, когда), тахикардия (да, нет, когда), вставал ночью в туалет (да, нет, сколько раз), вздутие кишечника (да, нет, когда), онемение конечностей (да, нет, как часто), мигрень (да, нет, когда, как долго…) и проч. Ничто так не обнадеживает, как документированная регрессия патологических симптомов.
  
• 
  Физические параметры (если есть отклонения от нормы). Вес ежедневно утром и вечером; объем талии, бедер и груди — портняжным метром раз в неделю.
  
• 
  Еда. Запишите как можно подробнее, что вы ели на завтрак, обед, ужин и т.п. По детальным записям очень легко проследить взаимосвязь между съеденными продуктами и состоянием организма.
  
• 
  Симптомы сахарного диабета. Сухость во рту, чувство жажды, резкое чувство голода, тяга на сладкое, признаки гипогликемии (да, нет, когда).
  
• 
  Глюкоза в крови. Нет ничего объективнее, чем уровень «сахара» в крови перед сном или через несколько часов после еды. Чем чаще измерения, тем показательнее и поучительнее.
  
• 
  Лекарства. Время приема и доза каждого препарата. Имея информацию об уровне глюкозы в крови, вы сможете легко регулировать дозу лекарств, полагаясь на рекомендации вашего врача и свои собственные наблюдения.
  

На основании информации в вашем дневнике, ваш врач будет только рад отменить или уменьшить дозы ваших лекарств, тем более, если вы подтвердите ваш прогресс хорошими анализами. Если к анализам добавится еще и общее улучшение вашего здоровья — крепче сон, сильнее мышцы, больше энергии, ниже давление, — впереди и вы, и ваш врач, и даже остальные его пациенты. Вы — потому что вы выздоравливаете; ваш врач — потому что ваш пример заставит его задуматься; его пациенты — потому что у них тоже появится реальный шанс выздороветь. Мало кто из врачей сможет практиковать «лечение» диабета по старинке, узнав о том, что есть безопасная альтернатива.

3.14.2. Когда ненормальный – нормальный

Из всех вопросов, которые мне задают пациенты и читатели моей книги, этот — чаще других:

— Константин, я следую всем вашим рекомендациям. Но когда я просыпаюсь утром, у меня высокий сахар. А к вечеру — нормальный. Почему?

В разделе «Хотели — как лучше, получили — анализы» (глава «Гипогликемия») был подробно проанализирован вопрос о «нормальном» сахаре. Напомню:

• 
  Понятие «нормальный» можно трактовать буквально только применительно к здоровым.
  
• 
  Если у вас уже был диагностирован сахарный диабет, ожидать особенно на ранних стадиях перехода на функциональное питание, что ваш организм сможет поддерживать уровень, «нормальный» для здоровых, — нереалистично, так как ваш организм нуждается в большем количестве глюкозы для выполнения тех же функций и из-за инсулинрезистенции, и из-за низкого уровня инсулина, и из-за общего состояния.
  
• 
  Лекарственные препараты, инфекционные заболевания и стресс зачастую поднимают уровень глюкозы в плазме крови выше «нормы» даже при полном отсутствии углеводов в пище за счет глюконеогенеза.
  
• 
  Уровень «сахара» в крови без углеводов в питании — всего лишь маркер (индикатор) вашего общего состояния. До тех пор, пока этот уровень ниже 200 mg/dl (не влияет на почки) и у вас нет никаких очевидных симптомов сахарного диабета (жажды, чувства голода и т.п.), вы, с физиологической точки зрения, в относительно безопасной зоне. Подчеркиваю — без углеводов в питании. Речь идет об эндогенной глюкозе (производимой в результате глюконеогенеза), уровень которой регулируется эндокринными органами без участия экзогенных (извне) факторов.
  

«В относительно безопасной зоне» вовсе не означает «хорошо», но и не является причиной для расстройства… Еще раз напоминаю вам, что большинство проблем, связанных с сахарным диабетом, – это последствия гиперинсулинемии и лекарств, действие которых стабилизируется множеством углеводов в питании. Поэтому прежде чем решить, что делать, взвесьте следующие варианты поведения:

1. 
   Понижать лекарствами уровень глюкозы до нормального для здорового человека уровня, или…
   
2. 
   Отдавать себе отчет в том, что ваш организм отличается от здорового и что лекарства принесут ему больше вреда, чем уровень глюкозы выше, чем у здоровых, и целенаправленно продолжать реабилитацию организма.
   

Как я уже писал выше, если вы всё-таки решите понижать уровень сахара до «нормы», микродозы инсулина, подобранные и администрируемые на основании множественных показателей глюкометра, — возможно, самое оптимальное стратегическое решение, так как инсулин, в отличие от лекарств, — это всё-таки физиологически совместимый с вашим организмом агент.

К чему такая длинная прелюдия к ответу на простой вопрос? К тому, что за ответом на вопрос «почему» сразу же последует вопрос: «Что же мне делать?»…

Теперь, почему же у вас по утрам высокий уровень «сахара»?

• 
  Во-первых, потому, что за какое-то время до сна вы поели, а пища попала в кишечник и начала усваиваться, когда вы уже спали — через 5-6 часов после еды.
  
• 
  Во-вторых, потому, что вы спали. Воспользоваться глюкозой, пока вы спите, согласитесь, некому…
  
• 
  В-третьих, потому, что ваш организм вследствие и возраста, и болезни, и лекарств не так быстро и эффективно регулирует уровень глюкозы, как вам и мне этого хотелось бы.
  

Что же делать? Да всё то же… Сделать бодрую разминку. Не начинать утро с плотного завтрака. Прогуляться. Не есть углеводы. И так – изо дня в день, до того прекрасного утра, когда однажды проснувшись, вы обнаружите у себя абсолютно нормальный уровень глюкозы.

И последнее. Вас научили пользоваться глюкометром не для того, чтобы замерять «высокий сахар», а для того, чтобы не допустить «низкий», т.е. чтобы вы могли регулировать дозу лекарств и/или инсулина, чтобы предотвратить гипогликемию, вплоть до потери сознания. Когда же, благодаря функциональному питанию, вы больше не будете принимать лекарства и испытывать симптомы сахарного диабета, ежедневные замеры уровня глюкозы – бессмысленны, тем более — утром, только проснувшись, натощак. Пока вы спите — ничего не происходит… Девать глюкозу — некуда!

жүктеу/скачать 4.84 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: