Материалы II студенческой межфакультетсткой конференции первокурсников по биоорганической химии
ФЕНИЛАЛАНИН Бордюг Екатерина Олеговна, 4 группа. Руководитель: Бачинский Р. О
жүктеу/скачать 3.18 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- АСПАРГИНОВАЯ КИСЛОТА
- СТРОЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА АРОМАТИЧЕСКИХ ГЕТЕРОЦИКЛОВ
ФЕНИЛАЛАНИНБордюг Екатерина Олеговна, 4 группа. Руководитель: Бачинский Р. О.Фенилаланин – это незаменимая аминокислота. В организме она может превращаться в другую аминокислоту – тирозин, которая, в свою очередь, используется в синтезе двух основных нейромедиаторов: допамина и норадреналина. Поэтому эта аминокислота влияет на настроение, уменьшает боль, улучшает память и способность к обучению, подавляет аппетит. Фенилаланин используют в лечении артрита, депрессии, болей при менструации, мигрени, ожирения, болезни Паркинсона. Природными источниками аминкислоты являются говядина, куриное мясо, рыба, соевые бобы, яйца, творог, молоко. Он усваивается в печени, где некоторое количество его используется для регулирования уровня сахара в крови посредством инсулина. Фенилаланин также участвует в образовании белковых волокон в клетках [2]. Фенилаланин встречается в трех формах: D,L; D; L. L-форма наиболее распространенная, и именно она входит в состав большинства белков человеческого тела. D-форма оказывает анальгезирующее действие. D,L-форма представляет собой смесь этих форм. Ее обычно применяют при предменструальном синдроме. Фенилаланин представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, разлагающееся при плавлении. В вакууме при нагревании сублимирует. Ограниченно растворяется в воде, малорастворимый в этаноле. С азотной кислотой даёт ксантопротеиновую реакцию. При нагревании подвергается декарбоксилированию [1]. Список литературы: 1. Химическая энциклопедия / Редкол.: Зефиров Н.С. и др. – М.: Большая Российская энциклопедия, 1998. – Т. 5 (Три-Ятр). – 783 с. 2. Овчинников Ю. А. «Биоорганическая химия» М:Просвещение, 1987. – 815 с. АСПАРГИНОВАЯ КИСЛОТАБортник Екатерина Юрьевна, 4 группа. Руководитель: Макаров В. А.Аспарагиновая кислота (аминоянтарная кислота, COOHCH2CHNH2COOH)—алифатическая аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот организма. Впервые была выделена в 1868 Г. Риттхаузеном. Амид аспараги-новой кислоты – аспарагин – впервые обнаружен в побегах спаржи. Аспарагиновую кислоту обширно используют в питании для спорта при завышенных физических нагрузках. Дневная доза, нужная для обычного функционирования всех систем и органов, составляет 6 мг. Аспарагиновая кислота и аспарагин являются критически важными для роста и размножения лейкозных клеток при некоторых видах лимфолейкоза. Фермент микробного происхождения Lаспараги-наза, нарушающий превращение аспарагиновой кислоты в аспарагин и наоборот, оказывает сильное специфическое цитостатическое действие при этих видах лейкозов. Аспарагиновая кислота присутствует в головном мозге человека; она усиливает неврологическую активность. При заболевании эпилепсией концентрация этой аминокислоты в мозге возрастает, а при депрессии, напротив, понижается. Аспарагиновая кислота, которая присутствует во всех продуктах, содержащих белки, в комбинации с фениланином (другой аминокислотой) образует аспартам. Он часто используется как искусственный подсластитель. Также, она используется в некоторых программах для лечения депрессий и укрепления ослабленной иммунной системы, укрепляет силы и повышает работоспособность. Играет важную роль в процессе усвоения некоторых минералов: аспарагина кальция, аспарагина калия и аспарагина магния. Помогает извлекать энергию из углеводов для формирования РНК и ДНК, помогает печени выводить из организма остаточные продукты лекарств и химикатов. Список использованных интернет ресурсов: 1.http://www.bodysekret.ru/atlets/champion/amino2.html. 2. http://www.mfm.nnov.ru/88.html. СТРОЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА АРОМАТИЧЕСКИХ ГЕТЕРОЦИКЛОВМамедова Камила Тофиковна, 5 группа. Руководитель: Макаров В. А.Гетероциклическими называют соединения с замкнутой цепью, содержащей, помимо атомов углерода, атомы других элементов. Элементы, которые участвуют вместе с углеродом в образовании цикла, называют гетероатомами. Наиболее хорошо изученными и широко распространенными являются циклические соединения кислорода, серы и азота. Гетероциклы могут содержать три, четыре, пять, шесть и большее число атомов в цикле. Самыми распространенными гетероциклическими соединениями в природе являются: витамины, алкалоиды, пигменты, компоненты ДНК и РНК, ферменты и многие другие. Ароматические гетероциклы представляют собой плоские циклические системы, содержащие вместо одного или нескольких атомов углерода атомы кислорода, серы, азота. Среди ароматических гетероциклических соединений наиболее широко распространены и, соответственно, представляют наибольший интерес 5- и 6-членные гетероциклы, имеющие в своем составе азот, серу и кислород, а также эти же системы, конденсированные с бензольным кольцом. К простейшим пятичленным ароматическим гетероциклам с одним гетероатомом относятся фуран тиофен и пиррол. Участвующие в замещении реакций реагенты подразделяются на нуклеофильные (нуклеофилы) и электрофильные (электрофилы). Особенности реакционной способности гетероароматических соединений определяются распределением электронной плотности в цикле, которая, в свою очередь, зависит от типов гетероатомов и их электроотрицательности. В химии гетероциклические соединения в силу исторических причин широко применяются тривиальные названия. Систематическая номенклатура гетероциклических соединений строится по правилам, предложенным Ганчем и Видманом. Про физические свойства можно сказать то что, фуран, тиофен и пиррол это бесцветные жидкости, практически нерастворимые в воде. Температура их кипения значительно выше, чем у соответствующих им по числу углеродных атомов соединений ряда жирных кислот – эфиров, сульфидов и аминов. Химические свойства пятичленных гетероциклов определяются присутствием двойных связей, ароматического цикла и гетероатомов. В заключение хотелось бы добавить, что гетероциклические соединения играют важную роль в химии природных соединений и биохимии, функции которых весьма широки – от структурообразующих полимеров до коферментов и алкалоидов. Некоторые природные и синтетические гетероциклические соединения являются ценными красителями (индиго) и лекарственными веществами (хинин, морфин, акрихин, пирамидон). Список литературы:
жүктеу/скачать 3.18 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|